सामग्री

• पाऊल टाकण्यासाठी
• पद्धत 1 पैकी 2: कापणी कधी व काय करावी हे जाणून घ्या
• 2 पैकी 2 पद्धत: पित्ती कापणी करा
• टिपा
• गरजा

शिवा (अलियम स्केनोप्रॅसम) अंतहीन शक्यतांसह एक औषधी वनस्पती आहे. आपण कोशिंबीर, सूप, मांस डिशसह, चीजसह वापरू शकता ... यादी समाप्त होत नाही. आपल्या स्वत: च्या पित्तांना वाढवणे चांगले आहे, परंतु ते कधी आणि कसे काढले पाहिजे हे जाणून घेणे महत्वाचे आहे. Chives कापणी कशी करावी हे जाणून घेण्यासाठी वाचा.

पाऊल टाकण्यासाठी

पद्धत 1 पैकी 2: कापणी कधी व काय करावी हे जाणून घ्या

1. झाडाचा योग्य भाग निवडा. लांब, हिरव्या, पोकळ पाने निवडा. हे गवतसारखे दिसते, परंतु ते प्रत्यक्षात पाने आहेत. हा वनस्पतीचा एक भाग आहे जो आपण आपल्या पाककृतींमध्ये वापरू इच्छित आहात.
   • पोळ्याची फुले देखील खाद्यतेल असतात, परंतु देठासारखी चव नसते. ते कोशिंबीरी किंवा सूप सजवण्यासाठी उत्तम प्रकारे वापरले जातात.
2. कापणी कधी सुरू करावी हे जाणून घ्या. जेव्हा पाने कापण्यास लागतात तेव्हा आपण काढणी सुरू करू शकता.
3. आपल्याकडे एकाच वेळी बर्‍याच वनस्पती वाढत असल्याचे सुनिश्चित करा. ते काढणीसाठी अधिक सोयीस्कर आहे. आपल्याकडे फक्त एक वनस्पती असल्यास, आपण अद्याप पुरेशी वाढलेली नसलेली पाने बरीच कापत असाल. आपल्याकडे बरीच मुसळधार रोपे असल्यास, दुस plant्या झाडाची पाने कापून घ्यावी आणि पाने परत येण्याची वाट पहाणे चांगले.

2 पैकी 2 पद्धत: पित्ती कापणी करा

1. एका गुच्छात पाने गोळा करा. पाने कापण्यासाठी तीक्ष्ण, स्वच्छ कात्री वापरा. बल्बच्या अगदी जवळ कापू नका किंवा आपण पुन्हा वाढण्याची शक्यता नष्ट करू शकता. जमिनीच्या अगदी वरच्या बाजूला बल्बवर सुमारे 1 सेमी सोडा.
   • ग्रोव्हच्या बाहेरून कापून टाका. हे तीक्ष्ण कात्रीने सर्वोत्कृष्ट कार्य करते, कारण आपण कंटाळवाणा कात्री लावण्यामुळे आपण वनस्पती फाडत नाही.
   • आपण हिवाळ्यामध्ये त्यांची काढणी सुरू ठेवू इच्छित असल्यास, एका भांड्यात पित्तांचा गोंधळ घाला. सनी विंडोजिलवर ठेवा. त्यानंतर आपल्याकडे संपूर्ण हिवाळ्यामध्ये ताजे पिवळे असतील.
2. Chives वापरा किंवा ठेवा. आपण ते ठेवल्यास आपण सीलबंद प्लास्टिकच्या पिशवीत सुमारे एक आठवडा रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवू शकता. आपण त्यांना बर्फाचे तुकडे देखील गोठवू शकता किंवा आपण ते गोठवू शकता.
   • बागेतून मोडकळीस काढण्यासाठी चायव्हज थंड पाण्याखाली स्वच्छ धुवा.
   • चाइव्हज संरक्षित करण्याचा आणखी एक मार्ग म्हणजे चाइव्ह व्हिनेगर बनविणे. रेसिपीसाठी इंटरनेट शोधा.
3. पाककृती पाककृती वापरा. टोमॅटो, लाल कांदा आणि केपर्ससह सॅलडमध्ये आपण पित्ती वापरू शकता. भाजलेल्या बटाट्यावर आंबट मलईसह ते देखील स्वादिष्ट आहे. Chives शक्यता खरोखर अमर्याद आहेत!

टिपा

• जर तुम्हाला सॅलडमध्ये फुले वापरायची असतील तर ती उघडल्यावर निवडा.
• मुरुम सामान्यतः सुमारे 20 सेमी उंच वाढतात.
• प्रत्येक दोन वर्षानंतर पित्ताच्या गाठींचा प्रचार करणे चांगले. आपण त्यांना बदलवित असल्यास, 8-10 ग्लोब्यूल्स एकत्र ठेवा.
• गडी बाद होण्याचा क्रम मध्ये आपण chives सह काही भांडी आणू शकता जेणेकरून आपण हिवाळ्यामध्ये देखील त्याचा वापर करू शकता.

गरजा

• शिवा (अनेक झाडे)
• स्वच्छ, तीक्ष्ण कात्री