गाजर तेल कसे तयार करावेः १ 15 पायर्‍या (फोटोसह) - टिपा

व्हिडिओ: (गाजर लागवड नियोजन)गाजर लागवड कशी करावी संपूर्ण माहिती. कालावधी, वान,जमीन,खत व्यवस्थापन.

सामग्री

संसाधने
पायर्‍या
आपल्याला काय पाहिजे

महाग लोशन, लोशन आणि शैम्पूमध्ये गाजर तेल एक लोकप्रिय घटक बनत आहे. आपण घरी घरगुती नैसर्गिक सौंदर्यप्रसाधने बनवू इच्छित असल्यास, गाजर तेलाची बॅच बनवून प्रारंभ करा. आपण हळु कुकरमध्ये किसलेले गाजर तेलात शिजवू शकता किंवा वाळलेल्या चिरलेल्या गाजरांना काही आठवड्यांत तेलात भिजवू शकता. तेलात गाजरचे अवशेष गाळा आणि सोन्याचे गाजर तेल आवश्यकतेनुसार रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा.

संसाधने

गाजर तेल शिजवा

2 गाजर, शक्यतो सेंद्रिय गाजर
ऑलिव्ह तेल, नारळ तेल, सूर्यफूल तेल किंवा तीळ तेल

2-4 कप (480-960 मिली) बनवा

गाजर तेल भिजवा

6 -8 गाजर, शक्यतो सेंद्रिय गाजर
ऑलिव्ह तेल, नारळ तेल, सूर्यफूल तेल किंवा तीळ तेल

1/2 कप (120 मिली) बनवा

पायर्‍या

पद्धत 1 पैकी 2: गाजर तेल शिजू द्यावे

गाजर सोलून किसून घ्या. 2 गाजर धुवा, नंतर भाजीच्या चाकूने गाजर सोलून घ्या आणि गाजर टाकून द्या. पातळ तंतूंमध्ये गाजर खरडण्यासाठी भाज्यांच्या खुरटीची अरुंद बाजू वापरा.
- आपल्याकडे सेंद्रिय गाजर नसल्यास आपण घरगुती गाजर वापरू शकता.
किसलेले गाजर घाला आणि हळू हळू शिजवा. किसलेले गाजर मंद कुकरमध्ये सुमारे 1-2 लिटर घाला. गाजर पुरेसे तेलाने भरा. आपण ऑलिव्ह ऑईल, नारळ तेल, सूर्यफूल तेल किंवा कच्चे तीळ तेलासारखे तटस्थ तेले वापरू शकता.
- उदाहरणार्थ, आपण 1-लिटरचा स्लो कुकर वापरत असल्यास, आपल्याला सुमारे 540 मिली तेल आवश्यक असेल.
तेल कमी गॅसवर 24-72 तास उकळवा. हळू कुकर झाकून मंद आचेवर ठेवा. तेल 24-72 तासांपर्यंत गाजर घाला. भिजल्यावर तेल केशरी होण्यास सुरवात होईल.
- हळू कुकरकडे कीप वॉर्म बटण असल्यास कमी उष्णतेऐवजी कील वार्म मोड वापरा.
चीजकेलोथमधून तेल फिल्टर करा. स्लो कुकर बंद करा. चाळणीवर चीझक्लॉथचा तुकडा ठेवा. गाजरचे अवशेष फिल्टर करण्यासाठी कापडावर हळूहळू गाजर आणि तेल घाला.
- आपण गाजरचे अवशेष टाकून देऊ शकता किंवा कंपोस्ट करू शकता.
गाजर तेल टिकवून ठेवत आहे. स्वच्छ काचेच्या भांड्यात तेल घालावे, ते घट्ट झाकून ठेवा आणि फ्रिजमध्ये ठेवा. आपण 6 ते 8 महिन्यांपर्यंत गाजर तेल ठेवू शकता. जाहिरात

