सामग्री

• साहित्य
• पाऊल टाकण्यासाठी
• 5 पैकी 1 पद्धत: स्ट्रॉबेरी स्मूदी
• पद्धत 5 पैकी 2: स्ट्रॉबेरी ब्लॅकबेरी स्मूदी
• 5 पैकी 3 पद्धत: मध स्ट्रॉबेरी स्मूदी
• 5 पैकी 4 पद्धत: व्हॅनिला स्ट्रॉबेरी स्मूदी
• 5 पैकी 5 पद्धत: जंगली स्ट्रॉबेरी स्मूदी
• टिपा
• चेतावणी
• गरजा

स्ट्रॉबेरी स्मूदी स्वादिष्ट, निरोगी आणि बनविण्यास अगदी सोप्या आहेत. त्यांचा वापर पार्ट्यांमध्ये चांगला पदार्थ म्हणून किंवा दुपारचा स्फूर्ती म्हणूनही केला जाऊ शकतो. वेळेत मधुर चव तयार करा. खालीलपैकी एक स्ट्रॉबेरी स्मूदी रेसिपी वापरून पहा.

• तयारीची वेळः 5-8 मिनिटे
• तयारीची वेळ (मिश्रण): 2-4 मिनिटे
• एकूण वेळः 10 मिनिटे

साहित्य

स्ट्रॉबेरी स्मूदी:

• सुमारे 12 स्ट्रॉबेरी
• 240 मिली बर्फ
• 120 मिली दही, साधा किंवा फळ चव सह.
• अर्ध्या चमचे स्ट्रॉबेरी आईस्क्रीम, स्ट्रॉबेरी केळी आईस्क्रीम किंवा व्हॅनिला आईस्क्रीम (पर्यायी)
• 120 मिली दूध
• संत्राचा रस 120 मि.ली.

स्ट्रॉबेरी ब्लॅकबेरी स्मूदी:

• सुमारे 12 स्ट्रॉबेरी
• M० मिली केशरी रस (ताजे किंवा एकाग्रातून)
• सुमारे 10 ब्लॅकबेरी
• बर्फाचा 120 मि.ली.
• 120 मिली दही, साधा किंवा फळ चव (पर्यायी).
• संत्राचा रस 120 मि.ली.

मध स्ट्रॉबेरी स्मूदी:

• सुमारे 6 स्ट्रॉबेरी
• 240 मिली साधा दही (संपूर्ण चरबी किंवा कमी चरबीसह, त्या दोघांचा स्वाद चांगला असतो)
• चवीनुसार मध.
• 1 तुकडे केळी

व्हॅनिला स्ट्रॉबेरी स्मूदी:

• सुमारे 10 स्ट्रॉबेरी
• 240 मिली दूध
• स्ट्रॉबेरी दही किंवा व्हॅनिला दही
• 360 मिली व्हॅनिला आईस्क्रीम किंवा स्ट्रॉबेरी आईस्क्रीम
• व्हॅनिला अर्क
• संत्राचा रस 240 मिली
• बर्फाचे तुकडे

वन्य स्ट्रॉबेरी स्मूदी:

• 180 मिली सफरचंद रस
• 240 मिली गोठवलेले किंवा ताजे संपूर्ण स्ट्रॉबेरी
• 1 तुकडे केळी
• लो-फॅट व्हॅनिला गोठविलेल्या दहीचे 2 स्कूप
• 240 मिली बर्फ

पाऊल टाकण्यासाठी

5 पैकी 1 पद्धत: स्ट्रॉबेरी स्मूदी

1. गुळगुळीत होईपर्यंत मिश्रण. आपण इच्छित असल्यास एका थंडगार ग्लासमध्ये सर्व्ह करा किंवा ग्लासमध्ये घाला. आपली चिकनी पेंढा संपवून आनंद घ्या.

