एक भोपळा मसाला नंतर बनविणे

व्हिडिओ: भोपळ्याचे घारगे, घारगे, घाऱ्या, गावाकडची वाट, रेसिपी

सामग्री

साहित्य
साधा भोपळा हर्बल लाटे
गॉरमेट पंपकिन सीझनिंग लट्टे
मायक्रोवेव्ह भोपळा हर्बल लाटे
हळू कुकर भोपळा हर्बल लाटे
पाऊल टाकण्यासाठी
4 पैकी 1 पद्धत: साधा भोपळा हर्बल लाटे
4 पैकी 2 पद्धत: उत्कृष्ठ भोपळा मसाला लाटे
4 पैकी 4 पद्धत: मायक्रोवेव्ह पंपकिन हर्ब लाट्टे
4 पैकी 4 पद्धत: हळू कुकर पंपकिन हर्ब लाट्टे
टिपा
चेतावणी
गरजा
एक सोपा भोपळा मसाला नंतर बनवित आहे
गॉरमेट पंपकिन हर्ब लाट्टे बनवा
मायक्रोवेव्ह वापरताना
स्लो कुकर वापरुन

भोपळा मसाला लाटे हे बर्‍याच कॉफी पिणार्‍यासाठी आवडते असतात. ते फक्त गडी बाद होण्याचा क्रम मध्ये कॅफे मध्ये दिसतात, परंतु सुदैवाने आपण त्यांना वर्षभर घरी बनवू शकता. हे पेय स्टोव्हवर, मायक्रोवेव्हमध्ये किंवा हळू कुकरमध्ये देखील बनविले जाऊ शकते. यापैकी कोणता पर्याय निवडाल याची खात्री करुन घ्या.

साहित्य

साधा भोपळा हर्बल लाटे

2 कप (475 मिलीलीटर) दूध
2 चमचे (30 ग्रॅम) भोपळा पुरी
1 ते 3 चमचे (15 ते 45 ग्रॅम) दाणेदार साखर
Pump भोपळा पाई मसाला एक चमचे
1 चमचे (15 मिलीलीटर) व्हॅनिला अर्क
Strong कप (120 मिलीलीटर) मजबूत कॉफी
विप्ड क्रीम (पर्यायी, सर्व्ह करताना)

2 मग सर्व्ह करते

गॉरमेट पंपकिन सीझनिंग लट्टे

2 चमचे (30 ग्रॅम) भोपळा पुरी
Pump भोपळा पाई मसाला एक चमचे
ताजी ग्राउंड मिरपूड (पर्यायी)
2 चमचे (30 ग्रॅम) दाणेदार साखर
2 चमचे (30 मिलीलीटर) व्हॅनिला अर्क
2 कप (475 मिलीलीटर) दूध
कप (60 मिलीलीटर) एस्प्रेसो
Heavy कप (60 मिलीलीटर) जड मलई

2 मग सर्व्ह करते

मायक्रोवेव्ह भोपळा हर्बल लाटे

1 कप (240 मिलीलीटर) दूध
2 चमचे (30 ग्रॅम) भोपळा पुरी
1 चमचे (15 ग्रॅम) दाणेदार साखर
As चमचा भोपळा पाई मसाला
शुद्ध व्हॅनिला अर्कचे चमचे
कप (30 ते 60 मिलीलीटर) एस्प्रेसोचा
विप्ड क्रीम (पर्यायी, सर्व्ह करताना)

1 घोकून घोकून सर्व्ह करते

हळू कुकर भोपळा हर्बल लाटे

5 कप (1.2 लिटर) मजबूत कॉफी
4 कप (950 मिलीलीटर) दूध
Heavy कप (120 मिलीलीटर) हेवी मलई
¼ कप (55 ग्रॅम) भोपळा पुरी
Gran कप (75 ग्रॅम) दाणेदार साखर
व्हॅनिला अर्क 1 चमचे
भोपळा पाई मसाला 1 चमचे
विप्ड क्रीम (पर्यायी, सर्व्ह करताना)

10 घोकून घोकून सर्व्ह करते

पाऊल टाकण्यासाठी

4 पैकी 1 पद्धत: साधा भोपळा हर्बल लाटे

दूध, भोपळा प्युरी आणि साखर मिसळा. दुधाला 2-क्वार्ट (2 लिटर) सॉसपॅनमध्ये घाला. भोपळा पुरी आणि साखर मध्ये विजय. भोपळा पुरी पूर्णपणे मिसळून होईपर्यंत मारहाण करत रहा.
- "नियमित" भोपळा पुरी आणि "नाही" "भोपळा पाई" मिक्स वापरण्याची खात्री करा. भोपळा पाई मिक्समध्ये अतिरिक्त घटक आहेत जे लॅट्टमध्ये कार्य करणार नाहीत.
दुधाचे मिश्रण मध्यम तपमानावर गरम करावे. स्टोव्हवर पॅन ठेवा आणि गॅस मध्यम तपमानावर बदला. दूध वाफ होईपर्यंत तापू द्या. हे सतत ढवळून घ्यावे आणि उकळू देऊ नका.
सर्वकाही एकत्र नीट ढवळून घ्यावे. आपणास हवे असल्यास, दुधाला अधिक फिकट करण्यासाठी आपण हाताच्या ब्लेंडरने मिश्रण मिसळा.
लॅटेला दोन मगमध्ये विभाजित करा. व्हीप्ड मलई आणि भोपळा पाई मसाल्याच्या रिमझिम प्रत्येकासह शीर्षस्थानी. त्याऐवजी आपण दालचिनी किंवा जायफळ देखील वापरू शकता.

