उकडलेले सॉसेज - टिपा

व्हिडिओ: Chicken Sausage Homemade | Perfect Poultry Sausage Recipe without machine | (6 months expiry)

सामग्री

सल्ला
चेतावणी
आपल्याला काय पाहिजे

सॉसेज 6 मिनिटे उकळवा. सॉसेज जाण्यासाठी तयार आहे, परंतु चांगले गरम झाल्यावर त्याचा स्वाद चांगला जाईल. उकळत्या वेळेत 6 मिनिटे सॉसेजला गरम करण्यासाठी फक्त पुरेसे आहे, परंतु क्रॅक होऊ शकत नाही. क्रॅक केलेले सॉसेज त्यांचे चव बरेच गमावतील.

जर आपण सॉसेजची एक मोठी तुकडी उकळत असाल तर आपल्याला दुसर्या 1-2 मिनिटांसाठी ते शिजवावे लागेल. आपण भांड्यातून उर्वरित सॉसेज काढण्यापूर्वी सॉसेज करण्यापूर्वी प्रथम ते तपासा.
आपण केवळ 1-2 सॉसेज उकळल्यास, सॉसेज कदाचित 6 मिनिटे पुढे शिजवेल. ते गरम झाल्यास ते पाहण्यासाठी 5 मिनिटे उकळल्यानंतर आपण सॉसेज बाहेर काढावा. नसल्यास, पाण्याचे भांडे पुन्हा उकळण्यासाठी सोडा.

सॉसेज चाकू वापरा. मायक्रोवेव्हमध्ये शिजवल्यावर सॉसेज फुटण्यापासून रोखण्यासाठी ही पायरी आहे. प्रत्येक सॉसेजच्या शेलमधून उभ्या रेषेत ब्रश करा.

75 सेकंदांपर्यंत मायक्रोवेव्हमध्ये सॉसेज उकळवा. ते पुरेसे गरम आहे हे तपासण्यासाठी 75 सेकंद उकळल्यानंतर सॉसेजच्या वरच्या भागाचा तुकडा कापून घ्या. आपल्याला अधिक उकळण्याची आवश्यकता असल्यास, सर्व सॉसेज पूर्णपणे गरम होईपर्यंत आणखी 30 सेकंद उकळवा.

सॉसेजची पोत पाहून आपण हे देखील तपासू शकता; कवच सुरकुतलेला आणि गडद असेल तर ते झाले असते.
आपल्याकडे काही सॉसेजपेक्षा जास्त असल्यास, पुरेसे गरम होण्यासाठी आपल्याला आणखी 1-2 मिनिटे उकळण्याची आवश्यकता असू शकते.
लक्षात ठेवा मायक्रोवेव्हमध्ये उकडलेले हॉट डॉग्स खाणे अधिक सुरक्षित असू शकत नाही जर आपण त्यांना 75 सेकंदांपेक्षा कमी उकळल्यास.

सॉसेज उकळल्यानंतर तळण्याचा प्रयत्न करा. आपणास कुरकुरीत सॉसेज खाणे आवडत असल्यास, ते उकडल्यानंतर आपण त्वरे तळणे शकता. कढई मध्यम आचेवर गरम करा आणि पॅनमध्ये ऑलिव्ह तेल घाला. त्यास अनुलंबरित्या विभाजित करण्यासाठी सॉसेज चाकू वापरा, तेल गरम झाल्यावर, सॉसेजची कट साइड एका पॅनमध्ये गोल्डन आणि कुरकुरीत होईपर्यंत तळण्यासाठी ठेवा.

सॉसेजवर आपले आवडते मसाला पसरवा. आपण ते कसे शिजवावे हे महत्त्वाचे नाही, जर सॉसिंग्ज सर्व्ह केल्यावर सॉसेजचा उत्कृष्ट स्वाद मिळेल. ब्रेड वर सॉसेज चिकटवा आणि वर आपल्या पसंतीच्या मसाला पसरवा. येथे काही कल्पना आहेतः

मिरची
फोडलेली चीज
टोमॅटो सॉस आणि मोहरी
कांदे कापलेले, कच्चे किंवा परतावे
तळलेले मशरूम नीट ढवळून घ्यावे
लोणचे

जाहिरात

सल्ला

जर तुम्हाला भाकरी कंटाळवाणा नको वाटली असेल तर आपण ब्रेड वर ठेवण्यापूर्वी पेपर टॉवेलने कोरड्या टाका शकता.
लक्षात घ्या की ग्रिल किंवा पॅनवर ग्रिल करणे आपल्याला बर्‍याचदा वास्तविक सॉसेज चव देईल, परंतु ते आपल्या आवडीवर अवलंबून असते.
लसूण, मसाले किंवा बीअरसह पाण्यामध्ये उकळत्या सॉसेजचा विचार करा, नंतर थंड होऊ द्या आणि कॉर्नस्टार्च सॉसेज म्हणून सर्व्ह करा.

चेतावणी

उकळत्या पाण्याच्या भांड्यातून सॉसेज काढण्यासाठी एखादे अनुचित साधन वापरताना काळजी घ्या. जर सॉसेज चुकून भांड्यात परत सोडला तर उकळत्या पाण्यात चमचमीत होईल आणि बर्न्स होऊ शकतात. याची खात्री करण्यासाठी आपण चिमटा वापरला पाहिजे.
पाण्याने जास्त प्रमाणात भरू नका, उकळत असताना ते ओव्हरफ्लो होऊ नका.