पद्धत 5 पैकी 2: स्ट्रॉबेरी ब्लॅकबेरी स्मूदी

1. ब्लेंडरमध्ये नारिंगीचा रस घाला. आपल्या पसंतीच्या आधारावर, आपण अतिरिक्त खंबीरपणासाठी लगदाशिवाय नारिंगीचा रस किंवा लगदासह नारिंगी वापरू शकता. केशरी रस आपल्या स्मूदीमध्ये थोडासा आंबट चावायला लावेल, स्ट्रॉबेरी आणि ब्लॅकबेरीच्या गोडपणापेक्षा चांगले आहे.
2. स्ट्रॉबेरी आणि ब्लॅकबेरी घाला. आपण ताजे आणि गोठविलेले स्ट्रॉबेरी आणि ब्लॅकबेरी दोन्ही वापरू शकता. आपण ताजे फळ वापरत असल्यास, आपले मिश्रण जोडण्यापूर्वी स्ट्रॉबेरीमधून मुकुट (वरच्या बाजूस हिरव्या पानांचे पुष्पहार) धुवून ते काढून टाकण्याचे सुनिश्चित करा.
3. बर्फ घाला. फळानंतर कठोर बर्फ जोडल्यास ब्लेंडरचे ब्लेड अधिक प्रभावीपणे पीसतात.
4. जर आपण गोठलेले फळ वापरत असाल तर आपण अर्ध्या बर्फाचे प्रमाण कमी करण्यास प्राधान्य देऊ शकता. जर स्ट्रॉबेरी आणि ब्लॅकबेरी गोठविल्या गेल्या असतील तर ते आपणास आपल्या गुळगुळीत आणि थंड बनवतील.
   • आपली इच्छा असल्यास दही घाला (पर्यायी). नैसर्गिक दही अधिक आम्लतेची चव देईल आणि आपल्या स्मूदीला थोडा क्रीमियर बनवेल.
   • सुमारे 5 सेकंद मिश्रण करा, नंतर विराम द्या आणि पुन्हा मिश्रण करा. चांगले मिश्रण होईपर्यंत याची पुनरावृत्ती करा. स्ट्रॉबेरी, ब्लॅकबेरी किंवा बर्फाचे तुकडे अडकणार नाहीत हे सुनिश्चित करण्यासाठी आपणास आपल्या स्मूदीला चमच्याने हळूहळू हलवावे लागेल.
5. ब्लेंडरचा आवाज ऐका. जर ब्लेंडर गोंगाटलेला असेल तर आवाज शांत होईपर्यंत मिश्रण करत रहा. आपली स्मूदी चांगली मिसळली आहे हे सुनिश्चित करण्यासाठी शेवटच्या वेळी चमच्याने नीट ढवळून घ्या.
   • आपल्यास ब्लेंडिंग पूर्ण झाल्यावर आपली स्मूदी अद्याप खूपच कमकुवत असल्यास आपली स्मूदी आपल्याला हव्या त्या सुसंगततेपर्यंत पोहोचेपर्यंत काही अतिरिक्त बर्फाचे तुकडे घाला.
6. आपल्या स्मूदीचा आनंद घ्या. आपल्या चिकनीला थंडगार चष्मा किंवा कप बाहेर घालण्यासाठी द्या. आपली चिकनी पेंढा सह समाप्त.

