सामग्री

• सल्ला
• चेतावणी
• आपल्याला काय पाहिजे

• रोमाइन कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, बोस्टन कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड आणि जांभळा कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड आपल्या कोशिंबीरसाठी योग्य आहेत. तेथे कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, काळे, पालक, आणि काळे आपल्यासाठी उत्कृष्ट पर्याय आहेत.

आपल्या आवडीनुसार इतर भाज्या जोडू शकता. काही भाज्या धुवून घ्या आणि आपण तयार करीत असलेल्या कोशिंबीरच्या भांड्यात घाला. टोमॅटो, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती आणि औषधी वनस्पती (चवीनुसार चांगले) चव असलेल्या भाज्या घाला.

• एका स्रोताच्या मते, अ‍ॅव्होकॅडोस, बदाम, ब्रोकोली आणि सफरचंद सर्व आरोग्यदायी पदार्थांच्या यादीतील "टॉप 10" मध्ये पडतात, जेणेकरून आपण त्यांना आपल्या सलाडमध्ये जोडू शकता. .
• आपल्या सॅलडमध्ये "खूप गोंधळ" घालू नका.
• आपल्या सॅलडमध्ये जोडण्यासाठी आपण निवडू शकता असे काही निरोगी पदार्थ येथे आहेत:
  • भोपळी मिरची
  • बकरीच्या दुधापासून बनविलेले चीज
  • गाजर
  • काकडी
  • डाळिंब बियाणे
  • मोझरेला
  • अंजीर

आपण मांस देखील जोडू शकता. जर आपल्या कोशिंबीरात अधिक प्रथिने असतील तर आपण टर्कीचे काही तुकडे किंवा इतर मांस जोडू शकता.

• पांढर्‍या मांसामध्ये जोडल्यास कोशिंबीरी चांगली चव घेईल. तथापि, आपल्याकडे पांढरे मांस नसल्यास आपण लाल मांस देखील वापरू शकता.
• मागील जेवणामध्ये आपल्याकडे उरलेले कोंबडी किंवा टर्की शिल्लक असल्यास, मांस पासा आणि कोशिंबीरच्या भांड्यात ठेवा. आपल्या डिशमध्ये प्रथिने जोडण्याचा हा एक प्रभावी मार्ग आहे.

जर आपण शाकाहारी असाल आणि आपल्या मिश्र कोशिंबीरीमध्ये टोफू, पास्ता आणि अक्रोड घालावे तर आपल्यासाठी योग्य पर्याय नाहीत.

• नट किंवा बिया डिशमध्ये कुरकुरीतपणा घालतील. पाइन शेंगदाणे, पिस्ता, काजू आणि अगदी शेंगदाणे सर्व प्रथिने आणि निरोगी तेल देतात.जेव्हा हे आरोग्यासाठी चांगले काजू येते तेव्हा बदाम कदाचित आपल्या कोशिंबीरमध्ये वापरु शकतील अशा सर्वोत्कृष्ट आणि प्रथिनेयुक्त नट असतात.
• ऑर्झो (तांदूळ धान्य पास्ता) किंवा क्विनोआ हे मांसासाठी योग्य पर्याय आहेत. ऑर्झो एक लहान, वेगवान शिजवलेले, ग्रॅन्युलर पास्ता आहे. गहू आणि संपूर्ण धान्य यासारखे क्विनोआ बियाणे अनेकदा तांदळाचा पर्याय म्हणून वापरतात. ऑर्झोच्या तुलनेत क्विनोआ हेल्दी आहे. तथापि दोन्हीचा वापर सलाद तयार करण्यासाठी केला जाऊ शकतो.

भांड्यात साहित्य चांगले मिसळा. आपल्या आवडत्या सॉससह कोशिंबीरात घाला.

आनंद घ्या. ही एक सोपी डिश आहे जी बनविणे सोपे आहे, निरोगी आहे आणि चवदार कळ्याला उत्तेजन देणारी कुरकुरीत बियाणे भरलेले आहे. जाहिरात

कृती 1 पैकी 1: एक सोपा कोशिंबीरी सॉस कसा बनवायचा

1. 

