ओट्स शिजवा - टिपा

सामग्री

सल्ला
चेतावणी
आपल्याला काय पाहिजे

१ कप (२0० मिली) पाणी ओट्यात ओतण्यासाठी थोडेसे जास्त वाटू शकते, परंतु हे लक्षात ठेवा की शिजवताना ओट्स पाणी पटकन शोषून घेतात.
जाड, फॅट ओटचे जाडेभरडे यासाठी आपण पाण्याऐवजी दुध वापरू शकता.

ओट्स नीट ढवळून घ्यावे. मायक्रोवेव्हमधून ओटची पीठ काळजीपूर्वक काढा - ते खूप गरम होईल! एक द्रुत हलवा नंतर, आपल्या ओट्स तयार आहेत.

सर्व्ह करण्यापूर्वी ओट्स थंड होईपर्यंत 1 -2 मिनिटे थांबा.

ओट्समध्ये आपले आवडते मसाला मिसळा. या टप्प्यावर, ओटमीलच्या वाटीच्या शीर्षस्थानी आपण काही मधुर आणि पौष्टिक घटक जोडू शकता, जसे लोणी, मध, मलई, ताजे फळ, सुकामेवा किंवा बेक नट. आपल्याला पाहिजे तेवढे आनंद घ्या आणि आनंद घ्या!

झटपट ओट्ससाठी, आणखी काही जोडण्यापूर्वी त्यांची चव घ्या. इन्स्टंट ओट्स सहसा ब्राउन शुगर, दालचिनी आणि सफरचंद सारख्या फ्लेवर्समध्ये उपलब्ध असतात, म्हणूनच तुम्हाला बहुतेक मसाला घालण्याची आवश्यकता नाही.

जाहिरात

4 पैकी 2 पद्धत: स्टोव्हवर रोल केलेले ओट्स किंवा कट ओट्स शिजवा

उथळ सॉसपॅनमध्ये 1 कप (240 मिली) पाणी किंवा दूध घाला. योग्य प्रमाणात सुनिश्चित करण्यासाठी नियमित मोजमाप कप सह मापन. पाण्यात शिजवलेले ओट्स वेगवान शिजवतील आणि त्यांची मूळ दृढता टिकवून ठेवतील. दुधासह शिजवलेले ओट्स मऊ आणि नितळ असतात.
- सॉसपॅन सारखा छोटा भांडे उत्तम प्रकारे कार्य करेल कारण ओट्स शिजवण्यासाठी अर्धवट बुडणे आवश्यक आहे.
- आपण फक्त स्टोव्हवर कट ओट्स किंवा रोल केलेले ओट्स शिजवावे. इन्स्टंट ओट्स आणि द्रुत-शिजवलेल्या ओट्ससारखे इतर ओट्स बहुतेकदा मायक्रोवेव्हमध्ये वापरले जातात.
पाणी किंवा दुध हळु होईपर्यंत उकळवा. पाणी बबल होईपर्यंत मध्यम आचेवर गॅस घाला. ऑलिव्ह शिजवण्यासाठी हे इष्टतम तापमान आहे. ओट्स घालण्यापूर्वी पाणी किंवा दूध उकळणे महत्वाचे आहे जेणेकरून ओट्स जास्त पाणी शोषून घेणार नाहीत आणि चिकट होतील.
- आपण चरबी ओट डिशसाठी दूध आणि पाण्याचे मिश्रण देखील वापरू शकता ज्यात जास्त कॅलरी नसतात.
- पाणी किंवा दूध जास्त तापणार नाही याची काळजी घ्या, नाही तर ते लवकर बाष्पीभवन होईल आणि ओट्स जळतील.
Ats कप (g 45 ग्रॅम) ओट्स घाला आणि ढवळा. कोरड्या कपसह ओट्सचे मापन करा. कप (g 45 ग्रॅम) ओट्स एका व्यक्तीसाठी प्रमाणित सर्व्हिंग आकार मानला जातो. आपल्याला अधिक शिजवायचे असल्यास, फक्त एक कप (45 ग्रॅम) अधिक ओट्स आणि ¾ - 1 कप (180 -240 मिली) पाणी किंवा दूध घालण्यासाठी खोली सोडा.
- आपल्या ओट्सचा स्वाद घेण्यासाठी एक चिमूटभर मीठ घाला.
ओट्स इच्छित सुसंगततेपर्यंत उकळत नाहीत. शिजवताना कधीकधी ओट्स नीट ढवळून घ्यावे पण जास्त ढवळत राहू नका. ओटीचे प्रमाण आणि प्रकार यावर अचूक पाककला वेळ अवलंबून असेल. फक्त आपले घड्याळ पाहण्याऐवजी ओट्सचे दाट केस जाणे सुरू होण्यावर लक्ष ठेवा.
- रोल केलेले ओट्सचे पारंपारिक पॅन शिजविणे 8-10 मिनिटे लागू शकते. त्याच्या कठोर संरचनेमुळे, कट ओट्स मऊ होण्यासाठी सुमारे 20 मिनिटे लागू शकतात.
- जर जास्त ढवळत असेल तर स्टार्च तोडता येतो, म्हणून ओट्स चिकटून राहतील आणि त्याचा नैसर्गिक चव गमावतील.
स्वयंपाकघरातून ओट्स काढा. एकदा ओट्स इच्छित सुसंगततेनंतर आपण त्यांना एका वाडग्यात ओतू शकता. नंतर स्वच्छ करणे सोपे करण्यासाठी सॉसपॅनच्या बाजूच्या बाजुला एक चमचा किंवा स्कूप वापरा. आणि अर्थात ओट्सवर आपण शिंपडायच्या उद्देशाने त्या घटकांना खोली देण्यासाठी वाडगा इतका मोठा असावा!
- हे लक्षात ठेवा की ओट्स थंड झाल्यावर थोडासा जाडसर राहील, मग आपण त्यांच्यासारखे कसे व्हावे हे ठरविण्यापूर्वी त्यांना स्टोव्हमधून वर उचलून घ्या.
काही मसाल्यांमध्ये मिसळा. ओट्स अजूनही गरम असताना थोडा बटर, शेंगदाणा बटरचा चमचा किंवा मूठभर मनुका घाला. जर तुम्हाला गोड पदार्थ आवडत असतील तर थोडासा ब्राऊन शुगर, मॅपल सिरप, मध किंवा फळांचा ठप्प शिंपडण्याचा प्रयत्न करा. काळजी करू नका, तुमची ओट्स वाईट होणार नाहीत!
- दालचिनी पावडर, जायफळ आणि जमैकन मिरपूड सारखे मसाले देखील गोडपणा संतुलित करण्यास मदत करतात.
- ओट्स सर्व्ह करण्यापूर्वी पूर्ण सर्व्हिंग आकारात थंड होण्याची प्रतीक्षा करा.
जाहिरात

