सामग्री

• पाऊल टाकण्यासाठी
• भाग 1 चा 1: बटाटे लागवड
• भाग 3 चा: कीटक आणि रोगांचा सामना करणे
• भाग of: बटाटे काढणी व साठवणे

बटाटे पौष्टिक आणि चवदार कंद आहेत आणि पोटॅशियम, फायबर, प्रथिने, जीवनसत्त्वे सी आणि बी 6 आणि लोह यांचे स्रोत आहेत. बटाटे खाण्याचे बरेच वेगवेगळे मार्ग आहेत, परंतु ताजे असताना नेहमीच त्यांची चव येते, खासकरून जर आपण ते स्वतः वाढवले ​​तर. बटाटे उगवणे अवघड नाही, परंतु ते आम्लयुक्त मातीमध्ये वाढवणे, त्यांना भरपूर प्रमाणात सूर्य आणि पाणी प्रदान करणे आणि थंड हवामानात उत्तम वाढतात म्हणून हिवाळ्यातील उबदार हवामानात त्यांचे वाढणे महत्वाचे आहे.

पाऊल टाकण्यासाठी

भाग 1 चा 1: बटाटे लागवड

1. लागवड करण्यासाठी योग्य वेळ निवडा. कारण बटाट्यांना थंड हवामान आवश्यक आहे, ते हिवाळ्यामध्ये जमिनीत गोठलेले आणि वाढत नसलेल्या उबदार हवामानाच्या शरद .तूतील मध्ये लागवड करता येते. थंड हवामानात जेथे हिवाळ्यामध्ये जमीन गोठविली जाते, शेवटच्या दंव नंतर दोन आठवडे बटाटे लावावेत.
   • भूगर्भ तापमान 7 डिग्री सेल्सिअस पर्यंत पोहोचेपर्यंत बटाटे वाढण्यास सुरवात करत नाही, म्हणून शेवटच्या दंवण्यापूर्वी बटाटे लावू नका.
2. लागवड करण्यासाठी सनी ठिकाण निवडा. जरी बटाट्यांना थंड हवामान आवडत असले तरी ते संपूर्ण सूर्यासारखे करतात आणि दररोज कित्येक तास सूर्यप्रकाश मिळवतात अशा ठिकाणी उत्तम वाढतात. आपण थेट जमीनीत किंवा भाजीपाल्याच्या बिछानासह आपल्याला पाहिजे तेथे बटाटे लावणे सुरू ठेवू शकता.
3. लागवड बटाटे अंकुर वाढवू द्या. बटाटे बियाणे, उगवलेल्या बटाटापासून वाढतात तेव्हा ते सर्वात वेगवान वाढतात. लागवडीच्या 2 आठवड्यांपूर्वी बियाणे बटाटे कोठेतरी ठेवा जिथे त्यांना भरपूर प्रकाश मिळेल आणि तापमान 15.5 ते 21 डिग्री सेल्सियस पर्यंत असेल. लागवड होईपर्यंत बटाटे फोडण्यासाठी प्रकाशात ठेवा.
   • बियाणे बटाटे म्हणून लहान, परंतु निरोगी बटाटे वापरा.
   • जर बियाणे बटाटे कोंबडीच्या अंडीपेक्षा मोठे असतील तर आपण ते अर्ध्या किंवा तृतीयांश कापू शकता. प्रत्येक भागावर किमान 2 डोळे किंवा जंतू असणे आवश्यक आहे.
   • आपण इच्छित असलेला बटाटा आपण पिकवू शकता, परंतु स्प्राइंग बटाट्यांचा वापर करणे सुनिश्चित करा ज्याचा अंकुरित एजंटद्वारे उपचार केला गेला नाही. हे बटाटा अंकुर वाढण्यापासून रोखेल आणि नवीन वनस्पती वाढण्यास रोखेल.
4. नियमितपणे तण बाहेर काढा. बटाटा झाडे जेव्हा तण घालण्यापासून परावृत्त होत नाहीत तेव्हा चांगले करतात. बटाट्यांना आवश्यक सर्व पोषक आहार मिळत असल्याची खात्री करण्यासाठी जेव्हा ते आपल्या भाजीपाला पलंगामध्ये दिसतात तेव्हा तण खेचा किंवा खोदा.

