मार्शमॅलो बनवित आहे

व्हिडिओ: स्पष्ट बहुलक मिट्टी के लिए नि: शुल्क नुस्खा

सामग्री

साहित्य
मानक मार्शमॅलो
कॉर्न सिरपशिवाय मार्शमैलो
व्हेगन मार्शमॅलो
पाऊल टाकण्यासाठी
3 पैकी 1 पद्धत: मानक मार्शमॅलो बनवा
टिपा
चेतावणी
गरजा
मानक मार्शमॅलो
कॉर्न सिरपशिवाय मार्शमैलो
व्हेगन मार्शमॅलो

आपण यापूर्वी कधीही स्वत: चे मार्शमॅलो बनवले नसल्यास प्रयत्न करून पहा. आपण स्टोअरमध्ये खरेदी केलेल्या वस्तू आणि बर्‍याच गंमतीदार गोष्टींपेक्षा ते अधिक स्वादिष्ट असतात. होममेड मार्शमॅलोची पिशवी एक उत्तम भेटवस्तू बनवते, बेक्ड यॅम (खाद्य कंद) किंवा गोड बटाटे उत्कृष्ट स्मोर्स आणि चवदार टोपिंग्ज बनवते. आपण शाकाहारी किंवा शाकाहारी असल्यास काळजी करू नका कारण जिलेटिन-मुक्त पर्याय देखील आहे!

साहित्य

मानक मार्शमॅलो

3 सस्वेट नसलेले जिलेटिन पत्रक
1 कप (240 मिलीलीटर) थंड पाणी, विभाजित
1½ कप (340 ग्रॅम) दाणेदार साखर
1 कप (240 मिलीलीटर) लाइट कॉर्न सिरप
Os कोशर मीठ चमचे
व्हॅनिला अर्क 1 चमचे
Pow कप (grams० ग्रॅम) साखर
¼ कप (30 ग्रॅम) कॉर्नस्टार्च

81 मार्शमॅलोसाठी

कॉर्न सिरपशिवाय मार्शमैलो

2 स्वेइटीनयुक्त जिलेटिन पाने
1 कप (240 मिलीलीटर) थंड पाणी, विभाजित
2 कप (450 ग्रॅम) दाणेदार साखर
½ कप (grams 65 ग्रॅम) साखर
Salt मीठ चमचे
2 चमचे व्हॅनिला अर्क

81 मार्शमॅलोसाठी

व्हेगन मार्शमॅलो

2 चमचे (20 ग्रॅम) तांदळाचे गोड पीठ आणि धूळ घालण्यासाठी अतिरिक्त
1½ कप (350 ग्रॅम) पाणी, विभागलेले
2 चमचे (10 ग्रॅम) अगर फ्लेक्स
दाणेदार साखर 1 कप (340 ग्रॅम)
2 चमचे (3 ग्रॅम) नॉनवेटेड सोया पावडर
X झेंथन गम पावडरचे चमचे
Ar ग्वार डिंक पावडरचे चमचे
T टार्टर पावडरचे चमचे (मलई किंवा टार्टर)
चिमूटभर मीठ
1½ चमचे व्हॅनिला अर्क

64 मार्शमेलोसाठी

पाऊल टाकण्यासाठी

3 पैकी 1 पद्धत: मानक मार्शमॅलो बनवा

सर्व्ह करण्यापूर्वी अधिक तांदळाच्या पिठासह मार्शमॉलो शिंपडा. तांदळाचे आणखी पीठ रिमिड बेकिंग ट्रेमध्ये घाला. तांदळाच्या पिठामध्ये मार्शमॅलो सुमारे आच्छादित होईपर्यंत फिरवा. हे त्यांना एकत्र चिकटून राहण्यास मदत करेल. जादा पीठ पुसून टाका आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये बंद ठेवा. ते एका आठवड्यासाठी ठेवता येतात.
- या चरणासाठी आपण कॉर्नस्टार्च आणि / किंवा पावडर साखर देखील वापरू शकता.

टिपा

चर्मपत्र कागद किंवा मेण कागदाच्या पत्रके दरम्यान मार्शमॅलो एअरटाइट कंटेनरमध्ये ठेवा.
मार्शमॅलोस थंड, कोरड्या जागी ठेवा. व्हेगन मार्शमॅलो रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवणे आवश्यक आहे.
मार्शमॅलो 3 ते 4 आठवड्यांसाठी ठेवता येतात. एका आठवड्यात व्हेगन मार्शमॅलो खावे.
जेलो नव्हे तर साधा अनस्वेटेड जिलेटिन वापरा.
व्हॅनिला अर्कऐवजी आपण बदाम, पेपरमिंट किंवा स्ट्रॉबेरी सारखे आणखी एक अर्क देखील वापरून पाहू शकता.
मार्शमेलो बेस कापण्यापूर्वी कॉर्नस्टार्चने आपल्या चाकू आणि कात्री घाला. हे चिकटण्यापासून प्रतिबंध करेल.
वात आणि लहान सॉसपॅनमधील वार्मिंग ट्रे साखर / कॉर्न सिरपचे मिश्रण समान रीतीने गरम करण्यात मदत करेल.
आपण इच्छित असल्यास आपण एक मोठा पॅन वापरू शकता. आपण त्या मार्गाने आणखी मार्शमॅलो बनवाल, परंतु त्या बारीक होतील.
आपण कॉर्नस्टार्चऐवजी चूर्ण साखर वापरू शकता.
कॉर्नस्टार्च सुपरमार्केटमध्ये उपलब्ध आहे (कॉर्नमेलसह गोंधळ करू नका).