हवाईयन मानपुआ कसे शिजवावे

व्हिडिओ: व्लॉग || कार दुर्घटना || अस्पताल में नियुक्ति || परिवार नाश्ता 👪

सामग्री

साहित्य
पावले
4 पैकी 1 भाग: कणिक बनवणे
4 पैकी 2 भाग: भरणे बनवणे
4 पैकी 3 भाग: कणकेमध्ये भरणे जोडणे
4 पैकी 4 भाग: स्टीम पाककला
टिपा
आपल्याला काय आवश्यक आहे

हवाईयन मॅनापुआ चा बायोझी च्या चीनी आवृत्तीवर खूप प्रभाव पडतो आणि हवाई मध्ये एक अतिशय लोकप्रिय उपचार आहे. ते प्रामुख्याने आशियाई आणि हवाईयन पदार्थांपासून विविध प्रकारच्या भराव्यांसह तयार केले जातात आणि ते आशियाई रेस्टॉरंट्स आणि आशियाई सुपरमार्केटमध्ये सोयीस्कर पदार्थांच्या फ्रीझरमध्ये आढळू शकतात. मानापुआ वाफवलेले किंवा बेक केले जाऊ शकते आणि गरम आनंद घेता येतो.

तो 12 manapua बाहेर वळते

साहित्य

मानापुआ पीठ

1 पॅकेट (2 ¼ चमचे) कोरडे यीस्ट
3 चमचे उबदार पाणी
2 ग्लास गरम पाणी
1 1/2 चमचे स्वयंपाक तेल किंवा लहान करणे
1/4 कप साखर
3/4 चमचे मीठ
6 कप शिजवलेले पीठ
1/2 टेबलस्पून तिळाचे तेल

मानपुआ भरणे

1 ग्लास पाणी
2 टेबलस्पून कॉर्नस्टार्च
2 टेबलस्पून साखर
1/2 टीस्पून मीठ
450 ग्रॅम चार Sioux, minced
लाल अन्न रंगाचे काही थेंब, पर्यायी

पावले

4 पैकी 1 भाग: कणिक बनवणे

1 3 चमचे उबदार पाणी घ्या आणि वर यीस्ट शिंपडा. बाजूला ठेवा आणि मिश्रण मऊ होऊ द्या.
2 एका वेगळ्या मोठ्या वाडग्यात, साखर, मीठ आणि स्वयंपाक तेल 2 कप गरम पाण्यात एकत्र करा. यीस्ट घालण्यापूर्वी मिश्रण थोडे थंड होऊ द्या.
3 बहुतेक यीस्ट मिश्रणासह एका मोठ्या वाडग्यात पीठ घालून मळून घ्या.
4 पीठ तयार होऊ लागल्यावर साहित्य मिक्स करून मळून घ्या. उर्वरित द्रव जोडा आणि मळणे सुरू ठेवा. जेव्हा लांब पट्ट्या दिसू लागतात तेव्हा तुम्हाला समजेल की पीठ तयार आहे.
5 पीठ एका काउंटरटॉपवर ठेवा. तुम्ही वापरलेला वाडगा स्वच्छ धुवा आणि त्यात तीळाचे तेल घाला. पीठ परत वाडग्यात ठेवा आणि तिळाच्या तेलासह लेप करण्यासाठी हळूवारपणे पीठावर सरकवा.
6 क्लिंग फिल्मसह कटोरा घट्ट गुंडाळा. वाडगा एका उबदार खोलीत एका तासासाठी सोडा. पीठ दुप्पट होईपर्यंत प्रतीक्षा करा.
- आपण कणिक कमीतकमी 3-6 तास रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवून चव चांगली बनवू शकता.
- हळूवारपणे खाली ढकलून आणि ते पुन्हा वाढू देऊन ते आणखी चवदार बनवा.

4 पैकी 2 भाग: भरणे बनवणे

1 सॉसपॅनमध्ये पाणी, साखर, कॉर्नस्टार्च आणि मीठ एकत्र करा.
2 घटक पूर्णपणे पाण्यात विसर्जित होईपर्यंत झटक्याने सतत हलवा.
3 मिश्रण उकळी आणा आणि उष्णता कमी करा. चार सिओक्स आणि फूड कलरिंग जोडा.

4 पैकी 3 भाग: कणकेमध्ये भरणे जोडणे

1 मेणाचा कागद तयार करा.12 स्वतंत्र पेपर बनवण्यासाठी 7.5 सेमी चौरसांमध्ये कट करा. कुकिंग स्प्रेने एका बाजूला हलका लेप द्या.
2 कणकेवर खाली दाबण्यासाठी आपली मुठी वापरा. 12 आणि भागांमध्ये विभागून गोळे बनवा.
3 आपल्या हाताच्या तळहातामध्ये कणकेच्या गोलांपासून 15 सेमी वर्तुळे लावा. कणीक पुरेसे पातळ असल्याची खात्री करा, परंतु मध्यभागी तुकडा आपल्या हाताच्या तळहातावर ठेवा.
4 पीठात भरणे घाला.
- आपली हस्तरेखा हळूवारपणे बंद करा जसे की आपण कोंबडी धरली आहे.
- कणकेच्या मध्यभागी भरण्याचे काही चमचे घाला.
- आपल्या दुसऱ्या हाताच्या निर्देशांक आणि अंगठ्याने कडा चिमटे मारून पॅटीज सारख्या बनवा.
5 कणकेने भरणे झाकण्यासाठी कडा वर दुमडणे. एकाच वेळी कडा चिमटा आणि कर्लिंग सुरू ठेवा.
6 प्रत्येक भरलेली पॅटी ग्रीस केलेल्या मेणाच्या कागदावर ठेवा.
7 प्रत्येक मॅनपुआ 10 मिनिटे उगवू द्या.

4 पैकी 4 भाग: स्टीम पाककला

1 मनापुआ दुहेरी बॉयलरमध्ये ठेवा. मेणाचा कागद खाली ठेवण्याची खात्री करा. त्यांना पसरवा जेणेकरून मनापुआ दरम्यान किमान 5 सें.मी.
2 उच्च शक्तीवर 15 मिनिटे मॅनापुआ वाफवा. चहाचा टॉवेल मनापुआच्या वर, झाकणाच्या खाली, धातूचा स्टीमर वापरत असल्यास ठेवा, जेणेकरून ते वरची वाफ भिजवेल.
3 उष्णतेतून काढा आणि काही मिनिटे बाजूला ठेवा.
4 तयार.

टिपा

मानापुआला ताजे आणि गरम सर्व्ह केले जाते. आपण ते थंड खाऊ शकता, परंतु पीठ चावणे आणि चावणे अधिक कठीण होईल.
आपण वापरू शकता अशा अनंत टॉपिंग कल्पना आहेत. आपण कापलेले कालू डुकराचे मांस, अझुकी बीन्स, कापलेले चिकन किंवा भाजलेले डुकराचे मांस इत्यादी वापरू शकता.
आपल्याकडे स्टीमर नसल्यास, आपण ओव्हन देखील वापरू शकता. मानापुआला लेप देण्यासाठी थोड्या कॅनोला तेलासह स्वयंपाकाचा ब्रश वापरा. 190 अंश सेल्सिअस तापमानात 20-25 मिनिटे बेक करावे.