लेखक:
Eric Farmer
निर्मितीची तारीख:
5 मार्च 2021
अद्यतन तारीख:
1 जुलै 2024
सामग्री
द्राक्षे एक बहुमुखी बेरी आहेत जी वाइन, बेक्ड वस्तू, जाम आणि ताज्या वापरासाठी वापरली जातात. जगभरातील अनेक ठिकाणी वाढण्याच्या क्षमतेसह, द्राक्षे कोणत्याही बागेत एक उत्तम जोड आहे.
पावले
2 पैकी 1 पद्धत: भाग 1: लागवडीची तयारी
1 द्राक्षाची विविधता निवडा. कोणत्याही वनस्पतीप्रमाणे, द्राक्षाच्या जाती आहेत ज्या वेगवेगळ्या भागात उत्तम वाढतात आणि वेगवेगळ्या अभिरुची आणि प्रकारांचे प्रतिनिधित्व करतात.द्राक्षांचे तीन मुख्य प्रकार आहेत: अमेरिकन, युरोपियन आणि मस्कट. - प्रत्येक प्रकारच्या द्राक्षामध्ये निवडण्यासाठी अनेक प्रकार आहेत, जे चव, रंग, पोत आणि आकारात भिन्न आहेत. तुमच्या गरजा आणि पर्यावरणाला अनुकूल अशी विविधता शोधण्यासाठी तुमच्या स्थानिक नर्सरीला भेट द्या.
- निरोगी आणि मजबूत दिसणारे वार्षिक निवडा. शक्य असल्यास, ते वाढत राहतील याची खात्री करण्यासाठी वनस्पती आरोग्य प्रमाणपत्र मिळवा.
- ज्या वनस्पतींचे मुळांचे समान वितरण आहे आणि ज्यांचे देठ सममितीय आहेत अशा वनस्पती शोधा.
2 आपले स्वतःचे कटिंग्ज तयार करा. जर तुमच्याकडे किंवा तुमच्या मित्राकडे द्राक्षे आहेत जी तुम्हाला लावायची असतील तर तुम्ही कटिंग घेऊन नवीन ठिकाणी लावू शकता. आपले स्वतःचे कटिंग्ज वापरण्यासाठी: नुकत्याच कापलेल्या द्राक्षांचा वेल किंवा बुशमधून कट करा. प्रत्येक कटला तीन कळ्या असल्याची खात्री करा. तळाचा कट एका कोनात करणे आवश्यक आहे. वरचा कट 45º च्या कोनात असावा आणि किडनीच्या वर 1-3 सेमी असावा. - शक्य तितक्या वेगवेगळ्या ठिकाणी जास्तीत जास्त कलमे लावा - तुम्हाला यशाची चांगली संधी मिळेल. जादा झाडे फेकली जाऊ शकतात किंवा दिली जाऊ शकतात.
3 योग्य स्थान निवडा. द्राक्ष एक वनस्पती आहे जी 50 ते 100 वर्षे जगू शकते. त्यामुळे तुम्ही निवडलेले स्थान स्थिर आहे याची खात्री करा आणि द्राक्षांसाठी भरपूर जागा असेल. उत्तम निचरा आणि भरपूर सूर्यप्रकाश असलेल्या द्राक्षे उतार आणि डोंगराळ भागात उत्तम वाढतात. शक्य असल्यास, इतर झाडे आणि मोठ्या वनस्पतींपासून दूर, उताराच्या दक्षिण बाजूला द्राक्षे लावा. - थंड भागात, आपली द्राक्षे सनी ठिकाणी, शक्यतो दक्षिण बाजूला लावावीत. दक्षिण बाजूला लागवड केल्यास गंभीर दंवपासून संरक्षण होऊ शकते.
4 माती तयार करा. द्राक्षे जमिनीच्या परिस्थितीबद्दल थोडी निवडक आहेत, म्हणून लागवड करण्यापूर्वी योग्य माती निवडण्याचे सुनिश्चित करा. किंचित कडक किंवा वालुकामय मातीचा वापर 7 च्या वरील पीएच पातळीसह करा. जर निचरा सुधारण्यासाठी आवश्यक असेल तर माती बदला, कारण पाणी भरलेली मुळे द्राक्षांच्या निरोगी वाढीस प्रोत्साहन देत नाहीत. - लागवडीसाठी माती तयार करताना, काही जोडण्याची किंवा दूर नेण्याची गरज आहे का हे निर्धारित करण्यासाठी मीटरसह पीएच पातळी तपासा.
- हे अनपेक्षित वाटेल, परंतु द्राक्षे पोषक तत्वांनी समृद्ध असलेली माती आवडत नाहीत. खतांनी ते जास्त करू नका आणि शक्य असल्यास, स्थानिक नर्सरी कामगारांकडून शिफारसी विचारा.
5 द्राक्षे साठी एक ट्रेली तयार करा. द्राक्ष एक चढणारी वनस्पती आहे जी सहाय्यक संरचनेसह वरच्या दिशेने वाढते. जर तुम्ही कुंपण किंवा इमारतीत द्राक्षे लावत नसाल तर त्यासाठी ट्रेली बनवा किंवा खरेदी करा. सहसा, ही इंटरलॉकिंग फळीची लाकडी रचना आहे जी वेलीला सभोवताली लपेटण्याची परवानगी देते, मजबूत आधार प्रदान करते. - ट्रेली खरेदी करण्यासाठी पैसे किंवा संधी नसल्यास, आपण ट्रेली झाड आणि वायर खरेदी करू शकता, पोस्ट्सशी संलग्न करू शकता आणि आपल्याला घरगुती ट्रेली सहज मिळेल.
- सिंगल स्टेक्स (टोमॅटोसाठी) वापरू नका कारण ते द्राक्षे वाढवण्यासाठी पुरेसे समर्थन देणार नाहीत.
