ओव्हनमध्ये संपूर्ण कॉर्न कॉब्स कसे बेक करावे

सामग्री

साहित्य
पावले
4 पैकी 1 पद्धत: कॉर्न पानांसह भाजून घ्या
4 पैकी 2 पद्धत: फॉइलमध्ये बेक करावे
4 पैकी 3 पद्धत: संपूर्ण कॉर्न भाजणे
4 पैकी 4 पद्धत: कॉर्नचे तुकडे ओव्हनमध्ये भाजणे
आपल्याला काय आवश्यक आहे
आम्ही पानांमध्ये बेक करतो
आम्ही फॉइलमध्ये बेक करतो
ओव्हन मध्ये संपूर्ण तळून घ्या
तुकड्यांच्या स्वरूपात ओव्हनमध्ये तळून घ्या

जर ग्रील बाहेर खूप थंड असेल आणि उकडलेल्या कॉर्नची चव आधीच कंटाळली असेल तर ते ओव्हनमध्ये शिजवण्याचा प्रयत्न करा. कान बेक करावे किंवा पानांसह किंवा शिवाय परतावे.

साहित्य

4 सर्व्हिंग्ज

कॉर्नचे 4 कोब
60 मिली (4 चमचे) लोणी किंवा ऑलिव्ह तेल
मीठ, चवीनुसार (पर्यायी)
काळी मिरी, चवीनुसार (पर्यायी)
चिरलेली ताजी अजमोदा (ओवा), चवीनुसार (पर्यायी)

पावले

4 पैकी 1 पद्धत: कॉर्न पानांसह भाजून घ्या

1 ओव्हन 180 डिग्री सेल्सियस पर्यंत गरम करा. आतील ग्रिल्सपैकी एक मध्यभागी ठेवा.
- कॉर्न शिजवण्यासाठी तुम्हाला बेकिंग शीटची गरज नाही. कान थेट वायर रॅकवर ठेवा. तसेच, त्यांना अॅल्युमिनियम फॉइलने झाकून टाकू नका.
2 कॉर्न स्वच्छ धुवा. प्रथम, थंड पाण्याच्या प्रवाहाखाली कान ठेवा आणि पाने स्वच्छ धुवा. कोणतीही घाण काढून टाकण्यासाठी ते आपल्या बोटांनी घासून घ्या.
- कॉर्नमधून पाने काढू नका.
- कोबच्या टोकाला कलंक किंवा सुकलेली पाने असल्यास, स्वयंपाकघरातील कात्री घ्या आणि ती कापून टाका.
3 कॉर्न 30 मिनिटे शिजवा. कान एका रांगेत मध्य रॅकवर ठेवा. निविदा होईपर्यंत बेक करावे.
- जोपर्यंत तो कॉर्नला स्पर्श करत नाही तोपर्यंत आपण वर आणखी एक शेगडी ठेवू शकता. किंवा खाली हलवा.
- एका ओळीत कॉर्नची व्यवस्था करा. जर ते बसत नसेल तर स्वयंपाक करण्याची वेळ वाढवा. आपण हे देखील सुनिश्चित केले पाहिजे की ओव्हनमधील कोब वरच्या हीटिंग एलिमेंटला स्पर्श करत नाहीत.
- कोबच्या कडा पिळून डोनेनेस तपासा. दाबताना कान घट्ट पण पुरेसे मऊ असले पाहिजेत.
4 कॉर्नमधून पाने काढा. ओव्हनमधून शिजलेले कान काढा आणि काही मिनिटे थंड होऊ द्या. नंतर हळूवारपणे प्रत्येक कान सोलून घ्या.
- पाने काढताना ओव्हन मिटसह बेस धरण्याचा प्रयत्न करा. कॉर्नमधून स्टीम खूप गरम असते, म्हणून ती तुमच्या चेहऱ्याच्या खूप जवळ आणू नका.
- सोयीसाठी, प्रत्येक कानाच्या पायाभोवती पाने सोडा, किंवा ती पूर्णपणे काढून टाका. हे सर्व आपल्या वैयक्तिक आवडीवर अवलंबून असते.
5 आनंद घ्या. आपण कोबांना वितळलेल्या लोणी किंवा ऑलिव्ह ऑइलसह ब्रश करू शकता किंवा चवीनुसार मीठ, मिरपूड आणि चिरलेली अजमोदा (ओवा) लावू शकता. गरम असताना सर्व्ह करा.

