सामग्री

• पाऊल टाकण्यासाठी
• 3 पैकी भाग 1: सफरचंद निवडणे
• भाग 3 चा 2: सफरचंद ताजे खाणे
• 3 चे भाग 3: सफरचंद सह पाककला
• टिपा
• चेतावणी

एक सफरचंद गोड, कुरकुरीत आणि फायबर आणि जीवनसत्त्वे भरलेले आहे, जे जगातील सर्वात लोकप्रिय फळांपैकी एक आहे. अक्षरशः सफरचंदांचे शेकडो प्रकार आणि ते खाण्यासाठी बरेच भिन्न मार्ग आहेत. सर्वोत्कृष्ट सफरचंद कसे निवडावे आणि कसे संग्रहित करावे ते शिका आणि त्यांना सरळ किंवा शिजवलेले खाण्यासाठी येथे काही उत्कृष्ट कल्पना आहेत.

पाऊल टाकण्यासाठी

3 पैकी भाग 1: सफरचंद निवडणे

1. सफरचंदांच्या विविध प्रकारांबद्दल जाणून घ्या. एक सफरचंद फक्त एक सफरचंद आहे, बरोबर? आपल्याकडे एखादा फूजी, गोल्डन डिस्लिश, बाल्डविन आणि रोमा असेल तेव्हा नाही. त्यांच्या वेगवेगळ्या सुगंध आणि पोत गुणधर्मांसाठी सफरचंदांच्या अक्षरशः शेकडो वाण घेतले जातात. काही इतरांपेक्षा सहजतेने उपलब्ध असताना, आपण कोठे राहता यावर अवलंबून, थोड्या मूलभूत ज्ञानाने आपण आपल्या चवसाठी योग्य प्रकारचे सफरचंद निवडण्यास सक्षम असाल.
   • आपणास गोड सफरचंद आवडत असल्यास, फुजी, जाझ, गोल्डन स्वादिष्ट किंवा मॅकइंटोश निवडा.
   • आपल्याला कुरकुरीत सफरचंद आवडत असल्यास पिंक लेडी, हनी क्रिस्प किंवा गाला घ्या.
   • बेकिंगसाठी सफरचंद वापरू इच्छित असल्यास किंवा टार्ट सफरचंदांसारखे ग्रॅनी स्मिथ, ब्रेबर्न किंवा जोना गोल्ड घ्या.
2. योग्य सफरचंद शोधा. स्टोअरमध्ये आपण सफरचंद टणक आणि सुवासिक आहेत हे तपासावे. एक योग्य सफरचंद टणक आणि कळीच्या टोकाला सफरचंद सारखा गंध वाटतो. मॅकिन्टोश किंवा जोनाथन यासारख्या काही सफरचंदांना थोडा नरम वाटतो कारण मांस थोडे जास्त खाणेयुक्त आहे. ते ठीक आहे. जेव्हा त्यांना योग्य वास येतो तेव्हा ते खाण्यास तयार असतात.
   • आपल्या सफरचंदात जखम, कलंक आणि कृमीची लागण होण्याची चिन्हे पहा. कोवळ्यात मऊ तपकिरी रंगाचे स्पॉट किंवा गडद छिद्रे असलेले सफरचंद टाळले पाहिजेत. सफरचंदच्या त्वचेवरील लहान वरवरचे गडद डाग खाणे चांगले आहे.
   • सर्वसाधारणपणे, आपण पुरावे शोधत आहात की सफरचंद अंडरराइप नसून ओव्हरराइप आहेत. स्टोअरमध्ये खरेदी केलेले कोणतेही सफरचंद लगेच खाण्यासाठी पुरेसे योग्य असले पाहिजेत. ओव्हरराइप सफरचंद खरेदी न करण्याची खात्री करा.
3. आपले सफरचंद चांगले ठेवा. सफरचंद पिकल्या आहेत आणि पिकल्या आहेत आणि ते त्वरित खाद्य असतात. आपण त्यांना एक किंवा दोन आठवडे फ्रीजच्या बाहेर ठेवू शकता.
   • आपणास लगेच सफरचंद खाण्याची इच्छा नसल्यास ते फ्रीजमध्ये किंवा पेपर बॅगमध्ये ठेवा. दोन्ही पद्धती चांगल्या आहेत.
   • खराब सफरचंद म्हणणे विश्रांती घेते फक्त अभिव्यक्तीपेक्षा.सफरचंद पिकले की इथिलीनचे उत्पादन करतात आणि इतर सभोवतालच्या इतर फळांमध्ये पिकण्याला प्रोत्साहन देतात. बंद प्लास्टिकच्या पिशवीत कधीही सफरचंद ठेवू नका, अन्यथा ते पिकतील आणि फार लवकर खराब होतील. कागदावर रहा.
   • आपणास चिरलेला किंवा अर्धवट सफरचंद ठेवायचा असेल तर ते फ्रिजमध्ये ठेवा. अन्यथा, फळ द्रुतगतीने कोरडे होईल आणि तपकिरी होईल (परंतु सफरचंदच्या मांसावर थोडासा लिंबाचा रस ओसरला गेला तर तो अधिक काळ फ्रेश राहण्यास मदत करेल.

