सामग्री

• पायर्‍या
• सल्ला
• चेतावणी

कांदे हे एक लोकप्रिय कंद आहे जे सामान्यतः बागेत घेतले जाते कारण ते विविध प्रकारच्या डिशेसमध्ये वापरले जाऊ शकते, वाढण्यास सोपे आहे आणि थोडी जागा घेते. तसेच, कांद्याचा वाढणारा हंगाम सहसा लहान असतो, याचा अर्थ आपण वसंत inतूत कांद्याची काढणी सुरू करू शकता, नंतर हिवाळ्यामध्ये कोरडे आणि साठवा.

पायर्‍या

भाग 1 चा 1: लागवड तयारी

1. 

   कांदा वाढण्यास योग्य प्रकार निवडा. इतर बरीच फळे आणि भाज्या प्रमाणे कांदेही अनेक प्रकारांमध्ये येतात आणि वेगवेगळ्या कारणांसाठी प्रत्येकाचे स्वतःचे आवाहन असते. सर्वसाधारणपणे, कांदे 3 रंगात येतात: पांढरा, पिवळा आणि लाल / जांभळा, प्रत्येकाची स्वतःची चव. याव्यतिरिक्त, कांदे देखील दीर्घकालीन आणि अल्प-मुदतीच्या दोन विभागांमध्ये वर्गीकृत आहेत. दिवसाचे ओनियन्स असे कारण म्हटले जाते कारण दिवसाच्या वेळी हा प्रकार अंकुर वाढू लागतो, १-16-१-16 तास (वसंत /तु / उन्हाळ्याच्या शेवटी) टिकतो. दरम्यान, दिवसाच्या दरम्यान अल्प-दिवसातील कांदे अंकुरण्यास सुरवात करतात, 10-12 तास (हिवाळा / वसंत aroundतूच्या आसपास) टिकतात.
   • लाँग-डे कांदा सामान्यत: अमेरिकेच्या उत्तरेकडील राज्यांमध्ये चांगले काम करतात, तर शॉर्ट-डे कांदे दक्षिणेकडील राज्यात चांगले करतात.
   • पिवळ्या कांद्याचे सोनेरी रंग आणि सौम्य गोड चव असते. दरम्यान, पांढर्‍या कांद्याला जास्त मसालेदार चव आहे आणि ते पिवळ्या कांद्यापेक्षा मजबूत आहेत. लाल कांदे जांभळ्या रंगाचे असतात आणि बर्‍याचदा शिजवण्याऐवजी कच्चे खात असतात.

2. 

   
   
   कांदे कसे वाढवायचे ते ठरवा. कांद्याची वाढ करण्याचे दोन सामान्य मार्ग आहेत: बल्ब किंवा बियाण्यांमधून कांदा वाढतात. गार्डनर्स बहुतेकदा कंद वाढण्यास प्राधान्य देतात कारण कांदे बहुधा कडक असतात आणि कांद्यापेक्षा जास्त हवामानास प्रतिरोधक असतात. तथापि, आपल्याकडे परिस्थिती आणि दृढनिश्चय असल्यास आपण बियाण्यांमधून स्वत: ला कांद्याची लागवड करू शकता, तर आपण त्यास बाहेर हलवू शकता. उबदार हवामानात आपण जमिनीत कांदा पिकवू शकता.
   • आपण अर्क / कलम वापरून कांदे देखील पिकवू शकता, परंतु ही पद्धत बियाणे किंवा कंद पद्धतीपेक्षा बर्‍याचदा अयशस्वी आणि अंमलात आणणे कठीण असते.
   • आपल्या भागात कोणत्या कांद्याचे बल्ब व बियाणे पिकू शकतात हे पाहण्यासाठी आपल्या स्थानिक रोपवाटिकेशी संपर्क साधा.

3. 

   
   
   कधी लागवड करावी ते जाणून घ्या. जर योग्य वेळी लागवड केली नाही तर कांदे उगवणे कठीण आहे. जर कांद्याची परिस्थिती थंड हवामानात वाढली असेल तर वसंत inतूपेक्षा ते सहज मरतात किंवा फुले येतात. जर आपण कांद्याचे बियाणे लावत असाल तर लागवड करण्याच्या किमान 6 आठवड्यांपूर्वी आपण ते घरातच लावायला हवे. हिवाळ्याचा शेवटचा दिवस संपण्यापूर्वी weeks आठवड्यांपूर्वी कांद्याची पेरणी करण्याचे सुनिश्चित करा, नंतर त्यांना रोपासाठी हलवा.

4. 

