सामग्री

• पाऊल टाकण्यासाठी
• 3 पैकी भाग 1: वाढत्या मशरूमच्या सोप्या पद्धती
• टिपा
• गरजा

घराच्या आत मशरूम वाढविणे ही अशी गोष्ट आहे की ज्याला स्वत: चे खाद्य वाढवायला आवडेल त्या माळीने प्रयत्न करून पहावे. मशरूम कोणत्याही आहारात एक निरोगी व्यतिरिक्त असतात, कारण त्यामध्ये कॅलरी आणि चरबी कमी असते, तसेच फायबर, पोटॅशियम आणि सेलेनियम देखील जास्त असते. तापमान आणि प्रकाशाचे नियमन केले जाऊ शकते अशा ठिकाणी मशरूम घरात चांगले वाढतात. मशरूम कसे वाढवायचे हे शिकण्यामध्ये वाढत्या परिस्थितीचे नियमन होते.

पाऊल टाकण्यासाठी

3 पैकी भाग 1: वाढत्या मशरूमच्या सोप्या पद्धती

1. आपण कोणत्या प्रकारचे मशरूम वाढू इच्छिता ते ठरवा. ऑयस्टर मशरूम, मशरूम आणि शिताके असे तीन प्रकारचे मशरूम आहेत जे घरात वाढणे सर्वात सुलभ आहेत. या तीन मशरूम प्रजाती वाढवण्याची पध्दत एकसारखीच आहे, परंतु मूळ सब्सट्रेट ज्यावर मुलेबाळे वाढतात ते वेगळे आहे.
   • ऑयस्टर मशरूम पेंढा किंवा कॉफीच्या ग्राउंडमध्ये उत्कृष्ट वाढतात (खाली वर्णन केलेले); हार्डवुडच्या भूसावर शिटके उत्तम वाढतात; कंपोस्टवर मशरूम उत्तम वाढतात. हे भिन्न थर वैयक्तिक मशरूम प्रजातीच्या पौष्टिक गरजा दर्शवितात. तथापि, कोणतीही प्रजाती भूसा किंवा पेंढावर चांगली वाढू शकते. भूसाच्या बाबतीत, याची खात्री करुन घ्या की तो उपचार न केलेल्या लाकडापासून आला आहे.
   • आपण वाढू इच्छित असलेल्या मशरूमचा प्रकार निश्चित करणे वैयक्तिक आवडीची बाब आहे. आपण जे खाण्यास प्राधान्य देता ते निवडा.
2. मशरूम अंडे विकत घ्या. मशरूम स्पॅनमध्ये मायसेलियममध्ये भूसा मिसळलेला असतो - ही मशरूमची मूळ प्रणाली आहे. रोपांप्रमाणेच याचा उपयोग वाढीस प्रोत्साहन देण्यासाठी केला जातो.
   • आपण विविध ऑनलाइन दुकानांतून उच्च-गुणवत्तेची मुले मागवू शकता; कधीकधी ते ऑनलाइन स्टोअर आणि कधीकधी सेंद्रिय स्टोअरमध्ये विशेषीकृत असतात.
   • आपण बीजाणू नव्हे तर ब्रूड विकत घेत असल्याची खात्री करा. काही स्टोअर्स बीजाणूंची विक्री करतात, जी रोपे (रोपे नव्हे) च्या बियासारखे दिसतात. बीजाणूपासून मशरूम वाढण्यास अधिक वेळ आणि सराव लागतो आणि अनुभवी मशरूम उत्पादकांसाठी ते योग्य आहे.
3. आपणास कॉफीचे मैदान मिळेल याची खात्री करा. कॉफीच्या मैदानावर मशरूम वाढविणे ही एक मजेदार प्रकल्प आहे जो आपल्याला कॉफीचे मैदान पुन्हा वापरण्याची परवानगी देतो जे अन्यथा दूर फेकले जातील. कॉफी ग्राउंड्स मशरूम (विशेषत: ऑयस्टर मशरूम) वाढवण्याचा एक चांगला मार्ग आहे कारण कॉफीचे ग्राउंड आधीच कॉफीचे मैदान निर्जंतुकीकरण केलेले आहे आणि कारण त्यात पोषक द्रव्यांनी परिपूर्ण आहे.
   • 500 ग्रॅम मशरूम स्पॉनसाठी आपल्याला 2.5 किलो ताज्या कॉफीची आवश्यकता आहे. या प्रमाणात ताजी कॉफी मैदान मिळवण्याचा उत्तम मार्ग (ज्या दिवशी आपण ते घेता आणि वापरता त्याचा पेय देखील बनविला जातो) म्हणजे कॅफेमध्ये जाऊन छान विचारणे. कॉफीचे मैदान सहसा आनंद देऊन दिले जातात.
4. मध्ये मशरूम वाढविण्यासाठी काहीतरी पहा. फिल्टरसह एक ग्रोव्ह बॅग सर्वात आदर्श आहे, जो आपण सहसा मशरूम स्पॉनसह एकत्र ऑर्डर करू शकता. बाजूंनी चार लहान छिद्रे कापून आपण एक मोठा फ्रीजर सील बॅग, किंवा निर्जंतुकीकरण दुधाची पुठ्ठा किंवा आईस्क्रीम टब देखील वापरू शकता.
