सामग्री

• साहित्य
• पाऊल टाकण्यासाठी
• टिपा
• चेतावणी
• गरजा

कोळंबी मासा एक लोकप्रिय डिश आहे आणि तयार करणे सोपे आहे, कारण ते तयार करण्याचे बरेच मार्ग आहेत. कढईत तळलेली कोळंबी मासा ते खाणे किंवा भाज्या, पास्ता किंवा तांदूळ एकत्र करण्याचा एक मार्ग आहे. हे या मार्गाने पटकन शिजवता येते आणि बर्‍याच पाककृती सोपी आणि ताजी असतात. काही कुटुंबातील सदस्य आणि जवळच्या मित्रांसह द्रुत आठवड्यातील रात्रीच्या स्नॅकसाठी किंवा त्वरित डिनर पार्टीसाठी कोळंबी मासा. घरी कोळंबी कशी शिजवावी याविषयी सुलभ सूचनांसाठी चरण 1 वर वाचा!

साहित्य

• झींगा
• मीठ आणि मिरपूड
• लोणी किंवा ऑलिव्ह तेल

पाऊल टाकण्यासाठी

1. स्टोव्हमधून कोळंबी मासा काढा आणि लगेच सर्व्ह करा. तळलेले कोळंबी सामान्यत: गरम किंवा उबदार सर्व्ह केली जाते. त्यांना तांदूळ आणि भाज्या सर्व्ह करा किंवा पास्ता आणि ऑलिव्ह ऑइलमध्ये मिसळा.

टिपा

• तळलेल्या कोळंबीला कोळंबीपासून पृष्ठभागावरील काही ओलावा शोषून घेत तळलेल्या कोळंबीला कुरकुरीत पोत आणि अतिरिक्त चव देणे हा एक चांगला मार्ग आहे. कोळंबीला प्रत्येक 2 कप पाण्यासाठी 1 कप समुद्री मीठाने झाकून ठेवा आणि 30 ते 60 मिनिटे भिजवून ठेवा.
• आपण खरेदी करण्यापूर्वी कच्चा कोळंबी ताजी असल्याचे सुनिश्चित करा आणि स्थानिक पातळीवर पकडलेल्या कोळंबीला प्राधान्य द्या जेणेकरून ते विक्री होण्यापूर्वी गोठलेले असण्याची शक्यता नाही.

चेतावणी

• अन्न विषबाधा टाळण्यासाठी कच्च्या कोळंबी हाताळल्यानंतर सर्व पृष्ठभाग आणि भांडी पूर्णपणे स्वच्छ करा. आपण खाण्यापूर्वी कोळंबी चांगली शिजलेली असल्याची खात्री करा. तथापि, कोळंबी मासावर जास्त न ठेवण्याचा प्रयत्न करा किंवा त्यांना रबरी आणि चवदार चाखेल.

गरजा

• कागदाचा टॉवेल
• बेकिंग पॅन
• चमचा