प्रेशर कुकरमध्ये भारतीय पद्धतीचे तांदूळ कसे शिजवायचे

व्हिडिओ: 🤔कुकर कसे लावायचे??/😍दाळ भात शिजवायचा कसा??

सामग्री

टिपा
चेतावणी
आपल्याला काय आवश्यक आहे

1 एका वाटीत एक ग्लास तांदूळ घाला.

2 पॅनमध्ये शिजवलेले तांदूळ स्वच्छ धुवा आणि पॅनमधील पाणी स्पष्ट होईपर्यंत "फक्त" पाणी काढून टाका. जर तुमचा तांदूळ स्वच्छ धुवायचा असेल तरच हे करा. काही तांदळाच्या जाती जीवनसत्त्वे / itiveडिटीव्हसह मजबूत आहेत आणि त्यांना धुण्याची गरज नाही.

3 प्रेशर कुकरमध्ये 2 कप पाणी घाला आणि पॅनमध्ये तांदूळ घाला. पाण्याची पातळी तांदूळ झाकली आहे याची खात्री करा.

4 प्रेशर कुकरचे झाकण बंद करा (रबर गॅस्केटने सज्ज) आणि ते घट्ट बंद होईपर्यंत बंद करा.

5 प्रेशर कुकर स्टोव्हवर ठेवा (मध्यम आचेवर) आणि छिद्रातून स्टीम बाहेर येईपर्यंत थांबा. स्टीम सुटण्यासाठी लागणारा वेळ हा शिजवल्या जाणाऱ्या तांदळाचे प्रमाण आणि स्टोव्हवर ठेवलेल्या उष्णतेच्या तीव्रतेवर अवलंबून असतो.

6 एकदा आपण छिद्रातून स्टीम बाहेर येत असल्याचे पाहिले की, छिद्राच्या वर एक धातूचा झडप (ज्याला वेट्स देखील म्हणतात) ठेवा जेणेकरून ते जागेवर येईल.

7 प्रेशर कुकर दोनदा शिटी वाजवते.म्हणजेच शिल्लक झाकलेल्या छिद्रातून स्टीम बाहेर येते.

8 स्टोव्ह बंद करा आणि प्रेशर कुकरला 10-15 मिनिटे बसू द्या.

9 वजन काढून प्रेशर कुकरचे झाकण उघडा आणि तुमचा भात तयार आहे.

टिपा

याव्यतिरिक्त, जे पाणी तुम्ही वाडग्यात (तांदळासह) ओतणार आहात ते नेहमी तुम्ही शिजवलेल्या तांदळाच्या दुप्पट असावे.
प्रेशर कुकरमध्ये पाण्याची पातळी खूप जास्त नाही याची खात्री करा. कारण ते तांदळाच्या भांड्यात अडकून समस्या निर्माण करू शकते.
शिजवलेले 1 कप न शिजवलेले तांदूळ शिजवलेले तांदूळ सुमारे 2-2.5 कप देते, जे सोबत 2 सर्व्हिंगसाठी पुरेसे असते.
तुम्ही वापरत असलेल्या कुकवेअरला शक्यतो स्टेनलेस स्टील असावे; लक्षात ठेवा, डिशमधील पाण्याची पातळी डिशच्या किमान एक तृतीयांश असणे आवश्यक आहे. म्हणून, तांदूळ उकळेल (त्याचे प्रमाण वाढते).