सामग्री

• पाऊल टाकण्यासाठी
• 3 पैकी भाग 1: आपल्या लॉबस्टरसाठी चांगले वातावरण तयार करणे
• भाग 3 चा 2: निरोगी लॉबस्टर वाढत आहेत
• भाग 3 पैकी 3: आपल्या लॉबस्टरची विक्री
• टिपा
• गरजा

लॉबस्टर ही एक मधुर सीफूड आहे ज्याचा जगभरातील बरेच लोक आनंद लुटतात आणि वाढणारा लॉबस्टर हा एक अतिशय आकर्षक व्यवसाय आहे. या क्रस्टेसियन्सच्या मांसासाठी उच्च मागणी पूर्ण करण्यासाठी लॉबस्टर 20 व्या शतकापासून शेतात आहे. राहण्यासाठी एक निरोगी ठिकाण, स्वच्छ पाणी आणि लॉबस्टर फूड आपल्या लॉबस्टरस वाढण्यास मदत करू शकते. लॉबस्टर व्यवसायाचे थोडेसे ज्ञान आपल्या शेतीला यशस्वी करण्यात मदत करू शकते.

पाऊल टाकण्यासाठी

3 पैकी भाग 1: आपल्या लॉबस्टरसाठी चांगले वातावरण तयार करणे

1. आपल्या लॉबस्टर फार्मसाठी योग्य स्थान शोधा. यशस्वी लॉबस्टर शेतीच्या जागेसाठी तीन गोष्टी आवश्यक आहेत: अनेक कुंड ठेवण्यासाठी पुरेशी जागा, पाण्याचा स्त्रोत (प्रदूषण आणि कचरापासून मुक्त) आणि जवळपास लॉबस्टर अळ्याचा स्त्रोत. या सर्व आवश्यक गोष्टींसह स्थान शोधा.
   • आपले शेत समुद्रावर असण्याची गरज नसली तरी आपण समुद्राजवळ नसल्यास लॉबस्टर अळ्या मिळविणे आपल्यासाठी अवघड आहे. तरीही, ते वाहतुकीत भरभराट होत नाहीत.
   • नैसर्गिक सूर्यप्रकाश देखील लॉबस्टरला वाढण्यास मदत करतो, म्हणून ओपन-एअर कुंड आदर्श आहेत.
   • बरेच लॉबस्टर खार्या पाण्यात राहतात म्हणून तुम्हाला समुद्राच्या पाण्याचे थेट स्त्रोत आवश्यक आहे. तथापि, आपण आपल्याकडे असलेल्या गोड पाण्याचे क्षार करण्यासाठी एक संच देखील खरेदी करू शकता.
2. आपल्या शेतासाठी जमीन भाड्याने द्या किंवा खरेदी करा. एकदा आपल्याला आपल्या शेतासाठी सर्वोत्कृष्ट ठिकाण सापडल्यानंतर आपल्याला जमीन खरेदी करणे किंवा भाड्याने देणे आवश्यक आहे. आपण आपल्या लॉबस्टरच्या घरांसाठी कुंडांचा वापर करीत असल्याने, आपल्याला जमिनीवर कोणतेही समायोजन करण्याची आवश्यकता नाही. या कारणास्तव, आपण दोन्ही खरेदी आणि भाड्याने घेऊ शकता. तथापि, जर जमीन खरेदी करण्यासाठी आपल्याकडे संसाधने असतील तर ती आपल्या व्यवसायात चांगली गुंतवणूक आहे.
   • माती थेट पाण्यावर असणे आवश्यक नाही. जर माती मीठाच्या पाण्याच्या स्त्रोताला लागून असेल तर ती उपयुक्त ठरू शकते, परंतु ती गंभीर नाही.
3. सह तपासा कृषी, निसर्ग आणि अन्न गुणवत्ता मंत्रालय आपणास सूट हवी आहे की नाही. मंत्रालयाशी संपर्क साधा आणि लॉबस्टर शेतीच्या नियमांची चौकशी करा. आपणास माफीची आवश्यकता असल्यास, आवश्यक फॉर्म भरा, खर्च भरा आणि आपण वाढण्यास सुरवात करण्यापूर्वी आपल्याकडे कर्जमाफी असल्याची खात्री करा.
4. आपल्या लॉबस्टरसाठी कुंड ठेवा. एकाधिक, मोठ्या कुंड खरेदी करुन आपल्या लॉबस्टर फार्मसाठी एक चांगले निवासस्थान प्रदान करा. हे केवळ शेतात असलेले लॉबस्टरच ठेवत नाहीत तर पावसाच्या शिकारांपासून त्यांचे संरक्षण करतात. कुंड बाजूने, अगदी ओळीत ठेवा, जेणेकरुन प्रत्येक कुंड सहजपणे प्रवेश करता येईल. कुंड स्वच्छ मीठ पाण्याने भरा.
