सामग्री

• साहित्य
• पद्धत 1: पारंपारिक व्हॅनिला केक
• पद्धत 2: ओले आणि नाजूक व्हॅनिला केक
• पद्धत 3: अंडीमुक्त व्हॅनिला केक
• पद्धत 4: दुधाशिवाय व्हॅनिला केक
• पद्धत 5: ग्लूटेन फ्री व्हॅनिला केक
• पद्धत 6: वेगन व्हॅनिला केक
• पावले
• 6 पैकी 1 पद्धत: पारंपारिक व्हॅनिला केक
• 6 पैकी 2 पद्धत: ओले आणि नाजूक व्हॅनिला केक
• 6 पैकी 3 पद्धत: अंडीमुक्त व्हॅनिला केक
• 6 पैकी 4 पद्धत: डेअरीमुक्त व्हॅनिला केक
• 6 पैकी 5 पद्धत: ग्लूटेन फ्री व्हॅनिला केक
• 6 पैकी 6 पद्धत: वेगन व्हॅनिला केक
• टिपा
• चेतावणी
• आपल्याला काय आवश्यक आहे

त्याच्या कोमलता आणि गोडपणामुळे, व्हॅनिला केक जगभरात खूप लोकप्रिय आहे. व्हॅनिला केक विविध प्रकारच्या पदार्थांसह सुशोभित केले जाऊ शकते: फळे, चॉकलेट, फोंडंट, आयसिंग शुगर, कँडीज, नट्स, मार्शमॅलो, शिंपडणे, मसाले इत्यादी. अनेक पाककृती आहेत. हा लेख व्हॅनिला केक बनवण्याचे सहा मार्ग प्रदान करतो.

साहित्य

पद्धत 1: पारंपारिक व्हॅनिला केक

• 1½ कप (150 ग्रॅम) चाळलेले बेकिंग पीठ (120 ग्रॅम प्रीमियम पीठ आणि 30 ग्रॅम कॉर्नस्टार्च मिक्स करावे)
• 1½ चमचे (5.5 ग्रॅम) बेकिंग पावडर
• ¼ चमचे (2 ग्रॅम) मीठ
• ½ कप (120 ग्रॅम) अनसाल्टेड बटर
• 1 कप (200 ग्रॅम) साखर
• 2 मोठी अंडी
• ½ चमचे (2.5 मिली) व्हॅनिला अर्क
• ½ कप (120 मिली) संपूर्ण दूध

पद्धत 2: ओले आणि नाजूक व्हॅनिला केक

• 1½ कप (340 ग्रॅम) खोलीचे तापमान मीठयुक्त लोणी
• 2¼ कप (460 ग्रॅम) साखर
• 4 अंड्याचे पांढरे
• 3 चमचे (15 मिली) व्हॅनिला अर्क
• 3 कप (390 ग्रॅम) साधे पीठ
• ¼ चमचे (1.7 ग्रॅम) बेकिंग सोडा
• 2¾ चमचे (10 ग्रॅम) बेकिंग पावडर
• 1½ कप (360 मिली) दूध

पद्धत 3: अंडीमुक्त व्हॅनिला केक

• 1 कप (130 ग्रॅम) साधा मैदा
• ½ कप (100 ग्रॅम) साखर
• 1 चमचे (3.5 ग्रॅम) बेकिंग पावडर
• ½ चमचे (3.5 ग्रॅम) बेकिंग सोडा
• एक चिमूटभर मीठ
• ¼ कप (60 मिली) तूप किंवा तेल
• 1½ चमचे (7.5 मिली) व्हॅनिला अर्क
• ½ कप (120 मिली) दूध
• कोणत्याही प्रकारचे 1 टेबलस्पून (15 मिली) व्हिनेगर

पद्धत 4: दुधाशिवाय व्हॅनिला केक

• 1¾ कप (230 ग्रॅम) पीठ
• 1 कप (200 ग्रॅम) साखर
• 1 टीस्पून (7 ग्रॅम) बेकिंग सोडा
• ½ चमचे (3.5 ग्रॅम) मीठ
• 1 चमचे (5 मिली) पांढरा व्हिनेगर
• 2 चमचे (10 मिली) व्हॅनिला अर्क
• ⅓ कप (80 मिली) वनस्पती तेल
• 1 कप (250 मिली) थंड पाणी

