लेखक:
Lewis Jackson
निर्मितीची तारीख:
5 मे 2021
अद्यतन तारीख:
1 जुलै 2024
सामग्री
तांदळाची तयार होईपर्यंत धान्य दळणे. आपल्याला हवे असलेले पीठ न दिसेपर्यंत चांगले मिश्रण करा. कणिक जितके बारीक असेल तितके चांगले डिश अधिक चांगले असेल, विशेषत: बेक्ड वस्तूंनी, कारण ते डिशच्या संरचनेवर परिणाम करीत नाही.
आवश्यकतेनुसार तांदळाचे पीठ हवेच्या टाकीत किंवा पिशवीत ठेवा. जर पावडर हवाबंद ठेवला नाही तर तो मूस होईल. साचा तयार होण्यापासून रोखण्यासाठी आपण फ्रीजरमध्ये पीठ ठेवू शकता, परंतु जर एखाद्या हवाबंद डब्यात किंवा बॅगमध्ये सोडले तर ते इतर पदार्थांपासून ओलावा आणि गंध शोषून घेईल. तपकिरी तांदूळ 5 महिन्यांसाठी ठेवता येतो परंतु कोंडामध्ये तेल भरपूर असल्यास ते अधिक लवकर खराब होईल. जर पांढर्‍या तांदळाची पावडर योग्य प्रकारे जतन केली गेली तर गाव बराच काळ टिकेल. जाहिरात
सल्ला
- जोपर्यंत धान्य तोडण्याइतके सामर्थ्य आहे तोपर्यंत आपण तांदूळ बारीक करण्यासाठी गिरणी वापरू शकता.
- स्वयंपाकात तांदळाचे पीठ वापरणे पीठ वापरण्यापेक्षा वेगळे असेल कारण तयार झालेले उत्पादन गुळगुळीत होणार नाही. गुळगुळीत आणि मलईयुक्त पोतसाठी, रेसिपीमध्ये 1 भाग राईझोम पावडर आणि 4 भाग तांदळाचे पीठ वापरा. पाककृतीमध्ये अंडी घालणे देखील हा पोत बदलण्याचा एक मार्ग आहे.
- मल्टी फंक्शन फूड ब्लेंडर देखील वापरला जाऊ शकतो. तांदूळ दळण्यापूर्वी सूचना काळजीपूर्वक वाचा.
- तांदळाचे पीठ पीठापेक्षा वेगवान पाणी शोषून घेते, म्हणून जेव्हा आपण ते योग्य शिजवलेले बनवण्यासाठी शिजवताना अधिक पाणी घालावे लागेल.
- जरी थोडी महागडी असली तरीही, जर आपण नियमित मिलमधून तयार केलेल्या पावडरवर समाधानी नसल्यास राईस मिल आपल्या स्वत: च्या तांदळाचे पीठ प्रभावीपणे बनविण्यास मदत करेल.
- पांढर्‍या तांदळापेक्षा तपकिरी तांदूळ अधिक पौष्टिक आहे.
चेतावणी
- झटपट तांदूळ वापरू नका, कच्चा, प्रक्रिया न केलेले तांदूळ वापरा.
आपल्याला काय पाहिजे
- कच्चा, प्रक्रिया न केलेला तपकिरी किंवा पांढरा तांदूळ
- मिलमध्ये तांदळाचे धान्य, गिरणी किंवा गिरणी पीसण्याची क्षमता आहे.
