सामग्री

• पाऊल टाकण्यासाठी
• भाग 1 चा 1: लागवड एका जातीची बडीशेप
• भाग २ चा भाग: एका जातीची बडीशेप कापणी
• टिपा

घरातील वाढलेली साहित्य घालून आपल्या पाककृती बनविण्याकरिता बडीशेप वाढविणे हा एक चांगला मार्ग आहे. त्याची तीक्ष्ण गंध आमंत्रण देणारी मानली जाते आणि तिचा समृद्ध पृथ्वीवरील चव अनेक पदार्थांमध्ये चव एक उल्लेखनीय प्रमाणात जोडण्यासाठी ओळखला जातो. एका जातीची बडीशेप व्हिटॅमिन सी समृद्ध आहे आणि हजारो वर्षांपासून पाचक समस्यांसाठी हर्बल उपाय म्हणून वापरली जाते. शिवाय, नाजूक हिरव्या पाने सौंदर्याने सौंदर्यवान असतात, एका जातीची बडीशेप कोणत्याही बागेत एक आदर्श जोड बनवते. खाली चरण 1 सह प्रारंभ करा आणि एका जातीची बडीशेप कशी वाढवायची ते शिका.

पाऊल टाकण्यासाठी

भाग 1 चा 1: लागवड एका जातीची बडीशेप

1. एका जातीची बडीशेप विविधता निवडा. आपण इच्छित असलेल्या एका जातीची बडीशेप आपण वापरू इच्छिता अशा प्रकारच्या बडीशेप, बल्ब, पाने किंवा बिया यावर अवलंबून असते.
   • बल्बस स्टेमसाठी "फ्लोरन्स एका जातीची बडीशेप" घेतले जाते, जे कच्चे, ग्रील्ड किंवा बेकड खाल्ले जाऊ शकते. भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती सारखीच, बल्ब पासून उद्भवणारी दाट देठ खाणे देखील शक्य आहे.
   • औषधी वनस्पती एका जातीची बडीशेप एकसारखे बल्बस स्टेम तयार करत नाही. मसाला म्हणून वापरल्या गेलेल्या नाजूक पानांसाठी ही वाण पिकवली जाते. एका जातीची बडीशेप औषधी वनस्पती देखील बियाणे तयार करते ज्यात लिकोरिससारखे चव असते (वनस्पतीच्या इतर गोष्टींप्रमाणेच) आणि ते पिकवण्यासाठी वापरतात.
2. एका जातीची बडीशेप बाहेर लागवड करा. दोन्ही प्रकारच्या एका जातीची बडीशेप लागवड प्रक्रिया समान आहे. मागील वसंत frतु दंव कालावधी दरम्यान बियाणे बागेत थेट लागवड करावी.
   • एका जातीची बडीशेप बियाणे सुपीक, चांगल्या निचरा असलेल्या जमिनीत रोपे लावा. लागवडीपूर्वी आवश्यक असल्यास माती थोडी सैल करावी आणि चांगल्या निचरासाठी थोडी कंपोस्ट आणि थोडी माती घाला.
   • सुमारे 0.3 सें.मी. खोलीवर सुमारे 25 सें.मी. अंतरावर बियाणे लावा आणि मातीच्या पातळ थराने झाकून टाका. आपल्या गरजेपेक्षा थोडे अधिक बियाणे लावण्याची आणि नंतर पातळ करणे कदाचित चांगली कल्पना आहे.
