लेखक:
Christy White
निर्मितीची तारीख:
8 मे 2021
अद्यतन तारीख:
1 जुलै 2024
सामग्री
लिंबू आंबट असले तरी ते इतर कोणत्याही फळांप्रमाणे सडतात. जर एखादा लिंबू सुरकुतलेला असेल तर जर मऊ किंवा कडक डाग असतील आणि लिंबाचा रंग निस्तेज होईल, तर लिंबाचा ओलावा आणि चव कमी होत आहे. योग्य तापमानात लिंबू कसे ठेवावे हे शिकून हे प्रतिबंधित करा.
पाऊल टाकण्यासाठी
3 पैकी 1 पद्धत: लिंबू जपून ठेवा
त्वरित वापरासाठी लिंबू ठेवा. आपण खरेदीच्या काही दिवसातच लिंबू वापरण्याची योजना आखत असल्यास, त्यांना थेट सूर्यप्रकाशापासून दूर ठेवा. आपण त्यांना तपमानावर ठेवल्यास ते सहसा सुमारे एक आठवडा ताजे राहतात. एका आठवड्यानंतर, ते सुरकुत्या बनतात, त्यांचा चमकदार रंग गमावतात आणि ते मऊ किंवा कठोर डाग विकसित करतात. 
फ्रिजमध्ये लिंबाचा रस ठेवा. आंबटपणा असूनही, तपमानावर ठेवल्यास लिंबाचा रस बॅक्टेरिया साठवू शकतो. रेफ्रिजरेटरमध्ये 2-4 दिवसांनंतर, रस कमी चवदार असेल. ते ढगाळ किंवा गडद दिसू लागले किंवा चव बहुतेक गेली असेल तर ती सामान्यत: 7-10 दिवसानंतर काढून टाका. - लिंबाचा रस पारदर्शक बाटल्यांमध्ये ठेवू नका, कारण प्रकाश जास्त लवकर रस खराब करतो.
- सुपरमार्केटमध्ये खरेदी केलेल्या ज्यूसमध्ये सामान्यत: संरक्षक असतात, याचा अर्थ असा की तो कित्येक महिन्यांपर्यंत संग्रहित केला जाऊ शकतो.
उर्वरित खवणी गोठवा. आपल्याकडे बरीच खवणी असल्यास, चर्मपत्र कागदावर आवरलेल्या बेकिंग ट्रेवर लहान, पूर्ण चमचे खवणी ठेवा. हे गोठवा, नंतर गोठविलेल्या खवणीला फ्रीजर योग्य ड्रममध्ये ठेवा.
टिपा
- लिंबू इथिलीनसाठी अतिसंवेदनशील असतात आणि ते त्वरीत खराब होऊ शकतात, म्हणून सफरचंदांसारख्या इथिलीन सोडणार्‍या उत्पादनांच्या जवळच लिंबू न ठेवणे चांगले.
- लिंबू खरेदी करताना पातळ त्वचा असलेली लिंबू निवडा आणि पिळून काढल्यावर थोडासा द्या. यामध्ये कठोर असलेल्या लिंबूंपेक्षा जास्त रस आहे.
- हिरवे लिंबू चार महिन्यांसाठी 12ºC (54ºF) वर साठवले जाऊ शकतात.
गरजा
- आपण सील करू शकता अशा प्लास्टिक पिशव्या
- रेफ्रिजरेटर
- फ्रीजर
