लेखक:
Alice Brown
निर्मितीची तारीख:
23 मे 2021
अद्यतन तारीख:
1 जुलै 2024
सामग्री
कधीकधी, जेव्हा आपण खूप मसालेदार काहीतरी खातो, तेव्हा यामुळे आपल्याला वेदनादायक आणि अप्रिय संवेदना होतात ज्या दूर केल्या जाऊ शकत नाहीत. एकदा तुम्ही मसालेदार अन्न खाल्ले की मागे वळायचे नाही, परंतु तुमच्या तोंडातील जळजळ दूर करण्यात मदत करण्याचे अनेक मार्ग आहेत. प्रसंगी योग्य असलेले पेय आणि पदार्थ, जसे की दुधावर आधारित पदार्थ आणि चरबीयुक्त पदार्थ, जीभ थंड करण्यास मदत करू शकतात.
पावले
2 पैकी 1 पद्धत: पेये वापरणे
1 एक ग्लास दूध प्या. मसालेदार पदार्थांची जळजळ कमी करण्यासाठी दूध हा एक अतिशय प्रभावी उपाय आहे. हे खूप चांगले काम करते कारण त्यात केसिन असते, जे दुधात आढळणाऱ्या प्रथिनांच्या कुटुंबाशी संबंधित आहे. कॅसेसिन मज्जातंतू रिसेप्टर्सवर तयार होणारे बंध (कॅपसायसीन (जळजळ होणारे सक्रिय घटक) तोडतात. 
2 आंबट रस प्या. टोमॅटो, संत्रा किंवा लिंबाचा रस घेऊन तुम्ही जीभ थंड करू शकता. यासारखे रस तुम्ही खाल्लेल्या मसालेदार अन्नाची आंबटपणा तटस्थ करू शकतात आणि तुम्हाला बरे वाटू शकतात. 
3 एक ग्लास अल्कोहोल घ्या. Capsaicin अल्कोहोलमध्ये विरघळते, परंतु जर त्यात भरपूर अंश असतील तरच. जर तुम्ही प्रौढ असाल तर तुमची ज्वलंत जीभ थंड करण्यासाठी टकीला, रम किंवा वोडका सारख्या दारूचा ग्लास घ्या. - बिअरसह जळजळ दूर करण्याचा प्रयत्न करू नका. हे अप्रभावी आहे कारण त्यात जास्त पाणी आहे आणि पुरेसे अंश नाहीत.
4 पाण्यापासून दूर राहा. पहिल्या दृष्टीक्षेपात, असे दिसते की बर्फाचे पाणी "ज्वलंत" तोंडात जळजळ दूर करण्यास सक्षम आहे, परंतु असे नाही. Capsaicin एक नैसर्गिक चरबी आहे आणि पाणी चरबी विरघळत नाही. म्हणून, पाणी झिल्लीवर कॅप्सॅसीनचा प्रभाव बदलणार नाही. हे आपल्याला वेदना आणि अस्वस्थता देखील कारणीभूत ठरू शकते, पुढे कॅप्साइसिन पसरवते.
2 पैकी 2 पद्धत: अन्न वापरणे
1 आपल्या जिभेवर साखर किंवा थोडे मध शिंपडा. नैसर्गिक आणि परिष्कृत शर्करा, तसेच मध, तीव्रतेला तटस्थ करण्यात मदत करू शकतात. आपण काहीतरी मसालेदार खाल्ल्यानंतर, आपल्या जिभेवर पुरेशी साखर शिंपडा किंवा त्यावर मध घाला. जीभ पूर्णपणे झाकून ठेवा जेणेकरून साखर किंवा मध सर्व कॅप्सॅसीन शोषून घेईल आणि तुमच्या तोंडात जळजळ होण्यापासून मुक्त होईल. याव्यतिरिक्त, एक आनंददायी, गोड चव तोंडात दिसेल. 
2 थोडे दही किंवा आंबट मलई खा. सर्व दुग्धजन्य पदार्थांमध्ये (केवळ दूध नाही) चरबी जीभवरील जळजळ कमी करण्याचा प्रयत्न करण्यासाठी चांगले कार्य करू शकतात. कॅप्सेसीन विरघळण्यास मदत करण्यासाठी काही दही किंवा आंबट मलई खा. त्याचप्रमाणे, डिशवॉशिंग डिटर्जंट घाणेरड्या डिशमधून ग्रीस विरघळवते. - सर्वोत्तम परिणामांसाठी, दही किंवा संपूर्ण दूध आंबट मलई निवडा.
3 काही ऑलिव्ह तेल गिळा. तेलाची चव सुखदपेक्षा कमी असते, परंतु त्यात मसालेदार पदार्थांमुळे होणाऱ्या जळजळीचा सामना करण्यासाठी चरबीचे परिपूर्ण संयोजन असते. चव कमी तिरस्करणीय करण्यासाठी आपले नाक पिळून घ्या आणि आपल्या जिभेवर थोडे तेल घाला. - जर तुम्हाला लोणीच्या चवीचा तिरस्कार असेल तर, शेंगदाणा बटरचा पर्याय म्हणून वापर करा, जे गुणवत्तेमध्ये समान आहे आणि समस्येला सामोरे गेले पाहिजे.
4 स्टार्चयुक्त काहीतरी खा. स्टार्चयुक्त पदार्थ जसे की ब्रेड, चिप्स, क्रॅकर्स, बटाटे, तांदूळ किंवा पास्ता तोंडात कॅप्सॅसीन शोषण्यात अडथळा आणतात, ज्यामुळे जळजळ कमी होते. हे पदार्थ काही कॅप्सॅसीन शोषून घेऊ शकतात. 
5 मिल्क चॉकलेटचा तुकडा खा. दुधाच्या चॉकलेटमध्ये उच्च चरबीयुक्त सामग्री तोंडात जळजळीचा सामना करण्यासाठी आणखी एक चांगला उपाय बनवते. पुढच्या वेळी जेव्हा तुम्ही खूप मसालेदार काहीतरी खाल, तेव्हा तुमच्या चवीच्या कळ्यामधून कॅप्सॅसिन काढण्यासाठी चॉकलेट बार वापरा. - डार्क चॉकलेटमध्ये कमी चरबी असते आणि म्हणून ते तितके प्रभावी नसते.
टिपा
- हळूहळू तुमच्या आहारात अधिक मसालेदार पदार्थांचा समावेश करा जेणेकरून तुमच्या जिभेला चवीची सवय होईल.
- अन्नाचा वास कधीकधी अन्न मसालेदार आहे की नाही हे ठरविण्यात मदत करू शकतो, परंतु फसवू नका. एखाद्या उत्पादनाला तीव्र वास येत नाही याचा अर्थ असा नाही की तो नाही.