   • जर आपल्या शेतात मीठाच्या पाण्याचा थेट प्रवेश असेल तर आपण समुद्री पिंज .्यात आपल्या लॉबस्टर देखील ठेवू शकता.
   • आपण 1 एम 2 च्या कुंड / पिंजरामध्ये 0.15-0.2 किलो 10 लॉबस्टर ठेवू शकता.
   • कुंड शेतातील दुकाने आणि इंटरनेटवर खरेदी करता येतील.
5. पाण्यात 30,000 ते 35,000 पीपीएम मीठाची पातळी ठेवा. आपण नगरपालिकेचे पाणी वापरत असल्यास, त्या पाण्यात क्लोरीन आणि इतर खनिजे काढून टाकण्यासाठी उपचार करा. सागरी प्राण्यांसाठी व्यावसायिक खारट द्रावणाचा वापर करा. 30,000-35,000 पीपीएम मीठ वाचन मिळविण्यासाठीच्या सूचनांचे अनुसरण करा आणि आपण सर्व काही ठीक केले आहे याची खात्री करण्यासाठी चाचणी किट वापरा.
   • शक्य असल्यास नैसर्गिक समुद्राचे पाणी वापरा.
   • मीठाचे मूल्य वाढविण्यासाठी आणखी मीठ घाला. मीठ पातळी कमी करण्यासाठी फिल्टर केलेल्या पाण्याने पातळ करा.
6. 6.5 ते 8.5 पर्यंत पीएच पातळी कायम ठेवा. पाण्याचे पीएच पातळी निश्चित करण्यासाठी पीएच चाचणी किट वापरा. जर पीएच कमी असेल तर प्रति 1 गॅलन पाण्यात 1 चमचे बेकिंग सोडा घाला. नंतर काही तास प्रतीक्षा करा आणि पुन्हा परीक्षण करा. जर पीएच जास्त असेल तर पीटर मॉसची एक पिशवी वॉटर फिल्टरमध्ये ठेवा. पुन्हा चाचणी करण्यापूर्वी दोन दिवस चालु द्या.
   • पीएच योग्य होईपर्यंत लॉबस्टर पाण्यात ठेवू नका.
7. आपले कुंड स्वच्छ ठेवण्यासाठी साप्ताहिक देखभाल करा. दर आठवड्यात, कुंडातील 10-15% पाणी काढा आणि त्यास सशक्त, खारट पाण्याने बदला. पाण्याचे मूलभूत चाचणी किट खरेदी करा आणि आठवड्यातून एकदा ते पाण्याचे पीएच आणि मीठ पातळी तपासण्यासाठी वापरा. फिल्टर साप्ताहिक देखील तपासा आणि आवश्यक असल्यास ते स्वच्छ करा.
   • फिल्टर जेव्हा ते थकलेले किंवा खराब झालेले दिसतात आणि तेव्हा ते प्रभावीपणे कार्य करत नसतात तेव्हा पुनर्स्थित करा.
   • कुंडात पाणी घालण्यापूर्वी नळाचे पाणी नेहमीच सशर्त असावे.
8. ऑक्सिजन रक्ताभिसरण आणि मोडतोड काढून टाकण्यासाठी चांगली गाळण्याची प्रक्रिया प्रणाली. काही चांगले फिल्टर आणि पंप पाणी स्वच्छ आणि ऑक्सिजनने भरलेले ठेवू शकतात. हे आपल्या लॉबस्टरस वाढण्यास आणि रोगाचा प्रसार रोखण्यास मदत करेल. ग्रॅव्हीटी लेचिंग फिल्ट्रेशन सिस्टम पाण्यामधून गॅस काढून ऑक्सिजन जोडते. एक यांत्रिक जैविक फिल्टर पाणीपुरवठ्यातून मोडतोड काढून टाकतो आणि / किंवा त्यास कमी विषारी नायट्रेटमध्ये रुपांतरित करते, जे लॉबस्टरसाठी सुरक्षित आहे. शेवटी, एक सबमर्सिबल पंप फिल्टर सिस्टमद्वारे पाण्याचे अभिसरण सुनिश्चित करते. हे फिल्टर खरेदी करा आणि आपल्या लॉबस्टर कुंडात स्थापित करा.
   • लॉबस्टरस रोगापासून बचाव करण्यासाठी पाणी स्वच्छ आणि फिल्टर केलेले ठेवणे आवश्यक आहे.फार्ममधून आजारपण फार लवकर पसरते.
   • बागांच्या पुरवठा स्टोअरवरून किंवा इंटरनेटवरून फिल्टर आणि पंप खरेदी करा.

