सामग्री

• पाऊल टाकण्यासाठी
• भाग २ चा भाग: लागवडीची तयारी
• भाग २ चा भाग: वेली लागवड
• टिपा

द्राक्षे सुंदर फळ आहेत ज्यासह आपण सर्व काही करू शकता. आपण द्राक्षे वाइन किंवा ठप्प तयार करण्यासाठी आणि बेकिंगसाठी वापरू शकता आणि आपण त्यांना घडातून ताजे खाऊ शकता. ते जगाच्या विविध भागात पीक घेतले जाऊ शकतात आणि जवळजवळ कोणत्याही बागेसाठी असलेली एक मालमत्ता आहे.

पाऊल टाकण्यासाठी

भाग २ चा भाग: लागवडीची तयारी

1. द्राक्षाची विविधता निवडा. कोणत्याही वनस्पतीप्रमाणेच, काही द्राक्ष वाण विशिष्ट भागात चांगली वाढतात आणि चव आणि देखावा या प्रकारात भिन्न असतात. साधारणपणे तीन प्रकारची द्राक्षे आहेत: अमेरिकन, युरोपियन आणि मस्कॅडाइन द्राक्षे. अमेरिकन द्राक्षे मध्य कॅलिफोर्नियासारख्या उबदार, सनी हवामानात उत्तम वाढतात. युरोपियन द्राक्षे सामान्यत: युरोप आणि अमेरिकेच्या उत्तर भागात वाढतात. मस्कॅडाइन द्राक्षे मुख्यत्वे अमेरिकेच्या दक्षिणेस वाढतात.
   • द्राक्षांच्या तीन वाणांपैकी प्रत्येकामध्ये अनेक भिन्नता आहेत, त्यातील प्रत्येकाची स्वतःची चव, रंग, पोत आणि आकार आहे. आपल्या गरजा आणि आपण राहता त्या वातावरणास अनुकूल अशी विविधता शोधण्यासाठी आपण आपल्या जवळच्या बाग केंद्रात जाऊ शकता.
   • निरोगी, मजबूत आणि एक वर्ष जुनी दिसणारी वनस्पती निवडा. शक्य असल्यास, स्टोअरकडे असे प्रमाणपत्र आहे की नाही ते असे सांगणारे आहे की त्यांच्याकडे व्हायरस आहेत नाही जेणेकरून आपणास खात्री आहे की ते योग्यरित्या वाढत जातील.
   • चांगली वितरित मुळे आणि किंचित सममितीय शाखा असलेल्या वनस्पती निवडा.
2. आपल्या स्वत: च्या द्राक्षाचे कटिंग्ज बनवा. आपल्या स्वतःच्या किंवा स्वतःच्या मित्राकडे द्राक्षांचा वेल असेल तर आपण स्वत: ला वाढवायला कट करू इच्छित असाल तर कटिंग घ्या आणि नवीन जागेवर लावा. आपण कटिंग वापरत असल्यास, खालील गोष्टी करा: थेट द्राक्षांचा वेल किंवा नुकतीच छाटणी केलेल्या फांद्यामधून कापून घ्या. कटिंग 3 डोळे लांब असल्याची खात्री करा (डोळे अडकळ्यांसारखे दिसत आहेत). फांद्यापासून तिरपे कापून कटिंग करा. 45 डिग्रीच्या कोनात आणि खालच्या डोळ्याच्या वर 0.80-2.5 सेमी वर कट करा.
   • कटिंग्जवर काम करीत असताना, त्यातील शक्य तितक्या अनेक ठिकाणी - शक्य तितक्या जास्त ठिकाणी रोपे तयार करा म्हणजे तुम्हाला यश मिळण्याची शक्यता वाढेल. आपल्याकडे खूप जास्त झाडे आपण नेहमीच देऊ शकता.
3. योग्य जागा निवडा. द्राक्ष वेली ही बारमाही वनस्पती आहेत जी 50-100 वर्षे जगू शकतात. म्हणूनच, आपण निवडलेले ठिकाण योग्य आणि कायमस्वरुपी ठिकाण आहे हे सुनिश्चित करा जे आपल्या बोगद्यापासून वाढणार्या द्राक्षांच्या भागासाठी पुरेशी जागा देते. ढलप्यांच्या आणि डोंगराळ प्रदेशात द्राक्ष वेली फारच चांगले वाढतात आणि जास्त प्रमाणात पाणी चांगले काढता येते. शक्य असल्यास दक्षिणेकडे असलेल्या डोंगरावर खाली उतारावर द्राक्षांचा वेल लावा, जिथे जवळपास कोणतीही झाडे आणि मोठी झाडे उगवत नाहीत.
   • जर आपण थंड हवामानात राहत असाल तर आपण दक्षिणेकडील द्राक्षाच्या वेली एका सनी ठिकाणी लावाव्यात. दक्षिणेकडील स्थान वेलींना अतिशीत होण्यापासून रोखू शकते. दंव-संवेदनशील भागात जसे की कमी उंच ठिकाणी किंवा डोंगराच्या पायथ्याशी, थंड हवा रेंगाळत राहते आणि झाडांना नुकसान होऊ शकते अशा ठिकाणी द्राक्षांचा वेल लावण्याचा प्रयत्न करा.