भाग 3 चा 2: सफरचंद ताजे खाणे

1. संपूर्ण सफरचंद खा. सफरचंद खाण्याचा सर्वात सामान्य मार्ग म्हणजे चाव्याव्दारे सफरचंद फिरविणे, सफरचंद खाणे आणि सफरचंद खाणे. जर सफरचंदला एक स्टेम असेल तर ते बाहेर फेकून द्या. सफरचंदच्या कठोर, प्लास्टिक सारख्या कोरापर्यंत खाण्याची प्रथा आहे, नंतर तो कोर टाकून द्या.
   • लोकप्रिय विश्वास विरुद्ध, सफरचंद कोर उत्तम प्रकारे खाद्य आहे. काही अंदाजानुसार, कोअरभोवती खाणे आणि त्यास कोरपासून दूर फेकून दिल्यास सुमारे 30% खाद्यतेल पल्प पुसून टाकतात. फळाच्या तळापासून संपूर्ण फळ खाण्याचा प्रयत्न करा.
   • सफरचंद बियाण्यांमध्ये सायनाइडचे प्रमाण कमी असते, परंतु ते इतके लहान असते की ते आपल्या आरोग्यास हानिकारक नसते. त्यांना खायला हरकत नाही.
2. आपण काही तास फ्रीजमध्ये सफरचंद देखील थंड करू शकता. हे एक अतिशय आनंददायक आणि रीफ्रेश स्नॅक बनवते. ते आइस्क्रीम आणि कारमेल वर देखील ओतले जाऊ शकते!

