सामग्री

• सल्ला

पॅन मध्यम आचेवर २ मिनिटे गरम करा. कडक होण्याच्या सुरूवातीस जोरात अग्नि चालू करणे टाळा; यामुळे पॅन असमानतेने तापेल आणि शक्यतो तेल बर्न करेल. मध्यम गॅस केवळ पॅन आणि तेलासाठीच मऊ होत नाही तर पॅनला उष्णता समान प्रमाणात मदत करते.

• आपण ओव्हनमध्ये पॅन देखील करू शकता. ओव्हनमध्ये पॅन ठेवा आणि ते 177 डिग्री सेल्सिअस वर सेट करा पॅन ओव्हनमध्ये सुमारे 1 तास सोडा.

तेल धुण्यास सुरवात होते तेव्हा स्टोव्हमधून पॅन काढा. जेव्हा आपण पॅनमध्ये पातळ धूर वाहू लागता तेव्हा तेल पुरेसे गरम होते. यास 3-5 मिनिटे लागू शकतात. या टप्प्यावर, स्टोव्हमधून तेल पॅन काढा.

पॅनमध्ये तेल स्वयंपाकघरातील ड्रेन पाईप खाली घाला. पॅनमध्ये अजूनही थोडे तेल असेल; हे देखील ठीक आहे. आपण नाल्यात तेल ओतू इच्छित नसल्यास आपण ते तेल शोषून घेऊ शकता आणि आपल्या अन्न कच waste्यासह ते टाकून देऊ शकता. तेल अद्याप पॅनमध्ये असल्यास काळजी करू नका.

पॅनचे आतील भाग पुसण्यासाठी कागदाचा टॉवेल वापरा. एक पेपर टॉवेल फोल्ड करा आणि गोलाकार हालचाल वापरून पॅनचे आतील पुसून टाका. ही पायरी दोन्ही उर्वरित तेल शोषून घेते आणि पॅन चमकदार करण्यास मदत करते. पॅनचा तकाकी आपल्याला सांगते की पॅन यशस्वीरित्या तेल लावले गेले आहे आणि आता ते नॉन-स्टिक आहे! जाहिरात

भाग 3 चा 2: स्वयंपाक करताना अँटी-स्टिकिंग पॅन

1. 

   
   
   शिजवताना स्टोव्हच्या उष्णतेच्या पातळीचे निरीक्षण करा. स्टोव्हवर पॅन ठेवणे टाळावे उष्णतेवर - विशेषत: तेल असलेल्या पॅनसह. तापमान जितके जास्त असेल तितके सोपे शिजवताना पॅनवर चिकटून रहा.

2. 

   केवळ स्टेनलेस स्टील तळण्याचे पॅनमध्ये भरपूर प्रमाणात पाणी आणि सॉससह आम्ल पदार्थ बनवा. तेल, पॅनमध्ये स्वयंपाक करण्यासाठी फळे, भाज्या, केचअप, ग्रेव्ही आणि मटनाचा रस्सा सर्व योग्य पदार्थ आहेत. वैकल्पिकरित्या, आपण न्याहारीसाठी अंडी तळण्यासाठी पॅन वापरू शकता किंवा रात्रीच्या जेवणासाठी साल्मनचा तुकडा तळू शकता. या पदार्थांवर प्रक्रिया करण्यासाठी स्टेनलेस स्टील पॅन वापरणे चांगले. जाहिरात

3 चे भाग 3: तेल असलेली पॅन जतन करणे आणि साफ करणे

1. 

   
   
   पॅनमध्ये स्टॅक करण्यापूर्वी पॅनमध्ये काही ऊतकांची पत्रके घाला. एकमेकांच्या वर सॉसपॅन ठेवणे स्वयंपाकघरातील वस्तू साठवण्याचा एक सामान्य आणि उपयुक्त मार्ग आहे, परंतु यामुळे पॅन ओरखडे होण्यास अधिक संवेदनाक्षम आणि प्रभावीपणे चिकटविणे कठीण होते. तेल असलेल्या पॅनला संरक्षित करण्यासाठी आपण पॅनमध्ये कागदाच्या टॉवेल्सच्या काही चादरी ठेवाव्या.

2. 

   स्वयंपाक संपल्यानंतर कागदाच्या टॉवेलने पॅन पुसून टाका. जर आपण प्रत्येक स्वयंपाकानंतर साबण आणि पाण्याने तेले केलेले पॅन धुवावे तर आपण तेल गमवाल आणि त्यास पुन्हा तेल द्यावे लागेल. पॅनमधील तेल पॅनला अन्नास चिकटून जाण्यापासून रोखू शकते आणि म्हणून पॅन साबण आणि पाण्याने धुण्याची गरज नाही जर पॅन खूपच धूर नसला तर.

3. 

   साबण आणि पाण्याने गलिच्छ पॅन स्वच्छ धुवा. शेवटी, अशी वेळ येईल जेव्हा आपली तेल असलेली पॅन अन्नास चिकटू लागते. आता आपण पॅन स्वच्छ धुवा. ते धुण्यासाठी कोमट पाणी आणि मऊ स्पंज किंवा नॉन-रफ डिश साबण वापरा.
   • पॅन पूर्णपणे थंड होईपर्यंत धुवा नका.
   • पॅनमधील पाण्याचे डाग टाळण्यासाठी वॉशिंगनंतर पॅन सुकविण्यासाठी कागदाचा टॉवेल वापरा.

4. 

   पॅनमध्ये उकळत्या पाण्यात 5 मिनिटे चिकट खाद्यपदार्थाचे चिन्ह काढा. पॅनमध्ये अद्याप अन्नाचे ट्रेस असल्यास, डिटर्जंट घाला आणि पॅनमध्ये पाणी घाला. स्टोव्ह वर पॅन ठेवा आणि उच्च गॅस चालू करा. 5 मिनिटे उकळवा, नंतर गरम पाणी घाला. बाकीची पॅन सहज येते!

5. 

   पॅन धुण्यासाठी नवीन नॉन-स्टिक तेल वापरा. एकदा पॅन साबण आणि पाण्याने धुऊन झाल्यावर पॅनमध्ये अधिक नॉन-स्टिक कोटिंग नसते. पॅन नॉन-स्टिकिंग चांगले राहण्यासाठी, आपल्याला पॅनला तेल देण्याची प्रक्रिया पुन्हा करावी लागेल! जाहिरात

सल्ला

• रेंगाळणार्‍या कुठल्याही रेषा काढून टाकण्यासाठी मीठ आणि तेलाने चिकट पॅन ब्रश करा.
• तेल असलेल्या पॅनवर नॉन-स्टिक पाककला तेल फवारणी करु नका. आपण फक्त पॅनमध्ये जास्त तेल सोडा आणि जेवण चिकटविणे सुलभ करेल.