पद्धत 5: ग्लूटेन फ्री व्हॅनिला केक

• 1 कप (225 ग्रॅम) लोणी
• 2 कप (400 ग्रॅम) दाणेदार साखर
• 4 मोठी अंडी, खोलीचे तापमान
• 2 चमचे (10 मिली) शुद्ध व्हॅनिला अर्क
• 3½ कप (450 ग्रॅम) ग्लूटेन-मुक्त पिठाचे मिश्रण आणि धुळीसाठी थोडे अधिक पीठ
• 1 टेबलस्पून आणि 1 चमचे (एकत्र 14.5 ग्रॅम) बेकिंग पावडर
• 1 टीस्पून (3.5 ग्रॅम) बेकिंग सोडा
• 1 चमचे (3 ग्रॅम) xanthan गम (अन्न पूरक E415)
• 1 चमचे (7 ग्रॅम) मीठ
• 1½ कप (370 मिली) गरम गाईचे दूध किंवा तांदळाचे दूध

पद्धत 6: वेगन व्हॅनिला केक

• 1 कप (250 मिली) नियमित सोया दूध
• 1 टेबलस्पून (15 मिली) सफरचंद सायडर व्हिनेगर
• 1½ कप (200 ग्रॅम) साधा अबाधित पीठ
• 1 कप (250 मिली) पांढरा व्हिनेगर
• 1 टीस्पून (7 ग्रॅम) बेकिंग सोडा
• 1 चमचे (3.5 ग्रॅम) बेकिंग पावडर
• ¼ कप (60 मिली) पाणी
• 1 टेबलस्पून (15 मिली) लिंबाचा रस
• 1 चमचे (15 मिली) व्हॅनिला अर्क
• ¼ चमचे (1.3 मिलीलीटर) बदामाचा अर्क

पावले

6 पैकी 1 पद्धत: पारंपारिक व्हॅनिला केक

1. 1 आपला केक बेक करण्यासाठी सज्ज व्हा. ओव्हन 200 डिग्री सेल्सिअस पर्यंत गरम करा. एक 20-सेंटीमीटर बेकिंग डिश घ्या, ते पीठाने धुवा आणि वितळलेले लोणी किंवा वनस्पती तेलासह ब्रश करा (यासाठी बेकिंग ब्रश वापरा).
2. 2 चाळणे कोरडे घटक, साखर वगळता. एक मोठा वाडगा घ्या आणि त्यात बेकिंग पीठ चाळा (जर तुमच्याकडे विशेष बेकिंग पीठ नसेल, तर 2 चमचे गव्हाचे पीठ आणि कॉर्नस्टार्च 2 चमचे स्टार्च प्रति कप मैदाच्या दराने मिसळा), बेकिंग पावडर आणि मीठ. कोरडे साहित्य चांगले चाळून घ्या जेणेकरून ते हवेशीर आणि मऊ बनतील.
3. 3 लोणी, एका वेळी एक चमचे घाला. एक चमचे लोणी घ्या आणि कोरड्या घटकांमध्ये घाला. इलेक्ट्रिक किंवा हँड ब्लेंडरसह साहित्य नीट ढवळून घ्या. जोपर्यंत तुम्ही सर्व ½ कप (120 ग्रॅम) लोणी वापरत नाही तोपर्यंत हळूहळू लोणी जोडणे सुरू ठेवा. परिणाम सैल वाळूच्या स्वरूपात मिश्रण असावा.
4. 4 साखर आणि अंडी घाला. हळूहळू साखर, एका वेळी एक चमचे घाला. नाही सर्व साखर एकाच वेळी घाला. व्हॅनिला केक ओलसर ठेवण्यासाठी, एका वेळी एक घटक जोडा. साखरेनंतर हळूहळू अंडी घाला. ब्लेंडरसह साहित्य पूर्णपणे मिसळा जेणेकरून मिश्रण दाट वाळूसारखे असेल.
5. 5 व्हॅनिला अर्क आणि दूध घाला. हळूहळू पीठात दूध आणि व्हॅनिला अर्क घाला. कणिक चमकदार आणि गुळगुळीत होईपर्यंत आणि पिठाच्या खुणा नसल्यापर्यंत हलवा.
6. 6 बेकिंग डिशमध्ये पीठ ठेवा. बेकिंग डिशमध्ये तयार कणिक हस्तांतरित करण्यासाठी रबर स्पॅटुला वापरा.
7. 7 केक तयार करणे; केक बनवणे. पिठात 30-35 मिनिटे ओव्हनमध्ये ठेवा. आपण आपल्या बोटाने दाबल्यास तयार केलेले बिस्किट त्याचा आकार पुनर्संचयित करते. आपण टूथपिकने दातपणाची चाचणी देखील घेऊ शकता - जर आपण केक टूथपिकने टोचला तर ते कोरडे राहते.
8. 8 केक थंड होईपर्यंत थांबा. केक पलटवा आणि वायर रॅकवर ठेवा. साच्यातून केक काढण्यासाठी, चाकूने काठावर चालत जा. त्यानंतर, केक बाहेर पडले पाहिजे. ते थंड होण्यासाठी सुमारे 5 मिनिटे थांबा.
9. 9 केक आयसिंगने झाकून ठेवा. केकवर आपले आवडते आइसिंग लावा. आपण फळांचे तुकडे, शिंपडे, नट, चॉकलेट चिप्स, नारळाच्या फ्लेक्ससह केक सजवू शकता.
10. 10 बॉन एपेटिट!