   • जर आपण दक्षिणी गोलार्धात रहात असाल तर, उत्तरेकडील उतार सर्वात जास्त सूर्यप्रकाशित आहेत.
4. लागवडीसाठी माती तयार करा. जेव्हा त्यांच्या ठिकाणी मातीची स्थिती येते तेव्हा द्राक्ष वाण थोडीशी निवडक असतात, म्हणूनच लागवड करण्यापूर्वी आपण ते तयार केले असल्याचे सुनिश्चित करा. माती किंचित दगडी किंवा वालुकामय आहे याची खात्री करा, पीएच पातळी अगदी 7 च्या वर असेल. आवश्यक असल्यास, चांगल्या ड्रेनेजची खात्री करुन मातीची स्थिती सुधारित करा, कारण पाण्याने भरलेल्या मुळे निरोगी आणि वाढणारी द्राक्षवेली तयार करणार नाहीत.
   • काही माती एखाद्या कंपनीला पाठविणे चांगले आहे जे माती संशोधनात विशेष आहे जेणेकरून आपल्याकडे संपूर्ण विश्लेषण असेल. हे महाग असण्याची गरज नाही आणि काहीवेळा हे मोठ्या बाग केंद्रांवर विनामूल्य देखील असते.जर हे शक्य नसेल तर माती पीएच चा माती पीएच चाचणी किंवा माती पीएच मीटरने चाचणी घ्या आणि चुना किंवा कुजून रुपांतर झालेले वनस्पतिजन्य पदार्थ (सरपणासाठी याचा वापर होतो) जोडून माती योग्य पीएच पातळीवर आणा.
   • जरी ती अप्राकृतिक वाटली तरी द्राक्ष द्राक्षवेलींना माती फारशी पोषक नसते. शक्य असल्यास मोठ्या प्रमाणात सुपिक माती टाळा आणि आपल्या मातीच्या सर्वेक्षणातील निष्कर्षावर आधारित सल्ला किंवा अनुभवी स्थानिक उत्पादकांच्या सल्ल्याचे अनुसरण करा.
5. तुमच्या द्राक्षाच्या वेलीसाठी वेली तयार करा. नावानुसार द्राक्ष द्राक्षांचा वेल हा बीम, पेर्गोला, किंवा वेलींसारख्या वनस्पतींना आधार म्हणून वापरण्यात येणारी जाळीदार ताटी किंवा वेलींसारख्या वनस्पतींना आधार म्हणून वापरण्यात येणारी जाळीदार ताटी किंवा बाजूने वरच्या दिशेने वाढतात अशा वेली आहेत. आपण कुंपण किंवा इतर भक्कम आधार घेऊन आपल्या वेली वाढत नसल्यास, त्या विरुद्ध वाढू देण्यासाठी त्यांना वेली तयार करा किंवा वेली तयार करा. सराव मध्ये, याचा अर्थ सामान्यत: छेदनबिंदूंनी बनविलेला लाकडी वेली असतो, ज्याभोवती वेली लपेटू शकतात आणि द्राक्षाच्या वेलाला हे एक मजबूत आधार आहे.
   • आपल्याकडे पैसे नसल्यास किंवा अन्यथा स्वत: साठी ट्रेली खरेदी करण्याची संधी नसल्यास आपण लाकडी फळी आणि लोखंडी वायर देखील खरेदी करू शकता आणि त्यास ट्रेलीच्या पोस्टशी संलग्न करू शकता जेणेकरून आपण सहजपणे पैसे कमवू शकता. होममेड वेलींसारख्या वनस्पतींना आधार म्हणून वापरण्यात येणारी जाळीदार ताटी
   • एक काठी वापरू नका (जसे आपण टोमॅटोच्या रोपासाठी म्हणून) आपल्या द्राक्षाच्या द्राक्षांचा वेल वाढतात म्हणून त्याना पुरेसा आधार मिळणार नाही.
6. कधी लागवड करावी ते जाणून घ्या. हिवाळ्याच्या अखेरीस किंवा हिवाळ्याच्या सुरुवातीस दंव मुक्त दिवस येईपर्यंत आपल्या द्राक्षांचा वेल लावण्यासाठी प्रतीक्षा करा. पुढील वर्षी या वेळी छाटणी देखील होते. द्राक्ष द्राक्षांचा वेल लावण्यासाठी योग्य वेळी किंवा तुमच्या सल्ल्याच्या द्राक्षवेगाच्या उत्पादकांना यासंबंधी सल्ला घेण्यासाठी वेगवेगळ्या साइटवर इंटरनेटवर अधिक वाचा.