   कोशिंबीरीच्या सॉसमध्ये बर्‍याचदा स्वयंपाकाची तेले, अम्लीय आम्ल आणि मसाले असतात. तेलांचे acसिडचे प्रमाण सहसा 3: 1 असते. याचा अर्थ असा की स्वयंपाक तेलाच्या प्रत्येक 3 चमचे तुम्ही आंबट चवसाठी 1 चमचे आम्ल घाला.
   • कोशिंबीर ड्रेसिंग बनविणे सहसा खूप सोपे असते आणि जास्त वेळ घेत नाही. मिसळा:
   • 6 चमचे अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह तेल
   • 2 चमचे लिंबाचा रस
   • 1 चमचे मीठ चहा
   • 1 चमचे मिरपूड चहा
   • 1 चमचे फळ ठप्प किंवा जेली (पर्यायी)
   • कोशिंबीर ड्रेसिंगसाठी कोशिंबीर ड्रेसिंग किंवा व्हिनेगर-तेल सॉस तयार करण्यासाठी अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑईलचा वापर बर्‍याचदा केला जातो. तथापि, आपल्या कोशिंबीरच्या ड्रेसिंगमध्ये काही आशियाई चव जोडण्यासाठी आपण कॅनोला तेल, शेंगदाणा तेल, एवोकॅडो तेल किंवा तीळ तेल देखील वापरू शकता.
   • अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑइल प्रमाणेच, लिंबाचा रस आणि लाल द्राक्ष व्हिनेगर कोशिंबीरीच्या ड्रेसिंगमध्ये acidसिडिटीसाठी बहुतेकदा पहिला पर्याय असतो. याव्यतिरिक्त, लिंबूवर्गीय रस (जसे केशरी किंवा द्राक्षफळाचा रस) व्हिनेगर (सायडर व्हिनेगर किंवा व्हाईट वाइन व्हिनेगर सारखे) सह एकत्रितपणे आंबटपणा आणि चव सॉसमध्ये मिसळतात. आपले.
   • ऑलिव्ह ऑईल आणि लिंबाचा रस एकत्र करा (सुमारे 30 सेकंद). थोडे मीठ आणि मिरपूड घाला. आपण आत्ता बनवलेल्या गुळगुळीत सॉसमध्ये जाम किंवा जेली घाला, जर आपल्याला आवड असेल (पर्यायी). पूर्ण झाले!
   जाहिरात

सल्ला

• आपल्या कोशिंबीरच्या मिश्रणामध्ये काही फळं जोडली गेली - जसे टेंगेरिन्स, अननस, ब्लूबेरी - आपल्याला अधिक विशिष्ट चव देईल.
• आपण आपले सलाड सजवा जेणेकरून ते थोडे छान वाटेल. भाज्यांदरम्यान सजवा, चमक तयार करा आणि रंगीबेरंगी साहित्य एकत्र करा म्हणजे आपले कोशिंबीर अधिक मधुर दिसेल!
• घटक कापताना काळजी घ्या.
• आपण आपल्या सॅलडमध्ये विविध प्रकारचे घटक जोडू शकता. असे अनेक प्रकार आहेत ज्यातून आपण निवडू शकता. याव्यतिरिक्त, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, चीज shredded, आणि shredded अंडी आपल्या कोशिंबीर कळ्या उत्तेजित करेल, आपल्याला अधिक कोशिंबीर खायला मदत करेल.
• आपल्या कोशिंबीरसाठी पित्ती, अजमोदा (ओवा), तुळस आणि ओरेगॅनो ही उत्तम औषधी वनस्पती आहेत.

चेतावणी

• खोलीच्या तपमानात कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड सोडू नका. जर आपण दिवसभर हे सर्व वापरत नसाल तर साल्मोनेलासारख्या रोगजनक जीवाणूंचा विकास टाळण्यासाठी आपण रेफ्रिजरेटरमध्ये उरलेले ठेवावे.

आपल्याला काय पाहिजे

• वाडगा
• चाकू
• चॉपिंग बोर्ड
• आपल्या आवडीच्या भाज्या