   
   
   आदर्श स्थान निवडा. जरी खूप पिकवलेले नाही, परंतु कांद्याला काही विशिष्ट परिस्थिती देखील आवश्यक आहेत. हवेशीर आणि सनी लागवड करणारी जागा निवडा. जर त्यांच्याकडे वाढण्यास जागा असेल तर कांदे चांगले करतील, म्हणून तुम्ही जितके जास्त खोली ओनियन्स द्याल तेवढे मोठे ते फुगतील. इतर वनस्पतींनी ओझी असलेल्या कांद्याची लागवड करणे टाळा.
   • कांदे एका वाढलेल्या बागेत भरभराट होऊ शकतात. तर आपल्या बागेत कांद्याची लागवड करण्यासाठी आपल्याकडे पुरेशी जागा नसल्यास, कांदे वाढविण्यासाठी आपण स्वत: ची उभी केलेली बाग देखील तयार करू शकता.

5. 

   जमीन तयार करा. आपण लागवड करण्यापूर्वी काही महिन्यांपर्यंत माती तयार करू शकत असल्यास, आपण कांद्याची चांगली कापणी करण्यास सक्षम असाल. शक्य असल्यास, आपण गडी बाद होण्याचा क्रम मध्ये माती आणि खत घालणे सुरू करावे. जर माती जोरदार रेव, वाळू किंवा चिकणमाती असेल तर मातीमध्ये संतुलन राखण्यासाठी कुंडलेल्या मातीमध्ये मिसळा. याव्यतिरिक्त, आपल्याला मातीचे पीएच देखील तपासणे आवश्यक आहे आणि 6-7.5 च्या पीएचसह माती तयार करण्यासाठी आवश्यक संयुगे जोडा.
   • माती पीएचमध्ये चाचणी आणि बदल कमीतकमी 1 महिन्यासाठी लागवडीच्या आधी केले पाहिजेत, जेणेकरून मातीच्या व्यसनांना काम करण्यास वेळ मिळेल आणि नंतरच्या विकासाचा पाया तयार होईल.

भाग २ चे 2: वाढणारे कांदे

1. 

   तुमची माती तयार आहे. जेव्हा आपण कांद्याची लागवड करण्यास तयार असाल, तेव्हा 15 सेंमी खोल एक भोक खणला, नंतर मातीमध्ये फॉस्फेटची एक थर (सुमारे 6 मीटर मातीसाठी 1 कप) घाला. तथापि, आपण फॉस्फरस कमी असलेल्या मातीत फक्त फॉस्फेट खते घालावी. लागवड करण्यापूर्वी मातीची खात्री करुन घ्या. वाढीस उत्तेजन देण्यासाठी 10-10-10 किंवा 0-20-0 खताचे मिश्रण वापरा. तसेच, आपल्या बागेतले सर्व गवत नष्ट करण्याचे सुनिश्चित करा.

2. 

   खड्डे खणणे. कांद्याची लागवड अशा प्रकारे करावी की कांदा किंवा बीपासून नुकतेच तयार झालेले रोप माती २. cm सेमीपेक्षा जास्त जाड नाही. जर कांदे मातीमध्ये खूप खोल दफन केले गेले तर कांदे संकुचित होऊ शकतात आणि वाढ रोखू शकतात. प्रत्येक कांदा 10-15 सें.मी. अंतरावर लावावा आणि बियाणे 2.5-5 सेमी अंतरावर पेरले पाहिजे. जेव्हा कांदे वाढण्यास सुरवात करतात, तेव्हा आपण कांदा वाढीसाठी आकार बदलण्यासाठी किंवा लावणीच्या अंतरापर्यंत ताणू शकता.

3. 

   कांदा वाढत आहे. आपण नुकतेच खोदलेल्या भोकात कांद्याचे बियाणे पेरा, त्यानंतर सुमारे 0.5-1 सेमी उंच मातीने झाकून टाका. कांद्याला मातीच्या 5 सेमीपेक्षा जास्त खोल दफन करू नये. वरची माती घट्टपणे पॅट करण्यासाठी आपले हात किंवा शूज वापरा. कांदा झाकलेल्या मातीमध्ये चांगले काम करेल. लागवड केल्यानंतर, थोडे अधिक पाणी आणि कांदे वाढण्यास प्रतीक्षा करा.
   • काढण्याद्वारे पिकविलेल्या कांद्याला बल्ब किंवा बियाण्यांनी पिकविल्या गेलेल्या पाण्यापेक्षा जास्त पाणी आवश्यक असते, म्हणून जर आपण या पद्धतीने कांदे पीत असाल तर अतिरिक्त ओलावा द्या.