6 पैकी 2 पद्धत: ओले आणि नाजूक व्हॅनिला केक

1. 1 आपला केक बेक करण्यासाठी सज्ज व्हा. ओव्हन 180 डिग्री सेल्सियस पर्यंत गरम करा. एक 20-सेंटीमीटर बेकिंग डिश घ्या, ते पीठाने धुवा आणि वितळलेले लोणी किंवा वनस्पती तेलासह ब्रश करा (यासाठी बेकिंग ब्रश वापरा).
2. 2 लोणी आणि साखर मध्ये झटकून टाका. इलेक्ट्रिक किंवा हँड ब्लेंडर वापरुन, लोणी आणि साखर सुमारे 2 मिनिटे गुळगुळीत होईपर्यंत मिसळा. यामुळे हलका पिवळा फ्लफी मिश्रण तयार होईल.
3. 3 अंड्याचे पांढरे आणि व्हॅनिला अर्क घाला. व्हीप्ड मिश्रणात अंड्याचा पांढरा आणि व्हॅनिला अर्क घाला आणि एक मिनिट हलवा.
4. 4 वेगळ्या वाडग्यात कोरडे साहित्य एकत्र करा. एका वाडग्यात पीठ, बेकिंग पावडर आणि बेकिंग सोडा घाला. त्यांना लाकडी स्पॅटुलासह हलवा.
5. 5 फेटलेल्या मिश्रणात ⅓ पिठाचे मिश्रण घाला. पीटलेल्या वस्तुमानात हळूहळू ⅓ पिठाचे मिश्रण घाला.
6. 6 ½ दूध घाला. ½ दूध घाला आणि मिश्रणात घाला. मिश्रण मध्यम वेगाने ढवळून घ्या.
7. 7 मिश्रणात आळीपाळीने पीठ आणि दूध घालणे सुरू ठेवा. या दोन पायऱ्या तीन वेळा पुन्हा करा. प्रत्येक वेळी मिश्रण नीट ढवळून घ्या. याबद्दल धन्यवाद, केक निविदा आणि हवेशीर होईल.
8. 8 कणिक एका बेकिंग डिशमध्ये हस्तांतरित करा. सर्व कणिक एका बेकिंग डिशमध्ये हस्तांतरित करण्यासाठी रबर स्पॅटुला वापरा.
9. 9 केक तयार करणे; केक बनवणे. कणिक पॅन ओव्हनमध्ये सुमारे 35 मिनिटे ठेवा. आपण आपल्या बोटाने दाबल्यास तयार केलेले बिस्किट त्याचा आकार पुनर्संचयित करते. आपण टूथपिकने दातपणाची चाचणी देखील घेऊ शकता - जर आपण केक टूथपिकने टोचला तर ते कोरडे राहते.
10. 10 केक थंड होईपर्यंत थांबा. केक पलटवा आणि वायर रॅकवर ठेवा. साच्यातून केक काढण्यासाठी, चाकूने काठावर चालत जा. त्यानंतर, केक बाहेर पडले पाहिजे. ते थंड होण्यासाठी सुमारे 5 मिनिटे थांबा.
11. 11 केक आयसिंगने झाकून ठेवा. केकवर आपले आवडते आइसिंग लावा. आपण केकला फळांचे तुकडे, शिंपडे, नट, चॉकलेट चिप्स किंवा नारळाच्या फ्लेक्सने सजवू शकता.
12. 12 बॉन एपेटिट!