5 पैकी 3 पद्धत: मध स्ट्रॉबेरी स्मूदी

1. ब्लेंडरमध्ये 240 मिली साधा दही (जर आपल्याला तहान लागली असेल तर 500 मि.ली.) घाला. दही ते मलईदार बनवेल आणि आपल्या स्ट्रॉबेरीच्या चवचा आधार म्हणून काम करेल. आपण चरबी रहित, कमी चरबी किंवा पूर्ण चरबीयुक्त दही वापरू शकता.
2. स्ट्रॉबेरी घाला. आपण ताजे आणि गोठविलेले स्ट्रॉबेरी दोन्ही वापरू शकता. आपण गोठविलेले स्ट्रॉबेरी वापरत असल्यास, आपल्याला त्या बर्फाची जास्त गरज भासू शकत नाही. जर आपण ताजे स्ट्रॉबेरी वापरत असाल तर स्ट्रॉबेरी जोडण्यापूर्वी त्या धुवा आणि मुकुट (वरच्या बाजूला हिरव्या पानांचे पुष्पहार) काढून टाकण्याचे सुनिश्चित करा.
3. गुळगुळीत होईपर्यंत मिश्रण. सुमारे 5 सेकंद मिश्रण करा, नंतर विराम द्या आणि पुन्हा मिश्रण करा. चांगले मिश्रण होईपर्यंत याची पुनरावृत्ती करा. स्ट्रॉबेरी किंवा बर्फाचे तुकडे अडकणार नाहीत हे सुनिश्चित करण्यासाठी आपणास आपल्या चिमूट्यास एका चमच्याने हलवावे लागेल.
   • ब्लेंडरचा आवाज ऐका. जर ब्लेंडर गोंगाटलेला असेल तर आवाज शांत होईपर्यंत मिश्रण करत रहा. आपली स्मूदी चांगली मिसळली आहे हे सुनिश्चित करण्यासाठी शेवटच्या वेळी चमच्याने नीट ढवळून घ्या.
4. चिरलेला केळी घाला (पर्यायी). आपण नवीन केळी किंवा गोठलेले तुकडे वापरू शकता. गुळगुळीत होईपर्यंत मिश्रण.
5. चवीनुसार मध घाला. सुरू करण्यासाठी, एक चमचे वापरा. जर तुम्हाला जास्त गोड हवे असेल तर तुमची स्मूदी घुसवून घ्या आणि आणखी मध घाला.
   • लगेच मोठ्या प्रमाणात मध सह प्रारंभ करू नका. आपली स्मूदी खूप लवकर खूप गोड होऊ शकते आणि खूप मधा आपली चव खराब करू शकते.
   • आपल्या स्मूदीचा आनंद घ्या. आपल्या चिकनीला उंच थंडगार चष्मा किंवा कप बाहेर घालण्यासाठी सर्व्ह करा. एका पेंढाने आपली स्मूदी संपवा आणि आनंद घ्या!
6. आपल्या स्मूदीला बर्फासह सर्व्ह करा, किंवा आपली इच्छा असल्यास आपल्या स्मूदीला थंड करण्यासाठी काही बर्फाचे तुकडे मिश्रणात मिसळा.

