साल्मन

व्हिडिओ: साल्मन ओमेगा ३ सोफ्टजेल @Karishma Fashion

सामग्री

साहित्य
कढईत तांबूस पिवळट रंगाचा
मायक्रोवेव्हमध्ये साल्मनचे तुकडे केले
स्लो कुकरमध्ये साल्मनचे तुकडे केले
पाऊल टाकण्यासाठी
कृती 3 पैकी 3: पॅनमध्ये सॉमन घाला
कृती 3 पैकी 2: मायक्रोवेव्हमध्ये साल्मन पाश करा
कृती 3 पैकी 3: हळू कुकरमध्ये साल्मन
गरजा

सामन तयार करण्याचा सर्वात सोपा मार्ग म्हणजे शिकार. शिजलेला तांबूस पिवळट रंग चवदार आणि कोमल आहे. शिवाय, चांगल्या तेलांच्या उच्च सामग्रीमुळे हे एक हेल्दी डिश आहे. आपण पॅनमध्ये, मायक्रोवेव्हमध्ये किंवा आपल्या स्लो कुकरमध्ये सॉल्मन शिकवू शकता. ताजे लिंबू वेज, मलईदार बडीशेप सॉससह बेबंद सॅलमन उबदार खा किंवा सॅमनला थंड होऊ द्या आणि कोशिंबीरीच्या तुकड्यात ती शिंपडा.

साहित्य

कढईत तांबूस पिवळट रंगाचा

750 ग्रॅम. तांबूस पिवळट रंगाचा
1 बारीक चिरलेला कांदा
कोरडे पांढरा वाइन 1/2 कप
1 कप पाणी
चवीनुसार मीठ
मिरपूड चवीनुसार

मायक्रोवेव्हमध्ये साल्मनचे तुकडे केले

चौकोनी तुकडे 1 लिंबू
175 ग्रॅम 4 सामन फिललेट्स.
चवीनुसार मीठ
चिकन स्टॉकचा 1/2 कप

स्लो कुकरमध्ये साल्मनचे तुकडे केले

4 साल्मन फिललेट्स
1 बारीक चिरलेला कांदा
चौकोनी तुकडे मध्ये 1 लिंबू
चवीनुसार मीठ
मिरपूड चवीनुसार

पाऊल टाकण्यासाठी

कृती 3 पैकी 3: पॅनमध्ये सॉमन घाला

फ्राईंग पॅनमध्ये कांदा, पांढरा वाइन आणि पाणी तळा. एक पाक केलेला लिंबू, एक वाटी मध्ये अर्धा कप कोरडा पांढरा वाइन आणि एक कप पाणी ठेवा. गॅस मध्यम करून घ्या आणि उकळी येऊ द्या.
तळण्याचे पॅनमध्ये 750 ग्रॅम साल्मनचे तुकडे घाला. गरज भासल्यास जास्त पाणी घाला. तांबूस पिवळट रंगाचे फळ पाण्यात साधारण अर्धा असावे. द्रव थोडेसे उकळण्यासाठी गॅस कमी करा.
तांबूस पिवळट रंगाचे तुकडे सुमारे 4 मिनिटे शिजवा आणि नंतर त्यांना परत करा. तसेच 4-5 मिनिटांसाठी दुसरी बाजू शिजवा. जर तांबूस पिवळट रंगाचे तुकडे पातळ असेल तर - साधारण 1 सेमी - सॅमनला शिजवताना प्रत्येक बाजूला सुमारे 3-4 मिनिटे कमी वेळ लागेल. जाड तुकडे - 2 ते 4 सेंटीमीटरपेक्षा जास्त - दर बाजूने 8 ते 12 मिनिटे घ्या.
पॅनमधून सॉल्मनचे तुकडे काढा. हे हळूवारपणे करण्यासाठी स्लॉटेड स्पॅटुला वापरा. ताज्या ग्राउंड मिरपूड आणि मीठ सह तांबूस पिवळट रंगाचा हंगाम. उबदार असताना सर्व्ह करा.

कृती 3 पैकी 2: मायक्रोवेव्हमध्ये साल्मन पाश करा

ओव्हन डिशमध्ये सॉल्मन, लिंबू काप आणि चिकन स्टॉक ठेवा. बारीक चिरून एक लिंबाचा तुकडा आणि 8 '' x 8 '' बेकिंग डिशच्या तळाशी लिंबाचे तुकडे ठेवा. लिंबाच्या तुकड्यांच्या वर चार 175 ग्रॅम साल्मन फिललेट्स ठेवा. चवीनुसार मीठ शिंपडा. मग आपण बेकिंग डिशमध्ये चिकन स्टॉकचा अर्धा कप घाला.
बेकिंग डिशला प्लास्टिकच्या झाकणाने झाकून ठेवा आणि 8 मिनिटांसाठी मायक्रोवेव्हमध्ये ठेवा. तांबूस पिवळट रंगाचा पट्टी सुमारे 8 मिनिटे किंवा सॉल्मन अपारदर्शक होईपर्यंत शिजवा.
स्लॉटेड स्पॅटुला वापरुन बेकिंग डिशमधून सॅल्मन फिललेट्स काढा. सॉल्मन फिललेट्स पेपर टॉवेलवर काढून टाका आणि सर्व्ह करण्यापूर्वी सॉल्मनला थोडासा थंड होऊ द्या. उबदार असतानाही या शिकवलेल्या साल्मनचा आनंद घ्या.

कृती 3 पैकी 3: हळू कुकरमध्ये साल्मन

आपल्या स्लो कुकरमध्ये एक कप पाणी आणि दीड कप पांढरा वाइन घाला. हळू कुकर वर उकळा आणि 20 ते 30 मिनिटे मिश्रण गरम करा.
मंद कुकरमध्ये कांदा, लिंबू आणि तांबूस पट्टे घाला. कांदा बारीक चिरून एक लिंबाचा तुकडा. मंद कुकर मिश्रणात कांदा, लिंबूचे पिळे आणि चार लहान साल्मन फिललेट घाला.
सुमारे 20 मिनिटे किंवा तांबूस पिवळट रंगाचा अपारदर्शक होईपर्यंत तांबूस पिवळट रंगाचा शिजू द्यावे. स्लोटेड स्पॅटुलासह धीमे कुकरमधून सॉल्मन काढा आणि ताजे लिंबू वेज सह सर्व्ह करा.