सामग्री

• पाऊल टाकण्यासाठी
• पद्धत 1 पैकी 1: लसूण बल्ब हलविणे
• 2 पैकी 2 पद्धत: लसणाची एक लवंगा सोलून घ्या
• टिपा

आश्चर्याची गोष्ट म्हणजे, आपल्याला लसूण सोलणे आवश्यक आहे ते म्हणजे काही शंख. आपण एकाच वेळी लसणाच्या अनेक बल्ब सोलणे देखील शकता. सैल लवंगाशी वागण्याचे बरेच मार्ग आहेत परंतु आपण अत्यंत चिकट वाणांचा व्यवहार करत नाही तोपर्यंत आपल्याला याची आवश्यकता नाही.

पाऊल टाकण्यासाठी

पद्धत 1 पैकी 1: लसूण बल्ब हलविणे

1. लसूण बल्ब बाजूला घ्या. आपल्या कामाच्या पृष्ठभागावर लसूण बल्ब ठेवा. आपल्या हातात माउसने बॉलला चांगली व्हेक द्या. अशा प्रकारे आपण लसणाच्या बल्बला सैल लवंगामध्ये सहज विभाजित करू शकता.
   • भिंती नसल्यास त्या थांबविण्याकरिता पाकळ्या सर्व दिशेने उड्डाण करतात. त्याऐवजी बल्बचा वरचा भाग कापून लवंगा खेचून घ्या.
   • आपण एकाच वेळी कंटेनरमध्ये सहज बसू शकता म्हणून आपण लसणाच्या अनेक बल्बसाठी ही पद्धत वापरू शकता.
2. दोन वाटी घ्या. ते बरोबर एकत्र फिट असणे आवश्यक आहे. हे करण्यासाठी, हाताळण्यासाठी विस्तृत आणि एक लहान वाडगा किंवा रुंद रिमसह दोन समान आकाराचे डिश निवडा. हलके धातूचे कटोरे खडबडीत आणि हलविणे सोपे आहे, परंतु आपण कोणतीही सामग्री वापरू शकता. हे स्वत: लवंग असतात जे थरथरत असताना एकमेकांचे कवच मोडून टाकतात.
   • आपण कप, भांडी, हलका सॉसपॅन, एक कॉकटेल शेकर किंवा वापरण्यास सुलभ असलेले इतर कडक कंटेनर वापरू शकता - आणि नंतर साफ करणे सोपे आहे.
3. लसूण शेलमध्ये हलवा. एका भांड्यात लसूण पाकळ्या ठेवा. दुसरी वाटी वरच्या बाजूला खाली ठेवा. वर उचलून घ्या, घट्ट धरून ठेवा आणि जोरात हलवा. दहा किंवा पंधरा जोरदार शेक पुरेसे असावेत.
4. लसूण पहा. मोठे, पांढरे लसूण आता पूर्णपणे सोलले पाहिजे. अगदी ताजे लसूण किंवा चिकट जांभळ्या जाती शेकयला जास्त वेळ लागू शकतात.

2 पैकी 2 पद्धत: लसणाची एक लवंगा सोलून घ्या

1. चाकूच्या सपाट बाजूने प्रत्येक लवंगा सपाट करा. लसणाच्या बल्बला बाजूला ठेवा किंवा टीप कापून घ्या आणि लवंगा सैल करा. लसणाच्या एकाच लवंगावर चाकूची सपाट बाजू ठेवा. चाकूवर आपल्या हाताच्या माउसने चांगली व्हेक द्या. लवंग आता किंचित कुचले जाईल आणि सोलणे सोपी होईल. आता आपण लसूण बारीक तुकडे करू शकता किंवा लसूण दाबून पिळू शकता.
   • आपल्याकडे विस्तृत ब्लेड नसल्यास, आपल्या हाताची टाच बोट वर ठेवा आणि जोरात ढकलणे.
2. आपल्या बोटांनी बोटांनी चिमटा. ही पद्धत कमी प्रभावी आहे, परंतु जर तुम्हाला संपूर्ण लवंगा न चटकन न वापरता वापरायचा असेल तर उपयुक्त आहे. लसूणची लवंग आपल्या अंगठाच्या विरूद्ध सपाट बाजूने आणि टीपवर आपली अनुक्रमणिका बोट ठेवा. त्वचेचे विभाजन करुन लवंग वाकण्यासाठी आपल्या बोटांना एकत्र चिमटा. पत्रक पूर्णपणे सोलून घ्या.
   • कागदी त्वचेसह लवंगावर हे सर्वोत्कृष्ट कार्य करते.
3. रबर चटई किंवा लसूण सोलणे खरेदी करा. हे सिलिकॉन किंवा रबर सिलेंडर्स तुलनेने स्वस्त आणि वापरण्यास सुलभ आहेत. लसूण सिलिंडरमध्ये ठेवा, पृष्ठभागावर गुंडाळा आणि त्वचा बंद होईल.
   • त्याऐवजी आपण सिलिकॉन किंवा रबर चटई वापरू शकता आणि त्यास स्वत: सिलिंडरमध्ये रोल करू शकता. यामुळे स्वयंपाकघरात जागा वाचते आणि आपण ते भांडी उघडण्यासाठी किंवा अँटी-स्लिप चटई म्हणून देखील वापरू शकता.
4. लसूण प्रेस वापरा. लसूण दाबून लसूण छिद्रांद्वारे दाबते, जेणेकरून दाबलेला लसूण दुसर्‍या बाजूला बाहेर पडतो आणि त्वचा प्रेसमध्येच राहते. काही शेफना एकाच हेतूच्या साधनावर स्वयंपाकघरातील जागा वाया घालवणे आवडत नाही, परंतु आपल्याकडे निन्जाचे पठाणला कौशल्य नसल्यास हे आपला बराच वेळ वाचवू शकते.
   • नंतर आपल्या लसूण प्रेसमधून कातडी काढण्यासाठी या युक्त्या वापरून पहा.

टिपा

• लसूण आणि जांभळा लसूण सोलणे अधिक अवघड आहे. अखेरीस आपल्याला या प्रकारच्या काही लवंगावर त्वचेचे लहान तुकडे घ्यावे लागतील.