4 पैकी 2 पद्धत: उत्कृष्ठ भोपळा मसाला लाटे

दुधाचे मिश्रण मगमध्ये घाला. दूध आणि एस्प्रेसो स्वतःच मिसळले पाहिजे, परंतु तसे न झाल्यास प्रत्येक लॅटला द्रुत हलवा द्या. आपल्या दुधाच्या मिश्रणामध्ये पुरीमधून अजून खूप लगदा असल्यास, बारीक जाळीच्या गाळणीने ओतण्याचा विचार करा.
व्हीप्ड क्रीम तयार करा. मिक्सरमध्ये किंवा फूड प्रोसेसरमध्ये 1/4 कप (60 मिलीलीटर) हेवी मलई आणि व्हिस्की मिसळा. कडक शिखरे तयार होईपर्यंत विजय मिळवा.
- त्याऐवजी स्टोअरमध्ये खरेदी केलेले व्हीप्ड क्रीम वापरणे आणि हे चरण वगळणे शक्य आहे.
व्हीप्ड क्रीमने लाट्टे सजवा. प्रत्येक लाटेवर व्हीप्ड क्रीम हळूवारपणे स्कूप करण्यासाठी विस्तृत चमचा किंवा रबर स्पॅटुला वापरा. आपण दालचिनी, जायफळ किंवा अधिक भोपळा पाई मसाल्याच्या सहाय्याने लॅट्स सजवू शकता.

4 पैकी 4 पद्धत: मायक्रोवेव्ह पंपकिन हर्ब लाट्टे

प्लास्टिकच्या आवरणाने वाटी झाकून ठेवा. काटा किंवा स्कीवरसह मध्यभागी व्हेंट होल बनवा. हे स्टीम सुटू देते.
व्हीप्ड क्रीमने नंतरचे लाट सजवा. अतिरिक्त चवदार चवसाठी, हे सर्व थोडे भोपळा पाई मसाल्याच्या सहाय्याने तयार करा. त्याऐवजी आपण जायफळ किंवा दालचिनी देखील वापरू शकता.

4 पैकी 4 पद्धत: हळू कुकर पंपकिन हर्ब लाट्टे

2 तास हायटे वर लाटे शिजू द्यावे. यावेळी स्लो कूकर बंद ठेवा. 1 तासानंतर, लट्टे जोराने हलवा.
मोठ्या कप मध्ये लाट सर्व्ह करावे. व्हीप्ड मलई आणि भोपळा पाई मसाल्याच्या शिंपड्याने प्रत्येक नमुना सजवा.

टिपा

बर्फाचे लाटे बनविण्यासाठी गरम लाटे खोलीच्या तपमानावर थंड होऊ द्या आणि नंतर ते बर्फाने भरलेल्या उंच ग्लासमध्ये घाला.
आपल्याकडे भोपळा पाई मसाला नसल्यास, 1 चमचे दालचिनी, 2 चमचे आले आणि एक चमचे जायफळ मिक्स करावे.
आपण नियमित दुधाऐवजी डेअरी दुध वापरू शकता. बदाम, नारळ आणि सोया सर्व उत्कृष्ट पर्याय आहेत.
कमी चरबीयुक्त लॅट बनवण्यासाठी नियमित दुधाऐवजी कमी चरबीयुक्त दुधाचा वापर करा.
आपल्याला पाककृतींमध्ये नमूद केलेली अचूक रक्कम वापरण्याची गरज नाही. आपण आपल्या स्वत: च्या चवनुसार दूध, कॉफी, साखर, भोपळा पुरी आणि भोपळा पाई मसाल्यांचे प्रमाण समायोजित करू शकता.
जर आपण नॉन-फॅट दुधाचा वापर केला असेल आणि त्याला आणखी समृद्ध चव हवा असेल तर आपण काही अर्ध-स्किम्ड मलईमध्ये देखील ढवळू शकता.
अधिक भोपळ्याच्या चवसाठी, भोपळ्याची पुरी वापरा.
आपल्याला पाहिजे असलेले कोणतेही दूध आपण वापरू शकता. संपूर्ण दूध सर्वोत्कृष्ट आहे, परंतु आपण 2% किंवा कमी चरबीयुक्त दूध देखील वापरू शकता.
आपण कॅन केलेला भोपळाऐवजी 1 चमचा भोपळा मसाला सिरप वापरू शकता.
आपल्याकडे साखर नसल्यास, किंवा आपण साखर न खाल्यास आपण साखर पर्याय वापरू शकता.

चेतावणी

नियमित कॉफी वापरू नका. आपल्याला मजबूत, गडद कॉफी (किंवा एस्प्रेसो) वापरण्याची आवश्यकता असेल. आपण नियमित कॉफी वापरल्यास, नंतरचे खूप दुधाचा असेल.
कॅन केलेला भोपळा पाई पुरी वापरू नका. यात बर्‍याच अतिरिक्त घटक आहेत जे लेटमध्ये कार्य करणार नाहीत.