सामग्री

• पावले
• टिपा
• चेतावणी

"क्षमा म्हणजे सुगंध जो वायलेटने बूटवर सोडला ज्याने त्याला चिरडले." (मार्क ट्वेन)

वायलेट्सचा सुगंध सुंदर आहे. व्हिक्टोरियन काळापासून, लोक वायलेट फुलांपासून चहा पितात, विशेषत: परिष्कृत चव प्रेमींनी या चहाचे कौतुक केले. हा चहा दुपारी किंवा संध्याकाळी प्यायला चांगला आहे, तो भूतकाळातील आठवणी परत आणतो. जर तुम्हाला व्हायलेट्सचा सुगंध आवडत असेल तर हा चहा तुम्हाला नक्कीच आनंदित करेल - व्हायलेट फुलांपासून एक कप चहा बनवण्याचा प्रयत्न करा!

पावले

1. 1 व्हायलेट्स निवडा. आपल्याकडे व्हायलेट्स असल्यास (घरी किंवा बागेत), नंतर काही फुले घ्या. जर ते बागेतील फुले असतील तर सकाळी दव सुकल्यावर त्यांना घ्या, परंतु आवश्यक तेले अजूनही कायम आहेत.
2. 2 व्हायलेट्सची फुले सोलून घ्या. घाण आणि कीटक काढून टाकण्यासाठी फुले हलवा. फुले एका चाळणीत किंवा गाळणीत ठेवा आणि स्वच्छ धुवा, नंतर फुले सुकविण्यासाठी कागदी टॉवेलवर ठेवा.
3. 3 चहा सरळ करा किंवा फुले सुकवा. जर तुम्ही अनेक फुले गोळा केली असतील तर तुम्ही दोन्ही करू शकता. सर्वसाधारणपणे, वाळलेल्या वायलेट चहाला उज्ज्वल सुगंध असतो.
4. 4 ताजे व्हायलेट चहा:
   • जर तुम्ही ताजी फुले गोळा केली असतील तर ती फक्त उकळत्या पाण्याने उकळा. 1 कप उकळत्या पाण्यात 2-3 चमचे ताजे वायलेट फुले घ्या. जर तुम्ही चहाच्या पात्रात व्हायलेट्स बनवत असाल तर चहाच्या ग्लासमध्ये तुम्हाला पाहिजे तितकी फुले घाला. फुले 5 मिनिटे उकळू द्या, नंतर ताण किंवा कप मध्ये ओतणे आणि सर्व्ह करावे.
5. 5 सुक्या व्हायलेट चहा:
   • जर तुम्ही फुले सुकवण्याचे ठरवले तर किमान एक आठवडा ते सुकवण्याचे लक्षात ठेवा. फुले सुकवण्याच्या अधिक माहितीसाठी, "पेपर टॉवेल ड्रायिंग" अंतर्गत हा विकीहाऊ लेख पहा. जर तुमच्याकडे व्हायलेट्स नसतील, तर तुम्ही औषधांच्या दुकानात, हेल्थ स्टोअरमध्ये किंवा ऑनलाइन स्टोअरमध्ये वाळलेल्या वायलेटची फुले खरेदी करू शकता.
   • वाळलेल्या वायलेटची फुले अपारदर्शक, हवाबंद डब्यात साठवा.
   • वाळलेल्या वायलेट फुलांनी चहा बनवा. एक कप उकळत्या पाण्यात 1-2 चमचे वाळलेल्या वायलेट फुलांचा समावेश करा.
6. 6 सजवा. तुम्हाला आवडत असल्यास, तुम्ही वरील फोटो प्रमाणे वायलेट चहा ताज्या वायलेट फुलांनी सजवू शकता.

टिपा

• तुम्हाला माहित आहे का की युरोपमध्ये पारंपारिकपणे व्हॅलेंटाईन डे ला व्हायलेट्स दिले जात होते, गुलाब नाही? कालांतराने, त्यांनी गुलाबांच्या प्रधानतेला मार्ग दिला, परंतु आतापर्यंत व्हायलेट्स रोमँटिक काहीतरीशी संबंधित आहेत.
• असे मानले जाते की व्हायलेट चहा अनुनासिक रक्तसंचय दूर करते, ब्राँकायटिस, श्वसनाचे आजार आणि घसा खवल्यासह सामान्य स्थिती सुधारते.
• व्हायलेट मफिन आणि कॅन्डीड व्हायलेट फुलांना व्हायलेट चहासह सर्व्ह करा.
• गुलाब, बाग पॅन्सी आणि लैव्हेंडर वायलेट सुगंध उत्तम प्रकारे पूरक आहेत.

चेतावणी

• कीटकनाशकांवर उपचार केलेल्या वायलेटचा वापर करू नका. कीटकनाशके वापरली गेली की नाही याची तुम्हाला खात्री नसल्यास, त्यांचा वापर देखील करू नका.
• जर तुम्ही जंगली व्हायलेट्स (सुगंधी वायलेट्स) वापरत असाल तर तुमचा कुत्रा त्यांच्यावर शौचालयात जाणार नाही याची खात्री करा!