सामग्री

• साहित्य
• पावले
• 4 पैकी 1 भाग: साचा तयार करणे
• 4 पैकी 2 भाग: जेली बनवणे
• 4 पैकी 3 भाग: स्तरांमध्ये जेली कशी घालवायची
• 4 पैकी 4 भाग: अंतिम पायरी
• आपल्याला काय आवश्यक आहे

लक्ष:हा लेख 18 वर्षांपेक्षा जास्त वयाच्या लोकांसाठी आहे.

फिगरड जेली गोड थंडगार जिलेटिनपासून बनवलेली एक जीवंत मिठाई आहे. हे सहसा अनेक स्तरांमध्ये बनवले जाते आणि त्याचा गुळगुळीत आणि सुंदर कुरळे आकार दर्शविण्यासाठी सर्व्ह करण्यापूर्वी ताटात ठेवला जातो. हे वैविध्यपूर्ण असू शकते: हे आपण ज्या कंटेनरमध्ये ओतता त्यावर अवलंबून असते. परंतु योग्य सुसंगतता प्राप्त करण्यासाठी, आपल्याला कधीकधी पारंपारिक पद्धतींच्या बाजूने पॅकेजिंगवरील सूचनांकडे दुर्लक्ष करण्याची आवश्यकता असते.

साहित्य

• 1 ¼ कप (0.3 एल) उकळते पाणी
• पॅकमध्ये 170 ग्रॅम जेली
• कॅन केलेली फळे (पर्यायी)
• आंबट मलई (पर्यायी)

पावले

4 पैकी 1 भाग: साचा तयार करणे

1. 1 एक फॉर्म खरेदी करा. पारंपारिकपणे, मध्यभागी एक छिद्र असलेला गोल खोबणीचा आकार जेली आकर्षक आणि व्यवस्थित दिसण्यासाठी वापरला जातो. सर्वोत्तम परिणामांसाठी, नॉन-स्टिक मोल्ड खरेदी करा.
2. 2 जेलीसाठी, आपण सिलिकॉन मोल्ड देखील निवडू शकता. आपण ते स्टोअरमध्ये किंवा ऑनलाइन खरेदी करू शकता. आपल्याला विविध प्रकारचे सुट्टीचे आकार आढळतील जसे की हृदय, ख्रिसमस ट्री, गुलाब इ.
3. 3 तुम्हाला जे स्तर बनवायचे आहेत तेवढे वेगवेगळ्या रंगात जेलीचे अनेक पॅक खरेदी करा. मानक फॉर्मसाठी आपल्याला सुमारे पाच पॅकची आवश्यकता असेल. प्रत्येक रंगासाठी, आपल्याला 0.3 लिटर उकळत्या पाण्याची आणि स्वतंत्र कंटेनरची आवश्यकता आहे.

4 पैकी 2 भाग: जेली बनवणे

1. 1 पाणी उकळा. जेलीचे एक पॅकेट 0.3 लिटर उकळत्या पाण्यात घाला. पावडर पूर्णपणे विसर्जित होईपर्यंत धातूच्या चमच्याने नीट ढवळून घ्या.
   • कृपया लक्षात ठेवा: हे पॅकेजवर सूचित केल्यापेक्षा कमी आहे, जे जेलीला अधिक कठीण करेल.
2. 2 उर्वरित जेली रंगांसह स्वतंत्र कंटेनरमध्ये तेच पुन्हा करा. जेली पॅकची संख्या थेट साच्याच्या आकारावर अवलंबून असते. रिझर्व्हमध्ये काही पॅक खरेदी करा जेणेकरून आपल्याकडे पुरेसे असेल.
3. 3 मिश्रण खोलीच्या तापमानाला थंड होऊ द्या. पुढील टप्प्यासाठी रेफ्रिजरेटरमध्ये थोडी जागा मोकळी करा.
4. 4 जर तुम्हाला काही रंगांची मॅट हवी असेल तर जेली जारमध्ये 2 चमचे घाला. l (30 मिली) आंबट मलई... आंबट मलई मध्ये झटकून टाका.
5. 5 जेलीच्या मिश्रणात कॅन केलेला अननसाचे तुकडे किंवा इतर फळांचा एक किलकिला घाला. तुकडे समान रीतीने वितरित करण्यासाठी नीट ढवळून घ्यावे.
6. 6 जर तुम्हाला एकाच रंगाची जेली बनवायची असेल किंवा रंग मिसळायचे असतील तर थंड झालेली जेली मोल्डमध्ये घाला. रात्रभर रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा. तुम्ही ते सकाळी बाहेर काढू शकता.

4 पैकी 3 भाग: स्तरांमध्ये जेली कशी घालवायची

1. 1 तेलाने धातू किंवा सिलिकॉन मूस हलके वंगण घालणे.
2. 2 त्याच रंगाची जेली मोल्डमध्ये घाला. 20 मिनिटे फ्रिजमध्ये ठेवा. जेव्हा पृष्ठभाग कडक होण्यास सुरवात होते तेव्हा आपण ते काढू शकता आणि आपण बाजूंच्या तयार झालेल्या कडा पाहू शकता.
3. 3 जेलीच्या पुढील थरात घाला. कॉन्ट्रास्टसाठी, आपण मॅट मिश्रण मध्ये ओतणे शकता. पुढील थर कडक करण्यासाठी 20 मिनिटांसाठी पुन्हा साचा रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा.
4. 4 रेफ्रिजरेटरमधून जेली काढा. पुढील लेयरमध्ये घाला आणि पुन्हा 20 मिनिटे थंड करा. उर्वरित सर्व रंगांसह याची पुनरावृत्ती करा.
5. 5 साचा रेफ्रिजरेटरमध्ये रात्रभर ठेवा.

4 पैकी 4 भाग: अंतिम पायरी

1. 1 आपले हात धुवा आणि कोरडे करा.
2. 2 आपल्या बोटांनी भिंतींवर हलके दाबून जेलीला साच्याच्या काठापासून वेगळे करा. जर होल मोल्ड वापरत असाल तर जेलीला आतील वर्तुळाच्या काठापासून वेगळे करा.
3. 3 एक सपाट डिश शोधा. ते आपल्या आकारापेक्षा कमीतकमी 10 सेमी व्यासाचे असावे.
4. 4 एका मोठ्या भांड्यात गरम पाणी घाला.
5. 5 जेलीला भिंतींपासून वेगळे करण्यासाठी मूस कोमट पाण्याच्या भांड्यात ठेवा. पाणी आत जाऊ नये.
6. 6 15 सेकंदांनंतर बाहेर काढा. साच्याच्या बाह्य कडा कोरड्या करा.
7. 7 डिश पलटवा आणि डिशच्या उघड्या बाजूला ठेवा. डिशच्या तळाशी आणि डिशच्या तळाला आपल्या बोटांनी धरून घट्ट दाबा.
8. 8 डिश पलटवा जेणेकरून डिश तळाशी असेल. आपल्याला जेलीला साच्यापासून वेगळे वाटले पाहिजे. नसल्यास, ते पलटवा आणि साचा परत काही सेकंदांसाठी कोमट पाण्यात ठेवा. मग पुन्हा प्रयत्न करा.
9. 9 जेलीचे तुकडे करून सर्व्ह करा.
10. 10 बॉन एपेटिट!

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• फॉर्म
• तेल
• केटल
• एक चमचा
• कटोरे
• कोरोला
• उबदार पाणी
• ताटली