सामग्री

• पाऊल टाकण्यासाठी
• 3 पैकी 1 पद्धतः स्टोव्हवर झोपा
• कृती 3 पैकी 2: मायक्रोवेव्हमध्ये शोधा
• 3 पैकी 3 पद्धत: सीअर ग्राउंड टर्की वापरा
• टिपा
• गरजा

जर आपण बर्‍याचदा पातळ मांस खाण्याचा प्रयत्न करीत असाल तर आपल्या पाककलामध्ये ग्राउंड टर्की वापरा. स्टोव्हवर फ्राईंग पॅनमध्ये मांस घ्या किंवा ते 70 डिग्री सेल्सिअस तापमानात सुरक्षित तापमानापर्यंत पोचेपर्यंत मायक्रोवेव्हमध्ये गरम करा. आपण मांस वापरण्यापूर्वी चरबी फेकून द्या. आपण ग्राउंड गोमांस आवश्यक असलेल्या कोणत्याही पाककृतींमध्ये सीअर ग्राउंड टर्की वापरू शकता.

पाऊल टाकण्यासाठी

3 पैकी 1 पद्धतः स्टोव्हवर झोपा

1. आवश्यक असल्यास, मांस डीफ्रॉस्ट करा. आपण गोठविलेल्या ग्राउंड टर्कीचा शोध घेऊ इच्छित असल्यास आपल्याला प्रथम मांस डिफ्रॉस्ट करणे आवश्यक आहे. फ्रिजमध्ये ग्राउंड टर्की पिण्यासाठी, ते न पाहण्यापूर्वी ते 24 तास फ्रिजमध्ये ठेवा. आपण ग्राउंड टर्की त्याच्या पॅकेजिंगमधून काढून टाकू शकता आणि मायक्रोवेव्ह डिशमध्ये ठेवू शकता. आपण डीफ्रॉस्ट करू इच्छित असलेल्या ग्राउंड टर्कीच्या वजनासाठी मायक्रोवेव्ह डीफ्रॉस्ट सेटिंग वापरा.
   • मांस खराब होण्यापासून रोखण्यासाठी, ग्राउंड टर्की मायक्रोवेव्हमध्ये वितळवून ताबडतोब शोधा.
   • आपल्याकडे मांसाला डीफ्रॉस्ट करण्यास वेळ नसेल तर आपण ते गोठविलेले देखील शोधू शकता. साईअरिंगला जास्त वेळ लागेल आणि आपण मांस सहजतेने हलवू शकणार नाही.
2. तळण्याचे पॅन गरम करावे. मध्यम आचेवर एक मोठा स्कीलेट गरम करा. जर आपण खूप बारीक ग्राउंड टर्की वापरत असाल तर स्किलेटमध्ये काही चमचे तेल घालणे चांगले आहे. अशा प्रकारे ग्राउंड टर्की पॅनवर चिकटत नाही.
3. कढईत ग्राउंड टर्की घाला आणि हलवा. त्याच्या पॅकेजिंगमधून टर्की कोळसा काढा आणि प्रीहेटेड तळण्याचे पॅनमध्ये ठेवा. ग्राउंड गोमांस वेगळे करण्यासाठी एक चमचा वापरा आणि नीट ढवळून घ्यावे.
4. ग्राउंड टर्की 14 ते 16 मिनिटांसाठी शोधा. ग्राउंड टर्कीमध्ये वेळोवेळी हलवा आणि 14 ते 16 मिनिटे तळणे. ग्राउंड टर्कीने पांढरा-राखाडी रंगाचा रंग बदलला पाहिजे आणि नंतर ते तपकिरी रंगात किंचित तपकिरी होऊ लागले.
5. सीअर ग्राउंड टर्कीचे तापमान तपासा. मांसामध्ये मांस थर्मामीटर घाला आणि तपमान तपासा. रेसिपीमध्ये वापरणे सुरक्षित होण्यापूर्वी मांस कमीतकमी 70 डिग्री सेल्सियस असणे आवश्यक आहे.
6. ग्राउंड टर्की काढून टाका. मोठ्या प्लेटवर स्वयंपाकघरातील कागदाच्या काही पत्रके ठेवा. कागदाच्या टॉवेल्सवर शिजवलेले मांस ठेवा जेणेकरून चरबी स्किलेटमध्ये राहील आणि पेपर टॉवेल्स जास्त चरबी शोषून घेतील.