   • बडीशेप बडीशेप किंवा कोथिंबीरपासून खूप लागवड करा - या झाडांना क्रॉस परागकणांची सवय आहे, ज्यामुळे कमी बियाणे तयार होतील आणि चववर त्याचा परिणाम होईल.
   • आपण सहसा आपण कोठे राहता शेवटच्या दंवची अपेक्षा करू शकता हे शोधण्यासाठी आपण कॅलेंडर देखील वापरू शकता.
3. एका जातीची बडीशेप घरात ठेवा. आपण प्राधान्य दिल्यास, शेवटच्या वसंत frतूच्या सुमारे 4 आठवड्यांपूर्वी कंटेनरमध्ये आपण एका जातीची बडीशेप बियाणे लावू शकता.
   • एकदा रोपे 7.5-10 सेमी उंच झाल्यावर आपण बागेत लावणी करण्यापूर्वी त्यांना थंड ग्रीनहाऊस किंवा ग्रीनहाऊसमध्ये कठोर बनवू शकता.
   • वैकल्पिकरित्या, आपण एका जातीची बडीशेप कंटेनरमध्ये ठेवू शकता. एका जातीची बडीशेप एक खोल रुजलेली वनस्पती आहे, त्यास कमीतकमी 12 इंच खोल हलकी मातीने भरलेले पात्र आणि ड्रेनेजसाठी थोडी जोडलेली रेव आवश्यक आहे.
   • या आकाराच्या कंटेनरमध्ये एका जातीची बडीशेपांची लागवड केल्यास मोठ्या प्रमाणात बल्ब तयार होईल परंतु आपण पाने व बियाण्यांचा आनंद घेऊ शकाल.
4. एका जातीची बडीशेप काळजी घ्या. एका जातीची बडीशेप संपूर्ण उन्हात उत्कृष्ट वाढते. प्रथम, माती ओलसर ठेवण्यासाठी आपल्याला नियमितपणे पाणी देणे आवश्यक आहे. एकदा वनस्पती स्थापित झाल्यानंतर केवळ दुष्काळ परिस्थितीत पाणी देणे आवश्यक असू शकते. ओव्हरटेटर होणार नाही याची काळजी घ्या, ज्यामुळे मुळे सडतील. वाढत्या हंगामात पोषण देण्याची गरज नाही.
   • एकदा स्टेमच्या पायथ्यापासून बल्ब तयार होऊ लागला की, झाकण्यासाठी आसपासच्या मातीची ढीग करा. हे सूर्यापासून सावली प्रदान करते आणि बल्बला हिरव्या होण्यापासून प्रतिबंधित करते. अशा प्रकारे बल्ब पांढरा आणि गोड राहील (जर आपण बल्ब खाण्याची योजना केली असेल तरच ते आवश्यक आहे).
   • एका जातीची बडीशेप अनेकदा कीटक किंवा रोगांद्वारे प्रभावित होत नाही परंतु काहीवेळा आपण पानांवर idsफिडस् किंवा व्हाइटफ्लायस शोधू शकता. जर अशी स्थिती असेल तर ही समस्या सोडविण्यासाठी पायरेथ्रिन-आधारित कीटकनाशक साबण वापरा.

