सामग्री

• साहित्य
• पाऊल टाकण्यासाठी
• 3 पैकी 1 पद्धत: बास्केटमध्ये पारंपारिक अंडी बनविणे
• 3 पैकी 2 पद्धत: अंडी एका बास्केटमध्ये फ्राय करा
• कृती 3 पैकी 3: अंडी एका बास्केटमध्ये, कार्बोहायड्रेट्स कमी
• टिपा

एका टोपलीतील अंडी, ब्रेडच्या तुकड्यात अंडी तळण्याचा एक सोपा मार्ग आहे. ही रेसिपी बर्‍याच नावांनी ओळखली जाते, परंतु आपण यास जे काही म्हणाल ते आपल्या न्याहारीच्या प्रथिने लवकर खाली आणणे ही एक चवदार आणि मजेदार मार्ग आहे. निवडक खाणारेसुद्धा याचा आनंद घेतील!

• तयारी (पारंपारिक): 3-5 मिनिटे
• पाककला वेळ: 5-7 मिनिटे
• एकूण वेळः 10 मिनिटे

साहित्य

एक टोपली मध्ये पारंपारिक अंडी

• 1 अंडे
• ब्रेडचा 1 तुकडा
• बटर 1 चमचे
• मीठ, मिरपूड, पेपरिका आणि इतर मसाले (पर्यायी)

बास्केटमध्ये तळलेले शेवाळा

• 4 अंडी
• ब्रेडचे 4 तुकडे
• बटर 1 चमचे
• बॅगेट किंवा बॅगेट (पर्यायी)
• मीठ, मिरपूड, पेपरिका आणि इतर मसाले (पर्यायी)
• चीज (पर्यायी)

टोपलीमध्ये हलके अंडी

• 10-12 ताजे ब्रुसेल्स अंकुरलेले
• १ गोड बटाटा / गोड बटाटा
• 2 अंडी
• नारळ तेल 1 चमचे
• 1 कप काळे किंवा पालक (पर्यायी)
• 15 ब्रोकोली किंवा फुलकोबी फ्लोरेट्स (पर्यायी)
• चीज (पर्यायी)
• मीठ, मिरपूड, पेपरिका आणि इतर मसाले (पर्यायी)

पाऊल टाकण्यासाठी

3 पैकी 1 पद्धत: बास्केटमध्ये पारंपारिक अंडी बनविणे

1. ब्रेडच्या स्लाइसमध्ये एक भोक कापून टाका. वडीच्या मध्यभागी सुमारे 5 सेंटीमीटर व्यासाचा एक छिद्र काढा. आपण चाकूने ब्रेडमध्ये चौरस देखील कापू शकता.
   • तुम्हाला आवडणारी ब्रेड निवडा. पांढरा, गोड, आंबट, बॅगेट, राई ब्रेड - आपल्या आवडत्या कशासही ते उत्तम जेवण बनवेल.
   • आपण काचेच्या, जगात किंवा कटरने छिद्र बनवू शकता. ब्रेडच्या स्लाइसमध्ये दाबा आणि त्यानंतर आपण कट पीस सहज काढू शकाल.
   • मुलांसाठी हे आश्चर्यचकित करण्यासाठी आपण मधला आकार कापण्यासाठी मजेदार कुकी कटर देखील वापरू शकता. मग ते अंड्यातील पिवळ बलक मध्ये बुडवण्यासाठी ब्रेडचे तुकडे देखील वापरू शकतात.
   • रोमँटिक ब्रेकफास्टसाठी हृदयाच्या आकाराचे कटर वापरा. आपल्याकडे कटर नसल्यास, ब्रेडच्या तुकड्यातून चाकूने हृदय कट करण्याचा प्रयत्न करा.
2. ब्रेड बेक करावे. फ्राईंग पॅनमध्ये लोणी घाला. लोणी वितळत असताना ब्रेडच्या दोन्ही बाजूंनी आणखी बटर पसरवा. आता ब्रेड पॅनमध्ये ठेवा. ब्रेड ब्राऊन होईपर्यंत मध्यम आचेवर बेक करावे. ब्रेड फिरवा. ब्रेड गोल्डन ब्रेन होईपर्यंत भाजू द्या.
   • ब्रेडच्या कट केलेल्या तुकड्यावर थोडे लोणी पसरवा आणि अंड्यासह अतिरिक्त ट्रीटसाठी बेक करावे. बर्‍याचदा ते अंड्यातील पिवळ बलक देखील बुडवले जाते.
   • आपण लोणीऐवजी भाजीचे तेल, नारळ तेल किंवा द्राक्ष बियाणे तेल देखील वापरू शकता.
3. अंडी घाला. आपण अंडी भोकात घालण्यापूर्वी ब्रेडच्या भोकमध्ये लोणीची अतिरिक्त घुंडी घाला. भोक वरील अंडी फोडणे.
   • जर आपल्याला अंड्यात पांढरे पांढरे हवे असतील तर पांढरे जर्दीपासून वेगळे करा. अंडी अंड्यातील पिवळ बलक भोक मध्ये ठेवा आणि अंडी पांढरा लहान प्रमाणात घाला. अशा प्रकारे अंडी जलद शिजेल.
   • अंड्यात हॅम किंवा खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, ब्रेडच्या वर चीजचा तुकडा किंवा बदलण्यासाठी मीठ, मिरपूड किंवा पेपरिकासारखे मसाले घाला.
4. अंडी तळा. अंड्याला अतिरिक्त एक किंवा दोन मिनिटे तळणे द्या. नंतर ब्रेड फिरवा म्हणजे दुसरी बाजू बेक झाली आहे. अंडी पंचा पूर्णपणे शिजलेली असल्याची खात्री करा. ते पातळ किंवा डगमगू नये.
   • ब्रेड आणि अंडी फिरवण्यापूर्वी, स्पॅटुलासह ब्रेड उंच करा. अंडी कोसळण्यापूर्वी ते निश्चित झाले आहे आणि ते तपकिरी रंगत आहे हे सुनिश्चित करा. अंडी तयार झाल्यावर चिकटून जाईल.
   • जर आपण कमी टणक अंडी पसंत करत असाल तर पाककला वेळ कमी करा. जर तुम्हाला कडक अंडी आवडत असतील तर त्यांना जास्त काळ शिजवा.
   • ते चिकटत नाही याची खात्री करण्यासाठी उलटी बनवण्यापूर्वी न शिजवलेल्या बाजूला आणखी काही चरबी घाला.
   • जर आपण प्राधान्य दिले तर दोन्ही बाजूंनी अंडे मिरची घालताना आपण ते मीठ, मिरपूड किंवा पेपरिका आणि इतर मसाल्यांनी तयार करू शकता.
5. अंडी सर्व्ह करावे. अंडी एका प्लेटवर टोपलीमध्ये ठेवा. आपण चाकू आणि काटा किंवा टोस्टच्या तुकड्याने खाऊ शकता.

