सामग्री

• पावले
• टिपा
• चेतावणी

तुम्हाला वाटेल की रास्पबेरी आणि ब्लॅकबेरी मधील मुख्य फरक हा त्यांचा रंग आहे, परंतु हे तसे नाही. कच्चे ब्लॅकबेरी लाल रंगाचे असतात. शिवाय, रास्पबेरीच्या दोन जाती आहेत: लाल रास्पबेरी आणि काळी रास्पबेरी. ब्लॅक रास्पबेरी ब्लॅकबेरी सह सहज गोंधळली जाऊ शकते. मग तुम्ही त्यांना वेगळे कसे सांगू शकता? आता आम्ही तुम्हाला कसे ते दाखवू!

पावले

1. 1 ग्रहणाकडे लक्ष द्या. रास्पबेरी आणि ब्लॅकबेरी दोन्ही एकत्रित बेरी तयार करतात, ज्यात अनेक लहान, एकल-बीजयुक्त ड्रूप असतात जे सूक्ष्म केसांनी एकत्र जोडलेले असतात. केंद्रक किंवा ग्रहणाभोवती ड्रूप तयार होतात.
   • जेव्हा रास्पबेरीची कापणी केली जाते, तेव्हा ड्रुप्सचे समूह, ज्याला आपण रास्पबेरी म्हणतो, ग्रहणातून बाहेर पडतो आणि ते झाडावर सोडतो. ब्लॅकबेरीच्या बाबतीत, जेथे ते स्टेमशी जोडले जाते ते भांडे तुटते आणि बेरीच्या आत राहते.
     
     
   • जेव्हा पिकलेल्या ब्लॅकबेरीची कापणी केली जाते, तेव्हा स्टेमची धार सम आणि सपाट असते आणि बेरीच्या आत एक पांढरा कोर असतो. ब्लॅकबेरी पोकळ नाही.
     
     
2. 2 रास्पबेरीच्या आकारावर एक नजर टाका. लाल रास्पबेरीवर एक नजर टाका. हे पिकलेले लाल रास्पबेरी किंवा न पिकलेले ब्लॅकबेरी असू शकतात.
   • लाल रास्पबेरीला अधिक आयताकृती आकार असतो (ब्लॅकबेरी प्रमाणे). बहुतेक प्रक्रिया केलेले रास्पबेरी या प्रकारचे असतात. भांडार ऐवजी मोठे आहे.
   • काळ्या रास्पबेरी लाल रास्पबेरी सारख्या आयताकृतीपेक्षा अधिक गोलाकार किंवा गोलार्ध आहेत. भांडे खूप लहान आहे, परंतु तरीही तुम्हाला समजेल की ती रास्पबेरी आहे कारण बेरीचा आतील भाग रिकामा असेल.
     
     
3. 3 वेळेचा विचार करा. लाल आणि काळा रास्पबेरी सहसा जुलैमध्ये पिकतात, जरी ही वेळ उत्तर किंवा दक्षिणेकडे किती वाढते यावर बदलू शकते. ब्लॅकबेरी रास्पबेरीपेक्षा थोड्या वेळाने पिकतात. कधीकधी त्यांचा पिकण्याचा कालावधी एकत्र येऊ शकतो.
4. 4 वनस्पतीचे परीक्षण करा. त्यांच्याशी परिचित नसलेल्यांना, वनस्पती समान असल्याचे दिसून येऊ शकते. सर्वांना "डहाळ्या" किंवा लांब देठ असतात जे थेट जमिनीच्या बाहेर वाढतात. तिन्ही प्रजातींना काटे किंवा काटे असतात आणि सर्वांना सारखी पाने असतात. परंतु जर तुम्ही बारकाईने पाहिले तर तुम्हाला तीनही जातींमध्ये काही फरक जाणवू शकतो.
   • लाल रास्पबेरीच्या रॉड्स ब्लॅकबेरीइतके उंच नाहीत. लाल रास्पबेरी अंदाजे 1.5 मीटर उंच आहेत. जेव्हा देठ जमिनीच्या बाहेर वाढतात तेव्हा ते फिकट हिरव्या रंगाचे असतात. काड्यांना ब्लॅकबेरीपेक्षा जास्त काटे असतात, परंतु ते अधिक "केसाळ" असतात आणि गुलाबाच्या काट्यांसारखे मजबूत नसतात.
     
     
   • काळ्या रास्पबेरी रॉड्स लाल रास्पबेरीपेक्षा लहान असतात आणि ते जमिनीच्या दिशेने खाली झुकतात.
     
     
   • देठ अतिशय फिकट, जवळजवळ निळसर रंगाचे असतात, जे दांडे घासल्यास बंद पडतात.काटे लाल रास्पबेरी आणि ब्लॅकबेरी दरम्यान क्रॉस आहेत, दोन्ही स्टेमवर आणि आकारात.
     
     
   • ब्लॅकबेरीच्या फांद्या खूप मोठ्या आणि खूप मजबूत, सुमारे 3 मीटर उंच वाढतात. देठ स्वतः हिरवे असतात, आणि काटे खूप मजबूत असतात, अगदी गुलाबाच्या काट्यांसारखे.
     
     
5. 5 समाप्त.

टिपा

• ब्लॅकबेरी रस्त्याच्या कडेला मोठ्या कंदांमध्ये वाढतात आणि अविश्वसनीय वाइन आणि स्वादिष्ट पाई बनवण्यासाठी उत्तम आहेत.
• मेरी बेरी, बॉयसेन बेरी, लोगान बेरी, यंग बेरी, मिल्ड्यू बेरी, क्लाउडबेरी आणि वाइन बेरी सारख्या रास्पबेरी किंवा ब्लॅकबेरी सारखी इतर अनेक बेरी आहेत. इतर जाती अस्तित्वात असण्याची शक्यता आहे. त्यापैकी काही फांद्यांवर वाढतात आणि काही जमिनीवर ओढतात.
• काट्यांशिवाय ब्लॅकबेरीचे प्रकार आहेत.
• लागवड केलेल्या रास्पबेरीच्या अनेक प्रकार आहेत, ज्यात सोनेरी रास्पबेरी (पिकलेले रास्पबेरी पिवळे आहेत) आणि फॉल रास्पबेरी (लाल किंवा काळा आणि गडी बाद होण्यास पिकतात) यांचा समावेश आहे.

चेतावणी

• जंगली बेरी बहुतेक वेळा बेबंद जमिनीवर वाढतात. विषारी आयव्ही, नेटल, साप आणि बरेच काही यासारख्या कमी गोंडस गोष्टी देखील तेथे वाढतात. लपलेल्या धमक्यांकडे लक्ष द्या.
• ब्लॅकबेरीची झाडे जी रस्त्यांच्या कडेने वाढतात ती अनेकदा तण नियंत्रण एजंट्सद्वारे फवारली जातात. आपल्याला माहित असलेल्या वनस्पतींमधून बेरी गोळा करा.
• जर तुम्ही यापूर्वी कधीही जंगली बेरी निवडत नसाल, तर एखादी व्यक्ती दुसऱ्याला एक वनस्पती कशी सांगायची ते सांगू शकेल.
• पिकलेल्या ब्लॅकबेरीच्या फांद्यांना मोठे काटे असतात, म्हणून जर तुम्ही पिकलेल्या कंदच्या मधोमध मारले तर तुम्हाला दुखापत होऊ शकते.
• कच्चे ब्लॅकबेरी खूप आंबट असू शकतात!