भाग 3 चा 2: निरोगी लॉबस्टर वाढत आहेत

1. स्थानिक पुरवठादाराकडून अळ्या खरेदी करा. लॉबस्टर अळ्या पुरवठा करणारे युनायटेड किंगडम, उत्तर अमेरिका, फिलिपिन्स, न्यूझीलंड आणि किना b्याला लागून असलेल्या इतर बर्‍याच ठिकाणी अटलांटिक किना on्यावरील शेतात आढळतात. एकदा त्याच्या कवचातून लॉबस्टर बाहेर आला की ते मोठे आणि मोठे डोळे असलेले लहान आणि अर्धपारदर्शक आहे. हा अळ्या आहे. अळी ओळखण्यायोग्य लॉबस्टर होण्यापूर्वी चार टप्प्यांतून जातो.
   • आपल्या क्षेत्रात उपलब्ध लॉबस्टर प्रकारांमधून निवडा.
   • आपल्या शेताजवळील सप्लायर निवडणे लॉबस्टरच्या वाहतुकीचे नुकसान टाळेल.
   • मोठ्या आणि लहान लॉबस्टर प्रजाती एकत्र ठेवण्याचे टाळा. मोठ्या अळ्या लहान खाऊ शकतात.
2. दिवसातून एकदा लॉबस्टर अन्न द्या. लॉबस्टरांना निरोगी ठेवा आणि त्यांना खाऊ घालून वाढवा. जंगलात, लॉबस्टर लहान क्रस्टेशियन्स, मोलस्क आणि मासे खातात. आपण आपल्या अळ्या पुरवठादाराकडून योग्य लॉबस्टर अन्न खरेदी करू शकता किंवा इंटरनेटवर ऑर्डर करू शकता. आपल्याला लॉबस्टर फूड मिक्स सापडत नसल्यास आपण कॉड फूड वापरू शकता. आकार देण्याबाबतच्या पॅकेजवरील सूचनांचे अनुसरण करा.
   • शेत सुरू करण्यापूर्वी, लॉबस्टर फूडचा विश्वसनीय स्त्रोत सुरक्षित करण्याचा प्रयत्न करा.
3. आपले लॉबस्टर सुरक्षित ठेवण्यासाठी 5x5 सेंमी जाळीचे जाळे वापरा. लॉबस्टरला पळण्यापासून रोखण्यासाठी आपल्या कुंडांवर जाळे ठेवा. अतिरिक्त सुरक्षिततेसाठी आपण कुंडांवरील बांबूचे स्लॅट देखील ठेवू शकता. हे पक्ष्यांसारख्या शिकारीपासून लार्वाचे संरक्षण करण्यास मदत करते.
   • आपण बर्‍याच डीआयवाय स्टोअरमध्ये आणि इंटरनेटवर नेट्स खरेदी करू शकता.