6 कधी लागवड करावी ते शोधा. हिवाळ्याच्या उत्तरार्धात किंवा द्राक्ष लागवडीच्या सुरुवातीच्या वसंत inतूमध्ये दंवमुक्त दिवसापर्यंत थांबा. त्यानंतरच्या वर्षांमध्ये, छाटणी त्याच वेळी केली पाहिजे.
2 पैकी 2 पद्धत: भाग 2: द्राक्षे लागवड
1 द्राक्षे लावा. आपण लावलेल्या विविधतेनुसार, वनस्पतींमधील अंतर भिन्न असेल. अमेरिकन आणि युरोपियन द्राक्षे 1.80 - 3.00 मीटर अंतरावर लावा. मस्कट द्राक्षांना जास्त जागा लागते आणि 4.80 मीटर अंतरावर लागवड करावी. छिद्र मध्ये कटिंग लावा जेणेकरून मुख्य कळी झाकली जाईल. वरची किडनी जमिनीच्या पातळीच्या अगदी वर असावी. लागवड केलेल्या कलमांच्या सभोवतालची माती चांगली टाँप करा. - तुम्ही तुमची द्राक्षे किती खोलवर लावता हे प्रत्येक वनस्पतीचे वय आणि आकार यावर अवलंबून असते.पहिल्या कळीच्या वर द्राक्षांच्या देठाला झाकून टाकू नका, परंतु त्याच वेळी, मुळे पूर्णपणे मातीने झाकलेली आहेत याची खात्री करा.
2 झाडांना चांगले पाणी द्या. द्राक्षांना जास्तीचे पाणी आवडत नाही, म्हणून प्रथम पाणी दिल्यानंतर, पाण्याचे प्रमाण कमीतकमी कमी करा. जवळच्या मुळांना पाणी द्या जेणेकरून सूर्यप्रकाशात बाष्पीभवन होण्याऐवजी बहुतेक पाणी शोषले जाईल. जर तुमच्या भागात जास्त पाऊस नसेल, तर मुळांच्या जवळ एक सिंचन व्यवस्था करा जेणेकरून द्राक्षांना नियमितपणे थोड्या प्रमाणात पाणी मिळेल. 
3 द्राक्षे छाटून टाका. पहिल्या वर्षी, फळे पिकू देऊ नका, कारण ते त्यांच्या वजनामुळे तरुण द्राक्षवेलीचे नुकसान करू शकतात. स्टेमपासून वाढणारी सर्वात मजबूत फांदी वगळता सर्व फळे, तसेच लहान वेली कापून टाका. त्यानंतरच्या वर्षांमध्ये, प्रस्थापित स्थानिक पद्धतीनुसार आवश्यकतेनुसार छाटणी करा. जुन्या झुडूपांमध्ये, 90% फांद्या छाटण्याचे सुनिश्चित करा. 
4 द्राक्षे सुप्त असताना त्यांची छाटणी करा. नेहमी, झोपताना द्राक्षे नेहमी छाटून टाका. अन्यथा, ते निचरा होईल आणि शक्ती गमावेल. हे सहसा हिवाळ्याच्या शेवटी केले जाते, जेव्हा यापुढे दंव नसते. 
5 आवश्यक असल्यास कीटक नियंत्रण सुरू करा. द्राक्षे हार्डी असल्याने थोडेसे कीटक नियंत्रण आवश्यक आहे. द्राक्षे नियमित तणांपासून तणांपासून संरक्षित करा आणि पक्ष्यांना बाहेर ठेवण्यासाठी द्राक्षे जाळीने झाकून ठेवा. द्राक्षाच्या पतंगांना कसे सामोरे जावे यावरील सल्ल्यासाठी आपल्या स्थानिक बागकाम क्लबशी संपर्क साधा. हे द्राक्षे मारू शकणाऱ्या काही कीटकांपैकी एक आहे. - लागवड केलेल्या द्राक्षांना पावडर बुरशी टाळण्यासाठी पुरेशी हवा मिळेल याची खात्री करा.
- Phफिड्स एक समस्या असू शकते; लेडीबग्स नैसर्गिक phफिड संहारक आहेत आणि द्राक्षे खराब करणार नाहीत.
6 द्राक्षे काढणी. मजबूत, खाण्यायोग्य फळे 1-3 वर्षांपर्यंत उगवण्याची शक्यता नाही. जेव्हा ते दिसतात, वेगवेगळ्या शाखांमधून अनेक द्राक्षे निवडून आणि त्यांची चव घेऊन त्यांची परिपक्वता तपासा. जर द्राक्षे गोड असतील तर उचलण्यास सुरुवात करा कारण ती कापणीसाठी आणि खायला तयार आहे. - एकदा कापणी झाल्यावर द्राक्षे पिकत राहणार नाहीत (इतर फळांप्रमाणे), म्हणून त्यांना अकाली निवडू नका याची खात्री करा.
- रंग आणि आकार हे परिपक्वताचे चांगले सूचक नाहीत. पूर्ण झाल्याची खात्री केल्यानंतरच फळ निवडा.
टिपा
- लोकप्रिय द्राक्ष वाणांमध्ये हे समाविष्ट आहे:
- मेर्लोट
- सिरा (किंवा शिराज)
- चेनिन ब्लँक
- तुम्हाला काही प्रश्न असल्यास, तुम्ही तुमच्या स्थानिक नर्सरीच्या कर्मचाऱ्याचा सल्ला घेऊ शकता.
- ताज्या खाल्लेल्या द्राक्षाच्या जातींमध्ये हे समाविष्ट आहे:
- सीडलेस थॉमसन
- लाल ज्योत
- कॉनकॉर्ड
