सामग्री

• पावले
• भाग 2 मधील 1: लसूण कारमेलिझ करणे
• 2 पैकी 2 भाग: कारमेलाइज्ड लसूण वापरणे

तुम्हाला एक डिश बनवायला आवडेल ज्यामध्ये लसूण कारमेलयुक्त आहे, पण लसूण कारमेलिंग करण्यात वेळ वाया घालवू इच्छित नाही? लसूण कारमेलिझ करण्याचा हा एक जलद, सोपा आणि सरळ मार्ग आहे.हे करून पहा आणि तुम्ही स्वादिष्ट जेवण बनवू शकाल.

पावले

भाग 2 मधील 1: लसूण कारमेलिझ करणे

1. 1 चाकूच्या रुंद बाजूचा वापर करून लसूण ठेचून सोलून घ्या. चाकूची विस्तीर्ण बाजू दातावर ठेवा आणि चाकूने आपल्या हाताने खाली दाबून ठेचून घ्या. आता तुम्ही लसूण सोलून काढू शकता.
2. 2 लसणीचे मूळ आणि खोड काढा. कदाचित तुम्हाला हे करायचे नसेल कारण त्याचा चववर परिणाम होणार नाही, परंतु सोललेली लसूण देणे अधिक सौंदर्यात्मक आहे, खासकरून जर तुम्ही पाहुण्यांसाठी स्वयंपाक करत असाल.
3. 3 ऑलिव्ह ऑइल एका कढईत घाला आणि मध्यम आचेवर ठेवा. आपण ऑलिव्ह ऑइलवर बचत करू शकता, परंतु वापरलेले तेल इतर डिशमध्ये वापरले जाऊ शकते. अशा तेलाला अविश्वसनीय चव आणि सुगंध असेल. (लसणीचे ऑलिव्ह ऑईल कसे वापरावे याच्या टिपा तुम्हाला खाली मिळतील.)
4. 4 लसूण सुमारे 6 ते 7 मिनिटे परतावे, ते जाळण्यापासून रोखण्यासाठी ते पलटवा. आवश्यकतेनुसार तापमान समायोजित करा, लसूण सोनेरी तपकिरी झाले पाहिजे आणि आश्चर्यकारकपणे चवदार असावे.
   • कारमेलयुक्त लसूण सोनेरी तपकिरी, बाहेरून किंचित कुरकुरीत आणि आतून मऊ असावे; तयार झालेले लसूण गोड चाखले पाहिजे.
5. 5 स्लॉटेड चमचा वापरून, लसूण तेलातून काढून सर्व्ह करा. कॅरमेलाइज्ड लसूण अनेक पदार्थांमध्ये वापरला जातो आणि शिजवण्यासाठी तुम्हाला फक्त 10 मिनिटे लागतील.

2 पैकी 2 भाग: कारमेलाइज्ड लसूण वापरणे

1. 1 पिझ्झा बनवताना कारमेलयुक्त लसूण वापरा.
2. 2 पास्ता बनवताना कारमेलयुक्त लसूण वापरा. तुम्हाला एकाच वेळी गोड, मसालेदार आणि तिखट चव मिळेल! लसूण घालून, आपल्याला एक आश्चर्यकारकपणे स्वादिष्ट पास्ता मिळेल.
3. 3 क्रॉस्टिनीमध्ये लसूण वापरा. ब्रेडच्या लहान टोस्टेड तुकड्यांच्या स्वरूपात हा इटालियन स्नॅक आहे.
4. 4 कोकरू शिजवताना कारमेलयुक्त लसूण वापरा. लसूण सह कोकरू एक तुकडा घासणे किंवा लवंग आत ठेवा. आपली डिश एक नवीन चव आणि सुगंध प्राप्त करेल.
5. 5 कारमेलयुक्त लसूण तेलात रेफ्रिजरेटरमध्ये कित्येक आठवडे साठवा. जर तुम्ही लसूण लगेच वापरू इच्छित नसाल, तर तुम्ही लसूण तयार करण्यासाठी वापरलेल्या त्याच तेलात साठवून ठेवू शकता. फक्त ते एका कंटेनर किंवा काचेच्या भांड्यात घाला आणि कित्येक आठवडे साठवा.