4 पैकी 4 पद्धत: ओट्स उकळत्या पाण्यात भिजवा

पाण्याची एक केतली उकळवा. केटल स्वच्छ पाण्याने भरा आणि ती उष्णतेवर चुलीवर ठेवा किंवा पाणी उकळण्यासाठी इलेक्ट्रिक केटल वापरा. पाणी उकळत असताना आपण न्याहारीसाठी इतर पदार्थ बनवू शकता.
- या पद्धतीचा वापर झटपट ओट्स आणि रोल्ड आणि कट ओट्स सारख्या स्लो-कुक ओट्ससाठी केला जाऊ शकतो.
एका वाडग्यात ½ कप (g 45 ग्रॅम) ओट्स घाला. एका सर्व्हिंगसाठी ओट्सची ही मात्रा पुरेशी आहे. जर आपल्याला अधिक शिजवायचे असेल तर आपण अर्धा कप (45 ग्रॅम) मध्ये मोजू शकता. ओट्सच्या प्रत्येक कप (45 ग्रॅम) साठी आपल्याला उकळत्या पाण्यात ½-1 कप (120 -240 मिली) घालावे लागेल.
- ओट्स आणि पाण्याचे योग्य प्रमाण वापरण्यासाठी कोरडे मोजण्याचे कप वापरा.
- चवीसाठी वाळलेल्या ओट्समध्ये चिमूटभर मीठ घाला.
ओट्स उकळत्या पाण्याने भरा. पाणी फक्त उकळत असताना गॅस बंद करा आणि स्टीमला बाहेर पडू देण्यासाठी केटलचे झाकण उघडा. ओट्स उकळत्या पाण्याने भरा आणि सतत ढवळून घ्या. जर आपल्याला ओट्स नरम करायचे असतील तर 300 मिली पाणी वापरा. आपल्याला जाड ओट्स आवडत असल्यास, केवळ 180 - 240 मिली पाणी वापरा.
- ते पिकले की ओट्स सूजतील आणि दाट होतील; म्हणजे आपण अपेक्षेपेक्षा थोडे अधिक पाणी घालावे.
आपल्या आवडीचे ओट्स शिंपडण्यासाठी साहित्य जोडा. आपल्या ओटचे पीठ मध, ब्राउन शुगर किंवा मॅपल सिरपसह गोडपणा घाला, त्यानंतर केळी, कुरकुरीत तृणधान्य किंवा चॉकलेट क्रंब्सचे काही तुकडे घाला. एक चिमूटभर दालचिनी साखर किंवा सफरचंद पाई बेकिंग मसाला पूर्ण करा.
- जेव्हा आपल्याला काहीतरी वेगळंच प्रयोग करायचं असेल तेव्हा वाळलेल्या चेरी, पिस्ता किंवा किसलेले नारळ यासारख्या विदेशी फ्लेवर्ससह सर्जनशील होण्यास अजिबात संकोच करू नका.
- अईचा वाडगा म्हणून ओट्सचा आनंद घेण्याचा प्रयत्न करा - ग्राउंड बेरी आणि इतर पौष्टिक पदार्थ जसे चिया बियाणे, नट बटर आणि ताजे फळ नीट ढवळून घ्यावे.
जाहिरात

