सफरचंद चुरा बनवा

सामग्री

साहित्य
पाऊल टाकण्यासाठी
पद्धत 1 पैकी 1: साधी सफरचंद चुरा पाई
पद्धत 2 पैकी 2: सफरचंद चुरा होण्यावर फरक पहा
टिपा
गरजा

बर्‍याच संस्कृतींमध्ये सफरचंदांसह बेक केलेले मिष्टान्न असतात. Appleपलचे क्रंच, बेटी आणि स्लम्प्स किंवा ग्रंट्स हे सर्व appleपल क्रंबल पाईसारखेच दिसत आहेत. बर्‍याच प्रकार आहेत, परंतु सर्वात सोप्या crपल चुरा मध्ये सफरचंदचे तुकडे बुट्टी, कुरकुरीत टॉपिंगने झाकलेले असतात. एक बेक केलेला appleपल चुरा हा गोई, रसाळ आणि आश्चर्यकारकपणे सुवासिक आहे. एका साध्या appleपल क्रंबल पाईसह प्रारंभ करा आणि नंतर त्यावरील भिन्नतेसह प्रयोग करा. सफरचंद असलेली ही मिष्टान्न जगभरात इतके लोकप्रिय का आहे हे लवकरच आपणास समजेल. 23 सेंटीमीटर व्यासासह केकसाठी.

साहित्य

बेकिंगसाठी योग्य 5-6 चांगले सफरचंद
पीठ 90 ग्रॅम
दाणेदार साखर 2 चमचे
दाबलेली तपकिरी साखर 100 ग्रॅम
खडबडीत समुद्री मीठ 1 चमचे
1/2 चमचे ग्राउंड दालचिनी
अनसाल्टेड बटरचे 6 चमचे

पाऊल टाकण्यासाठी

पद्धत 1 पैकी 1: साधी सफरचंद चुरा पाई

ओव्हन गरम करा आणि बेकिंग पॅन तयार करा. ओव्हन 180 डिग्री सेल्सियस वर सेट करा. लोणीसह 20 किंवा 23 सेंटीमीटर व्यासासह बेकिंग पॅन किंवा केक पॅनला ग्रीस घाला.
सफरचंद तयार करा. सफरचंद फळाची साल आणि कोर. नंतर त्यांना अर्ध्या सेंटीमीटरच्या तुकड्यात कापून घ्या किंवा लहान चौकोनी तुकडे करा. लोणी बेकिंग पॅनमध्ये सफरचंद ठेवा.
- बेकिंगसाठी आपण वापरत असलेल्या सफरचंदांच्या आकारावर अवलंबून आपल्याला अधिक सफरचंदांची आवश्यकता असू शकेल. बेकिंग पॅन सफरचंदांनी भरलेले तीन चतुर्थांश आहे हे सुनिश्चित करा.
सफरचंद कोसळणे टॉपिंग बनवा. पीठ, दाणेदार साखर, ब्राउन शुगर, मीठ आणि दालचिनी एकत्र एका वाडग्यात घाला.
- आपण साहित्य एका वाडग्यात ताणून टाकू शकता परंतु मारहाण वेगवान होईल.
कोरड्या घटकांमध्ये लोणी घाला. कोरडे मिश्रणात बटर मिसळण्यासाठी कणिक मिक्सर, काटा किंवा हात वापरा. मिश्रणात कुरकुरीत, वालुकामय पोत येईपर्यंत पीठात लोणी मिक्स करावे.
- आपले हात वापरताना, लोणी जास्त मळून घेऊ नका किंवा ते मऊ होईल आणि त्यासह कार्य करणे कठीण होईल. आपले हात थंड ठेवण्याचा प्रयत्न करा आणि त्वरीत कार्य करा.
टॉपिंगसह सफरचंद झाकून ठेवा. बेकिंग पॅनमध्ये सफरचंदांवर टॉपिंग समान प्रमाणात पसरवा. स्टॅक केलेल्या appleपलच्या तुकड्यांवर हळूवारपणे ते पसरवण्यासाठी मिश्रण हलके दाबा.
सफरचंद चुरा पाई बेक करावे. 45 मिनिटे ते 1 तासासाठी पाय बेक करावे, किंवा वरचा भाग सोनेरी होईपर्यंत, रस फुगवटा आहे आणि सफरचंद चांगले शिजवलेले आहेत.
- आपण ओव्हनमध्ये पाई बेक करता तेव्हा आपण बेकिंग पॅनखाली बेकिंग ट्रे ठेवू शकता. बेकिंग ट्रे बुडबुडलेल्या appleपल चुरापासून गळती आर्द्रता गोळा करेल.
ओव्हनमधून पाई काढून सर्व्ह करा. सर्व्ह करण्यापूर्वी काही मिनिटे सफरचंद कोसळू द्या. व्हीप्ड क्रीम, सॉस किंवा आईस्क्रीमसह पाई सर्व्ह करा.
- केकचे उर्वरित तुकडे झाकून फ्रिजमध्ये ठेवा. Appleपल चुरा होणे काही दिवस ठेवेल, परंतु ते कमी कुरकुरीत होऊ शकेल.

