सामग्री

• साहित्य
• पाऊल टाकण्यासाठी
• 4 पैकी भाग 1: कटलेट बनविणे
• टिपा
• गरजा

पुढच्या वेळी आपल्याला कोंबडीचे कटलेट खायचे असतील तर त्यांना रेडीमेड खरेदी करण्याऐवजी स्क्रॅचपासून बनवण्याचा विचार करा. चिकन कटलेट बनविणे अजिबात अवघड नाही. हे कसे करावे ते येथे आहे.

साहित्य

4 ते 6 लोकांसाठी

• सुमारे 175 ग्रॅम 4 कोंबडीचे स्तन
• 90 ग्रॅम ब्रेडक्रंब
• किसलेले परमेसन 60 ग्रॅम
• 10 ग्रॅम ताजे अजमोदा (ओवा), बारीक चिरून
• १/२ चमचे मीठ
• 1/8 चमचे ताजे ग्राउंड मिरपूड
• 1 अंडे
• 2 चमचे दूध
• 50 ग्रॅम पीठ
• तळण्यासाठी 2 ते 4 चमचे तेल

पाऊल टाकण्यासाठी

4 पैकी भाग 1: कटलेट बनविणे

1. गरम झाल्यावर सर्व्ह करा. तळलेले चिकन कटलेट प्लेटवर ठेवा.
   • आपल्या आवडीच्या सॉससह सर्व्ह करा, जसे की मध मोहरी सॉस किंवा गोड आणि आंबट सॉस.

टिपा

• ब्रेडक्रंबमध्ये आपल्याला आवडणारे इतर मसाले वापरा. आपण लाल मिरची किंवा मिरची पावडर किंवा चिरलेली काजू यासारखे काहीही वापरू शकता.

गरजा

• कागदाचा टॉवेल
• तीव्र स्वयंपाकघर चाकू
• कटिंग बोर्ड
• बेकिंग पेपर
• मांसाचा तुकडा किंवा रोलिंग पिन
• मध्यम प्रमाणात
• केक डिश
• रिम सह वाडगा
• काटा
• बेकिंग ट्रे
• बेकिंग पेपर किंवा अ‍ॅल्युमिनियम फॉइल
• मोठी स्कीलेट
• टांग