5 पैकी 4 पद्धत: व्हॅनिला स्ट्रॉबेरी स्मूदी

1. स्ट्रॉबेरी घाला. आपण ताजे आणि गोठविलेले स्ट्रॉबेरी दोन्ही वापरू शकता. आपण गोठविलेले स्ट्रॉबेरी वापरत असल्यास, आपल्याला त्या बर्फाची जास्त गरज भासू शकत नाही. आपण ताजे स्ट्रॉबेरी वापरत असल्यास, स्ट्रॉबेरी जोडण्यापूर्वी त्यांना धुवा आणि मुकुट (वरच्या बाजूस हिरव्या पानांचे पुष्पहार) काढून टाकण्याचे सुनिश्चित करा.
2. दुधात घाला. आपण कमी चरबी किंवा अर्ध-स्किम्ड दूध वापरू शकता किंवा आपण संपूर्ण किंवा शेतातील दुधाचा वापर करून आपली स्मूदी अतिरिक्त मलईदार बनवू शकता.
3. स्ट्रॉबेरी दही किंवा व्हॅनिला दही घाला. स्ट्रॉबेरी दही आपल्या स्मूदीला स्ट्रॉबेरीचा मजबूत स्वाद देईल. आपण आपल्या स्मूदीमध्ये अधिक व्हॅनिला चव पसंत केल्यास व्हॅनिला दही वापरा.
4. गुळगुळीत होईपर्यंत मिश्रण. सुमारे 5 सेकंद मिश्रण करा, नंतर विराम द्या आणि पुन्हा मिश्रण करा. चांगले मिश्रण होईपर्यंत याची पुनरावृत्ती करा. स्ट्रॉबेरी, ब्लॅकबेरी किंवा बर्फाचे तुकडे अडकणार नाहीत हे सुनिश्चित करण्यासाठी आपणास आपल्या स्मूदीला चमच्याने हळूहळू हलवावे लागेल.
5. व्हॅनिला आईस्क्रीम किंवा स्ट्रॉबेरी आईस्क्रीम आणि व्हॅनिला एक्सट्रॅक्ट (1-2 थेंब) जोडा. आपण आपल्या स्मूदीच्या थोडासा चव घेऊन खेळू शकता. आपल्याला अधिक स्ट्रॉबेरी चव हवा असल्यास स्ट्रॉबेरी आईस्क्रीम वापरा. गुळगुळीत होईपर्यंत मिश्रण.
   • आपण दोन्ही बर्फ क्रीम समान प्रमाणात वापरू शकता.
6. आपल्या मिश्रणात नारिंगीचा रस घाला. आपल्या पसंतीच्या आधारावर, आपण अतिरिक्त खंबीरपणासाठी लगदाशिवाय नारिंगीचा रस किंवा लगदासह नारिंगी वापरू शकता. केशरी रस आपल्या स्मूदीमध्ये थोडासा आंबट चावायला लावेल, स्ट्रॉबेरीच्या गोडपणापेक्षा चांगला फरक करेल.
7. बर्फ घाला. स्ट्रॉबेरीनंतर कडक बर्फ जोडल्यास ब्लेंडरचे ब्लेड अधिक प्रभावीपणे पीसतात. जर आपण गोठविलेल्या स्ट्रॉबेरी वापरत असाल तर आपण अर्ध्या बर्फाचे प्रमाण कमी करण्यास प्राधान्य देऊ शकता. स्ट्रॉबेरी गोठविल्या गेलेल्या आहेत म्हणूनच ते आपोआपच आपल्या स्मूदीला थंड आणि बर्फाळ बनवतील.
8. गुळगुळीत होईपर्यंत मिश्रण. सुमारे 5 सेकंद मिश्रण करा, नंतर विराम द्या आणि पुन्हा मिश्रण करा. चांगले मिश्रण होईपर्यंत याची पुनरावृत्ती करा. स्ट्रॉबेरी किंवा बर्फाचे तुकडे अडकणार नाहीत हे सुनिश्चित करण्यासाठी आपणास आपल्या चिमूट्यास एका चमच्याने हलवावे लागेल.
   • ब्लेंडरचा आवाज ऐका. जर ब्लेंडर गोंगाटलेला असेल तर आवाज शांत होईपर्यंत मिश्रण करत रहा. आपली स्मूदी चांगली मिसळली आहे हे सुनिश्चित करण्यासाठी शेवटच्या वेळी चमच्याने नीट ढवळून घ्या.
   • आपल्यास ब्लेंडिंग पूर्ण झाल्यावर आपली स्मूदी अद्याप खूपच कमकुवत असल्यास आपली स्मूदी आपल्याला हव्या त्या सुसंगततेपर्यंत पोहोचेपर्यंत काही अतिरिक्त बर्फाचे तुकडे घाला.
9. आपल्या स्मूदीचा आनंद घ्या. आपल्या चिकनीला थंडगार चष्मा किंवा कप बाहेर घालण्यासाठी द्या. आपली चिकनी पेंढा सह समाप्त.

5 पैकी 5 पद्धत: जंगली स्ट्रॉबेरी स्मूदी

1. ब्लेंडरमध्ये सफरचंद रस घाला. सफरचंदचा रस आपल्याला थोडासा गोडपणा देईल म्हणून आपल्याला आपल्या स्मूदीमध्ये अतिरिक्त साखर घालण्याची गरज नाही. सफरचंदचा रस आपल्या स्ट्रॉबेरीच्या चवसाठी आधार म्हणून देखील कार्य करतो.
2. स्ट्रॉबेरी आणि केळीचे तुकडे घाला. आपण ताजे आणि गोठविलेले स्ट्रॉबेरी आणि केळीचे काप दोन्ही वापरू शकता. जर आपण ताजे स्ट्रॉबेरी वापरत असाल तर, आपले मिश्रण जोडण्यापूर्वी त्या धुऊन खात्री करुन घ्या की आपण स्ट्रॉबेरीमधून मुकुट (वरच्या बाजूला हिरव्या पानांचे पुष्पहार) काढून टाका.
3. गोठलेले दही घाला. आपले व्हॅनिला गोठलेले दही मिश्रणात काढा. आपण पूर्ण चरबीयुक्त गोठलेले दही, कमी चरबीयुक्त गोठविलेल्या दही किंवा व्हॅनिला सोया फ्रोज़न दही वापरुन पाहू शकता.
4. बर्फ घाला. स्ट्रॉबेरीनंतर कडक बर्फ जोडल्यास ब्लेंडरचे ब्लेड अधिक प्रभावीपणे पीसतात. जर आपण गोठविलेल्या स्ट्रॉबेरी वापरत असाल तर आपण अर्ध्या बर्फाचे प्रमाण कमी करण्यास प्राधान्य देऊ शकता. स्ट्रॉबेरी गोठविल्या गेलेल्या आहेत म्हणूनच ते आपोआपच आपल्या स्मूदीला थंड आणि बर्फाळ बनवतील.
5. गुळगुळीत होईपर्यंत मिश्रण. सुमारे 5 सेकंद मिश्रण करा, नंतर विराम द्या आणि पुन्हा मिश्रण करा. चांगले मिश्रण होईपर्यंत याची पुनरावृत्ती करा. स्ट्रॉबेरी, केळीचे तुकडे किंवा बर्फाचे तुकडे अडकणार नाहीत याची खात्री करण्यासाठी आपणास मधे चमच्याने आपली स्मूदी घालावी लागेल.
   • ब्लेंडरचा आवाज ऐका. जर ब्लेंडर गोंगाटलेला असेल तर आवाज शांत होईपर्यंत मिश्रण करत रहा. आपली स्मूदी चांगली मिसळली आहे हे सुनिश्चित करण्यासाठी शेवटच्या वेळी चमच्याने नीट ढवळून घ्या.
   • आपल्यास ब्लेंडिंग पूर्ण झाल्यावर आपली स्मूदी अद्याप खूपच कमकुवत असल्यास आपली स्मूदी आपल्याला हव्या त्या सुसंगततेपर्यंत पोहोचेपर्यंत काही अतिरिक्त बर्फाचे तुकडे घाला.
6. आनंद घ्या. आपल्या चिकनीला थंडगार चष्मा किंवा कप बाहेर घालण्यासाठी द्या. आपली चिकनी पेंढा सह समाप्त.

