सामग्री

• पावले
• 4 पैकी 1 पद्धत: वॉटर फिल्टर वापरणे
• 4 पैकी 2 पद्धत: सक्रिय कार्बनसह गाळण्याची प्रक्रिया
• 4 पैकी 3 पद्धत: सक्रिय कार्बन उपचार
• 4 पैकी 4 पद्धत: वोडकाची चव मास्क करणे
• चेतावणी
• आपल्याला काय आवश्यक आहे
• वॉटर फिल्टरसह
• सक्रिय कार्बन फिल्टरेशन
• सक्रिय कार्बन उपचार

लक्ष:हा लेख 18 वर्षांपेक्षा जास्त वयाच्या लोकांसाठी आहे.

वोडकासह उच्च दर्जाचे स्पिरिट्स खूप महाग असू शकतात. तथापि, जर आपण स्वस्त वोडका विकत घेतला असेल आणि त्याची चव खराब झाल्याचे निष्पन्न झाले असेल तर निराश होऊ नका. अशी वोडका फेकून देण्याची घाई करू नका: असे मार्ग आहेत जे स्वस्त आणि सर्वात अप्रिय व्होडकाला स्वीकार्य चव देण्याची परवानगी देतात.

पावले

4 पैकी 1 पद्धत: वॉटर फिल्टर वापरणे

1. 1 वोडका इयत्तेतून पास करा पाणी फिल्टर. सामान्यत: वोडकामधून अवांछित अशुद्धी काढून टाकण्यासाठी मुख्य घटक म्हणजे सक्रिय कार्बन फिल्टर. हे फिल्टर चरबी आणि साखर, तसेच इतर अशुद्धी काढून टाकतात जे वोडकाच्या चववर नकारात्मक परिणाम करतात.
   • वोडका फिल्टर कंटेनरमध्ये शिंपडल्याशिवाय ओतणे सोपे करण्यासाठी एक लहान फनेल वापरा.
2. 2 वोडका नीट ढवळून घ्या आणि थंड ठिकाणी ठेवा. प्रत्येक गाळणीनंतर वोडका नीट हलवा जेणेकरून त्यात अशुद्धता समान प्रमाणात वितरीत होईल. अशा प्रकारे तुम्ही फिल्टरमधून पुढील पाससाठी द्रव चांगले तयार करता. तसेच, वोडका थंड ठेवा, कारण यामुळे फिल्टरवर अशुद्धता अधिक व्यवस्थित होऊ शकते.
   • वोडका फिल्टरमधून बाहेर पडत असताना, आपण ते रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवू शकता जेणेकरून फिल्टरवर अशुद्धता बसू शकेल.
3. 3 वोडका आणखी 2-3 वेळा फिल्टर करा. त्याच वेळी, प्रत्येक वेळी वोडका हलवत राहा आणि थंड ठिकाणी ठेवा. फिल्टर केलेल्या वोडकासाठी तुम्ही स्वच्छ कंटेनर वापरू शकता आणि सर्वोत्तम परिणाम मिळवण्यासाठी काही सायकल नंतर फिल्टर बदलू शकता.
   • प्रथम, वोडकामध्ये असलेली अशुद्धता फिल्टरवर स्थिरावेल आणि नंतर वोडका शुद्ध करण्याची त्याची क्षमता कमी होईल.
   • जरी प्रत्येक फिल्टरेशन नंतर आपल्याला फिल्टर बदलण्याची आवश्यकता असण्याची शक्यता नसली तरी, त्याच्या दूषिततेच्या निर्देशकाकडे लक्ष द्या आणि आवश्यक असल्यास त्यास नवीनसह बदला.
   • जर तुम्ही क्लोजिंग इंडिकेटरशिवाय फिल्टर वापरत असाल तर सर्वोत्तम परिणामांसाठी 2-3 फिल्टरेशन सायकल नंतर ते बदला.
   • फिल्टर केलेले वोडका गुळगुळीत ठेवण्यासाठी हलविणे लक्षात ठेवा.
4. 4 फिल्टर केलेले वोडका थोडे स्थिर होऊ द्या. गाळण्याच्या प्रक्रियेत, वोडकाची रचना विस्कळीत होते. फिल्टर केलेले वोडका पिण्यापूर्वी थोडा वेळ (15-30 मिनिटे पुरेसे) बसू द्या.

