बीन्स कसे पिकवायचे

व्हिडिओ: किंत्याही मुलीला व्हाट्सएप/फेसबुक/इंस्टाग्राम वरुण के पटवायचे

सामग्री

पावले
4 पैकी 1 भाग: बीन्स निवडणे
4 पैकी 2 भाग: लँडिंगची तयारी
4 पैकी 3 भाग: बीन्सची लागवड
4 पैकी 4 भाग: बीन्सची कापणी
टिपा
चेतावणी

नवशिक्या गार्डनर्ससाठी बीन्स वाढण्यासाठी एक उत्तम वनस्पती आहे कारण ते लागवड, देखभाल आणि कापणी करणे खूप सोपे आहे. सोयाबीनचे मूल्य वाढले आहे - ते खूप पौष्टिक आहेत, ते आपल्याला आपल्या बागेत जोडण्याचे अधिकाधिक कारण देत आहेत. आपण नियमित सोयाबीनचे किंवा शेंगा, बुश किंवा कुरळे बीन्स लावणे निवडले तरीही, प्रक्रिया सोपी आहे आणि शरद arrतू आल्यावर आपल्याला आपल्या कापणीचे फायदे मिळतील.

पावले

4 पैकी 1 भाग: बीन्स निवडणे

1 दोन वेगवेगळ्या प्रकारचे बीन्स एक्सप्लोर करा. सर्वसाधारणपणे, बीन्सचे दोन सामान्य प्रकार आहेत: नियमित बीन्स आणि लेग्युमिनस बीन्स. दोन्ही प्रजाती कुरळे किंवा बुश शैलीमध्ये वाढू शकतात, परंतु बीन शेंगा त्यांना वेगळे करतात. पारंपारिक बीन्स मुख्यतः अन्नपदार्थासाठी शेंगामधून काढले जातात आणि नंतर साठवण्यासाठी ताजे किंवा कोरडे खाल्ले जातात. शेंगा शेंगामध्ये खाल्ल्या जातात आणि फक्त ताज्या (नंतरच्या वापरासाठी सुकवल्या जात नाहीत). या बीन्सच्या विविध जाती थेट एकमेकांना लागून वाढणे शक्य आहे, कारण शेंगा स्वयं परागकण करतात आणि एकमेकांना दूषित करणार नाहीत.
- लोकप्रिय सामान्य बीन्समध्ये हायसिंथ बीन्स, हॉर्स बीन्स, चायनीज चवळी, चणे आणि कॉमन बीन्स यांचा समावेश आहे.
- शेंगा (हिरव्या) बीन्स, अड्झुकी बीन्स, मूग बीन्स, शतावरी बीन्स आणि ज्वलंत लाल बीन्स यांचा समावेश आहे.
2 कुरळे बीन्स वाढवण्याचा विचार करा. कुरळे बीन्स एक प्रकारचे बीन्स आहेत जे कर्ल करतात आणि त्यांना ट्रेली किंवा पेगने समर्थन दिले पाहिजे. कुरळे बीन्स सरासरी 1.5-1.8 उंचीवर वाढतात आणि नियमित किंवा शेंगदाणे म्हणून वाढू शकतात. कुरळे बीन्स सहसा उन्हाळ्यात थंड तापमानात 10 ° C पर्यंत चांगले वाढतात. अमेरिकेत ते उत्तरेकडील राज्यांमध्ये चांगले वाढतात.
- कुरळे बीन्ससाठी तुम्हाला हवी असलेली कोणतीही सपोर्ट सिस्टीम (ट्रेली, पेग, फेंस, गॅझेबो, इ.) वापरू शकता.
3 बुश बीनची विविधता वाढवण्याचा विचार करा. बुश बीन्स हा एक प्रकारचा बीन आहे जो झाडावर उगवतो आणि समर्थनासाठी ट्रेली किंवा पेगची आवश्यकता नसते. सर्वसाधारणपणे, बुश बीन्स उबदार वातावरणात 38 डिग्री सेल्सिअस आणि त्यापेक्षा जास्त तापमानासह चांगले वाढतात. अमेरिकेत ते दक्षिणेकडील राज्यांमध्ये चांगले वाढतात. बीन्स लांब ओळींमध्ये लावाव्यात, ज्याला कुरळे बीन्सपेक्षा जास्त जागा लागते.
- "हाफ रनर" नावाची बुश बीन विविधता एक बुश / कुरळे संकर आहे आणि स्थिर होण्यासाठी कुंपणाजवळ काही आधार किंवा प्लेसमेंटची आवश्यकता असू शकते.

