सामग्री

• साहित्य
• पावले
• टिपा
• चेतावणी
• आपल्याला काय आवश्यक आहे

चॉकलेट बाउल हे मिठाई, चॉकलेट, ट्रफल, बेरी, स्ट्रॉबेरी, वॅफल्स आणि बरेच काही देण्यासाठी एक सुलभ साधन आहे. ते फुग्याने बनवणे सोपे आहे आणि तुम्हाला हवे तेवढे बनवू शकता; ही रेसिपी किमान 6 कप करावी.

साहित्य

• 250 ग्रॅम उच्च दर्जाचे डार्क चॉकलेट (पांढरे किंवा दूध, तुमच्या आवडीनुसार)
• तेल फवारणी

पावले

1. 1 आपल्याला आवश्यक असलेल्या वस्तू गोळा करा. "आपल्याला आवश्यक असलेल्या गोष्टी" विभागात त्यांचे खाली वर्णन केले आहे.
2. 2 प्रत्येक फुगा हवेत भरा. ते 6-8 इंच (15-20 सेमी) पेक्षा जास्त नसावे. एका गाठीत बांधून ठेवा. नंतर प्रत्येक एक स्प्रे सह शिंपडा; हे काम पूर्ण झाल्यावर बाउल काढणे सोपे करेल.
3. 3 चर्मपत्र कागदासह बेकिंग शीट लावा.
4. 4 चॉकलेट वितळवा किंवा उकळवा. आपण हे मायक्रोवेव्हमध्ये किंवा वॉटर बाथमध्ये करू शकता. अधिक माहितीसाठी "चॉकलेट कसे वितळवायचे" किंवा "चॉकलेट कसे गरम करावे" वाचा.
   • जर तुम्ही ते मायक्रोवेव्हमध्ये करायचे ठरवले तर ते जास्त गरम करू नका.
5. 5 स्पर्श करण्यासाठी पुरेसे उबदार होईपर्यंत चॉकलेट 5-10 मिनिटे थंड होऊ द्या. चॉकलेट खूप उबदार असल्यास गोळे फुटू शकतात.
   • अगदी थंडगार चॉकलेटमध्येही बॉल तुटू शकतो, त्यामुळे पटकन बुडवा आणि बुडवण्याच्या प्रत्येक टप्प्यावर जास्त वेळ ते सोडू नका.
6. 6 बॉल थंडगार चॉकलेटमध्ये बुडवा. खालील गोष्टी करा:
   • गाठाने फुगा एका कोनात धरून ठेवा. वाटेल तेवढे ते बुडवा; या टप्प्यावर, आपल्याला त्याचा अर्धा भाग मिळेल. मग कोन बदला आणि पुन्हा बुडवा.आजूबाजूचा कोन बदला जेणेकरून चेंडूचा खालचा अर्धा भाग चॉकलेटच्या गुळगुळीत थराने समान रीतीने झाकलेला असेल.
   • वाडगा काढा, जादा चॉकलेट परत वाडग्यात जाऊ द्या.
7. 7 वितळलेल्या मिश्रणात एक चमचे बुडवा आणि बेकिंग शीट झाकलेल्या चर्मपत्रावर ठेवा. एक वर्तुळ काढा.
8. 8 चॉकलेट बॉल चर्मपत्र मंडळावर ठेवा.
9. 9 या स्थितीत सोडा. थंड, कोरड्या जागी हलवा.
   • जर तुम्हाला असे वाटत असेल की खोली खूप उबदार आहे, तर तुम्ही त्यांना एकतर दुसऱ्या खोलीत हलवू शकता किंवा त्यांना दर अर्ध्या तासात 10 मिनिटे रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवू शकता. रेफ्रिजरेटरमध्ये चॉकलेट शोषू शकेल असा तीव्र सुगंध असलेले अन्न नसावे. हे देखील लक्षात ठेवा की सुपरकूल केल्यास चॉकलेट पांढरे होऊ शकते, परंतु हे इतक्या कमी वेळात होऊ नये.
10. 10 फुग्यांमधून वाटी काढा. प्रथम, चर्मपत्रातून चॉकलेट बॉल काढा. जर आधार अडकला असेल तर तो सोलून काढण्यासाठी चाकूने उघडा. वरून सुईने फुग्याला टोचून हळू हळू त्यातून बाहेर येऊ द्या. या वेळी तुमचा वेळ घ्या कारण वाडगा क्रॅक होऊ शकतो (टीप: चेंडूवर पंक्चर होलवर टेपची पट्टी चिकटवा जेणेकरून ती फुटणार नाही). वाटी रिकामी करा - आपल्याला काही लेटेक्स फाडण्याची आवश्यकता असू शकते.
11. 11 आपल्या आवडत्या पदार्थांसह वाडगा भरा. बेरी जसे की स्ट्रॉबेरी किंवा चेरी, मिठाईसाठी फळांचे सॅलड, लहान कुकीज, ट्रफल्स, चॉकलेटचे तुकडे, कँडी इत्यादी योग्य असू शकतात. तुम्ही अगदी थोड्या प्रमाणात मूस, कस्टर्ड किंवा आइस्क्रीम देखील घालू शकता.
    • कटोरे ट्रफल्सने भरलेली भेट म्हणून वापरणे, ते स्पष्ट सेलोफेनमध्ये गुंडाळा आणि एका सुंदर रिबन धनुष्याने बांधून ठेवा.

टिपा

• गाठीजवळ लहान कट करण्यासाठी पिनऐवजी कात्री वापरा. मग फुगा फुटणार नाही.
• अधिक चेंडू उपलब्ध करा, आणि जे काम करत नाहीत ते बदलण्यासाठी नियोजित पेक्षा अधिक कप बनवा.
• वापरण्यापूर्वी ताबडतोब चॉकलेट वाटी थंड ठिकाणी ठेवा.
• दुसरी रेसिपी म्हणजे डार्क आणि मिल्क चॉकलेटचे 1 पॅक 8 औंस अर्ध-गोड चॉकलेट चिप्ससह मिक्स करावे आणि हळूहळू आणि गुळगुळीत होईपर्यंत हलवा. या मिश्रणात गोळे बुडवा आणि ते फक्त चर्मपत्रावर ठेवा, जादा थेंब कागदावर पडू द्या, एक घट्ट, स्थिर तळाला, वाडग्यासारखे बनवा.
• आपण 8 औंस चॉकलेटला नितळ करण्यासाठी बटर स्प्रेचे काही थेंब देखील जोडू शकता.

चेतावणी

• जर तुम्ही लेटेक्स फुगे वापरत असाल, तर तुमच्या कोणत्याही पाहुण्यांना लेटेक्स allerलर्जी आहे का ते विचारा. ज्याच्याकडे आहे त्याला चॉकलेट वाटी देऊ नका. किंवा असे गोळे वापरू नका.
• अर्थात, अशा भांड्यांमध्ये गरम मिष्टान्न घालू नका; ते वितळेल.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 6 फुगे धुतले आणि वाळवले
• मायक्रोवेव्ह सुरक्षित प्लेट
• बेकिंग ट्रे
• चर्मपत्र कागद
• तेल फवारणी
• दूध / पांढरे चॉकलेट