टिपा

• आपल्याला आपली स्मूदी क्रीमियर हवा असल्यास आपण दूध किंवा अतिरिक्त बर्फ घालू शकता.
• बर्फ घालण्याने दाट, मलईदार गुळगुळीत होईल.
• जर आपल्याला गोड स्मूदी हवी असेल तर 1.5 चमचे साखर किंवा मध घालून मिश्रण करा.
• ताज्या पिळून काढलेल्या रसात बाटलीच्या रसापेक्षा कमी कडू चव येऊ शकते.
• आपले सर्व फळ वापरण्यापूर्वी ते धुण्याची खात्री करा!
• जर हा खूप उष्ण दिवस असेल तर थंडगार ग्लासमधून आपली चिकनी पिणे चांगले वाटेल. स्मूदी बनवताना फ्रीजरमध्ये फक्त आपला पसंतीचा काच घाला. अशा प्रकारे, आपण काम करता तेव्हा आपला काच थंड होईल.
• जर आपण दुग्धजन्य दुधामध्ये दुग्धशर्करा असहिष्णु किंवा संवेदनशील असाल तर आपण एका चवदार चवसाठी दही सोया दूध किंवा तांदळाच्या दुधात बदलू शकता.
• आपल्या स्मूदीला स्ट्रॉबेरी किंवा केळी, ब्लॅकबेरी किंवा पुदीनाच्या पातळ कापांनी सजून उत्सव बनवा.
• मिठाईसारखी स्मूदी अधिक बनविण्यासाठी व्हीप्ड क्रीमच्या शिंपड्याने आपल्या स्मूदी वर करा.

चेतावणी

• ब्लेंडर चालू करण्यापूर्वी आणि संपूर्ण वेळेसाठी नेहमी झाकण ठेवा.
• ब्लेंडर चालू असताना हलवून घेण्यासाठी चमच्याने किंवा काटाने कधीही ब्लेंडर लावू नका. आपला काटा किंवा चमचा कताईच्या ब्लेडमध्ये अडकतो.
• कधीही आपला हात ब्लेंडरमध्ये ठेवू नका, तो बंद असतानाही. अडकलेल्या कोणत्याही बिट्सला सैल करण्यासाठी नेहमी काटा किंवा चमचा वापरा.
• आपल्या मेंदूत अतिशीतपणापासून बचाव करण्यासाठी हळू हळू प्या!

गरजा

• ब्लेंडर
• फळ
• आईस्क्रीम (पर्यायी)
• बर्फाचे तुकडे
• दूध
• मध (पर्यायी)
• पुदीनाची पाने (पर्यायी)
• विप्ड मलई (पर्यायी)
• चमचा
• पासून पिण्याचे चष्मा
• पेंढा