सामग्री

• पावले
• 3 पैकी 1 पद्धत: आंबा तयार करा
• 3 पैकी 2 पद्धत: चिरलेला आंबा खा
• 3 पैकी 3 पद्धत: चिरलेला आंबा खा
• टिपा

आंबा फक्त उबदार हवामानातच पिकत असला तरी आंब्याचे फळ गोड आणि स्वादिष्ट असल्यामुळे ते जगभरात लोकप्रिय आहे. ते एक चांगला नाश्ता करतात आणि कोणत्याही नाश्त्यात किंवा दुपारच्या जेवणासाठी एक उत्तम जोड असतात. पण आंबा खाण्याआधी, आपण ते करण्याच्या विविध पद्धतींबद्दल जाणून घेतले पाहिजे. या टिप्स वाचा आणि तुम्हाला आंब्याबद्दल बरेच काही शिकायला मिळेल.

पावले

3 पैकी 1 पद्धत: आंबा तयार करा

1. 1 आंबा पिकला आहे याची खात्री करा. जर तुम्ही तुमच्या बोटाने त्यावर हलके दाबले आणि तिथे एक खड्डा दिसला, तर याचा अर्थ असा की आंबा आधीच खाण्यासाठी तयार आहे. त्याच प्रकारे, आपण नाशपाती किंवा एवोकॅडो पिकलेले आहे का ते तपासू शकता.
   • जर तुम्ही आंब्याला स्पर्श केला आणि तो पक्का असल्याचे वाटत असेल तर ते पिकण्यासाठी काही दिवस थांबा. जर एखादा न पिकलेला आंबा असेल तर त्याला अप्रिय आणि कडू चव येईल. त्यामुळे चांगल्या आंब्याचे भाषांतर करू नका कारण आंब्याचे फळ अधिकाधिक महाग होत आहे.
2. 2 आंबा धुवून घ्या. हे फळ स्वच्छ असले पाहिजे, जरी तुम्ही कवळी सोलणार असाल.
3. 3 आवश्यक वस्तू घ्या. आंब्याचे तुकडे किंवा चौकोनी तुकडे करण्यासाठी, तुम्हाला चाकू, कटिंग बोर्ड आणि एक वाटी लागेल जिथे तुम्ही आंब्याचे चौकोनी तुकडे किंवा काप ठेवता.

3 पैकी 2 पद्धत: चिरलेला आंबा खा

1. 1 आंब्याचे तुकडे करा. मोठ्या खड्ड्याला मारू नये याची काळजी घेत आंबा अर्धा किंवा तृतीयांश कापून घ्या. मग आपण हातात धरलेल्या अर्ध्या भागामध्ये उभ्या कट करा. कवटी न कापण्याचा प्रयत्न करा. आता ग्रिड तयार करण्यासाठी क्षैतिज कट करा. त्या अर्ध्याच्या दुसऱ्या बाजूला साल घट्ट पकडा आणि पुढे खेचा.
   • परिणामी, तुम्ही कापलेले काप दिसले पाहिजेत, ज्यामुळे आंब्याच्या या अर्ध्या भागाला फुलाचे स्वरूप येते.
   • मग फक्त हे तुकडे एकमेकांपासून वेगळे करा.
   • जर त्यांना वेगळे करणे अवघड असेल तर, त्यांना एका वाडग्यात कापण्यासाठी चाकू वापरा किंवा त्यांना वेगळे करण्यासाठी चमच्याने वापरा.
2. 2 फक्त चिरलेला आंबा खा. आंबा एका वाडग्यात ठेवा, एक चमचा घ्या आणि मजा करा! जर तुम्हाला कापलेला आंबा थोड्या वेळाने खायचा असेल तर तो हवाबंद प्लास्टिकच्या डब्यात ठेवा, पण ते ताजे खाणे चांगले आहे हे मान्य करा, आणि थोडा वेळ बाजूला ठेवल्यास ते पाणीदार देखील होईल.
   • एक चवदार चव साठी, आपण आंब्यामध्ये थोडा लिंबाचा रस घालू शकता.
3. 3 फळांच्या सॅलडमध्ये आंब्याचे चौकोनी तुकडे घाला. आंबा चौकोनी तुकडे कोणत्याही फळांच्या सॅलडमध्ये उत्तम भर घालतात. जर तुम्हाला तुमच्या फळांच्या सॅलडमध्ये आंब्याचा रस नको असेल तर, सॅलडमध्ये जोडण्यापूर्वी रस आंब्याचे तुकडे काढून टाकण्याची वाट पाहा. मधुर आंब्याची कोशिंबीर बनवण्यासाठी काही टिपा येथे आहेत:
   • पपई, सफरचंद आणि कॅन्टलूप सलाद बनवा.
   • एक आंबा आणि अननस कोशिंबीर बनवा. चवीसाठी चिमूटभर दालचिनी घाला.
   • आंबे, नाशपाती आणि काही चेरी यांचे सॅलड बनवा, अर्धे कापून घ्या.
   • एक लिंबाचा रस सह एक आंबा आणि संत्रा कोशिंबीर खा.
4. 4 आपल्या मुख्य कोर्समध्ये काही चव जोडण्यासाठी आंब्याचे चौकोनी तुकडे वापरा. तुम्ही कदाचित असा विचार करत असाल की आंबा फक्त फळांच्या सॅलड आणि मिठाईसाठी योग्य आहे कारण त्याच्या गोड आणि चवदार चव आहे, परंतु असे नाही. आंबा फळे कोणताही मुख्य अभ्यासक्रम अविस्मरणीय बनवतील. मुख्य पदार्थांमध्ये आंब्याचे काप वापरण्याचे काही मार्ग येथे आहेत:
   • फक्त पपई, एवोकॅडो, काही लिंबाचा रस आणि कोथिंबीर घालून आंबा सालसा तयार करा. मँगो साल्सासह, आपण चिकन, गोमांस किंवा कोळंबी किंवा फक्त बटाटा किंवा केळीच्या चिप्स देऊ शकता.
   • बुरिटोमध्ये आंब्याचे चौकोनी तुकडे घाला.
   • आंबा कॅरिबियन तांदूळ किंवा इतर कोणत्याही कॅरिबियन-प्रेरित डिशसह सर्व्ह करा.
5. 5 मिष्टान्नमध्ये आंब्याचे चौकोनी तुकडे घाला. आंब्याची फळे नैसर्गिकरित्या गोड असतात आणि अनेक मिष्टान्नासाठी उत्तम असतात. येथे काही टिपा आहेत:
   • दहीमध्ये आंब्याचे चौकोनी तुकडे घाला.
   • आइस्क्रीममध्ये आंब्याचे चौकोनी तुकडे घाला.
   • तांदळाच्या पुडिंगमध्ये आंब्याचे चौकोनी तुकडे आणि काही मनुका घाला.
   • आंब्याचे चौकोनी तुकडे मिठाईच्या वर ठेवता येतात किंवा इतर साहित्य मिसळता येतात.