भाग 3 पैकी 3: आपल्या लॉबस्टरची विक्री

1. आपल्या लॉबस्टरसाठी खरेदीदार शोधा. स्थानिक सुपरमार्केट आणि रेस्टॉरंटशी संपर्क साधा (व्यक्तिशः वैयक्तिकरित्या) आणि त्यांना लॉबस्टर वितरित करण्याची ऑफर द्या. लॉबस्टरची कापणी करण्यापूर्वी हे करा. योग्य स्टोअर्स / रेस्टॉरंट्ससह कराराच्या अटींची रूपरेषा दर्शविणारा एक करार तयार करा, ज्यामध्ये ते खरेदी करतील, किंमत आणि अपेक्षित वितरण तारखेच्या अंदाजे संख्यासह.
   • लॉबस्टरची काढणी करताच ते वितरित करणे महत्वाचे आहे, म्हणून वेळेच्या आधी खरेदीदार शोधणे अत्यंत आवश्यक आहे.
2. लॉबस्टरची कापणी करा. लॉबस्टर्सचे वजन सुमारे सहा किंवा सात महिन्यांनंतर होते, जेव्हा ते 0.8-1 किलो वजनाचे वजन गाठतात. आपण जाळेच्या सहाय्याने लॉबस्टरला कुंडातून बाहेर काढू शकता. लपेटण्यापूर्वी कापणी केलेले लॉबस्टर समुद्राच्या पाण्याच्या कंटेनरमध्ये ठेवा.
   • पाऊस पडेल तेव्हा लॉबस्टरची कापणी न करण्याचा प्रयत्न करा. गोड्या पाण्याशी संपर्क साधल्यास लॉबस्टर मरतात.
3. काळजीपूर्वक आपल्या लॉबस्टरची वाहतूक करा. लॉबस्टरची खरेदी आणि जिवंत वाहतूक केली जाते जेणेकरून त्यांचा वापर करण्यापूर्वी मारला जाऊ शकेल. याचा अर्थ असा आहे की लॉबस्टर फार काळजीपूर्वक पॅक केलेले आणि वितरित केले जाणे आवश्यक आहे. समुद्रीपाणीने भिजवलेल्या कपड्यांमध्ये लॉबस्टर लपेटून घ्या आणि स्टायरोफोम बॉक्समध्ये ठेवा.
   • गोड्या पाण्याने कधीही लॉबस्टर पॅक करु नका.
   • लॉबस्टर्स ताजे ठेवण्यासाठी स्टायरोफोम बॉक्स बर्फात ठेवा.
   • कापणीनंतर, लॉबस्टरला शक्य तितक्या लवकर वितरित करा.
4. रोगाचा प्रादुर्भाव कमी करण्यासाठी पशुवैद्यकासह कार्य करा. जर तुमच्यापैकी एक लॉबस्टर आजारी पडला तर ते आपले संपूर्ण पीक नष्ट करू शकेल. जोखीम कमी कसा करायचा हे जाणून घेण्यासाठी पशुवैद्यकासह कार्य करा. आपल्या लॉबस्टरची तपासणी करण्यासाठी एखाद्या पशुवैद्याला विचारा जेणेकरुन कोणत्याही आरोग्याच्या समस्या लवकर सापडतील.

टिपा

• लॉबस्टर विशेषतः लार्वा अवस्थेत पाण्याच्या पृष्ठभागाच्या जवळ पोहणे पसंत करतात. यामुळे ते पक्ष्यांना असुरक्षित बनवू शकतात. आपले लॉबस्टर फार्म झाडांपासून दूर ठेवा किंवा पक्षी ठेवण्यासाठी जाळी लावा.
• अळ्या पुरवठादाराजवळ आपले लॉबस्टर फार्म सेट करा. यामुळे वाहतुकीदरम्यान अळ्या मरण्याची शक्यता कमी होते आणि तरुण लॉबस्टरवरील ताण कमी होतो.
• लॉबस्टरच्या पंजेभोवती रबर बँड ठेवा. एकत्रितपणे बरेच लॉबस्टर असल्यास ते एकमेकांना मारण्यापासून प्रतिबंधित करते. हे आपण जेव्हा त्यांना हाताळता तेव्हा ते आपणास इजा करणे अशक्य करते.

गरजा

• कुंड
• स्वच्छ पाणी
• फिल्टर सिस्टम आणि पंप
• अळ्या
• लॉबस्टर अन्न