भाग २ चा भाग: वेली लागवड

1. आपल्या द्राक्षाचे मळे लावा. आपण लागवड करीत असलेल्या द्राक्षेच्या प्रकारावर वनस्पतींमध्ये अंतर अवलंबून असते. अमेरिकन आणि युरोपियन द्राक्ष वाणांसाठी त्यांना १.80० ते 00.०० मीटर अंतरावर रोपे लावा. मस्कॅडीन्सला अधिक जागा आवश्यक आहे आणि सुमारे 5 मीटर अंतरावर लागवड करावी. खाली असलेल्या दोन डोळ्यांना झाकणा .्या खंदकात कटिंग्ज लावा. वरचा डोळा पृथ्वीच्या अगदी वर असावा. नव्याने लागवड केलेल्या द्राक्षाच्या पट्ट्याभोवती माती घट्टपणे दाबा.
   • आपण द्राक्षांचा वेल किती खोल लावला ते प्रत्येक वनस्पतीचे वय आणि आकार यावर अवलंबून असते. पहिल्या डोळ्यापेक्षा द्राक्षेच्या काठाला कव्हर देऊ नका, परंतु मुळे पूर्णपणे मातीने झाकली आहेत याची खात्री करा.
2. आपल्या झाडांना उदारतेने पाणी द्या. द्राक्ष द्राक्षांचा वेल खूप पाणी किंवा पाऊस आवडत नाही, आणि प्रथम पाणी दिल्यानंतर आपण कमीतकमी पाण्याचे प्रमाण मर्यादित करा. मुळांवर पाणी घाला जेणेकरून उन्हातील उष्णतेमुळे बाष्पीभवन होण्याऐवजी बहुतेक पाणी शोषले जाऊ शकते. आपण राहता त्या ठिकाणी जर पाऊस पडत नसेल तर आपण मुळांवर ठिबक यंत्रणा बसवू शकता, जेणेकरून मुळांना नियमित अंतराने थोड्या प्रमाणात पाणी मिळेल.
3. वेली रोपांची छाटणी करा. पहिल्या वर्षात, द्राक्ष द्राक्षांचा वेल अद्याप पूर्णपणे पिकलेले फळ न दिल्यास हे अधिक चांगले आहे कारण या तरूण द्राक्षवेली वजनामुळे खराब होऊ शकतात. खोड पासून वाढत सर्वात मजबूत वगळता सर्व फळे आणि शाखा तोडून टाका. त्यानंतरच्या काही वर्षांमध्ये, आपल्यास कोठे त्याची आवश्यकता आहे आणि आपल्या क्षेत्राच्या कार्यपद्धतीनुसार छाटणी करू शकता. तसेच, दरवर्षी जुन्या वेलींवर वाढत असलेल्या सर्व नवीन शूटच्या 90% छाटणी करा.
4. जेव्हा ते कमीतकमी क्रियाकलाप दर्शवितात त्या कालावधीत वृक्षांची छाटणी करा. जेव्हा द्राक्षांचा द्राक्षांचा रस कमीत कमी क्रियाकलाप दर्शविला जातो तेव्हा नेहमी छाटणी करतात. अन्यथा, ते त्यांचा रस आणि त्यांची शक्ती गमावतील. हे सहसा हिवाळ्याच्या शेवटी असते, जेव्हा बाहेर थंड नसते तेव्हा थंड होते.
