सामग्री

• साहित्य
• पाऊल टाकण्यासाठी
• टिपा
• गरजा

डाळिंबाचा रस एक चवदार आंबट, परंतु चवदार पेय आहे जो द्रुत आणि सहजपणे बनविला जाऊ शकतो. या मार्गदर्शकाच्या मदतीने आपण काही मिनिटांत घरातील डाळिंबाचा रस छान ग्लास बनवू शकता.

साहित्य

• 1 डाळिंब
• 1 कप (240 मिली) पाणी
• चवीनुसार साखर

पाऊल टाकण्यासाठी

1. डाळिंब उघडावे. डाळिंब उघडून कापून मोठ्या भांड्यात पाण्याने भिजवा.
2. डाळींब वाडग्यात ठेवा आणि बिया पाण्याखाली काढा. बिया तळाशी बुडतात तर पिवळसर किंवा पांढरा लगदा तरंगतो.
3. फळाची साल आणि लगदा टाकून द्या.
4. पाणी काढून टाका आणि ब्लेंडरमध्ये बिया घाला. ब्लेंडर काही वेळा चालवा जेणेकरुन बिया फुटू शकेल.
5. एका वाडग्यावर चाळणी ठेवा आणि चाळणीतून बियाणे मिश्रण घाला. नंतर शक्य तितक्या रस पिळण्यासाठी गाळण्याविरूद्ध लगदा दाबण्यासाठी टूलचा वापर करा.
6. आता डाळिंबाचा रस प्रति १/ 1.5 कप साखर घाला. यामुळे रस गोड होतो.
7. पाणी घाला आणि आनंद घ्या!

टिपा

• डाळिंब फक्त कशाचाही डाग करतात, म्हणून हा रस बनवताना कधीही हलके, महागडे किंवा आवडते कपडे घालू नका.
• अधिक रस मिळवण्याचा एक चांगला मार्ग म्हणजे सर्व बियाणे ब्लेंडरमध्ये ठेवणे आणि नंतर लगदा गाळणे. सर्व रस पिळण्याऐवजी कापड किंवा रुमाल वापरा. आपल्याला त्यासह अधिक रस मिळेल, तसेच अधिक पोषक. याव्यतिरिक्त, आपल्याला साखर घालायची गरज नाही, कारण रस काढण्याचे प्रकार जास्त गोड चव प्रदान करतात.
• मागे सोडलेले पिप पहा, जे शेवटी मोजे, चटई आणि शर्ट डागतील.

गरजा

• चला
• चाकू
• चाळणी
• ब्लेंडर