सामग्री

• पावले
• 2 पैकी 1 पद्धत: तयारी
• 2 पैकी 2 पद्धत: अंजिराचे झाड लावणे
• टिपा
• चेतावणी

अंजीर हे एक लोकप्रिय फळ आहे जे ताजे किंवा सुकवले जाते आणि बेक केलेल्या वस्तू आणि कॅन केलेला माल जोडले जाते. अंजीर पश्चिम युनायटेड स्टेट्स मध्ये वाढणारी अंजीर झाडे, तसेच भूमध्यसागरीय आणि मध्य आफ्रिकेच्या काही भागांमधून मिळतात, जेथे हवामान समशीतोष्ण आणि कोरडे आहे. अंजीरांना उबदार हवामान आणि भरपूर सूर्य आवश्यक आहे. अंजिराच्या झाडांना वाढण्यासाठी आणि फुलण्यासाठी भरपूर जागा लागते.

पावले

2 पैकी 1 पद्धत: तयारी

1. 1 अंजिराच्या झाडाची विविधता निवडा. बाजारात अंजिराच्या झाडांच्या अनेक प्रकार उपलब्ध आहेत, परंतु त्यांच्या सर्वात कठोर जातींसाठी अनेक लोकप्रिय जाती आहेत. तुर्की ब्राउन आणि ब्रन्सविक सारख्या आपल्या क्षेत्रात सर्वोत्तम काम करणार्‍या जाती शोधा. लक्षात ठेवा की अंजीर रंगात भिन्न असतात (जांभळा ते हिरवा-तपकिरी). प्रत्येक प्रकार वर्षाच्या वेगळ्या वेळी परिपक्व होतो.
   • तुमच्या क्षेत्रासाठी कोणती अंजीर योग्य आहे हे शोधण्यासाठी नर्सरीला भेट द्या किंवा तुमच्या स्थानिक कृषी केंद्राला कॉल करा.
   • अंजीर उबदार, उष्णकटिबंधीय आणि वाळवंटी भागात सर्वोत्तम वाढतात, म्हणून सर्वात मोठ्या जाती या परिस्थितीत वाढण्यास सक्षम असतील. जेथे तापमान 4 डिग्री सेल्सिअस खाली येते तेथे फक्त काही जाती वाढू शकतात.
2. 2 कधी लागवड करायची ते शोधा. सर्वसाधारणपणे, अंजीराचे झाड वसंत midतूच्या मध्यभागी लावावे. तरुण झाडाला त्याची पहिली फळे येण्यास सुमारे दोन वर्षे लागतील, परंतु अंजीर सहसा उन्हाळ्याच्या शेवटी किंवा लवकर गडी बाद होण्यास पिकतात. रोपांची छाटणी उन्हाळ्यात केली पाहिजे, जी इतर लोकप्रिय फळांच्या झाडांसाठी अतुलनीय आहे.
3. 3 कुठे लावायचे ते ठरवा. अंजिराची झाडे खूप उष्णता संवेदनशील असतात आणि त्यांना रूट बॉल सपोर्टची आवश्यकता असते, म्हणून ते भांडीमध्ये लावणे सोपे जाते. अशा प्रकारे झाडे उबदार ठिकाणी हलवता येतात आणि मुळे सहज पोसता येतात. तथापि, आपण खुल्या जमिनीत लागवड करण्यासाठी योग्य परिस्थितीसह एक स्थान निवडू शकता; कमीतकमी सावली आणि उत्तम निचरा असलेल्या उतारावर दक्षिणमुखी जागा शोधा.
4. 4 माती तयार करा. अंजिराची झाडे विशेषतः मातीच्या परिस्थितीवर मागणी करत नसली तरी, जर तुम्ही माती उचलली तर ते थोडे चांगले वाढतात. सर्वसाधारणपणे, अंजिराची झाडे वालुकामय जमिनीत सुमारे 7 किंवा किंचित कमी (अधिक क्षारीय) पातळीसह वाढतात. जमिनीत 4-8-12 किंवा 10-20-25 खते घाला.