4. 

   कांदा बाग काळजी घ्या. नाजूक मूळ प्रणालीमुळे ओनियन्स बर्‍यापैकी नाशवंत आहेत, जे तण किंवा उपटून सहज नुकसान किंवा सहजपणे प्रभावित होते. गवत बाहेर काढण्याऐवजी उगवलेल्या गवतच्या उत्कृष्ट खोदण्यासाठी एक कुदाल वापरा, कारण तण दोन्ही कांद्याच्या मुळांवर ओढू शकतात आणि कांद्याच्या विकासास अडथळा आणू शकतात. ओनियन्स दर आठवड्याला सुमारे 2.5 सें.मी. पाण्यात घाला आणि अतिरिक्त पोषक पुरवण्यासाठी महिन्यातून एकदा नायट्रोजनयुक्त खत घाला. लागवडीनंतर ताबडतोब ओलावा टिकवून ठेवण्यासाठी व तण टाळण्यासाठी कांद्याच्या प्रत्येक वनस्पतीमध्ये पातळ तणाचा वापर करावा.
   • जर आपल्याला कांदे गोड चवदार हवा असतील तर आपण नेहमीपेक्षा जास्त पाणी देऊ शकता.
   • जर कांदे फुलले तर ते कापून टाका. फुलांचे कांदे सहसा योग्य आकार आणि चव वाढू शकत नाहीत.

5. 

   कांदा कापणी करा. जेव्हा उत्कृष्ट गोल्डन पिवळ्या रंगाचे दिसतात तेव्हा कांदे पूर्णपणे परिपक्व असतात. या टप्प्यावर, आपण जमिनीवर पडण्यासाठी कांदा दुमडणे शकता. हे स्कॅलिऑनऐवजी कांद्यात अधिक पोषक हस्तांतरित करण्यास मदत करेल. 24 तासांनंतर, कांदा तपकिरी होईल आणि ओढण्यासाठी तयार होईल. बल्ब आणि मुळे पासून सुमारे 2.5 सेंमी shoots कापून, ओनियन्स मातीच्या बाहेर खेचा. ओनियन्स उन्हात 1-2 दिवस कोरडे राहू द्या, नंतर कोरड्या अंतर्गत ठिकाणी स्थानांतरित करा आणि 2-4 आठवड्यांपर्यंत कोरडे राहू द्या.
   • लेदर सॉक्स किंवा जाळीच्या पॅनल्समध्ये वॉरंटी टिकवून ठेवल्यास कोरड्या प्रवासादरम्यान हवेचे रक्ताभिसरण वाढण्यास मदत होते. हे जास्त काळ कांदे टिकवून ठेवण्यास आणि त्यांची चव टिकवून ठेवण्यास मदत करेल.
   • गोड कांदे लवकर खराब होऊ शकतात कारण त्यात जास्त पाणी असते. म्हणून, खराब होऊ नये म्हणून आपण प्रथम हे कांदे खावेत.
   • आपण साठवलेल्या कांद्याला इतर कांद्याकडे जाण्यापासून रोखण्यासाठी तुम्ही कांदा फेकून, तोडणे किंवा ताबडतोब कांदा वापरायला हवा.

सल्ला

• बागेत कांदे वेगाने वाढवण्यासाठी आपण बागेत जाण्यापूर्वी त्यांना 2 आठवड्यांपर्यंत ओलसर माती असलेल्या भांड्यात रोपणे शकता.कांदे उगवण्यापूर्वी भांडे घरात ठेवा आणि आपण ते तयार करण्यास तयार होण्यापूर्वी त्याची मुळे करा.
• रोग आणि विध्वंसक सूक्ष्मजीवांपासून बचाव करण्यासाठी आपण एकाच बागेत मुळा व कांदे एकत्र मिळवण्याचा प्रयत्न करू शकता.

चेतावणी

• कांदे कीटक आणि रोगापासून प्रतिरोधक असतात परंतु तरीही मॅग्गॉट्स खाऊ शकतात. मॅग्गॉट्स नियंत्रित करण्यासाठी सूचनांनुसार कीटकनाशके साबण वापरा.
• वेगवेगळ्या प्रकारच्या कांद्याना दिवसा वेगवेगळ्या लांबीची आवश्यकता असते आणि सामान्यत: थंडपणापेक्षा उष्ण हवामान पसंत होते. आपण आपल्या भागासाठी योग्य कांदा पिकवत आहात हे सुनिश्चित करण्यासाठी आपण स्थानिक पातळीवर कांदे खरेदी करत असल्याचे सुनिश्चित करा.