6 पैकी 3 पद्धत: अंडीमुक्त व्हॅनिला केक

1. 1 आपला केक बेक करण्यासाठी सज्ज व्हा. ओव्हन 180 डिग्री सेल्सियस पर्यंत गरम करा. एक 20-सेंटीमीटर बेकिंग डिश घ्या, ते पीठाने धुवा आणि वितळलेले लोणी किंवा वनस्पती तेलासह ब्रश करा (यासाठी बेकिंग ब्रश वापरा).
2. 2 पीठ, बेकिंग सोडा आणि बेकिंग पावडर चाळा. एक मोठा वाडगा घ्या आणि त्यात पीठ, बेकिंग सोडा आणि बेकिंग पावडर हवेशीर आणि मऊ मिश्रणासाठी चांगले चाळा.
3. 3 दूध, मीठ आणि साखर घाला. कोरड्या घटकांवर दूध घाला आणि मीठ आणि साखर घाला. मिश्रण मध्यम वेगाने इलेक्ट्रिक किंवा हँड ब्लेंडरने हलवा.
4. 4 तूप आणि व्हिनेगर घाला. पिठात वितळलेले लोणी आणि व्हिनेगर घाला आणि एकसंध मिश्रण तयार करण्यासाठी हलवा. नंतर पीठ गुळगुळीत आणि चमकदार होईल.
5. 5 बेकिंग डिशमध्ये पीठ ठेवा. सर्व कणिक एका बेकिंग डिशमध्ये हस्तांतरित करण्यासाठी रबर स्पॅटुला वापरा.
6. 6 केक तयार करणे; केक बनवणे. 25-30 मिनिटे ओव्हनमध्ये पीठ ठेवा. आपण आपल्या बोटाने दाबल्यास तयार केलेले बिस्किट त्याचा आकार पुनर्संचयित करते. आपण टूथपिकने दातपणाची चाचणी देखील घेऊ शकता - जर आपण केक टूथपिकने टोचला तर ते कोरडे राहते.
7. 7 केक थंड होईपर्यंत थांबा. केक पलटवा आणि वायर रॅकवर ठेवा. साच्यातून केक काढण्यासाठी, चाकूने काठावर चालत जा. त्यानंतर, केक बाहेर पडले पाहिजे. ते थंड होण्यासाठी सुमारे 5 मिनिटे थांबा.
8. 8 केक आयसिंगने झाकून ठेवा. केकवर आपले आवडते आइसिंग लावा. आपण केकला फळांचे तुकडे, शिंपडे, नट, चॉकलेट चिप्स किंवा नारळाच्या फ्लेक्सने सजवू शकता.
9. 9 बॉन एपेटिट!