पद्धत 2 पैकी 2: सफरचंद चुरा होण्यावर फरक पहा

भिन्न फळे वापरा. आपण वर्षभर ताज्या हंगामी फळांसह चुरा केक बनवू शकता. उन्हाळ्यात ब्लॅकबेरी आणि स्ट्रॉबेरी किंवा वसंत inतू मध्ये नाशपाती आणि वायफळ बडबड करण्याचा प्रयत्न करा. आपण लक्षणीय प्रमाणात आम्लयुक्त फळ वापरत असल्यास आपल्याला अधिक साखर वापरण्याची आवश्यकता असू शकते. जर आपण वायफळ बडबड वापरत असाल तर, आपल्याला अधिक साखर आवश्यक आहे.
- कुरकुरीत केकसाठी आपण गोठविलेले फळ देखील वापरू शकता. टॉपिंगने झाकण्यापूर्वी फळ गळु नका. फक्त टॉपिंगसह फळ झाकून पाई बेक करावे.
टॉपिंगमध्ये दलिया वापरा. टॉपिंगला अधिक मजबूत बनवण्यासाठी ओटचे पीठ घालण्याचा विचार करा. ओटचे जाडे भरडे पीठ अर्धा पीठ पुनर्स्थित. यामुळे तुमची चुरा चव ग्रॅनोला सारखी होईल.
- ओटचे जाडे भरडे पीठ वापरतानाही आपल्या टॉपिंगमध्ये थोडे पीठ ठेवण्यास विसरू नका. पीठ घटकांना बांधून ठेवते आणि उत्कृष्ट येण्यापासून रोखते. फ्लॉवर देखील फळांचा रस शोषून घेतो.
शेंगदाणे घाला. नट सफरचंद चिरडणे अधिक चवदार, पौष्टिक आणि कुरकुरीत बनवू शकतात. आपला आवडता नट वापरा किंवा पेकन, अक्रोड किंवा हेझलनट्स वापरुन पहा. भाजलेल्या शेंगांचा वापर करणे आणि टॉपिंगमध्ये जोडण्यापूर्वी त्या बारीक तुकडे करणे चांगले.
- शेंगदाणे टॉपिंगमध्ये चांगले मिसळले आहेत याची खात्री करा. आपण फक्त तर चालू उत्कृष्ट शिंपडण्यामुळे ते जाळण्याची शक्यता आहे.
व्हीप्ड क्रीम, आईस्क्रीम किंवा इंग्लिश क्रीमसह केक सर्व्ह करा. एक सफरचंद चुरा हे आधीपासूनच चवदार चवदार आहे, परंतु आपण केकवर व्हीप्ड क्रीमचा एक बाहुली किंवा आईस्क्रीमचा स्कूप जोडू शकता. किंवा उबदार क्रॅमबल केकवर इंग्लिश क्रीम, एक समृद्ध मलईयुक्त कस्टर्ड घाला.
- आपल्याला व्हॅनिला आईस्क्रीम वापरण्याची आवश्यकता नाही. कॅरमेल आईस्क्रीम किंवा डल्स दे लेचे आईस्क्रीमसह सफरचंद चुरायला देखील चव येते.

टिपा

जर आपणास आपल्या सफरचंद चुरा पाईला अधिक मसाला घालण्यास प्राधान्य असेल तर पाईला सुंदर दिसण्यासाठी काही सफरचंद काप वरच्या वर थोडे साखर घालुन वर ठेवा.
सफरचंद जळत नाही याची खात्री करून घेण्यासाठी त्यावर नजर ठेवा.
ओव्हन ग्लोव्ह्ज वापरा आणि गरम बेकिंग पॅन किंवा पाई पॅन हाताळताना काळजी घ्या.
केक किंवा कुकीज बनवताना सहज वापरण्यासाठी कणिक 30 मिनिटांपर्यंत विश्रांती घ्या.
केकची चव खूप छान आणि थोडासा आंबट बनवण्यासाठी व्हिनेगर घाला.
आपण व्हिनेगरऐवजी लिंबाचा रस एक चमचा देखील जोडू शकता.
ओटचे जाडे भरडे पीठ आपल्या केकला जाड पोत आणि क्रंच देईल.