2 पैकी 2 पद्धत: गाजर तेल भिजवा

गाजर धुवून घ्या. गाजरांची पिशवी खरेदी करा. आपल्याला सुमारे 6-8 ताजे गाजर लागेल. घाण चांगले धुवा आणि गाजरचा वरचा भाग कापून टाका. सुमारे 3 मिमी जाडीच्या गोल कापांमध्ये गाजर कापण्यासाठी चाकू वापरा.
- आपण गाजरची पाने फेकून देऊ शकता किंवा दुसर्‍या कशासाठी ते जतन करू शकता.
3 मिनिटे गाजर ब्लंच करा. स्टोव्हच्या शेजारी मोठ्या भांड्यात बर्फ घाला. मोठ्या आचेवर गरम पाण्यात उकळवा. चिरलेल्या गाजरांना भांड्यात ठेवा आणि 3 मिनिटे उकळवा. गॅस बंद करा आणि एक चमचा वापरुन गाजर काढून टाका आणि स्टोव्हच्या शेजारी बर्फाच्या भांड्यात टाका.
- बर्फात भिजलेली गाजर पुढे पिकणार नाहीत आणि केशरी रंगाचा चमकदार रंग टिकणार नाहीत.
गाजर एका ट्रे वर ठेवा आणि ओव्हन चालू करा. ओव्हन ते सर्वात कमी तापमानात (सुमारे 71 डिग्री सेल्सियस) गरम. पाणी काढून टाका आणि बेकरी ट्रेवर गाजर एका थरात ठेवा. हवेच्या अभिसरणांना गाजर कोरडे होण्यास मदत करण्यासाठी तुकड्यांच्या आसपास जागा सोडण्याची खात्री करा.
- आपल्याकडे फूड ड्रायर असल्यास ड्रायर ट्रेमध्ये गाजर एका थरात ठेवा.
पूर्णपणे कोरडे होईपर्यंत कोरडे. ओव्हनमध्ये गाजरची ट्रे कमी गॅसवर ठेवा आणि 9-12 तास किंवा कोरडे होईपर्यंत बेक करावे. जर आपण अन्न ड्रायर वापरत असाल तर आपण ते 52 डिग्री सेल्सियसवर 12-24 तासांसाठी सुकवा.
ऑलिव्ह ऑइल असलेल्या ब्लेंडरमध्ये वाळलेल्या गाजर घाला. वाळलेल्या गाजरांना थंड करा आणि त्यांना ब्लेंडर किंवा फूड ब्लेंडरमध्ये ठेवा. गाजर झाकण्यासाठी ब्लेंडरमध्ये पुरेसे तेल घाला. आपल्याला ½ कप (120 मिली) तेल वापरण्याची आवश्यकता असू शकते.
- ऑलिव्ह ऑईल, नारळ तेल, सूर्यफूल तेल किंवा तीळ तेल यासारखे तटस्थ तेल वापरण्याचा विचार करा.
गाजर तेलात मिसळा. ब्लेंडर किंवा फूड प्रोसेसर झाकून घ्या आणि सुमारे 1 मिनिटांसाठी बॅचेसमध्ये बारीक करा. गाजर पेंढ्यात मिसळतील आणि तेल केशरी होईल.
गाजर आणि तेल स्वच्छ भांड्यात घाला. 120 मि.ली. क्षमता असलेल्या स्वच्छ काचेच्या बाटलीमध्ये गाजर-तेलाचे मिश्रण घाला आणि बाटली घट्ट बंद करा.
तेल आणि गाजर 4 आठवड्यांपर्यंत व्यवस्थित होऊ द्या. गाजर-तेलाच्या मिश्रणाचा जार थंड व कोरड्या जागी ठेवा. तेलाचा वापर करण्यापूर्वी तेलात गाजरच्या चवसाठी सुमारे 4 आठवडे प्रतीक्षा करा.
चीजकेलोथमधून तेल फिल्टर करा. घट्ट जाळीच्या चाळणीवर चीझक्लॉथ ठेवा. चाळणीला दुसर्या छोट्या काचेच्या बरणीवर ठेवा आणि हळूहळू गाजरचे तेल चीझक्लॉथवर घाला.
- आपण गाजरचे अवशेष टाकून देऊ शकता किंवा कंपोस्ट करू शकता.
गाजर तेल टिकवून ठेवत आहे. गाजर तेलाच्या कुपीची टोपी घट्ट करा आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा. आपण 6-8 महिने गाजर तेल घेऊ शकता. जाहिरात