सामग्री

• सल्ला
• आपल्याला काय पाहिजे

लॉकिंगचा भाग आणि साच्याची उंची यामुळे होऊ शकते म्हणून आपण काढण्यायोग्य तळ मरण्याचा वापर करू नये मूस भांडे बसत नाही.

मूस मध्ये पीठ शिंपडा. वापरण्यासाठी प्रत्येक साचामध्ये आपण सुमारे 1 चमचे पीठ घाला. पीठाला साच्याच्या तळाशी चिकटून राहण्यासाठी हळुवारपणे हलवा आणि ट्रे मागे-पुढे स्विंग करा. पुढे, साचा सरळ उभे रहा आणि चाकासारखे रोल करा जेणेकरून पीठ मूसच्या भिंतीवर चिकटून रहा. उरलेले कोणतेही पीठ टाकून द्या.

• जर पुरेसे पीठ नसेल तर मूसमध्ये सुमारे ½ - 1 चमचे पीठ घाला.

मूस मध्ये स्टिन्सिल ठेवा. प्रथम, आपण स्टॅन्सिलवर मोल्ड ठेवू, नंतर ब्रशने मोल्डच्या तळाशी सुमारे काढा. पुढे, स्टिन्सिलमधून वर्तुळ कापून त्यास साच्यात ठेवा.

• प्रत्येक मूस वापरण्यासाठी या चरणाची पुनरावृत्ती करा.
• आपल्याला मूसमध्ये स्टिन्सिल ठेवण्याची आवश्यकता नाही.

मूस मध्ये केक dough घाला. मूसमध्ये सर्व केक कणिक खरडण्यासाठी पिठ भंगारा वापरा. जर आपण एकाधिक मोल्ड वापरत असाल तर याची खात्री करा की पीठ समान रीतीने विभाजित आहे. संपूर्ण साचा संपूर्ण पसरण्यासाठी हळूवारपणे साचा हलवा.

हलकेच स्वयंपाकघरातील काउंटरवर साचा ठोका अनेक वेळा. हे आवश्यक नाही, परंतु पीठातील हवेचे फुगे कमी कसे करावे हे आहे.

जाहिरात

3 चे भाग 2: केक स्टीमर तयार करा

1. 

   
   
   सॉसपॅनमध्ये थोडेसे पाणी घाला, नंतर स्टीमर वर ठेवा. स्टीम बाथच्या तळापासून पाणी सुमारे 2.5 सेमी अंतरावर असावे. स्टीमर ठेवण्यापूर्वी आपण भांड्यात पाणी ओतल. आवश्यक असल्यास पाणी घाला किंवा काढा.
   • जर आपण ग्लास बेकिंग ट्रे वापरत असाल तर वापरलेल्या पाण्याचे प्रमाण ट्रेच्या तळापासून अंदाजे 2.5 सेमी देखील असले पाहिजे.
   • गरजेचे नाही नक्की 2.5 सेमी अंतर. भांड्यात उकळलेले पाणी स्टीमरमध्ये जास्त वाहणार नाही याची खात्री करुन घ्या.

2. 

   स्टीमरच्या तळाशी वाळलेल्या सोयाबीनचे पातळ थर पसरवा. आपण कोणत्याही प्रकारचे सोयाबीनचे वापरू शकता. आपण लहान दगड देखील वापरू शकता. वाफ्याचा वापर स्टीमर आणि साच्याच्या तळाशी उशी तयार करण्यासाठी केला जातो.
   • आपण ग्लास बेकिंग ट्रे वापरून देखील असेच कराल. या प्रकरणात, ग्लासपेक्षा वाळलेल्या सोयाबीनचे वापरणे अधिक सुरक्षित आहे.

3. 

   
   
   स्टीमिंग ट्रेमध्ये केकचा साचा ठेवा. जर आपण ग्लास बेकिंग ट्रे वापरत असाल तर ट्रेमध्ये केकचा साचा ठेवा. कोरड्या सोयाबीनचे वर साचा तळाशी असल्याचे सुनिश्चित करा. बीनच्या खाली साचा ढकलण्याचा प्रयत्न करू नका.

   जर साच्याच्या तळाशी तळाशी हिट होते स्टीमर किंवा काचेच्या बेकिंग ट्रेचे, केक साचा खूप गरम होईल केक जाळण्यास कारणीभूत ठरेल.

4. 

   झाकण बंद करण्यापूर्वी भांडेच्या वर चर्मपत्रांचा तुकडा ठेवा. भांडे ताबडतोब झाकून घेऊ नका. आपण हे केल्यास, स्टीम तयार होईल आणि केक खाली धावेल आणि मऊ होईल. त्याऐवजी, भांडेच्या वरच्या भागासाठी स्टेन्सिलचा तुकडा कापून चिमणीच्या कागदावर हळूवारपणे झाकण ठेवा.
   • भांडेच्या वरच्या भागापेक्षा स्टेन्सिल सुमारे 5 सेमी रुंद असले पाहिजेत कारण झाकणाच्या वजनामुळे स्टिन्सिल बुडतात.

5. 

   भांड्यातून केक काढून टाकण्यासाठी स्वयंपाकघरातील टॉवेल वापरा. प्रथम झाकण उघडा आणि चर्मपत्र काढा. पुढे, स्वयंपाकघरातील टॉवेल हातात धरा आणि आपल्या हातात मोल्ड पकडून काळजीपूर्वक केकचा साचा काढा.
   • हे थोडे अवघड असू शकते, खासकरून जेव्हा आपल्याकडे मोल्ड आणि स्टीमर / ग्लास ग्रिल दरम्यान खूप जागा नसते. हे कुशलतेने हाताळण्याचा प्रयत्न करा!
   • जर स्वयंपाकघरातील टॉवेल खूप पातळ असेल तर आपण ते अर्ध्यामध्ये फोल्ड करू शकता किंवा भांडे लिफ्ट वापरू शकता. भांडे आणि केकच्या साच्यात फिट बसण्यासाठी स्वयंपाकघरातील हातमोजे खूप मोठे असू शकतात.

6. 

   मूसमधून काढण्यापूर्वी केक थंड होण्यास 5 मिनिटे थांबा. मूसमधून केक काढण्यासाठी, केक खाली पडू देण्याकरिता, सपाट पृष्ठभागावर साचा वरच्या बाजूला सरकवा. चर्मपत्र बंद सोडा आणि केक फिरवा.
   • आता केक संपला आहे. केक अधिक चांगले दिसण्यासाठी आपण ते पृष्ठभाग सपाट करू शकता.
   • आपण केक वर मलई पसरवू इच्छित असल्यास, आपण बरोबर पूर्णपणे थंड होण्यासाठी फोडवर केक ठेवा (सुमारे 10-15 मिनिटे लागतात); अन्यथा, मलई वितळेल.
   जाहिरात

सल्ला

• केक 25-30 मिनिटांपेक्षा जास्त वेळ घेऊ शकेल.
• केक साच्याच्या तळाशी स्टीम ट्रे किंवा काचेच्या बेकिंग ट्रेच्या तळाला स्पर्श करु देऊ नका, कारण बुरशी जास्त गरम होईल.
• आपण रेव वापरत असल्यास, ते स्वच्छ आहे याची खात्री करा.

आपल्याला काय पाहिजे

• गॅस स्टोव्ह
• कढळ
• स्टीमर किंवा ग्लास बेकिंग ट्रे
• स्टिन्सिल
• प्री-मिक्स्ड स्पंज केक किंवा केक रेसिपी
• वाळलेल्या सोयाबीनचे किंवा रेव