कृती 3 पैकी 2: मायक्रोवेव्हमध्ये शोधा

1. ग्राउंड टर्की मायक्रोवेव्ह डिशमध्ये ठेवा. पॅकेजिंगमधून टर्कीचा कोळसा काढून मायक्रोवेव्ह डिशमध्ये ठेवा. वाडग्यात झाकण असेल तर ते घाला. आपण क्लिंग फिल्मचा एक तुकडा फाडून तो डिशवर ठेवू शकता.
   • ग्राउंड टर्की झाकणे महत्वाचे आहे कारण यामुळे उष्णता शेलमध्ये राहील आणि कोणत्याही हानिकारक जीवाणू नष्ट होतील.
   • जर ग्राउंड टर्की गोठविली असेल तर ग्राउंड टर्कीला पाहण्यापूर्वी मायक्रोवेव्हवर डीफ्रॉस्ट सेटिंग वापरा. वितळलेल्या ग्राउंड टर्की त्वरित तळा.
2. अडीच मिनिटे मायक्रोवेव्हमध्ये ग्राउंड टर्की गरम करा. मायक्रोवेव्हमध्ये झाकलेले डिश ठेवा आणि अडीच मिनिटांसाठी ग्राउंड टर्की गरम करा. लक्षात ठेवा की त्यानंतर ग्राउंड टर्की पूर्णपणे शिजवलेले नाही.
3. ग्राउंड टर्कीमध्ये ढवळून घ्या आणि मायक्रोवेव्हमध्ये अतिरिक्त अडीच मिनिटे गरम करा. मायक्रोवेव्हमधून ग्राउंड टर्कीची डिश काळजीपूर्वक काढा. झाकण काढा आणि मांस तोडण्यासाठी ढवळून घ्यावे आणि ते समान रीतीने शिजवलेले असल्याची खात्री करा. झाकण परत वाटीवर ठेवा आणि परत मायक्रोवेव्हमध्ये ठेवा. मांस आणखी अडीच मिनिटे गरम करा.
4. ग्राउंड टर्की वापरण्यापूर्वी तपमान तपासा. मायक्रोवेव्हमधून ग्राउंड टर्की काढा आणि मीट थर्मामीटर घाला. 70 डिग्री सेल्सिअस तपमान असल्यास ग्राउंड टर्की वापरण्यास सुरक्षित आहे. त्यानंतर आपण ग्राउंड टर्कीचा हंगाम घेऊ शकता आणि आपल्या पसंतीच्या रेसिपीमध्ये त्याचा वापर करू शकता.
   • जर आपल्याला ग्राउंड टर्की काढायची असेल तर मोठ्या प्लेटवर काही कागदी टॉवेल्स ठेवा. कागदाच्या टॉवेल्सवर शिजवलेले मांस ठेवा जेणेकरून चरबी मायक्रोवेव्ह डिशमध्ये राहील आणि कागदाच्या टॉवेल्सने जादा चरबी शोषून घ्या.

3 पैकी 3 पद्धत: सीअर ग्राउंड टर्की वापरा

1. सूप मध्ये ग्राउंड टर्की घाला. जर आपल्याला आपल्या सूपमध्ये पातळ प्रथिने जोडायच्या असतील तर ग्राउंड टर्की एक उत्कृष्ट घटक आहे. आपल्या आवडत्या भाजीपाला सूप किंवा मिरचीमध्ये काही शिजवलेले ग्राउंड टर्की ढवळणे. भाज्या किंवा सोयाबीनचे मऊ होईपर्यंत डिश उकळू द्या.
   • चवदार करी मध्ये आपण टर्कीची डिश देखील ठेवू शकता. तांदूळ आणि फ्लॅटब्रेडमध्ये याची चव चांगली आहे.
2. कॅसरोल्समध्ये ग्राउंड टर्की वापरा. किसलेले डुकराचे मांस किंवा ग्राउंड बीफऐवजी, आपण आपल्या आवडत्या कॅसरोलमध्ये ग्राउंड टर्की देखील ठेवू शकता. उदाहरणार्थ, फिकट टर्की स्ट्रॉगनॉफ, मेंढपाळाची पाय किंवा लसग्ना. आपण वेळेवर कमी असल्यास, आपण ग्राउंड टर्की वापरणार्‍या मीट सॉससह पारंपारिक स्पॅगेटी देखील बनवू शकता.
3. टर्कीसह टॅको किंवा तळलेले तांदूळ बनवा. काही द्रुत जेवण तयार करण्यासाठी, ग्राउंड टर्कीने कठोर किंवा मऊ टको टरफले भरा. टॅको सीझनिंग किंवा मेक्सिकन सीझनिंगसह ग्राउंड टर्कीचा हंगाम. आणखी एक द्रुत डिश तळलेले तांदूळ तळण्याचे पॅन मिश्र भाज्या आहेत. थोडी ग्राउंड टर्की घाला आणि तळलेले तांदूळ सोया सॉससह सर्व्ह करा.
   • जर तुम्हाला आणखी हलका जेवण हवा असेल तर, एक नवीन हिरवा कोशिंबीर बनवा आणि ग्राउंड टर्कीने सजवा. अलंकार करण्यासाठी अतिरिक्त भाज्या तुकडे करा.
4. मिरपूड भरा किंवा मांस सँडविच बनवा. मांसाच्या सँडविचसाठी ग्राउंड बीफ वापरण्याऐवजी कमी फॅट डिशसाठी सीअर ग्राउंड टर्की वापरा. जर आपल्याला अधिक भाज्या खायच्या असतील तर चीज आणि सॉसमध्ये ग्राउंड टर्की मिसळा. या मिश्रणाने पोकळ मिरची भरा आणि मिरची मऊ होईस्तोवर तळा.
   • आपण स्वत: चे पिझ्झा बनवत असल्यास आपण ग्राउंड बीफऐवजी ग्राउंड टर्की देखील वापरू शकता.

टिपा

• कढईत किंवा डिशमध्ये पाणी टाकू नका, कारण हे ग्राउंड टर्की सीअरिंग दरम्यान कारमेलिंगपासून प्रतिबंध करेल.

गरजा

• बेकिंग पॅन
• चमचा
• प्लेट
• प्लास्टिक फॉइल
• कागदी टॉवेल्स
• झाकणासह मायक्रोवेव्ह सेफ वाडगा
• मायक्रोवेव्ह
• थर्मामीटर