4 पैकी 4 पद्धत: रोल केलेले ओट्स रात्रभर भिजवा

एका लहान कंटेनरमध्ये रोल केलेले ओट्सचे कप (45 ग्रॅम) मोजा. स्क्रू कॅप असलेले ग्लास फूड जार आदर्श आहे कारण ते भागाच्या आकारांवर नियंत्रण ठेवण्यास मदत करते, परंतु खोल आणि विस्तृत तोंडासह कोणतीही किलकिले काम करतील. जट ओट्सने भरा आणि शेक करा जेणेकरून ओट्स सपाट असतील.
- या पद्धतीसाठी सर्वोत्कृष्ट ओट्स रोल केलेले ओट्स आहेत - जेव्हा द्रव येतो तेव्हा झटपट ओट्स त्वरेने मऊ होतात आणि तुटलेली ओट्स पुरेसे मऊ होणार नाहीत जेणेकरून ते बर्‍याचदा कोरडे आणि कठोर असतात.
- जर तुमचा सकाळी खूप व्यस्त असेल तर आपल्या सोयीसाठी प्लास्टिकच्या पात्रात ओट्स मिसळा.
दूध किंवा दुधाच्या प्रमाणात समान प्रमाणात ओट्स भरा. ओट्स-कप (१२० मिली) थंड दुधात घाला किंवा बदाम, नारळ किंवा सोया दूध घेऊन दुधाची जागा घ्या. द्रव ओट्सला ओलावा देईल. या रेसिपीमध्ये वापरल्या जाणार्‍या ओट्सचे दुधाचे प्रमाण सहसा 1: 1 असते.
- आपल्याला अचूक प्रमाण शोधण्यासाठी काही वेळा प्रयोग करावे लागतील. पहिल्यांदा रात्रीत ओट्स मऊ असल्यास पुढच्या वेळी दुधाचे प्रमाण कमी करा. जर ओट्स कोरडे असतील तर सर्व्ह करण्यापूर्वी आपण थोडेसे आणखी दूध घालू शकता.
किलकिले मध्ये मिश्रण चांगले नीट ढवळून घ्यावे. ओट्स वरपासून खालपर्यंत समान रीतीने ओलावा होईपर्यंत ढवळत रहा. अन्यथा, कोरड्या डागांमुळे आपली डिश त्याची चव गमावेल.
- आपण चिया बियाणे, फ्लेक्ससीड्स आणि मसालेदार पावडर यासारख्या इतर कोरड्या घटक देखील जोडू शकता.
आपल्या आवडत्या मसाला घाला आणि ओट्स थंडचा आनंद घ्या. ओट्स रेफ्रिजरेटरच्या बाहेर काढा आणि मध, ग्रीक दही किंवा हेझलट चॉकलेट चीप यासारख्या स्वादिष्ट पदार्थांच्या जारमध्ये जोडा. जे लोक आरोग्यासाठी जागरूक आहेत त्यांना ताजी फळे आणि अनावश्यक नट बटर यासारख्या पौष्टिक गोष्टींचा पर्याय घेता येईल.
- मॅश केलेले केळे नियमित स्वीटन ऐवजी स्वीटनर म्हणून वापरुन पहा.
- सर्जनशील व्हा! आपण विचार करू शकता अशा अद्वितीय चव संयोगांना जवळजवळ मर्यादा नाही.
- जर आपल्याला कोल्ड ओट्स आवडत नसेल तर आपण मायक्रोवेव्हमध्ये 1-2 मिनिटांसाठी सर्व्ह करुन गरम करू शकता.
जाहिरात

सल्ला

सोयीसाठी, ओट्सची एक मोठी तुकडी शिजवण्याचा आणि आवश्यक असल्यास पुनर्प्राप्तीसाठी रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवण्याचा विचार करा. आपण पुरेसे ओट्स बाहेर काढू शकता, 1-2 चमचे पाणी किंवा दूध घालू शकता आणि मायक्रोवेव्हमध्ये गरम करू शकता.
पौष्टिक, कमी-कॅलरी न्याहारीसाठी बदाम, नारळ किंवा सोयाच्या दुधासह दुधाची जागा घ्या.
जेव्हा आपण संपूर्ण-घरातील ओट्स शिजवता, तेव्हा आपण आपल्या स्वत: च्या ओफ बार तयार करण्यासाठी आपल्या बुफेचा वापर करू शकता.
अधिक पौष्टिक ब्रेकफास्टसाठी आपण अंड्यांचा गोरे, नट बटर, ग्रीक दही आणि बरेच काही एकत्र करून प्रथिने जोडू शकता.

चेतावणी

आदर्शपणे, आपण स्टोव्हवर ओट्स शिजवल्यानंतर लगेच भांडे धुवावे. भांड्यात उरलेल्या ओट डाग, एकदा कोरडे झाल्यावर, पाण्यात जास्त वेळ भिजल्याशिवाय धुतल्या जाऊ शकत नाहीत.
कधीही न उकळलेले पाणी उकळू नका. फक्त आगीचा धोका नाही तर तुम्ही ब्रेकफास्टसुद्धा गमावू शकता!