सामग्री

• आपल्याला काय पाहिजे

• आपल्याला मांस कुरतडण्याची किंवा मालीश करण्याची आवश्यकता नाही. असे केल्याने मांस कठोर होईल.

मांसाच्या प्रत्येक तुकड्याच्या मध्यभागी दाबा. मीठबॉल सहसा ग्रील्ड झाल्यावर फुगतात. हे टाळण्यासाठी, आपण अंगठा तयार करण्यासाठी मांसाच्या मध्यभागी आपला अंगठा दाबू शकता.

• आपण पफिअर मीटबॉलला प्राधान्य दिल्यास हे चरण वगळा.

बेकिंगच्या आधी मीटबॉलवर मीठ शिंपडा. जर आपण थोड्या वेळापूर्वी मीठ खारवले तर मीठ मांसापासून ओलावा दूर करेल. आणि हॅमबर्गर बनवताना आपल्याला हे घडू इच्छित नाही. आपण मांसामध्ये रसाळ ओलावा ठेवण्यासाठी बेकिंगपूर्वी मीठ शिंपडावे.

• इच्छित असल्यास आपण थोडे अधिक मिरपूड शिंपडा देखील करू शकता, किंवा अगदी प्री-सीझन मीठ सारख्या मरीनेडचा वापर करू शकता.

पॅनमध्ये मीटबॉल ठेवा. पॅनमध्ये हळू हळू मांसचे बॉल घाला. पॅनमध्ये मांस ठेवताना चरबीचे कोणतेही स्प्लेश टाळण्याचे सुनिश्चित करा! पॅनमध्ये ठेवताच मीट बॉल गळतीस येईल आणि एक छान कुरकुरीत कवच तयार कराल.

• तसे असल्यास, आपण ग्रीस रॅकेटचा वापर ग्रीस रोखण्यापासून रोखण्यासाठी केला पाहिजे.

जाहिरात

3 चे भाग 3: मांस ग्रील करा

1. 

   मांस २--4 मिनिटांनंतर वळा. कडक उष्णतेवर ग्रील केल्यावर मांस काही मिनिटांत प्रथम शिजते. जेव्हा मांस चालू झाले की आपल्याला पृष्ठभागावर कुरकुरीत कवच असलेले एक छान सोनेरी तपकिरी रंग दिसेल. आपण नॉनकोक केलेला किंवा मध्यम शिजवलेल्या मांसाला प्राधान्य द्याल, आपणास क्रस्ट कुरकुरीत होऊ शकेल.
   • मांस फ्लिप करण्यासाठी पातळ फावडे वापरा. पातळ फावडे मांस अंतर्गत सरकणे सोपे होईल.

2. 

   
   
   10 मिनिटांपर्यंत मीटबॉल बेक करावे. 10 मिनिटांनंतर मांस नक्कीच चांगले शिजवेल. जर आपल्याला मांस मध्यम किंवा मध्यम शिजवलेले हवे असेल तर आपल्याला जलद शिजविणे आवश्यक आहे.
   • मांसामध्ये थर्मामीटरने किंमत देऊन तपमान तपासा. ग्राउंड गोमांस 71 डिग्री सेल्सिअस तपमानावर चांगले शिजवले जाईल यूएस फूड Drugन्ड ड्रग .डमिनिस्ट्रेशन या तापमानासाठी ग्राउंड गोमांस भाजण्याची शिफारस करतो.

3. 

   एकत्र मोडतोड दाबा. कधीकधी मीटबॉल्स उतरतात. तसे असल्यास, फक्त फावडे एकत्र तुकडे दाबा. आपण असे काही मिनिटे बेक करत रहा आणि ते टिकेल.
   • मीटबॉल स्टिक करण्यासाठी मांस नुकतेच केले जाते तेव्हा आपण चीज घालू शकता.

4. 

   
   
   शेवटच्या क्षणी चीज घाला. आपल्याला अधिक चीज हवे असल्यास, शेवटच्या क्षणी मांसपट्ट्यांवर काप घाला. कढईवर झाकण ठेवा किंवा चीज वितळवू देण्यासाठी पॅनच्या वरच्या भागावर फॉइल घाला.
   • बर्‍याच प्रकारचे चीज हॅमबर्गरसह चांगले जातात. अमेरिकन चीज खूप चांगले वाहते, परंतु चेडर, गौडा, मॉन्टेरी जॅक, निळा चीज किंवा स्विस चीज देखील मधुर आहे.
   • आपण पॅनमध्ये थोडेसे पाणी शिंपडू शकता. पॅनच्या झाकणाच्या खाली पाणी द्रुतगतीने स्टीम फिरवेल आणि चीज वितळेल.

5. 

   मीटबॉल बाहेर काढून सर्व्ह करा. पॅनच्या बाहेर मांसाचे गोळे काढण्यासाठी फावडे वापरा, प्लेटवर ठेवा किंवा थेट बॅगेलवर ठेवा. आपल्या आवडीचे आणि आनंद घेणारी टॉपिंग जोडा!
   • आपण अंडयातील बलक, केचअप, मोहरी सॉस किंवा बार्बेक्यू सॉस सारख्या मसाल्यांचा वापर करू शकता.
   • साइड डिश म्हणून, कच्चे कांदे, ग्रील्ड कांदे, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, टोमॅटो, ग्रील्ड मशरूम, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस किंवा चिरलेला एवोकॅडो वापरुन पहा.
   जाहिरात

आपल्याला काय पाहिजे

• पातळ स्वयंपाक फावडे
• खोबणीसह लोखंडी पॅन किंवा पॅन कास्ट करा
• पॅन झाकण किंवा फॉइल
• प्लेट