भाग 3 चा: कीटक आणि रोगांचा सामना करणे

1. रोगप्रतिरोधक वाण खरेदी करा. आपल्या बटाट्यांचा रोग होण्याची शक्यता कमी करण्यासाठी आपण रोगप्रतिरोधक विविध प्रकारची खरेदी करू शकता. उदाहरणार्थ riaग्रिया, किंग एडवर्ड किंवा विन्स्टन.
2. दरवर्षी आपल्या बटाटा वनस्पतींचे स्थान बदलून उशिरा होणारा त्रास टाळण्यासाठी. पूर्वी वापरलेल्या ठिकाणी बटाटे लागवड करण्यापूर्वी 3 वर्षे प्रतीक्षा करा. बर्‍याच वनस्पतींमुळे बटाटे देखील समस्या निर्माण करतात, म्हणून त्यांना पुरेशी जागा मिळेल याची खात्री करा.
3. खरुज दूर करण्यासाठी मातीचे पीएच कमी करा. खरुज हा एक सामान्य रोग आहे जो बटाट्यांवरील चेहर्‍याने ओळखला जाऊ शकतो. जर मातीचे पीएच जास्त असेल तर बटाटे खरुज होऊ शकतात. पीएच कमी करण्यासाठी आपण मातीमध्ये गंधक जोडू शकता.
4. हाताने किंवा पाण्याने कीटक काढा. कोलोरॅडो पोटॅटो बीटल हाताने काढून टाकणे आवश्यक आहे. तीव्र पाण्याच्या प्रवाहाने phफिडस् काढता येतात. कडुनिंबाच्या तेलासारख्या नैसर्गिक कीटकनाशकाद्वारे आपण या कीटकांपासून मुक्त होऊ शकता. हे स्थानिक बाग केंद्रांमध्ये आढळू शकते.

भाग of: बटाटे काढणी व साठवणे

1. वायफळ झाडाची पाने झाडावर फिकट करा. बटाटा झाडे परिपक्व झाल्यावर, झाडाची पाने पिवळ्या रंगात मरतील आणि वनस्पती जेव्हा त्याच्या जीवनक्रियेचा शेवट जवळ येईल तसे मरून जाईल. जेव्हा असे होते तेव्हा बागांची कातरणे किंवा स्वयंपाकघरातील कातर्यांसह तपकिरी पाने काढा. एकदा पाने संपल्यानंतर बटाटे काढणीपूर्वी 2 आठवड्यांपर्यंत थांबा.
2. बटाटे जमिनीच्या बाहेर काढा. एकदा सर्व पाने मरून गेली आणि बटाटे पिकण्यासाठी थोडा वेळ दिला की आपण त्यास काढू शकता. बटाटे काळजीपूर्वक बाहेर काढण्यासाठी कुदळ किंवा लहान फावडे वापरा. हे सुनिश्चित करते की आपण आपल्या फावडीने त्यांना छेदन किंवा नुकसान करणार नाही.
   • आपण लागवड केलेल्या बटाट्याच्या प्रकारानुसार आपले बटाटे लागवडीनंतर 60-100 दिवसानंतर काढणीस तयार असतील.
3. बटाटे कोरडे ठेवण्यासाठी थंड, कोरड्या जागी ठेवा. बटाटे खोदल्यानंतर, त्यांना गॅरेज, आच्छादित अंगण किंवा थंड, कोरडे, सावलीत आणि हवेशीर असलेल्या कोणत्याही इतर ठिकाणी ठेवा. तेथे बटाटे कमीतकमी 3 दिवस आणि 2 आठवडे कोरडे राहू द्या. यामुळे त्वचेला पिकण्यास वेळ मिळतो आणि बटाटे लांब शेल्फचे आयुष्य जगतात.
   • बटाटे कोरडे करण्यासाठीचे तापमान 7 ते 15.5 डिग्री दरम्यान आहे.
   • नवीन बटाटे कोरडे होऊ देऊ नका कारण ते कापणीच्या काही दिवसातच खावेत
4. बटाटा एका थंड, कोरड्या आणि गडद ठिकाणी ठेवा. ते वाळलेल्या आणि काढून टाकल्यानंतर, बटाटा बर्लॅप किंवा कागदाच्या पिशव्यामध्ये साठवण्यासाठी ठेवा. बटाटे तळघर किंवा इतर ठिकाणी हलवा जेथे ते प्रकाश, उष्णता आणि आर्द्रतेपासून संरक्षित आहेत.
   • बटाट्यांच्या साठवणुकीचे आदर्श तापमान 1.6-4.4 अंश आहे.
   • या परिस्थितीत बटाटे कित्येक महिन्यांसाठी ठेवता येतात.