5. किटसह वाढणारी मशरूम. जर आपण प्रथमच मशरूम वाढवत असाल तर वापरण्यास तयार किटमधून मशरूम वाढविणे हा आपला स्वतःचा मशरूम तयार करण्याचा एक मजेदार आणि सोपा मार्ग आहे. या किटमध्ये बहुतेक वेळा निर्जंतुकीकरण केलेल्या, इनोक्युलेटेड पेंढा किंवा मातीने भरलेल्या प्लास्टिक पिशव्या असतात. आपल्याला फक्त बॅग योग्य तापमान आणि प्रकाशात ठेवणे / लटकविणे आवश्यक आहे आणि त्यानंतर सात ते दहा दिवसांनी आपल्याकडे घरातील वाढलेली मशरूम असतील.
   • या प्रकारच्या किट्सची सामान्यत: 10 ते 20 युरो किंमत असते आणि आपण मशरूम, पोर्टोबेल्लो, सिंहाचे माने, शिटके आणि ऑयस्टर मशरूम सारख्या सामान्य प्रकारातील मशरूम वाढू शकता.
   • जेव्हा आपण वाढू लागता, तेव्हा पिशवी उघडा आणि ती चमकदार ठिकाणी ठेवा, परंतु थेट सूर्यप्रकाशात नव्हे - जसे की छायांकित विंडोजिलवर. किट खोलीच्या तपमानावर ठेवता येते, परंतु आर्द्रता जास्त ठेवण्यासाठी दररोज वनस्पतींच्या स्प्रेने ओलावणे आवश्यक आहे. काही किट्स प्लास्टिकच्या आस्तीनसह येतात ज्या किटला वेढून घेतात आणि ओलावाची पातळी राखतात.
   • मशरूम सात ते दहा दिवसानंतर फुटतील, परंतु आपण तीन महिन्यांत दोन किंवा तीन वेळा पीक घेऊ शकता.
   • या प्रकारच्या किट्स बद्दल मोठी गोष्ट म्हणजे आपण लाकूड चिप्सखाली किंवा शेवटच्या कापणीनंतर आपल्या कंपोस्ट ब्लॉकला घराबाहेर दफन करू शकता. मग हवामानाच्या परिस्थितीनुसार त्या ठिकाणी मशरूम उत्स्फूर्तपणे वाढू शकतात.
6. झाडाच्या खोडांवर वाढणारी मशरूम. काही मशरूमचे वाण वाढवण्याचा आणखी एक मनोरंजक मार्ग - जसे की ishषी, मैटाके, सिंहाचे माने, शितेक, मोती ऑयस्टर मशरूम आणि फिनिक्स ऑयस्टर मशरूम - झाडाच्या खोड्यावर. आपण बर्च झाडापासून तयार केलेले लाकूड डोवेल्ससह हार्डवुडच्या खोडांना कलम लावून हे करता, जे मशरूम मायसेलियमसह वसाहत आहेत. मशरूमची वाढणारी पुरवठा विक्री करणा stores्या स्टोअरमधून ही दुवे ऑनलाइन उपलब्ध आहेत.
   • प्रथम मशरूम वाढविण्यासाठी योग्य झाडाची खोड शोधणे. खोडांना हार्डवुडच्या झाडापासून कट करणे आवश्यक आहे जे मॅपल, चिनार, ओक आणि एल्म यासारख्या मजबूत गंध सोडत नाहीत. ते 90 ते 120 सेमी लांबीचे आणि 35 सेमी व्यासापेक्षा जास्त नसावेत. डोव्हल्स घालण्यापूर्वी कमीतकमी दोन आठवड्यांपूर्वी खोड तोडणे आवश्यक आहे जेणेकरून झाडाची नैसर्गिक-बुरशीजन्य गुणधर्म प्रभावी होणार नाहीत.
   • 90 ते 120 सें.मी. खोड वसाहत करण्यासाठी आपल्याला सुमारे 50 डोव्हल्सची आवश्यकता असेल. डोव्हल्समध्ये जाण्यासाठी, हीराच्या नमुन्यात, संपूर्ण खोडात, 5 सेमी खोल करण्यासाठी 117 मिमी ड्रिल बिट वापरा. भोक सुमारे 10 सेमी अंतरावर ड्रिल केले जावेत. बीच डोव्हल्सला छिद्रांमध्ये ढकलून घ्या आणि त्यांना हातोडाने फटका द्या जेणेकरून ते व्यवस्थित बसतील.
   • जर आपण नोंदी बाहेर ठेवण्याची योजना आखत असाल तर आपण चीज रिन्ड किंवा बीसवॅक्ससाठी वापरल्या जाणार्‍या पॅराफिन मेणासह छिद्र करू शकता. अशाप्रकारे, डोव्हल्स कीटक आणि असुरक्षित हवामानापासून संरक्षण करतात. आपण गॅरेजमध्ये किंवा तळघर मध्ये लॉग घरात ठेवू इच्छित असाल तर सहसा हे आवश्यक नसते.
   • थोड्या वेळाने, संपूर्ण झाडाची खोड वसाहत होईपर्यंत मायसेलियम बर्चच्या डोव्हल्सपासून संपूर्ण वृक्षाच्या खोडात पसरण्यास सुरवात करेल. एकदा खोड पूर्णपणे वसाहत झाल्यावर खोडातील क्रॅकमधून मशरूम फुटतील. हे सहसा 9 ते 12 महिने घेते, परंतु तपमान आणि आर्द्रतेनुसार, दरवर्षी मशरूम पुन्हा दिसू शकतात.

टिपा

• घरात आणि घराबाहेर वाढणार्‍या मशरूमबद्दल देखील अधिक जाणून घ्या.

गरजा

• मशरूम अंडे
• भूसा, पेंढा किंवा कंपोस्ट
• बेकिंग पॅन
• चेरी पिट उशी किंवा रिचॉड
• भांडी माती
• वनस्पती फवारणी करणारा
• पाणी
• टॉवेल