सामग्री

• पावले
• 3 पैकी 1 भाग: भांडी मध्ये कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड बियाणे लागवड
• 3 पैकी 2 भाग: रोपांची काळजी
• 3 पैकी 3 भाग: कापणी
• टिपा
• चेतावणी
• आपल्याला काय आवश्यक आहे

आपण आपल्या बागेत जागा संपली आहे किंवा फक्त वर्षभर कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड वाढू इच्छित असलात तरीही, ही वनस्पती घरी वाढणे सोपे आणि सोपे आहे. कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड खोलीच्या तपमानावर आणि थेट सूर्यप्रकाशात वाढते असल्याने, ते घरच्या परिस्थितीशी चांगले जुळवून घेते आणि मूलभूत काळजी घेऊन जगते. जरी आपण यापूर्वी आपल्या घरात कधीही झाडे ठेवली नसली तरीही, आपल्याला नियमित भांडी माती, पाणी, खत आणि प्रकाशयोजना, किंवा आपली झाडे मजबूत ठेवण्यासाठी सूर्य खिडकीपेक्षा अधिक कशाचीही गरज नाही. बियाणे लागवड केल्यानंतर एक महिन्यानंतर, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड कापणी आधीच शक्य होईल!

पावले

3 पैकी 1 भाग: भांडी मध्ये कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड बियाणे लागवड

1. 1 घरी चांगली वाटणारी सॅलड व्हरायटी निवडा. लेट्यूसच्या बहुतेक जाती घरीच उगवल्या जाऊ शकतात, परंतु काही इतरांपेक्षा आपल्यासाठी यशस्वी होणे सोपे करेल. आपल्या बाग केंद्र किंवा बियाणे स्टोअरमधून खालीलपैकी कोणत्याही सॅलड वाण खरेदी करा:
   • "मॉस्को ग्रीनहाउस";
   • "एमराल्ड लेस";
   • "संसद";
   • "डब्रावा";
   • "मे";
   • पॅरिस ग्रीन;
   • बेट्टनर;
   • "मर्लोट".
2. 2 जबरदस्तीने मातीसह भांडे भरा. मुळांच्या वाढीस उत्तेजन देण्यासाठी आणि पाणी साचू न देता चांगले निचरा पुरवण्यासाठी बियाणे हलके असावे. जर तुम्हाला बळजबरीसाठी विशेष माती सापडत नसेल, तर तुम्ही ते स्फॅग्नम किंवा नारळ फायबर, वर्मीक्युलाईट आणि वाळूच्या समान भागांपासून स्वतः तयार करू शकता.
   • प्रत्येक वनस्पतीला सुमारे 10-15 सेमी रुंद आणि सुमारे 20 सेमी खोल मातीची आवश्यकता असते. लागवड करण्यासाठी एक भांडे निवडा जे या आवश्यकता पूर्ण करते.
   • तळाशी ड्रेनेज होल असलेले भांडे खरेदी करा. एक ड्रिप ट्रे खाली ठेवा जेणेकरून त्यात पाणी जाऊ शकेल.
   • बहुतेक बागकाम स्टोअर्स आणि गार्डन सेंटरमध्ये तुम्हाला रेडीमेड फोर्सिंग मिक्स मिळू शकते.
3. 3 सुमारे 2.5 सेमी अंतरावर बियाणे जमिनीत पेरणे. जमिनीत 1-1.5 सेमी खोल खड्डा खणून त्यात लेट्यूस बिया एकमेकांपासून सुमारे 2.5 सेमी अंतरावर ठेवा.स्वत: ला प्रति भांडे चार बियाण्यांपर्यंत मर्यादित ठेवा जेणेकरून रोपे उगवताना तुम्हाला पातळ करण्याची गरज नाही. जर तुम्हाला चारपेक्षा जास्त बियाणे लावायचे असतील तर आधी अनेक भांडी तयार करा.
4. 4 बियाणे माती आणि पाण्याने हलके शिंपडा. मूठभर माती घ्या आणि सॅलडच्या बिया काळजीपूर्वक शिंपडा. स्प्रे बाटली पाण्याने भरा आणि बिया धुणे टाळण्यासाठी माती हळूवारपणे ओलसर करा.
5. 5 जर तुम्हाला कोंबांची प्रतीक्षा करायची नसेल तर लेट्यूसची रोपे लगेच लावा. जर तुमच्याकडे अंकुर दिसण्याची प्रतीक्षा करण्याचा संयम नसेल तर तुम्ही रोपांसह सॅलड लावू शकता. आपण बियाणे लावत आहात त्याच तंत्राचा वापर करा: भांडीमध्ये चारपेक्षा जास्त झाडे लावू नका.
   • तयार कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड रोपे हात पासून खरेदी किंवा बाग केंद्रांमध्ये शोधले जाऊ शकते.