4 पैकी 2 पद्धत: सक्रिय कार्बनसह गाळण्याची प्रक्रिया

1. 1 फिल्टर साहित्य गोळा करा. या पद्धतीमध्ये, मुख्य घटक अन्न ग्रेड सक्रिय कार्बन आहे, जो आपल्या जवळच्या फार्मसी किंवा पाळीव प्राण्यांच्या दुकानात खरेदी करता येतो. सक्रिय कार्बनमध्ये सूक्ष्म छिद्र असतात जे डोळ्याला अदृश्य असतात, ज्यामुळे ते विविध पदार्थांमधून लहान अशुद्धता फिल्टर करण्यासाठी आदर्श बनते. आपल्याला कमीतकमी 3 कप (सुमारे 1 किलो) सक्रिय कोळशाची आवश्यकता असेल. हे अगदी स्वस्त आहे आणि फार्मसी किंवा पाळीव प्राण्यांच्या दुकानात खरेदी केले जाऊ शकते किंवा ऑनलाइन ऑर्डर केले जाऊ शकते. याव्यतिरिक्त, आपल्याला खालील गोष्टींची आवश्यकता असेल:
   • स्वस्त वोडका;
   • कॉफी फिल्टर;
   • 2 बाटल्या किंवा इतर कंटेनर (जेणेकरून त्या प्रत्येकामध्ये सर्व वोडका असतील);
   • फनेल;
   • चाळणी किंवा चाळणी.
2. 2 सक्रिय कोळसा तयार करा. पॅकेजिंगमध्ये, सक्रिय कार्बनमध्ये विशिष्ट प्रमाणात धूळ असते, जी पुनर्वापराच्या परिणामी तयार होते. ही बारीक धूळ वोडकामध्ये येण्यापासून रोखण्यासाठी, ती काढून टाकणे आवश्यक आहे: यासाठी, सक्रिय कार्बन चाळणीत किंवा चाळणीत घाला आणि वाहत्या पाण्याखाली स्वच्छ धुवा. त्यानंतर, खालील गोष्टी करा:
   • कॉफी फिल्टरमध्ये सक्रिय कोळसा ठेवा. फिल्टरला टेपरमध्ये दुमडा जेणेकरून ते फनेलला अंदाजे फिट होईल. यामुळे गाळण्याची प्रक्रिया सुलभ होईल, जरी नियमित कॉफी फिल्टरचा वापर केला जाऊ शकतो.
   • फिल्टरमध्ये सुमारे 5 सेंटीमीटर अन्न ग्रेड सक्रिय कार्बन घाला आणि फिल्टर फनेलच्या आत ठेवा.
3. 3 राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य थंड करा आणि गाळण्यासाठी एक थंड जागा तयार करा. वोडका जितका थंड असेल तितका सक्रिय कार्बन विविध अशुद्धी शोषून घेईल. आपण रेफ्रिजरेटरमध्ये वोडका प्री-चिल करू शकता. सर्वोत्तम परिणामांसाठी, रेफ्रिजरेटरमध्ये वोडका फिल्टर करताना ठेवण्यासाठी जागा मोकळी करा.
4. 4 वोडका फिल्टर करा. रिकाम्या कंटेनरच्या मानेवर फनेल ठेवा आणि ते पडण्यापासून रोखण्यासाठी सुरक्षितपणे सुरक्षित करा. मग वोडका फनेलमध्ये घाला जेणेकरून ते by ने भरेल. या प्रकरणात, वोडका फिल्टरच्या वरच्या काठावर ओव्हरफ्लो होऊ नये.
   • जर वोडकाचा स्तर फिल्टरच्या वर असेल तर, अपरिष्कृत वोडका त्याच्या आणि फनेल दरम्यानच्या कंटेनरमध्ये शिरण्याची शक्यता आहे.
   • सर्व वोडका सक्रिय कार्बनमधून कंटेनरमध्ये शिरण्यास बराच वेळ लागू शकतो.
5. 5 दुसऱ्या फिल्टरिंग सायकलची तयारी करा. सर्व स्वस्त वोडका फिल्टर करा. जेव्हा फनेलमधील वोडकाची पातळी कमी होते, तेव्हा एक नवीन भाग जोडा जेणेकरून गाळण्याची प्रक्रिया थांबणार नाही. आपण सर्व वोडका फिल्टर केल्यानंतर, खालील गोष्टी करा:
   • फिल्टर आणि सक्रिय कार्बनसह फनेल काळजीपूर्वक दुसऱ्या कंटेनरमध्ये हलवा जेणेकरून दुसऱ्या फिल्टरेशन सायकलची तयारी होईल.
   • वोडका आणखी काही वेळा फिल्टर करा. जितक्या वेळा तुम्ही सक्रिय कार्बनमधून वोडका पास कराल तितके ते अशुद्धींपासून साफ ​​होईल.
   • ताजे सक्रिय चारकोल अशुद्धी अधिक चांगल्या प्रकारे शोषून घेत असल्याने, कॉफी फिल्टर आणि सक्रिय कोळसा दुसऱ्या किंवा तिसऱ्या गाळणीनंतर बदलला जाऊ शकतो. फिल्टरमध्ये टाकण्यापूर्वी धूळ काढून टाकण्यासाठी नवीन सक्रिय कार्बन स्वच्छ धुवा.
   • सर्वोत्तम परिणामांसाठी, वोडका किमान पाच वेळा फिल्टर करा.