4 पैकी 2 पद्धत: फॉइलमध्ये बेक करावे

1 ओव्हन 200 डिग्री सेल्सियस पर्यंत गरम करा. एक शेगडी मध्यभागी ठेवा.
- एकाच वेळी अॅल्युमिनियम फॉइलच्या चार शीट्स तयार करा. प्रत्येक कॉर्नच्या कानाच्या रुंदीच्या 1.5 पट असावा.
- मुख्य ग्रिलच्या वर, आणखी एक, अतिरिक्त एक स्थित असू शकतो. आपल्याला ते बाहेर काढण्याची गरज नाही. मुख्य गोष्ट अशी आहे की ती कॉर्न कॉब्सला स्पर्श करत नाही. अन्यथा, ते खालच्या स्तरावर हलविणे चांगले आहे.
2 कॉर्नच्या प्रत्येक कानातून पाने काढा. पायथ्यावरील स्टेम कापून टाका.
- आपल्या बोटांनी कलंक हळूवारपणे स्क्रॅप करताना थंड वाहत्या पाण्याखाली कॉर्न स्वच्छ धुवा. नंतर स्वच्छ पेपर टॉवेलने ते सुकवा.
3 मसाला घाला. कॉर्न कॉब्स, एका वेळी एक, अॅल्युमिनियम फॉइलच्या वेगळ्या शीटवर ठेवा. त्यांना लोणी किंवा ऑलिव्ह तेलाने ब्रश करा, नंतर चवीनुसार मीठ, मिरपूड आणि चिरलेली अजमोदा (ओवा) घाला.
- लोणी समान रीतीने पसरवण्याचा सर्वात सोपा मार्ग म्हणजे स्वयंपाक सुरू करण्यापूर्वी ते वितळणे. पण हे अजिबात आवश्यक नाही, कारण लोणी बेकिंग दरम्यान इतके चांगले वितळते.
- कॉर्न कोबच्या सर्व बाजूंनी मसाला शिंपडा, पृष्ठभागावर समान रीतीने पसरवा.
4 फॉइल सील करा. त्यात कॉर्न सैलपणे गुंडाळा, कान झाकून टाका आणि कडा चिकटवा.
- कोरड्या बेकिंग शीटवर फॉइल गुंडाळलेला कॉर्न ठेवा. आपल्याला ते झाकण्याची गरज नाही. एका रांगेत कॉर्न स्टॅक करण्याचा सल्ला दिला जातो, ढीगात नाही.
5 20-30 मिनिटे बेक करावे. कॉर्न प्रीहिटेड ओव्हनमध्ये ठेवा आणि पूर्णपणे बेक, कोमल आणि कुरकुरीत होईपर्यंत शिजवा.
- 10 मिनिटांनंतर, कॉर्न समान रीतीने बेक करण्यासाठी बेकिंग शीट फिरवा.
- फॉइलच्या कडा हळूवार पिळून 20 मिनिटांनंतर तत्परतेसाठी कान तपासा. आपले हात खाजू नये म्हणून ओव्हन मिट घाला. तयार कॉर्न सहसा बऱ्यापैकी मऊ असतो, परंतु स्पर्शाला चिकट नसतो आणि तो फुटणार नाही.
6 फॉइल काळजीपूर्वक उघडा. ओव्हनमधून शिजवलेले कॉर्न काढा. काही सेकंदांसाठी थंड होऊ द्या, नंतर कोबमधून फॉइल काळजीपूर्वक काढा.
- फॉइलच्या खाली गरम वाफ येते. आपला चेहरा आणि खांद्यांना कॉर्नवर झुकवू नका, अन्यथा आपण स्वतःला जळू शकता.
- कॉर्न उघडा आणि आपल्या नखाने किंवा काट्याने एका कर्नलला छिद्र करा. डिश तयार झाल्यावर रस बाहेर जाईल. तसे न झाल्यास, कॉर्न सैलपणे फॉइलमध्ये गुंडाळा आणि आणखी काही मिनिटे ओव्हनमध्ये परत ठेवा.
7 भाजलेले कॉर्न सर्व्ह करावे. डिश अजून गरम असतानाच त्याचा आनंद घ्या. या प्रकारे ते अधिक चवदार आणि अधिक आनंददायक आहे.

