कॉड फिश कसे बेक करावे

व्हिडिओ: मत्स्य व्यवसाय तो सुद्धा इजराईल पद्धतीने! |fish farming success story|मत्स्य व्यवसाय यशोगाथा

सामग्री

साहित्य
पावले
टिपा
आपल्याला काय आवश्यक आहे

कॉड हा एक स्वादिष्ट मासा आहे जो योग्य प्रकारे शिजवल्यावर तुमच्या तोंडात अक्षरशः वितळतो. पाककृती बदलत असताना, निरोगी आणि चवदार पाककृतीसाठी कॉड शिजवण्याचा सर्वोत्तम आणि सर्वात सामान्य मार्ग म्हणजे बेकिंग. हा एक अतिशय निविदा मासा असू शकतो, परंतु त्यातून जास्तीत जास्त फायदा घेण्यासाठी, आपल्याला प्रथम याची खात्री करणे आवश्यक आहे की ते स्वतःच्या रसामध्ये भाजले जाऊ शकते.

साहित्य

कॉड
चवीनुसार मसाले (मीठ, मिरपूड, अजमोदा (ओवा), तारगोन किंवा इतर कोणतेही)
लोणी किंवा स्वयंपाक स्प्रे

पावले

1 ओव्हन 200 डिग्री सेल्सियस पर्यंत गरम करा.
2 आवश्यक असल्यास मासे स्वच्छ करा. मासे साफ केल्यानंतर, जास्तीचे पाणी काढून टाकण्यासाठी कागदाच्या टॉवेलने हळूवारपणे पुसून टाका, विशेषत: जर कॉड गोठवलेला असेल आणि अलीकडे वितळला असेल.
3 कॉडच्या प्रत्येक तुकड्यापेक्षा दुप्पट लांब आणि दुप्पट रुंद अॅल्युमिनियम फॉइलचा तुकडा फाडून टाका. आपण बेक करण्याची योजना असलेल्या कॉडच्या प्रत्येक भागासाठी ही प्रक्रिया पुन्हा करा.
4 कॉइलचा एक तुकडा फॉइलच्या एका तुकड्याच्या वर तिरपे ठेवा. फॉइलच्या कडा हलके गुंडाळा जेणेकरून तुम्हाला अद्याप माशांना पूर्ण प्रवेश मिळेल, परंतु फॉइलमधून कोणतेही रस किंवा घटक बाहेर पडणार नाहीत.
5 तुम्हाला आवडणारे कोणतेही मसाले घाला. ही एक वैयक्तिक निवड आहे, परंतु कॉडमध्ये उत्तम जोड म्हणजे मीठ, मिरपूड, अजमोदा (ओवा), तारगोन किंवा इतर कोणत्याही औषधी वनस्पती आणि मसाले जे तुम्हाला चवीला आवडतात.
6 लोणीचे बारीक कापलेले तुकडे (वैकल्पिकरित्या, जर तुम्ही तुमच्या डिशमध्ये कॅलरीज आणि चरबी कमी करण्याचा प्रयत्न करत असाल तर चवदार पाककला स्प्रे घाला).
7 आपल्याकडे माशांना पूर्णपणे झाकून ठेवणारा लिफाफा होईपर्यंत कॉडभोवती फॉइलच्या सर्व बाजू लपेटून घ्या. मासे घट्टपणे पॅक केलेले असणे आवश्यक आहे आणि फॉइल पॅकेजमध्ये हलू शकत नाही.
8 सर्व कॉड बॅग एका बेकिंग शीटवर ठेवा. सर्व मासे समान रीतीने शिजतात याची खात्री करण्यासाठी सर्व पिशव्या एक -एक करून स्टॅक न करता बाजूला ठेवा.
9 ओव्हनमध्ये कॉडसह बेकिंग शीट ठेवा, जे 200 डिग्री सेल्सियस पर्यंत गरम केले गेले आहे. 20 मिनिटे बेक करावे.
10 ओव्हनमधून कॉड पिशव्या काढा आणि मासे व्यवस्थित शिजले आहेत याची खात्री करण्यासाठी प्रत्येक पिशवी तपासा. सर्व्ह करा आणि आनंद घ्या!