6 पैकी 4 पद्धत: डेअरीमुक्त व्हॅनिला केक

1. 1 आपला केक बेक करण्यासाठी सज्ज व्हा. ओव्हन 180 डिग्री सेल्सियस पर्यंत गरम करा. एक 20-सेंटीमीटर बेकिंग डिश घ्या, ते पीठाने धुवा आणि वितळलेले लोणी किंवा वनस्पती तेलासह ब्रश करा (यासाठी बेकिंग ब्रश वापरा).
2. 2 ब्लेंडरसह सर्व साहित्य मिक्स करावे. एका वाडग्यात साहित्य ठेवा आणि पिठाचा कोणताही मागोवा शिल्लक राहईपर्यंत इलेक्ट्रिक किंवा हँड ब्लेंडरने मिसळा. परिणाम हलका पिवळा गुळगुळीत कणिक असावा.
3. 3 बेकिंग डिशमध्ये पीठ ठेवा. सर्व कणिक एका बेकिंग डिशमध्ये हस्तांतरित करण्यासाठी रबर स्पॅटुला वापरा.
4. 4 केक तयार करणे; केक बनवणे. 30-35 मिनिटे ओव्हनमध्ये पीठ ठेवा. आपण आपल्या बोटाने दाबल्यास तयार केलेले बिस्किट त्याचा आकार पुनर्संचयित करते. आपण टूथपिकने दातपणाची चाचणी देखील घेऊ शकता - जर आपण केक टूथपिकने टोचला तर ते कोरडे राहते.
5. 5 केक थंड होईपर्यंत थांबा. केक पलटवा आणि वायर रॅकवर ठेवा. साच्यातून केक काढण्यासाठी, चाकूने काठावर चालत जा. यानंतर, केक साचा बाहेर पडले पाहिजे. ते थंड होण्यासाठी सुमारे 5 मिनिटे थांबा.
6. 6 केक आयसिंगने झाकून ठेवा. केकवर आपले आवडते आइसिंग लावा. आपण केकला फळांचे तुकडे, शिंपडे, नट, चॉकलेट चिप्स किंवा नारळाच्या फ्लेक्सने सजवू शकता.
7. 7 बॉन एपेटिट!

6 पैकी 5 पद्धत: ग्लूटेन फ्री व्हॅनिला केक

1. 1 आपला केक बेक करण्यासाठी सज्ज व्हा. ओव्हन 180 डिग्री सेल्सियस पर्यंत गरम करा. 22 ते 33 सेंटीमीटर व्यासाचा एक बेकिंग डिश घ्या आणि पिठाने धुवून घ्या आणि वितळलेले लोणी किंवा भाजीपाला तेलासह ब्रश करा (यासाठी बेकिंग ब्रश वापरा). ग्लूटेन मुक्त पीठ घाला.
2. 2 लोणी आणि साखर एकत्र करा. एक वाडगा घ्या, लोणी आणि साखर घाला आणि हलका, फ्लफी मास तयार करण्यासाठी इलेक्ट्रिक किंवा हँड ब्लेंडरने हलवा.
3. 3 अंडी आणि व्हॅनिला अर्क घाला. लोणी / साखरेच्या मिश्रणात अंडी आणि व्हॅनिला अर्क घाला. अंडी पूर्णपणे विरघळण्यासाठी मिश्रण पुन्हा ब्लेंडरने हलवा.
4. 4 वेगळ्या वाडग्यात कोरडे साहित्य एकत्र करा. एक मोठा वाडगा घ्या आणि त्यात बेकिंग पावडर, बेकिंग सोडा, झांथन गम (E415 फूड सप्लीमेंट), मीठ आणि ग्लूटेन-मुक्त पीठ घाला. लाकडी चमच्याने साहित्य चांगले मिसळा.
5. 5 तेलाच्या मिश्रणात अर्धा कोरडा घटक घाला. आधी तयार केलेल्या मिश्रणात अर्धा कोरडा घटक घाला. पीठाचा कोणताही मागमूस शिल्लक न राहता मिश्रण एक मिनिट मंद गतीने हलवा.
6. 6 दूध आणि इतर अर्धा कोरडा घटक घाला. कणकेमध्ये उरलेले कोरडे साहित्य घाला आणि घाला अर्धा दूध. मंद गतीने कणिक नीट ढवळून घ्या. ते गुळगुळीत झाल्यावर उरलेले दूध त्यात ओता आणि पुन्हा हलवा. परिणाम एक जाड, एकसमान dough असावा.
7. 7 कणिक एका बेकिंग डिशमध्ये हस्तांतरित करा. बेकिंग डिशमध्ये तयार कणिक हस्तांतरित करण्यासाठी रबर स्पॅटुला वापरा.
8. 8 केक तयार करणे; केक बनवणे. कणिक सुमारे 35 मिनिटे ओव्हनमध्ये ठेवा. आपण आपल्या बोटाने दाबल्यास तयार केलेले बिस्किट त्याचा आकार पुनर्संचयित करते. आपण टूथपिकने दातपणाची चाचणी देखील घेऊ शकता - जर आपण केक टूथपिकने टोचला तर ते कोरडे राहते.
9. 9 केक थंड होईपर्यंत थांबा. केक पलटवा आणि वायर रॅकवर ठेवा. साच्यातून केक काढण्यासाठी, चाकूने काठावर चालत जा. यानंतर, केक साचा बाहेर पडले पाहिजे. ते थंड होण्यासाठी सुमारे 5 मिनिटे थांबा.
10. 10 केक आयसिंगने झाकून ठेवा. केकवर आपले आवडते आइसिंग लावा. आपण केकला फळांचे तुकडे, शिंपडे, नट, चॉकलेट चिप्स किंवा नारळाच्या फ्लेक्सने सजवू शकता.
11. 11 बॉन एपेटिट!