3 पैकी 2 भाग: रोपांची काळजी

1. 1 कोंब दिसू नये तोपर्यंत दररोज पॉटिंग माती ओलसर करण्यासाठी स्प्रे बाटली वापरा. जेव्हा बियाणे उगवतात, लेट्यूसला दर आठवड्याला सुमारे 25 मिमी पावसाच्या पाण्याची गरज असते. दिवसातून दोनदा माती तपासण्यासाठी बोट वापरा आणि कोरडे असताना पाणी द्या.
   • माती ओलसर असली पाहिजे, परंतु पाण्याने भरलेली नाही.
   • ओलावा पातळी तपासण्याचा दुसरा मार्ग म्हणजे भांडे वाढवणे. जर ते जड असेल तर माती पाण्याने भरली जाते.
2. 2 खोलीच्या तपमानावर कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड वाढवा. कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड सर्वोत्तम वाढते 18-21. आपल्या वनस्पतींना शक्य तितक्या स्थिर तापमानात ठेवण्यासाठी आवश्यकतेनुसार वातानुकूलन किंवा हीटिंग चालू करा.
   • जर बाहेरील उबदार किंवा पुरेसे थंड असेल तर आपण वेळोवेळी झाडे ताजी हवेत उघड करू शकता.
3. 3 सॅलडची भांडी सनी खिडकीवर किंवा फ्लोरोसेंट प्रकाशाखाली ठेवा. लेट्यूस थेट सूर्यप्रकाशात चांगले वाढते. जर तुम्ही खूप कमी सूर्य असेल तेथे राहत असाल, तर बागेच्या केंद्रातून फ्लोरोसेंट दिवा विकत घ्या आणि सॅलडच्या वर सुमारे 30 सें.मी.
   • सॅलडला दररोज किमान 12 तास थेट सूर्य आवश्यक असतो, परंतु 14-16 तासांना प्राधान्य दिले जाते.
   • हे लक्षात ठेवा की कृत्रिम प्रकाशाखाली वाढणाऱ्या वनस्पतींना सहसा थेट सूर्यप्रकाशापेक्षा जास्त तास बॅकलाइटिंगची आवश्यकता असते. कृत्रिम प्रकाशयोजना 14-16 तासांसाठी तयार करा, 12+ नाही.
4. 4 पाने सुकू लागल्यावर सलाडला पाणी द्या. झाडाला पाण्याची कमतरता असताना लेट्यूसची पाने लक्षणीयरीत्या कोमेजण्यास सुरवात करतात. जर तुम्हाला लक्षात आले की पाने सुकली आहेत, तर कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड वर ओतणे जेणेकरून माती पुन्हा ओलसर होईल, परंतु पाणी भरलेले आणि भिजत नाही.
   • हवेचे तापमान जितके जास्त असेल तितक्या वेळा आपल्याला सॅलडला पाणी देणे आवश्यक असते.
5. 5 शीर्ष ड्रेसिंग आयोजित करा कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड लागवड केल्यानंतर तीन आठवडे. कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड वाढण्यास नायट्रोजन खतांची आवश्यकता असते, म्हणून रोपे बियाणे लागवडीच्या तीन आठवड्यांनी किंवा प्रथम पाने दिसल्यावर द्रव खतासह फवारणी करा. थेट पानांवर सांडू नये आणि जळजळ होऊ नये म्हणून खताची जमिनीच्या जवळ फवारणी करा.
   • द्रव खत वापरा. दाणेदार खते जमिनीत मिसळली पाहिजेत.
   • सेंद्रिय अल्फल्फा पीठ नायट्रोजनमध्ये समृद्ध आहे आणि दीर्घकालीन, हळूहळू खत म्हणून काम करू शकते, जे सॅलड ड्रेसिंगसाठी उत्तम आहे.
   • फिशमील किंवा सीव्हीडवर आधारित इमल्सिफाइड खते देखील वापरली जाऊ शकतात, परंतु यामुळे तीव्र वास येऊ शकतो आणि सामान्यतः लेट्यूस सारख्या वनस्पती लावण्याची शिफारस केली जात नाही.