2 पैकी 2 पद्धत: अंजिराचे झाड लावणे

1. 1 साइट तयार करा. अंजिराच्या झाडासाठी छिद्र खोदण्यासाठी एक लहान फावडे किंवा हात वापरा. मुळाच्या बॉलसाठी भोक रुंद आणि पुरेसे खोल करा जेणेकरून खोड सुमारे 2.5 ते 5 सेंटीमीटरने मातीने झाकली जाईल.
2. 2 एक झाड लावा. कंटेनरमधून वनस्पती काढा आणि काळजीपूर्वक त्याच्या बाजूला ठेवा. बागेच्या कात्रींसह कडाभोवती जास्तीची मुळे कापून टाका, कारण यामुळे उत्पादन कमी होईल. मग रूट बॉल छिद्रात ठेवा आणि मुळे पसरवा. छिद्र मातीने झाकून हलके दाबा.
3. 3 झाडाला पाणी द्या. झाडाला मुळास येण्यास मदत करण्यासाठी, काही दिवस चांगले पाणी द्या. तथापि, सर्वसाधारणपणे, अंजीरांना भरपूर पाणी आवडत नाही, म्हणून लागवड केल्यानंतर, आठवड्यातून एकदा किंवा दोनदा झाडाला मध्यम पाणी द्या.
4. 4 माती सांभाळा. जर तुम्ही घराबाहेर झाड लावले असेल तर झाडाच्या वाढीसाठी माती राखणे महत्वाचे आहे. कोणतेही तण काढून टाका आणि दर 4-5 आठवड्यांनी जमिनीत खत घाला. वैकल्पिकरित्या, ट्रंकच्या सभोवताली 10-15 सेंमी आच्छादन घाला, ते मातीने समान रीतीने झाकून टाका.
   • मल्चिंग उन्हाळ्यात ओलावा टिकवून ठेवेल आणि हिवाळ्यात थंड आणि दंवपासून संरक्षण करेल.
5. 5 आवश्यक असल्यास झाडाची छाटणी करा. दुसऱ्या वर्षी उन्हाळ्यात झाडाची छाटणी करा, कारण वाढीच्या पहिल्या वर्षात तुम्ही त्याची छाटणी करू नये. फळांचे उत्पादन वाढवण्यासाठी 4 मजबूत शाखा सोडून छाटणी करा. झाड वाढल्यानंतर, प्रत्येक वसंत तूमध्ये फळ वाढण्यास सुरुवात होण्यापूर्वी त्याची छाटणी करा.
6. 6 तुमची पिके काढा. अंजीर पूर्णपणे पिकल्यावर कापणी करा, कारण ते उचलल्यानंतर (पिकांसारखे) पिकणे सुरू राहणार नाही. पिकलेले अंजीर थोडे मऊ होतील. पिकलेल्या अंजीरचा रंग विविधतेनुसार भिन्न असेल, कारण अंजीर विविध रंगांमध्ये येतात. क्रशिंग टाळण्यासाठी झाडावरून फळ काळजीपूर्वक काढा.
   • कापणी करताना हातमोजे घाला कारण झाडाचा रस (कापणीच्या वेळी सोडलेला) त्वचेला त्रास देतो.

टिपा

• उच्च नायट्रोजनयुक्त खते वापरणे टाळा.
• कीटक किंवा इतर कीटकांना आकर्षित करण्यासाठी टाळण्यासाठी पिकलेली फळे लवकर घ्या.
• दक्षिण बाजूला वाढणारी अंजीर अधिक उष्णता प्रदान करेल आणि संभाव्य अतिशीत होण्यापासून संरक्षण करेल.
• आपण वाळलेल्या अंजीर 4-5 दिवस उन्हात ठेवून किंवा ड्रायरमध्ये 10-12 तास ठेवून बनवू शकता. वाळलेल्या अंजीर 6 महिन्यांपर्यंत साठवता येतात.

चेतावणी

• कापणी किंवा कापणी करताना हातमोजे घालणे लक्षात ठेवा. अंजिराच्या झाडापासून निघणारा रस त्वचेला त्रास देऊ शकतो.