6 पैकी 6 पद्धत: वेगन व्हॅनिला केक

1. 1 आपला केक बेक करण्यासाठी सज्ज व्हा. ओव्हन 180 डिग्री सेल्सियस पर्यंत गरम करा. एक 20-सेंटीमीटर बेकिंग डिश घ्या आणि ते वितळलेले लोणी किंवा भाजीपाला तेलाने ब्रश करा (यासाठी बेकिंग ब्रश वापरा). तव्यावर पीठ शिंपडा.
2. 2 सोया दूध आणि व्हिनेगर एकत्र करा. एक वाडगा घ्या, त्यात सोया दूध आणि व्हिनेगर घाला आणि व्हिस्क किंवा काटा मिसळा.
3. 3 कोरडे साहित्य मिसळा. एक मोठा वाडगा घ्या आणि पीठ, साखर, बेकिंग पावडर आणि बेकिंग सोडा घाला. एक लाकडी spatula सह सर्वकाही नीट ढवळून घ्यावे.
4. 4 सोया दुधाच्या मिश्रणात द्रव घटक घाला. मिश्रणात बदाम आणि व्हॅनिला अर्क, लिंबाचा रस, पाणी आणि सफरचंद सायडर व्हिनेगर घाला. मिश्रण झटकून किंवा काट्याने नीट ढवळून घ्या.
5. 5 कोरड्या घटकांमध्ये द्रव मिश्रण घाला. कोरड्या मिश्रणात हळूहळू द्रव घाला. लाकडी स्पॅटुलासह तयार पीठ नीट ढवळून घ्या. आपण इलेक्ट्रिक किंवा हँड ब्लेंडरसह कणिक वेगाने मिसळू शकता. पीठ हलके पिवळे आणि गुळगुळीत होईपर्यंत हलवा.
6. 6 कणिक एका बेकिंग डिशमध्ये हस्तांतरित करा. बेकिंग डिशमध्ये तयार कणिक हस्तांतरित करण्यासाठी रबर स्पॅटुला वापरा.
7. 7 केक तयार करणे; केक बनवणे. कणिक सुमारे 35 मिनिटे ओव्हनमध्ये ठेवा. आपण आपल्या बोटाने दाबल्यास तयार केलेले बिस्किट त्याचा आकार पुनर्संचयित करते. आपण टूथपिकने दातपणाची चाचणी देखील घेऊ शकता - जर आपण केक टूथपिकने टोचला तर ते कोरडे राहते.
8. 8 केक थंड होईपर्यंत थांबा. केक पलटवा आणि वायर रॅकवर ठेवा. साच्यातून केक काढण्यासाठी, चाकूने काठावर चालत जा. यानंतर, केक साचा बाहेर पडले पाहिजे. ते थंड होण्यासाठी सुमारे 5 मिनिटे थांबा.
9. 9 केक आयसिंगने झाकून ठेवा. केकवर आपले आवडते आइसिंग लावा. आपण केकला फळांचे तुकडे, शिंपडे, नट, चॉकलेट चिप्स किंवा नारळाच्या फ्लेक्सने सजवू शकता.
10. 10 बॉन एपेटिट!