3 चे भाग 3: सफरचंद सह पाककला

1. सफरचंद सफरचंद मध्ये उकळवा. जर आपण बर्‍याच सफरचंद विकत घेतल्या असतील आणि आपण त्यांना सर्व खाण्यापूर्वी ते खराब होईल याची काळजी वाटत असल्यास, आपले स्वतःचे सफरचंद बनविणे या लांब राहण्याचा एक उत्तम मार्ग आहे. आपल्या चवसाठी सफरचंद बनवण्यापेक्षा हे सोपे नव्हते. आपल्याला हवे असल्यास अतिरिक्त फायबरसाठी आपण त्वचेवर त्वचेवर सोडा किंवा आपण सफरचंद नितळ पसंत केल्यास सफरचंद सोलून घेऊ शकता.
   • चाव्या-आकाराच्या तुकड्यांमध्ये ताजे सफरचंद धुऊन आणि कापून प्रारंभ करा. मध्यम आचेवर सर्व तुकडे मध्यम आचेवर ठेवा आणि सफरचंद जाळण्यापासून रोखण्यासाठी सफरचंद आणि थोडेसे पाणी घाला. इच्छित पोत प्राप्त होईपर्यंत नियमितपणे ढवळत सफरचंद कमी करा. प्युरी नियमित ढवळून घ्या, चवीनुसार तपकिरी साखर आणि दालचिनी घाला.
   • आपण ताजे सफरचंद उबदार खाऊ शकता किंवा खोली तपमानावर थंड होऊ देऊ शकता, नंतर थंड आवृत्तीसाठी ते थंड करा. आपण इच्छित असल्यास, सफरचंद फ्रिजमध्ये ठेवा.
2. बेकिंगमध्ये सफरचंद वापरा. Appleपल पाय सर्वात आयकॉनिक आणि परिपूर्ण केक आहेत आणि चांगल्या कारणास्तव: सफरचंद पाई भरण्यासाठी उत्कृष्ट आहेत. सफरचंद इतर अनेक बेकिंग रेसिपीमध्ये परिपूर्ण जोड घालतात, त्यात विविध प्रकारचे पदार्थांमध्ये गोडपणा, ओलावा आणि पोत जोडतात. सफरचंद सह शिजवण्याच्या क्रिएटिव्ह मार्गांसाठी खालील बेकिंग कल्पना पहा:
   • सफरचंद पाई
   • भाजलेले सफरचंद
   • Appleपल केक
   • शाकाहारी सफरचंद केक
   • .पल मफिन
3. सफरचंद रस बनवा. तयार पेय रससाठी घटक सूची पहा. सर्वात मुख्य घटक? सफरचंद रस. कारण सफरचंदांचा रस गोड, चवदार आणि इतर आम्ल रसांमध्ये मिसळणे सोपे आहे आणि चांगले एकत्र करतो. आपल्याकडे दाबा असल्यास, इतर रसांमध्ये जोडण्यासाठी ताजे सफरचंद कापून सफरचंदांचा रस बनवा, किंवा फक्त ते प्या आणि भरपूर जीवनसत्त्वे मिळवा.
   • Appleपल साइडर हे आणखी एक चांगले पेय आहे जे आपण घरी तयार करू शकता, जरी तांत्रिकरित्या रसापेक्षा किंचित वेगळे असेल. सफरचंदाची साल सारखी सुसंगतता करण्यासाठी सफरचंदाचे तुकडे मॅश करण्यासाठी सफरचंद बनवावे, नंतर लग्नाला चीझक्लॉथने गाळा. आपण परिणामी रस फ्रिजमध्ये ठेवला.
   • स्टोव्हवर सायडर आणि रस गरम करा आणि छान आणि उबदार पदार्थ टाळण्यासाठी दालचिनी, रम, केशरी झाकण, लवंगा आणि इतर मसालेदार मसाले घाला.

टिपा

• बटाटे फुटू नयेत म्हणून सफरचंद पाचर घाला.
• मूलभूत विषारी आहे आणि प्रत्यक्षात खूप चांगले आहे, परंतु बियाणे खाणे चांगले नाही कारण त्यांना एक अप्रिय चव मिळेल. कर्नल लहान मुलांसाठी देखील धोकादायक असतात.
• मधातील Appleपल वेज मुलांसाठी एक उत्तम हॅलोविन ट्रीट बनवतात. वितळलेल्या चॉकलेटने झाकून त्यात कबाब स्टिक चिकटवा. आपण सुपरमार्केटमध्ये खरेदी केलेल्या कँडी सफरचंदांसाठी हा एक चांगला पर्याय आहे.

चेतावणी

• धारदार चाकूने काम करताना सावधगिरी बाळगा.
• आपल्या त्वचेवर सफरचंद रस मिळाल्यास, चिकट गोडपणामुळे ते कीटकांना आकर्षित करेल. ही समस्या टाळण्यासाठी लगेच रस पुसून टाका.