4 पैकी 2 भाग: लँडिंगची तयारी

1 बाग प्लॉट निवडा. बीन्स अत्यंत अनुकूल होणारी झाडे आहेत जी सूर्य आणि सावली दोन्हीमध्ये वाढू शकतात. शक्य असल्यास, भरपूर किंवा आंशिक सूर्यप्रकाशासह बाग क्षेत्र निवडा. कुरळे बीन्स आधी मोठे होत असल्याने त्यांच्यासाठी फक्त थोड्या प्रमाणात जागा आवश्यक असते. बुश बीन्स बाहेरून वाढतात, याचा अर्थ त्यांना जास्त जागा हवी आहे; 0.6-0.9 सेमी रुंद किंवा आपल्याला पाहिजे ते क्षेत्र निवडा (एकूण बीन्स लावायचे असल्यास).
2 कधी लागवड करायची ते जाणून घ्या. बीन्स शेवटच्या दंव नंतर लागवड करावी, सामान्यतः मार्च आणि एप्रिलच्या वसंत तू महिन्यात. खूप लवकर लागवड केल्यास बिया गोठतील आणि नष्ट होतील, तर उशिरा लागवड केल्याने त्यांना उगवण आणि कापणीसाठी पुरेसा वेळ मिळणार नाही. आपल्या क्षेत्रासाठी लागवडीची सर्वोत्तम वेळ शोधण्यासाठी आपल्या स्थानिक कृषी ज्ञान कार्यालयाशी संपर्क साधा.
3 लागवड कशी करावी हे जाणून घ्या. बीन्स ही काही वनस्पतींपैकी एक आहे जी घरामध्ये रोपे म्हणून लावली जाऊ नये किंवा भाजीपाला बागेत लावली जाऊ नये. याचे कारण असे की त्यांच्याकडे एक पातळ मूळ रचना आहे जी सहजपणे खराब होऊ शकते आणि प्रत्यारोपणात टिकू शकत नाही. परिणामी, वसंत arrतू आल्यावर आपण थेट जमिनीत बिया पेरणे आवश्यक आहे.
4 माती तयार करा. चांगल्या निचरा आणि भरपूर पोषक तत्वांसह बीन्स जमिनीत उत्तम वाढतात. माती तयार करण्यासाठी, आपल्या भाजीपाला बागेत बाग कंपोस्ट आणि बागेच्या मातीचा वरचा थर मिसळा. जमीन पूर्णपणे मोकळी करण्यासाठी आणि चिकणमातीसारखी गुठळ्या तोडण्यासाठी कुबड्या वापरा. मातीमध्ये कंपोस्ट जोडल्याने बीन्स वाढण्यास मदत करण्यासाठी भरपूर पोषकद्रव्ये मिळण्यास मदत होईल.
5 ग्रेट्स स्थापित करा. जर तुम्ही कुरळे बीन्स लावत असाल, तर तुम्हाला बीन्स लागवड करण्यापूर्वी जमिनीत ट्रेली सेट करणे आवश्यक आहे. आपण लावण्याची योजना करत असलेल्या अचूक क्षेत्रात ट्रेली, स्टिक किंवा पेग ठेवा. जसे बीन्स वाढतात, ते नैसर्गिकरित्या समर्थनासाठी त्यांच्याभोवती एक रचना गुंडाळतील. खराब हवामान असेल किंवा जोरदार वारा असेल तरीही ट्रेली / पेग स्थिर करण्यासाठी पुरेसे खोल भोक खणणे.