5. कवचभोवती गवत घाला. आपल्या वनस्पतींच्या सभोवतालच्या गवताच्या थरामुळे हे सुनिश्चित होते की जमिनीचे तापमान स्थिर राहते, पाणी टिकवून ठेवले आहे आणि कमी तण वाढू शकतात.
6. आवश्यक असल्यास कीटकांपासून कीटकनाशके वापरा. सामान्यत: लहान कीटक नियंत्रणासाठी आवश्यक असेल कारण द्राक्षाच्या वेला नैसर्गिकरित्या कठीण असतात. हातांनी तण नियमितपणे काढून तण तलावावर ठेवा आणि पक्ष्यांना दूर ठेवण्यासाठी द्राक्षाच्या वेलावर जाळी ठेवा. त्या परिसरातील इतर उत्पादकांना विचारा किंवा मॉथ आणि वर्म्स नियंत्रित करण्याचा सर्वोत्तम मार्ग शोधण्यासाठी इंटरनेट शोधा. कारण यामुळे तुमची कापणी पूर्णपणे नष्ट होईल आणि तुमच्या द्राक्षाच्या वेलाचे नुकसान होईल.
   • जेथे वायू व्यवस्थित फिरत असेल अशा वेली ठेवण्याची खात्री करा जेणेकरून त्यांना पाउडररी बुरशी येऊ नये.
   • Phफिडस् द्राक्षांचा त्रास होऊ शकतो; लेडीबग नैसर्गिकरित्या idsफिड्स खातात आणि आपल्या द्राक्षवेलीचे नुकसान करणार नाहीत.
7. जेव्हा वेळ योग्य असेल तेव्हा द्राक्षे काढा. सशक्त आणि खाद्यतेल फळ फक्त १- 1-3 वर्षानंतर मिळतात. जेव्हा आपण ते तेथे पहाल तेव्हा द्राक्षवेलीवर वेगवेगळ्या स्पॉट्समधून काही द्राक्षे उचलून चाखून त्याचे परिपक्वता घ्या. जेव्हा द्राक्षे गोड असतात तेव्हा आपण त्या निवडू शकता, कारण नंतर ते कापणीस आणि खाण्यास तयार असतात.
   • पिकल्यानंतर द्राक्षे पिकत नाहीत (जसे की ते इतर काही फळांप्रमाणेच करतात), म्हणून खात्री करुन घ्या की तुम्ही ते लवकर उचलले नाहीत.
   • फळ योग्य आहे की नाही याचा रंग आणि आकार नेहमीच दर्शक नसतात. जेव्हा आपण त्याचा स्वाद घेतला असेल तेव्हाच तो घ्या आणि तो काढणीस तयार आहे याची आपल्याला खात्री आहे.

टिपा

• आपल्या द्राक्ष द्राक्षांचा वेल वाढविण्याबद्दल काही प्रश्न असल्यास, अधिक माहितीसाठी इंटरनेटवर शोधा किंवा अनुभवी द्राक्ष उत्पादकांना विचारा.
• वाइन बनविण्यामध्ये वापरल्या जाणार्‍या द्राक्षांच्या काही लोकप्रिय प्रकार आहेत.
  • मर्लोट
  • सिराह
  • चेनिन ब्लँक
• हे काही लोकप्रिय द्राक्ष वाण आहेत:
  • थॉम्पसन बी-बियाणे द्राक्षे
  • लाल ज्योत द्राक्षे
  • जेली बनविण्यासाठी द्राक्षे कॉनकोर्ड