सामग्री

• पाऊल टाकण्यासाठी
• पद्धत 1 पैकी 1: न उघडलेली व्हिस्की संग्रहित करा
• पद्धत २ पैकी: व्हिस्की उघड्या बाटलीमध्ये ठेवा
• टिपा

वाइनच्या विपरीत, एकदा बाटली घेतल्यानंतर व्हिस्की प्रौढ होत नाही. योग्यरित्या संग्रहित, व्हिस्कीची सीलबंद बाटली शेकडो वर्षांपासून कमी-अधिक प्रमाणात बदलू शकते! एकदा आपण बाटलीचा उच्छ्वास केला की व्हिस्की हळूहळू ऑक्सिडायझेशन करण्यास सुरवात करेल, परंतु तरीही आपण प्रकाश आणि उष्णता दूर ठेवून त्याचे जीवन घट्ट बंद करून आपले आयुष्य वाढवू शकता.

पाऊल टाकण्यासाठी

पद्धत 1 पैकी 1: न उघडलेली व्हिस्की संग्रहित करा

1. आपल्या बाटल्या थेट प्रकाशापासून वाचवा. बर्‍याच प्रकाशाच्या प्रकाशात, विशेषत: सूर्यप्रकाशाने, बर्‍याच रासायनिक प्रतिक्रियांस प्रारंभ केला ज्यामुळे आपल्या व्हिस्कीची रंगत बसेल आणि चव प्रभावित होईल. आपली व्हिस्की एका गडद ठिकाणी ठेवा, जसे की वाइनचा तळघर, कपाट, बॉक्स किंवा गडद पेंट्री.
   • जर आपण कलेक्टर किंवा किरकोळ विक्रेता आहात ज्याला व्हिस्कीच्या बाटल्या प्रदर्शित करण्यास आवडत असेल तर हे लक्षात ठेवा की थेट सूर्यप्रकाशामुळे देखील हे लेबल फिकट होईल.
   • आपणास व्हिस्की प्रदर्शित करणे आवश्यक असेल जेथे ते प्रकाशात येईल, त्यास यूव्ही-ब्लॉकिंग कोटिंगसह विंडोच्या मागे ठेवण्याचा विचार करा.
2. व्हिस्कीच्या बाटल्या थंड, स्थिर तापमानासह ठेवा. तापमानातील चढउतार, विशेषत: उष्णतेच्या प्रदर्शनामुळे आपल्या व्हिस्कीच्या गुणवत्तेवर परिणाम होऊ शकतो. जेव्हा व्हिस्की गरम होते, ती बाटलीमध्ये विस्तारते, जी शेवटी सीलला हानी पोहोचवते आणि ऑक्सिजनला आत येऊ देते. स्थिर तपमानासह आपली व्हिस्की थंड ठिकाणी ठेवा.
   • तापमान 15 ते 20 डिग्री सेल्सियस पर्यंत राहील अशा ठिकाणी व्हिस्की ठेवण्याचा प्रयत्न करा.
   • आपल्या व्हिस्कीला थंड करणे किंवा फ्रीजरमध्ये ठेवल्यास दुखापत होणार नाही, परंतु थंड असताना व्हिस्की कमी चवदार आणि सुगंधित असते.
3. व्हिस्कीच्या बाटल्या सरळ ठेवा. आपल्या व्हिस्कीच्या बाटल्या नेहमी उभ्या स्थितीत ठेवा. जर आपण बाटल्या आडव्या किंवा वरच्या बाजूस साठवल्या तर, आपली व्हिस्की कॉर्कशी सतत संपर्कात राहील आणि शेवटी कॉर्क खराब होईल. हे आपल्या व्हिस्कीच्या चव प्रभावित करू शकते आणि बाटलीमध्ये ऑक्सिजन गळती होऊ शकते.
4. कॉर्क ओलावण्यासाठी आपल्या बाटल्या वेळोवेळी फिरवा. आपल्या कॉर्कचा बाटलीतील व्हिस्कीशी सतत संपर्क राहू इच्छित नाही. तथापि, जेव्हा आपण बाटली उघडता तेव्हा पूर्णपणे कोरडे असलेला कॉर्क चुरा किंवा कुरकुरीत होऊ शकते. महिन्यातून एकदा, काही सेकंदांसाठी बाटली उलट्या करून आपले कॉर्क ओलसर ठेवा.
5. आपल्या बाटल्या ओलावापासून दूर ठेवा (पर्यायी). जर तुमची बाटली कडकडीत बंद असेल तर ओलावा व्हिस्कीच नुकसान होणार नाही. तथापि, आपल्याला आपल्या बाटल्या चांगल्या दिसण्याविषयी काळजी वाटत असल्यास त्या कमी आर्द्रता असलेल्या ठिकाणी साठवणे चांगले आहे. बर्‍याच आर्द्रतेमुळे लेबल खराब होते किंवा अगदी मूस होऊ शकते.