3 पैकी 3 पद्धत: चिरलेला आंबा खा

1. 1 आंब्याचे काप करा. जेव्हा तुम्ही आंबा कापता तेव्हा लक्षात ठेवा की त्याच्या मध्यभागी एक मोठा खड्डा आहे, ज्याचा आकार एका विशाल बदामासारखा आहे. सफरचंदाप्रमाणेच आंब्याचे तुकडे करा, फक्त हाडाला मार लागणार नाही याची काळजी घ्या. काप 2.5 सेमी पेक्षा जास्त जाड नसावेत.
   • जेव्हा तुम्ही आंबा कापता, तेव्हा तुमच्या हाड आणि काही काप त्वचेवर असले पाहिजेत. आणि त्यानंतर काय करावे ते येथे आहे:
     • जर तुम्हाला फक्त आंबा खायचा असेल तर कापातून साल काढून ते खा. आपण खड्ड्याभोवती थोडी सैल त्वचा खाण्याचा प्रयत्न करू शकता, परंतु खड्ड्याच्या अगदी जवळची त्वचा खाऊ नका कारण ती कठीण असू शकते आणि दातांमध्ये अडकेल, उकडलेल्या कॉर्नपेक्षा वाईट.
     • जर तुम्हाला आंब्याची साल काढायची असेल तर तुम्ही सोललेले काप घेऊ शकता आणि चमच्याने हळूवारपणे खरवडू शकता. जर आंबा पुरेसे पिकलेले नसेल तर चाकू वापरणे चांगले.
2. 2 विविध प्रकारच्या डिशमध्ये आंब्याचे काप घाला. आंब्याचे चौकोनी तुकडे थोडे अधिक बहुमुखी असताना, ताजे चिरलेले आंब्याचे काप मिठाईपासून ते मुख्य अभ्यासक्रमापर्यंत अनेक सामान्य पदार्थांमध्ये चव वाढवू शकतात. चिरलेला आंबा खालील पदार्थांमध्ये जोडून जास्तीत जास्त मिळवा:
   • थाई आंब्याची कोशिंबीर
   • गरम आणि गोड सॉसमध्ये चिकन
   • चुना आणि कोथिंबीर सह चिकन
   • तेरीयाकी सॉसमध्ये गोमांस
   • बीन, आंबा आणि कॉर्न स्टू
   • आंबा आणि अननस पाई
3. 3 आंब्याचे काप सुकवा. हे करण्यासाठी, आंब्याचे पातळ काप करून ते कोरडे करा. आंबट चवीसाठी, आंब्याचे तुकडे सीलबंद बॅगमध्ये ठेवा, थोडे सायट्रिक acidसिड घाला आणि नीट ढवळून घ्या.
4. 4 समाप्त.

टिपा

• आंब्याच्या पुरीसह तुम्ही मधुर स्मूदी आणि अल्कोहोलिक किंवा अल्कोहोलयुक्त पेये बनवू शकता.
• आंब्याचे प्युरीमध्ये रुपांतर केल्यानंतर, तुम्हाला हवे तिथे ते घालू शकता. आपल्या पाहुण्यांना त्यांच्या मिठाईच्या खाली प्लेटमध्ये काही मॅश केलेले बटाटे घालून आश्चर्यचकित करा.