टिपा

• व्यवस्थित साठवल्यावर, व्हॅनिला केक दोन दिवस टिकू शकतो. क्लिंग फॉइलने ते झाकण्याचा विचार करा.
• लक्षात घ्या की पद्धत 2 मध्ये, लोणीला लोणीऐवजी बदलता येत नाही, कारण यामुळे केकला एक अप्रिय चव मिळेल. तथापि, अंडी नसलेल्या केकच्या बाबतीत असा पर्याय बदलणे शक्य आहे (पद्धत 3).
• जर पीठ खूप जाड असेल तर त्यात एक चमचा (15 मिली) दूध घाला आणि हलवा.
• जर तुम्ही दुग्धजन्य पदार्थांना असहिष्णु किंवा allergicलर्जी असाल, तर तुमच्या दुग्ध-मुक्त व्हॅनिला केक सजवण्यासाठी डेअरी-फ्री फ्रॉस्टिंगसाठी सुपरमार्केटमध्ये पहा. आपण प्रत्येक वेळी खरेदी केलेल्या उत्पादनांच्या रचनेचा अभ्यास करा, कारण ते कालांतराने बदलू शकते.
• ज्यूसरमध्ये सफरचंद लगदा बनवण्याचा आणि ते व्हॅनिला केकमध्ये जोडण्याचा विचार करा.
• आपण व्हॅनिला, चॉकलेट, स्ट्रॉबेरी आयसिंग किंवा व्हीप्ड क्रीम आयसिंगसह व्हॅनिला टार्ट सजवू शकता.
• बेक केल्यावर केकचा वरचा भाग हलका तपकिरी होईल. हे अगदी सामान्य आहे.
• आपण लोणी आणि साखर देखील फेटू शकता, परंतु यास जास्त वेळ लागेल.
• शाकाहारी व्हॅनिला केक बनवताना, सोया दूध पाण्यासाठी बदलले जाऊ शकते, परंतु लक्षात ठेवा की सोया दूध सोया दुधासह अधिक चांगले आहे.

चेतावणी

• कणिक जास्त काळ ढवळू नये याची काळजी घ्या, अन्यथा ते "रबरी" आणि कडक होईल. त्याच वेळी, जर तुम्ही ते पुरेसे ढवळत नसाल, तर केकमध्ये पीठाच्या पट्ट्या राहतील.
• केक बेक करताना काळजी घ्या. निर्धारित वेळेपेक्षा जास्त वेळ ओव्हनमध्ये ठेवू नका, अन्यथा ते जळेल आणि काळे होईल.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

पद्धत 1 साठी

• बेकिंग ब्रश
• ओव्हन
• स्वयंपाकासाठी फॉर्म
• चाळणी
• स्वयंपाकघर चाकू
• हात किंवा इलेक्ट्रिक ब्लेंडर
• एक वाटी
• रबर पॅडल
• जाळी
• चमचे आणि चष्मा मोजणे
• तयार केकसाठी डिश

पद्धत 2 साठी

• बेकिंग ब्रश
• ओव्हन
• स्वयंपाकासाठी फॉर्म
• इलेक्ट्रिक किंवा हँड ब्लेंडर
• दोन वाट्या
• रबर पॅडल
• जाळी
• चमचे आणि चष्मा मोजणे
• तयार केकसाठी डिश

पद्धत 3 साठी

• बेकिंग ब्रश
• ओव्हन
• स्वयंपाकासाठी फॉर्म
• चाळणी
• स्वयंपाकघर चाकू
• हात किंवा इलेक्ट्रिक ब्लेंडर
• एक वाटी
• रबर पॅडल
• जाळी
• चमचे आणि चष्मा मोजणे
• तयार केकसाठी डिश

पद्धत 4 साठी

• ओव्हन
• बेकिंग ब्रश
• स्वयंपाकासाठी फॉर्म
• एक वाटी
• हात किंवा इलेक्ट्रिक ब्लेंडर
• रबर पॅडल
• जाळी
• चमचे आणि चष्मा मोजणे
• तयार केकसाठी डिश

पद्धत 5 साठी

• बेकिंग ब्रश
• ओव्हन
• स्वयंपाकासाठी फॉर्म
• हात किंवा इलेक्ट्रिक ब्लेंडर
• एक वाटी
• लाकडी चमचा
• रबर पॅडल
• जाळी
• चमचे आणि चष्मा मोजणे
• तयार केकसाठी डिश

पद्धत 6 साठी

• बेकिंग ब्रश
• ओव्हन
• व्हॉर्ल किंवा काटा
• दोन वाट्या
• लाकडी चमचा किंवा ब्लेंडर
• रबर पॅडल
• जाळी
• तयार केकसाठी डिश