पद्धत २ पैकी: व्हिस्की उघड्या बाटलीमध्ये ठेवा

1. व्हिस्कीला प्रकाश आणि उष्णतेपासून संरक्षण करणे सुरू ठेवा. एकदा आपली व्हिस्की उघडल्यानंतर, आपण त्यास घटकांपासून संरक्षण करणे आवश्यक आहे. मस्त, गडद ठिकाणी जसे वाइनचा तळघर, पेंट्री, कपाट किंवा बॉक्समध्ये ठेवा.
   • व्हिस्कीची मुख्यतः भरलेली, उघडलेली बाटली सुमारे एक वर्ष पुरविली पाहिजे, जर ती उष्णता आणि प्रकाशापासून दूर ठेवली गेली तर.
2. आपली व्हिस्की कडक बंद ठेवा. व्हिस्कीच्या उघडलेल्या बाटलीचा सर्वात मोठा शत्रू म्हणजे ऑक्सिजन. जेव्हा ऑक्सिजन बाटलीत घुसते तेव्हा ती व्हिस्कीवर प्रतिक्रिया देते आणि शेवटी स्वाद कमी करते. बाटली घट्ट बंद ठेवून ऑक्सिजनच्या प्रदर्शनावर मर्यादा घाला.
   • जर मूळ कॉर्क योग्यरित्या सील करीत नसेल तर आपण बाटलीची एक टोपी खरेदी करू शकता जो हवाबंद सील तयार करेल (पॉलिझल कॅप सारखी) किंवा व्हिस्की हर्मेटिक सीलबंद बाटलीत घाला.
3. आपली इच्छा असेल तर व्हिस्कीला कॅरेफमध्ये घाला. वाइनच्या विपरीत, व्हिस्कीला कॅरेफचा खरोखरच फायदा होत नाही. आपल्या व्हिस्कीचे डेंकंटिंग एकतर दुखत नाही आणि व्हिस्कीचे कॅरेफ आकर्षक आणि आकर्षक दिसते. आपल्या कॅरेटमध्ये एक घट्ट सील असल्याची खात्री करा आणि त्यास स्थिर तापमानासह थंड ठिकाणी ठेवा.
   • शिसे क्रिस्टलपासून बनविलेले कॅरेफ टाळा. हे कंटेनर अतिशय आकर्षक आणि चमकदार आहेत, परंतु जर आपण त्या दीर्घकालीन संग्रहासाठी वापरल्या तर आपल्या व्हिस्कीमध्ये शिसे गळती होण्याचा धोका आहे.
4. त्यात असलेली कमी बाटली वेगवान प्या. व्हिस्कीची बाटली जितकी जास्त "एअर" असेल तितक्या वेगाने ऑक्सिडायझेशन सुरू होईल. दुस words्या शब्दांत, व्हिस्कीची बहुतेक पूर्ण बाटली जवळजवळ रिक्त असलेल्या बाटलीपेक्षा जास्त काळ टिकेल.
   • व्हिस्कीची जवळजवळ पूर्ण बाटली उघडल्यानंतर एक वर्षापर्यंत ठेवू शकते, परंतु केवळ एक चतुर्थांश भरलेली बाटली सुमारे एक महिन्यानंतर चापट चवण्यास सुरवात करेल. एकदा आपली बाटली थोडी रिकामी झाली (उदाहरणार्थ बाटलीच्या १/3 पर्यंत) काही मित्रांना मद्यपान करण्यासाठी आमंत्रित करण्याची वेळ येऊ शकते!
   • आपण आपल्या व्हिस्कीला लहान बाटल्यांमध्ये विभाजीत करुन देखील लांब ठेवू शकता, बाटलीमधील पातळी खूपच खाली गेली पाहिजे.
5. प्रिझर्वेटिव्ह स्प्रेद्वारे व्हिस्की जास्त काळ टिकवून ठेवा. या फवारण्यांमध्ये निरुपद्रवी, अक्रिय वायू (जसे की नायट्रोजन आणि आर्गॉन) असतात व व्हिस्की आणि ऑक्सिजन दरम्यान बफर बनतात जे सामान्यत: बाटलीच्या रिक्त भागामध्ये गोळा करतात. ते सहसा वाइन प्रिझर्वेटिव्ह म्हणून विकले जातात, तर ते व्हिस्की आणि इतर डिस्टिल्ड पेयांसाठी देखील काम करतात.
   • संरक्षक स्प्रे कसे वापरावे हे निर्धारित करण्यासाठी पॅकेजवरील निर्देशांचे अनुसरण करा.
   • आपण या फवारण्या ऑनलाइन आणि कदाचित मद्य दुकानात खरेदी करू शकता.

टिपा

• जर आपण चांगल्या स्थितीत असलेल्या कॉर्कचा वापर केला असेल तर त्यांना ठेवा. आपल्याकडे सदोष किंवा खराब झालेल्या कॉर्कची बाटली असल्यास आपण जतन केलेल्या कॉर्कमधून आपण त्यास पुनर्स्थित करू शकता.