4 पैकी 3 पद्धत: संपूर्ण कॉर्न भाजणे

1 ओव्हन गरम करा. वरची गॅस चालू करा आणि 5-10 मिनिटे थांबा.
- स्वस्त ओव्हनमध्ये भिन्न मोड निवडणे शक्य नाही, इतरांमध्ये, आपण वरच्या आणि खालच्या हीटिंग घटकांवर स्वयंपाक करू शकता. शक्य असल्यास "टॉप" मोड चालू करा.
- वरच्या गरम घटकाच्या खाली शेगडी 15 सेंटीमीटर ठेवा. हा ओव्हनचा एक भाग आहे जिथे "टॉप" हीटर शक्य तितक्या कार्यक्षमतेने कार्य करते.
2 पाने सोलून घ्या आणि कॉर्नवर फॉइल गुंडाळा. कान उघडण्यासाठी त्यांना परत सोलून काढा, परंतु काढू नका. प्रत्येक शीटचा एक भाग कात्रीने कापून टाका. 10 सेंटीमीटर लांबी सोडा आणि अॅल्युमिनियम फॉइलसह गुंडाळा.
- सर्व कलंक काढून टाका.
- फॉइल सह पाने लपेटणे महत्वाचे आहे. शेवटी, जर हे केले नाही तर ते त्वरीत ओव्हनमध्ये बर्न होतील आणि कदाचित भडकतील.
- इच्छित असल्यास, आपण पाने आणि देठांशिवाय कोब पूर्णपणे शिजवू शकता.
3 कॉर्न ब्रश करा आणि मसाला सह शिंपडा. एका बेकिंग शीटवर एका ओळीत कान लावा आणि ऑलिव्ह ऑईलने रिमझिम करा. चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड सह हंगाम.
- आपण बेकिंग शीटला अॅल्युमिनियम फॉइलने झाकून ठेवू शकता, परंतु हे आवश्यक नाही.
- तळण्यासाठी ऑलिव्ह ऑईल वापरणे चांगले. हे क्रीमयुक्त सारखे फोम आणि शूट करत नाही.
4 10-15 मिनिटे कॉर्न बेक करावे. प्रीहेटेड ओव्हन रॅकवर कान ठेवा. त्यांना काळजीपूर्वक पहा आणि एका बाजूला सोयाबीनचे तपकिरी झाल्यावर उलट करा.
- स्वयंपाक सुरू केल्यानंतर 3-5 मिनिटांनी कॉर्न वळा आणि नंतर त्याच वेळेनंतर आणखी दोन वेळा. अगदी भाजूनही नाजूक चव मिळते.
- तळण्याच्या शेवटच्या 2 मिनिटांत पानांमधून फॉइल काढता येतो. हे त्यांचे संरक्षण करेल आणि त्यांना जळण्यापासून रोखेल.
5 आनंद घ्या. ओव्हनमधून कॉर्न काढा आणि चिरलेली अजमोदा (ओवा) सह शिंपडा. कान गरम असताना सर्व्ह करा.

4 पैकी 4 पद्धत: कॉर्नचे तुकडे ओव्हनमध्ये भाजणे

1 ओव्हन गरम करा. जास्तीत जास्त वीज चालू करा आणि किमान 5 मिनिटे थांबा.
- ओव्हनमध्ये अनेक मोड असल्यास, उच्च पॉवर मोड चालू करा. नसल्यास, फक्त इच्छित तापमानाला पुन्हा गरम करा.
- ग्रिल शीर्ष हीटिंग घटकापेक्षा 15 सेंटीमीटर खाली असावे.
2 प्रत्येक कान चार तुकडे करा. कॉर्नमधून सर्व पाने काढून टाका आणि कलंक टाकून द्या. प्रत्येक कान चार समान तुकडे करण्यासाठी चाकू वापरा.
- कॉर्न पुरेसे पातळ असल्यास आपण आपल्या हातांनी कोब फोडू शकता. पण समान आकाराचे तुकडे मिळवणे खूप कठीण होईल.
3 भाज्या तेलाने कॉर्न ब्रश करा आणि मसाला सह शिंपडा. आधीच अॅल्युमिनियम फॉइलने झाकलेल्या मोठ्या बेकिंग शीटवर काप पसरवा. त्यांना ऑलिव्ह ऑइल किंवा वितळलेल्या लोणीने हलके ब्रश करा आणि मीठ आणि मिरपूड (पर्यायी) सह शिंपडा.
- ओव्हनसाठी ऑलिव्ह ऑईल वापरणे सर्वात सुरक्षित आहे. हे फोम करत नाही आणि मलईसारखे तितकेच शिंपडते. भाग तुलनेने लवकर शिजतात, म्हणून त्यापैकी कोणीही करेल.
4 6-10 मिनिटे ओव्हनमध्ये तळून घ्या. एकदा फ्लिप करा. गरम ओव्हन घटकाखाली कॉर्न ठेवा. 3-5 मिनिटे शिजवा, किंवा काही बीन्स लक्षणीय गडद होईपर्यंत, नंतर कान फिरवा. कॉर्नच्या दुसऱ्या बाजूला तसेच तपकिरी करण्यासाठी या पद्धतीने सुरू ठेवा.
- ओव्हनमध्ये परत ठेवण्यापूर्वी कॉर्नची दुसरी बाजू अतिरिक्त ऑलिव्ह ऑईल किंवा बटरने ब्रश करा. स्प्लॅशिंग टाळण्यासाठी हे काळजीपूर्वक करा.
5 आनंद घ्या. ओव्हनमधून कॉर्नकोबचे तुकडे काढा आणि थोडे थंड होऊ द्या. ताज्या चिरलेल्या अजमोदासह शिंपडा आणि गरम सर्व्ह करा.