3 पैकी 3 भाग: कापणी

1. 1 लागवडीनंतर 30-45 दिवसांनी लेट्यूसची कापणी सुरू करा. सरासरी, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड बियाणे एक प्रौढ वनस्पती मध्ये वाढण्यास 30-45 दिवस लागतात. सुमारे 30 दिवसात कापणी सुरू करण्यासाठी कॅलेंडर बॉक्स तपासा.
   • घरगुती कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड वाढत आणि परिपक्व होत आहे, म्हणून आपण प्रथमच त्यातून पाने निवडल्यानंतर, आपण नंतर कापणी सुरू ठेवू शकता.
   • घरी उगवलेली कोशिंबीर सहसा 10 सेमी उंचीपर्यंत वाढते.
2. 2 सकाळी कापणी. सकाळी, झाडे ओलावाने भरलेली असतात आणि स्वतःमध्ये मजबूत असतात.शक्य असल्यास, आपली लागवड निरोगी ठेवण्यासाठी सकाळी लवकर, दुपारच्या जेवणापूर्वी लेट्यूसची कापणी करा.
   • जर तुम्ही सकाळी कापणी करण्यास असमर्थ असाल, तर जेवणाच्या वेळी असे करणे टाळा, जेव्हा झाडे कमीतकमी ओलावाने भरलेली असतील.
3. 3 झुडूपांमधून फक्त बाह्य पाने कापून टाका. संपूर्ण रोप तोडू नका. पानांच्या हळूहळू संग्रहासह, वनस्पती अनेक महिन्यांसाठी आपल्याला लाभ देऊ शकते. बागेच्या कात्री किंवा क्लिपरच्या जोडीने 3-4 बाहेरील पाने कापून टाका, ज्यामुळे वनस्पती पुनर्प्राप्त होऊ शकते आणि आणखी वाढू शकते.
   • सॅलडचा कोर कापू नका. आपले संभाव्य उत्पन्न वाढवण्यासाठी फक्त बाह्य पाने मर्यादित करा.
4. 4 कापणी केलेले सॅलड रेफ्रिजरेटरमध्ये 5-8 दिवस साठवा. विविधतेनुसार, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड 3 ते 10 दिवसांसाठी रेफ्रिजरेट केले जाऊ शकते. तुमची विशिष्ट विविधता रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवून किती काळ साठवली जाऊ शकते ते तपासा आणि सॅलड सुकण्यापूर्वी वापरण्याचा प्रयत्न करा.
   • जर तुम्हाला माहित असेल की पुढील 5-8 दिवस तुम्ही अन्नासाठी कोशिंबीर वापरणार नाही, तर कापणीपूर्वी काही दिवस थांबा.
5. 5 दर दोन आठवड्यांनी पुन्हा कापणी करा. झाडाला पुनर्प्राप्ती होण्यासाठी आणि नवीन पाने पुन्हा काढण्यापूर्वी वाढण्यास सुमारे दोन आठवडे लागतात. पहिल्या कापणीपासून, झाडे निरोगी राहण्यासाठी आणि अधिक पाने वाढवण्यासाठी दोन आठवड्यांच्या अंतराने पाने काढणे सुरू ठेवा.
   • तरुण रोपांची पुन्हा कापणी करण्यापूर्वी किमान दोन आठवडे थांबण्याची खात्री करा कारण त्यांना पहिल्या पानांच्या छाटणीतून बरे होण्यास जास्त वेळ लागू शकतो.
   • कापणीचा हंगाम वाढवण्यासाठी दर दोन आठवड्यांनी लेट्यूसची पेरणी करा.

टिपा

• घरी कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड वाढण्याऐवजी, आपण आपल्या पुढच्या पोर्चवर लेट्यूसचा कंटेनर ठेवू शकता आणि त्याच प्रकारे त्याची काळजी घेऊ शकता.
• जर तुमच्या बागेत मोकळी जागा असेल किंवा उबदार हवामानाकडे जाल तर तुम्ही तुमच्या होममेड सॅलड बाहेर नेहमी प्रत्यारोपण करू शकता.

चेतावणी

• लेट्यूस गोठवून ठेवू नका. फ्रोझन सॅलड त्याचा पोत आणि चव हरवते.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड बियाणे किंवा रोपे
• जबरदस्तीने बियाण्यांसाठी माती
• भांडे
• फवारणी
• पाणी
• बॅकलाइट (पर्यायी)
• बाग किंवा नियमित कात्री
• नायट्रोजन खत