4 पैकी 3 पद्धत: सक्रिय कार्बन उपचार

1. 1 आपल्याला आवश्यक असलेली प्रत्येक गोष्ट तयार करा. या पद्धतीचा मुख्य घटक सक्रिय कार्बन आहे. तथापि, जर आपण थेट वोडका बाटलीमध्ये सक्रिय कोळसा जोडला तर ते ओव्हरफ्लो होऊ शकते. याव्यतिरिक्त, प्रक्रिया केल्यानंतर, सक्रिय कार्बन काढून टाकण्यासाठी व्होडका फिल्टर करणे आवश्यक असेल. अशा प्रकारे, आपल्याला खालील गोष्टींची आवश्यकता असेल:
   • अन्न सक्रिय कार्बन (3-5 ग्लास, किंवा 1000-1700 ग्रॅम, वोडकाच्या प्रमाणावर अवलंबून);
   • रेफ्रिजरेटरसाठी योग्य कंटेनर;
   • फनेल;
   • चाळणी किंवा चाळणी.
2. 2 तयार कंटेनरमध्ये वोडका घाला. हे सर्व वोडका मार्जिनसह सामावून घेण्यास सक्षम असावे जेणेकरून आपण सक्रिय चारकोल जोडल्यानंतर ते ओव्हरफ्लो होणार नाही. मानेवर फनेल ठेवा आणि बाटलीतून वोडका एका कंटेनरमध्ये घाला.
3. 3 सक्रिय कोळसा थेट वोडकामध्ये ठेवा. Aldehydes, amino idsसिडस्, चरबी आणि त्यात विरघळलेली इतर काही अशुद्धता सहसा वोडकाला एक अप्रिय चव देतात. सक्रिय कार्बन उपचार या अशुद्धी काढून टाकते आणि पेयाची चव सुधारते.
   • सक्रिय कोळसा चाळणी किंवा चाळणीत घाला आणि उत्पादन आणि साठवणानंतर त्यावर राहिलेली धूळ काढून टाकण्यासाठी थंड पाण्याखाली स्वच्छ धुवा.
   • प्रत्येक 4 लिटर वोडकासाठी 1 कप (340 ग्रॅम) अन्न ग्रेड सक्रिय कोळसा घाला.
4. 4 वोडकामध्ये सक्रिय कोळसा 7-30 दिवस सोडा. वोडकाला कमीतकमी एका आठवड्यासाठी सक्रिय कार्बनसह उपचार करणे आवश्यक आहे. सर्वोत्तम परिणामांसाठी, ते एका महिन्यासाठी बसू द्या. काही महिन्यांनंतर, सक्रिय कार्बन त्याचे गुणधर्म गमावेल आणि पेयाची गुणवत्ता यापुढे सुधारणार नाही.
   • अगदी गाळण्याची खात्री करण्यासाठी दररोज काही मिनिटे वोडका त्याच्या कंटेनरमध्ये हलवा.
   • वोडका थंड ठिकाणी ठेवा, जसे की रेफ्रिजरेटर, सक्रिय कोळशाची अशुद्धता शोषण्यास मदत करण्यासाठी.
5. 5 वोडकामधून सक्रिय कार्बन काढा. आपण नेहमीच्या किचन स्ट्रेनर किंवा चाळणीद्वारे स्वतंत्र कंटेनरमध्ये वोडका फिल्टर करू शकता. या प्रकरणात, रिकाम्या कंटेनरमध्ये घातलेल्या फनेलच्या वर चाळणी ठेवणे आणि त्यात वोडका ओतणे सोयीचे आहे.