भाग २ चा भाग: एका जातीची बडीशेप कापणी

1. एका जातीची बडीशेप पाने कापून घ्या. एकदा झाडे व्यवस्थित स्थापित झाल्यानंतर आपण एका जातीची बडीशेप पाने काढणीस प्रारंभ करू शकता.
   • एकाच वेळी बरीच पाने काढून टाकू नका कारण यामुळे झाडाचे नुकसान होऊ शकते.
   • एका जातीची बडीशेप पाने सूप, कोशिंबीरी आणि इतर भूमध्य पदार्थांमध्ये सुगंधित, बडीशेप किंवा लिकोरिस चव घालण्यासाठी वापरली जाऊ शकतात.
   • आपण एका जातीची बडीशेप नियमितपणे वापरत असल्यास एकाधिक वनस्पती लावा. आठवड्यातून एक रोप कापणी करा, परंतु कापणीनंतर पाणी देणे आणि आहार देणे विसरू नका.
2. बल्ब कापणी करा. फ्लॉरेन्स एका जातीची बडीशेप बल्ब लहान टेनिस बॉलचा आकार घेतल्यास काढणी करता येते, सहसा उन्हाळ्याच्या शेवटी किंवा शरद .तूतील.
   • पीक काढण्यासाठी, जमिनीच्या पातळीवर बल्बच्या खाली बडीशेप कट करा. ताबडतोब प्रक्रिया करा किंवा कित्येक दिवस रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा.
   • एका जातीची बडीशेप बल्ब एकदा किंवा दोनदा दंव टिकून राहतील, जेणेकरून थंडी थोडीशी थंड झाल्यावर त्वरित त्यांची कापणी करण्याची गरज नाही. तथापि, आपण एका जातीची बडीशेप बल्ब खूप मोठे होऊ देऊ नका, किंवा ते कडू होईल.
3. एका जातीची बडीशेप बिया एका जातीची बडीशेप बियाणे योग्य झाल्यावर आणि फुले तपकिरी झाल्यावर काढता येतात.
   • बियाणे खूप सैल आहेत, म्हणून त्यांना गोळा करण्याचा उत्तम मार्ग म्हणजे एक मोठा वाडगा किंवा चादर खाली ठेवणे आणि त्यांना हलविणे. वैकल्पिकरित्या, देठ कापताना आणि नंतर बियाणे काढताना आपण त्याच्या भोवती चीजफळ लपेटू शकता.
   • बिया पूर्णपणे कोरडे होऊ द्या आणि नंतर त्यांना थंड, गडद ठिकाणी हवाबंद पात्रात साठवा. आपण त्यांना सहा महिन्यांपर्यंत ठेवू शकता.
4. एका जातीची बडीशेप एक बारमाही वनस्पती म्हणून वाढवा. ते सहजपणे पेरते, म्हणून एकदा वनस्पती फुलांच्या बियाण्यापासून मुक्त होण्याची शक्यता आहे आणि नवीन वसंत newतु पुढील वसंत .तूमध्ये दिसून येईल.
   • प्रत्येक वसंत youतूत, आपण आपल्या एका जातीची बडीशेप साठी माती सामान्य अन्नासह सुपीक करावी किंवा काही ताजी (शक्यतो घरगुती) कंपोस्टसह माती समृद्ध करावी.
   • तथापि, उत्तर भागात (किंवा ज्या ठिकाणी हिवाळ्याचे तापमान नियमितपणे -10 डिग्री सेल्सियसपेक्षा कमी होते), एका जातीची बडीशेप वार्षिक मानली पाहिजे आणि प्रत्येक वर्षी वसंत .तूमध्ये पुनर्स्थापित केली पाहिजे.

टिपा

• आपल्या एका जातीची बडीशेप विशेषत: मातीचा तुकडा ठेवण्याचा विचार करा कारण इतर वनस्पतींच्या वाढीस स्टंट म्हणून ओळखले जाते.
• एका जातीची बडीशेप रोपे कटिंग्जपासून वाढू शकतात. एकदा वनस्पती परिपक्व झाल्यानंतर, मुळे त्याचे तुकडे करून पुन्हा रोपण करता येतात.
• कोथिंबीर, कारवा, किंवा कडूवुड वाढतात तेथे बडीशेप लागवड करू नका याची काळजी घ्या कारण यामुळे एका जातीची बडीशेप वाढीस स्टंट मिळेल.
• एका जातीची बडीशेप भविष्यातील किंवा नर्सिंग आईच्या आहाराचा एक महत्त्वाचा भाग असू शकतो, कारण या वनस्पतीची विशेष पोषक स्तनांच्या दुधाचे उत्पादन उत्तेजित करते.
• वसंत duringतू मध्ये गडी बाद होण्याच्या आणि थंड ठिकाणी आपल्या एका जातीची बडीशेप उबदार हवामानात लावा.
• अम्लीय नसलेल्या मातीत एका जातीची बडीशेप चांगली वाढते कारण आपली माती पीएच 6.0 ते 7.0 च्या दरम्यान असल्याचे सुनिश्चित करा.
• एका जातीची बडीशेप 1.5 मीटर उंच पर्यंत वाढू शकते, ज्यामुळे तण फुटू शकते. आपल्या एका जातीची बडीशेप वारा पासून संरक्षण करण्यासाठी एक भागभांडवल वापरा.
• बिया मळणी करण्यासाठी, कठोर पृष्ठभागाच्या विरूद्ध स्टेमवर दाबा.
• स्वतःची कंपोस्ट बनवण्यामुळे आपल्या वनस्पतींची सेंद्रिय अखंडता जपली जाईल आणि पर्यावरणाला आनंद देण्याचा हा एक चांगला मार्ग आहे.
• प्री-मिक्स itiveडिटिव्ह्ज मातीमध्ये मिसळा आणि लागवडीचा हंगाम येण्यापूर्वी निष्फळ होण्यास वेळ द्या.