चिकन यकृत कसे तळणे

व्हिडिओ: चिकन लिव्हर फ्राय/लिव्हर रेसिपी/चिकन लिव्हर/चिकन लिव्हर रेसिपी/मसालेदार चिकन फ्राय

सामग्री

साहित्य
पावले
टिपा
चेतावणी
आपल्याला काय आवश्यक आहे

चिकन यकृत नॉन-स्टिक स्किलेटमध्ये ऑलिव्ह ऑइलमध्ये तळणे सोपे आहे. कांद्यासह चिकन यकृत एक चवदार आणि स्वस्त डिश आहे. रेसिपी 4 सर्व्हिंगसाठी आहे.

साहित्य

450 ग्रॅम चिकन यकृत
1/2 कप ऑलिव्ह किंवा कॅनोला तेल
1 मोठा गोड कांदा, जसे विडालिया
1 घड हिरव्या कांदे, धुऊन
चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड

पावले

1 कांद्याच्या बाहेरच्या भुसी सोलून घ्या. 2.5 सेमी जाड पट्ट्यामध्ये आडवे कट करा. गोड कांद्यांसह डिश शिजवण्याचा फायदा म्हणजे ते कमी अश्रू निर्माण करतात.
2 तळाला झाकण्यासाठी दोन पॅनमध्ये प्रत्येकी पुरेसे तेल घाला, सुमारे 1/4 कप.
3 पहिल्या कढईत कांदे कमी आचेवर तळून घ्या आणि झाकून ठेवा. सुमारे दहा मिनिटे उकळवा.
4 कांदा तपकिरी होण्यासाठी अधूनमधून हलवा. कांदा मऊ झाल्यावर तयार मानला जातो. ते जळू नये आणि काळे होऊ नये.
5 शिजवलेला कांदा एका वाडग्यात हलवा.
6 1/4 कप ऑलिव्ह किंवा कॅनोला तेल कढईत घाला. मंद आचेवर गरम करा आणि चिकन लिव्हर घाला.
7 चिकन लिव्हर तळून घ्या, अधूनमधून ढवळत रहा. कढई झाकणाने झाकून ठेवा आणि अधूनमधून ढवळत सुमारे 10 मिनिटे शिजवा. सामग्री पृष्ठभागावर चिकटण्यापासून रोखण्यासाठी कढईत पुरेसे तेल असल्याची खात्री करा.
8 तुमची डिश तयार आहे का ते तपासा. पूर्ण स्वयंपाक केल्यानंतर, चिकन लिव्हरचा रंग लाल ते तपकिरी होईल. आत कच्चा आहे की नाही हे तपासण्यासाठी चिकन लिव्हरचे तुकडे उघडा. तसेच, झटपट मांस थर्मामीटर वापरा. यकृताच्या तुकड्यात ते घाला; जर तापमान 74 डिग्री सेल्सियसपेक्षा जास्त असेल तर डिश तयार आहे.
9 परतलेले कांदे परत पॅनमध्ये घाला. यकृत आणि कांदा हलवा.
10 साइड डिश म्हणून, बारीक चिरलेला हिरवा कांदा एका कढईत शिंपडा.
11अतिरिक्त भाग ताबडतोब रेफ्रिजरेटरमध्ये साठवा आणि 3 दिवसांच्या आत वापरा

टिपा

आपण या अष्टपैलू डिशमध्ये आपल्या आवडीचे इतर घटक जोडू शकता, जसे की कडक उकडलेले अंडे. अंडी सोलून घ्या, त्यांचे तुकडे करा आणि त्याच तेलात कांदे आणि यकृत मिसळा.
पॅन पटकन धुवा.

चेतावणी

आपल्या यकृताचे तापमान नेहमी तात्काळ मांस थर्मामीटरने तपासा जेणेकरून ते शिजले आहे याची खात्री करा. यकृताचे तापमान 74 डिग्री सेल्सिअसपेक्षा जास्त नसावे.
गरम पॅनसाठी, ओव्हन मिट्स वापरा.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

टेफ्लॉन कोटेड पॅन
चाकू
एक वाटी
झटपट मांस थर्मामीटर
खड्डे

आपल्या मृत्यूच्या भीतीवर मात करणे

थॅनाटोफोबियाकिंवा मृत्यूची भीती, जगभरातील कोट्यावधी लोकांना प्रभावित करते. काही लोकांमध्ये चिंता आणि / किंवा वेडसर विचार होऊ शकतात. थॅन्टोफोबिया हा मृत्यू आणि / किंवा आपल्या स्वतःच्या मृत्यूची भीती आह...

जुलै 2024

चिया बियाणे खाणे

शिया बियाणे एक लोकप्रिय, निरोगी अन्न आहे जे शतकानुशतके खाल्ले जात आहे. जरी बियाणे स्वतंत्रपणे खाल्ले जाऊ शकतात, परंतु बहुतेक लोक त्यांना इतर पदार्थांमध्ये मिसळण्यास प्राधान्य देतात कारण त्यांच्याकडे स...

कोंबुचा बनवित आहे

कोंबुचा चहा हा एक आंबलेला गोड पौष्टिक डीकोक्शन आहे. गोड चहाच्या चव व्यतिरिक्त, कोंबुकाला आंबट, व्हिनेगर सारखी चव देखील आहे. उकडलेल्या पाण्यात तुम्ही चहाच्या पिशव्या जोडून घेतल्यामुळे चहाच्या चवची ताकद...