4 पैकी 4 पद्धत: वोडकाची चव मास्क करणे

1. 1 स्वस्त वोडकाला काही चव द्या. नवीन सुगंध स्वस्त वोडकाचा अप्रिय वास आणि चव लपविण्यास मदत करेल. हे करण्यासाठी, आपण कोणत्याही घटकांवर वोडकाचा आग्रह करू शकता जे त्याची चव अधिक चांगल्या प्रकारे बदलेल. वोडकाची चव कशी सुधारता येईल यासाठी खाली काही सूचना दिल्या आहेत.
   • चॉकलेट वोडका बनवा - गोड चॉकलेट स्वस्त वोडकाची तिखट अप्रिय चव मऊ करेल.
   • स्किटल्सने व्होडका बनवा - त्याची चव वाढवण्यासाठी अनेकदा वोडकामध्ये साखर जोडली जाते. स्किटल गोड कँडी स्वस्त वोडकाची तिखट चव मऊ करतील.
   • राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य काही चव द्या - आपण राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य विविध फळे, berries आणि herbs जोडू शकता. वोडकाची चव वाढवण्यासाठी योग्य काहीतरी निवडा!
2. 2 कॉकटेलसाठी स्वस्त वोडका वापरा. आपण इतर काही पेयांमध्ये स्वस्त वोडका मिसळल्यास, आपण त्याची तीक्ष्ण चव आणि अप्रिय वास लपवू शकता. लिंबू किंवा लिंबाचा रस, अननस आणि संत्र्याचा रस, लिंबूपाणी आणि कोका-कोला बहुतेक वेळा वोडकामध्ये जोडले जातात.
   • पेयांचे प्रमाण बदलू शकते, जरी मद्याचे नेहमीचे प्रमाण: अतिरिक्त पेय: itiveडिटीव्हज तुलनेने मजबूत कॉकटेलसाठी 3: 2: 1 आणि कमी मजबूत कॉकटेलसाठी 2: 1: 1 असते.
3. 3 स्वयंपाकासाठी स्वस्त वोडका वापरा. स्वयंपाक करताना, जवळजवळ सर्व अल्कोहोल बाष्पीभवन होते आणि वाईट चव नाहीशी होते. म्हणूनच व्यावसायिक शेफ यासाठी स्वस्त वाइन वापरतात. स्वस्त राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य अनेक वेगवेगळ्या पदार्थांमध्ये जोडले जाऊ शकते, जसे की:
   • पास्ता साठी वोडका सॉस;
   • लिंबू आणि वोडका सह शिजवलेले सीफूड;
   • वोडका मध्ये कोळंबी;
   • विविध पेये;
   • हर्बल टिंचर.

चेतावणी

• मद्यपान केल्यानंतर जड मशिनरी किंवा वाहन कधीही चालवू नका. अल्कोहोल प्रतिक्रिया कमी करते आणि विचारांच्या स्पष्टतेवर नकारात्मक परिणाम करते, ज्यामुळे अपघात आणि मृत्यू होऊ शकतात.
• जगाच्या बहुतांश भागात, मद्यप्राशन करून वाहन चालवणे हा दंडनीय गुन्हा आहे.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

वॉटर फिल्टरसह

• सक्रिय कार्बन वॉटर फिल्टर (2 तुकडे)
• स्वस्त वोडका
• वोडकासाठी कोल्ड स्टोरेज क्षेत्र
• फनेल (पर्यायी)

सक्रिय कार्बन फिल्टरेशन

• अन्न ग्रेड सक्रिय कार्बन
• स्वस्त वोडका
• कॉफी फिल्टर
• चाळणी
• कंटेनर (वोडका ओतण्यासाठी, 2 तुकडे)
• फनेल
• चाळणी किंवा चाळणी (सक्रिय कार्बन स्वच्छ धुण्यासाठी)

सक्रिय कार्बन उपचार

• फूड-ग्रेड सक्रिय कार्बन (3-5 ग्लास किंवा 375-625 ग्रॅम, वोडकाच्या प्रमाणावर अवलंबून)
• रेफ्रिजरेटर-सुसंगत कंटेनर
• फनेल
• चाळणी किंवा चाळणी