4 पैकी 3 भाग: बीन्सची लागवड

1 एक खड्डा खणणे. कुरळे बीन्स लावले पाहिजेत जेणेकरून प्रत्येक छिद्रात एक बी असेल आणि प्रत्येक बिया दुसऱ्यापासून किमान 15 सें.मी. बुश बीन्स प्रत्येक भोकात एक बियाणे आणि प्रत्येक बियाणे दुसर्यापासून कमीतकमी 10 सेमी अंतरावर लावावे. छिद्र 2.54 सेमी खोल असावे.
2 बिया ठेवा. आपण खोदलेल्या प्रत्येक भोकात काळजीपूर्वक एक बी ठेवा; एकाच वेळी अनेक बियाणे लावण्याचा मोह होऊ शकतो, परंतु यामुळे रोपे वाढतात तशी जागा आणि पोषक घटकांसाठी स्पर्धा करतात आणि शक्यतो रोपे मारतात. प्रत्येक बियाणे 2.5-5 सेमी बाग मातीसह झाकून टाका.
3 आपल्या बियांना नियमित पाणी द्या. लागवडीनंतर ताबडतोब, बियाणे उगवण्यास मदत करण्यासाठी भरपूर पाणी द्या. लागवड केल्यानंतर, आपण दर 2-3 दिवसांनी बियाणे पाणी देणे सुरू ठेवावे, जेणेकरून माती नेहमी ओलसर असेल. जास्त पाणी पिणे टाळा, कारण जास्त पाणी (मातीवर खड्डे किंवा तलाव सोडल्यास) बियाणे कुजतील.
4 बियाणे उगवल्यानंतर गवताचा थर ठेवा. मल्च हे नवीन गार्डनर्ससाठी एक आश्चर्यकारकपणे उपयुक्त साधन आहे. कंपोस्टपासून बनवलेले, पालापाचोळा हा छाल आणि पोषक घटकांचा एक थर आहे जो आपण आपल्या बागेत जमिनीच्या वर ठेवता. हे तणांची वाढ रोखते आणि ओलावा टिकवून ठेवते, नवीन वनस्पतींसाठी दोन चांगल्या गोष्टी. बियाणे 5 सेमी उंच झाल्यानंतर जमिनीच्या वर 2.54 सेंटीमीटर जाडीचा पालापाचोळा पसरवा.
5 दर चार आठवड्यांनी आपल्या बागेला खत द्या. खत जमिनीत पोषक घटक जोडते, बीन वाढ आणि एकूण उत्पादन वाढवण्यास मदत करते. नायट्रोजन, फॉस्फरस आणि पोटॅशियम या तीन मुख्य घटकांच्या संयोगातून खते तयार केली जातात. बीन्स नैसर्गिकरित्या भरपूर नायट्रोजन तयार करतात, याचा अर्थ असा की आपण नायट्रोजन कमी असलेले खत (जसे 5-20-20 मिक्स) शोधले पाहिजे. आपल्याकडे काही प्रश्न असल्यास बीन खत निवडण्यासाठी मदतीसाठी आपल्या स्थानिक नर्सरी कामगारांशी संपर्क साधा.

4 पैकी 4 भाग: बीन्सची कापणी

1 शेंगा शेंगा उघडेपर्यंत काढा. जर तुम्हाला ताजी बीन्स खायची असतील तर शेंगा मोठ्या आणि पूर्ण झाल्यावर तुम्ही त्यांची कापणी केली पाहिजे. शेंगा बीन्सचा आकार दर्शवू नये, कारण या टप्प्यावर ते सुकू लागतात. शेंगा वरून फोडून गोळा करा; त्यांना फाडू नका कारण यामुळे झाडाचे नुकसान होऊ शकते आणि नवीन शेंगा उगवण्यापासून रोखू शकतात.
2 रोपावरील बीन्स सुकवा. जर तुम्हाला नंतरच्या वापरासाठी बीन्स सुकवायचे असतील, तर ही एक सोपी प्रक्रिया आहे: बीन्स पूर्णपणे कोरडे होईपर्यंत रोपावर सोडा. ही प्रक्रिया सामान्यतः परिपक्वताच्या शिखरावर पोहोचल्यानंतर 1 ते 2 महिने घेते. शेंगाच्या आत खडखडाट झाल्यावर बीन्स पूर्णपणे कोरडे आणि साठवण्यासाठी तयार असतात तेव्हा तुम्हाला कळेल.
3 नंतरच्या वापरासाठी बीन्स गोठवा. ताज्या बीन्स गोठवल्या जाऊ शकतात आणि नंतर वापरल्या जाऊ शकतात जर तुम्हाला ते ताजे नको असतील आणि त्यांना कोरडे करायचे नसेल. फक्त त्यांना हवाबंद डब्यात ठेवा आणि फ्रीजरमध्ये ठेवा. सुरुवातीला फ्रीजरमध्ये ठेवल्यानंतर ते 6-9 महिन्यांसाठी चांगले असतील; त्यांना डीफ्रॉस्ट करा, त्यांना खोलीच्या तपमानावर पोहोचू द्या.