3 पैकी 2 पद्धत: अंडी एका बास्केटमध्ये फ्राय करा

1. ओव्हन 200 डिग्री सेल्सियस पर्यंत गरम करावे. लोणी रमेकिन्स किंवा मफिनची कथील किंवा चर्मपत्र कागदासह झाकून ठेवा.
2. रमेकिन्समध्ये ब्रेड घाला. ब्रेड दोन्ही बाजूंनी बटर करा आणि रमेकिन्स किंवा मफिन टिनमध्ये ठेवा. एकमेकांना कडा फोल्ड करून हळूवारपणे रमेकिन्समध्ये दाबा.
   • ही कृती ओव्हनमध्ये भाजलेली आहे आणि पॅनमध्ये नाही, हे कमी कॅलरीसह एक स्वस्थ प्रकार आहे. त्यात कमी कॅलरीज आहेत आणि हेल्दी आहे याची खात्री करण्यासाठी, चरबी कमी प्रमाणात बनवावे.
   • हे आणखी फिकट करण्यासाठी ब्रेडवर लोणी घालू नका. आपण याप्रमाणे रमेकिन्समध्ये ठेवले.
   • आणखी एक फरक म्हणजे रमेकिन्समध्ये ब्रेड ठेवण्याऐवजी बॅगेटमध्ये छिद्र पाडणे. बॅग्युटमध्ये अंडी फ्राय करणे निरोगी, कमी उष्मांक निवड नाही.
3. अंडी फ्राय करा. कोणत्याही रॅमकिन किंवा मफिन कथीलमध्ये अंडी फोडणे. ते ओव्हनमध्ये ठेवा आणि सुमारे 20 मिनिटे बेक करावे किंवा अंडी पांढरा होईपर्यंत. जर आपल्याला कडक प्रथिने हव्या असतील तर अंडी जास्त काळ तळा.
4. त्यांना ओव्हनमधून काढा. रमेकिन्स किंवा मफिन टिन थंड झाल्यावर, ओव्हनमधून काढा आणि सँडविच प्लेट्सवर ठेवा. जर अडकले असेल तर चाकूने बन्स सैल करा.
   • चवीनुसार मीठ, मिरपूड, पेपरिका किंवा लसूण शिंपडा. इतर टॉपिंग्स पर्यायांमध्ये चीज, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस किंवा हेम, टोमॅटो किंवा ocव्होकॅडो समाविष्ट आहे.

कृती 3 पैकी 3: अंडी एका बास्केटमध्ये, कार्बोहायड्रेट्स कमी

1. भाजी घाला. ताजे ब्रसेल्स स्प्राउट्स अर्ध्या किंवा लहान तुकड्यांमध्ये कट करा. मीठ बटाटा (रताळ) लहान तुकडे करा किंवा कट करा. भाजी नारळ तेलात 3-5 मिनिटांत परतून घ्या.
   • इच्छित असल्यास, सीझनिंग्ज जोडा. मीठ, मिरपूड, लसूण, जिरे, पेपरिका, कढीपत्ता, मिरची पावडर किंवा आपल्याला जे आवडते ते.
   • कमी कार्बोहायड्रेट आवृत्तीसाठी भाकरीऐवजी भाजी वापरा. वेगवेगळ्या पौष्टिक मूल्यांसह दोन भाज्या निवडा. ब्रुसेल्सचे स्प्राउट्स, गोड बटाटा, काळे, ब्रोकोली, फुलकोबी, पालक किंवा इतर आवडीच्या भाज्या घ्या.
2. अंडी तयार करा. उष्णता कमी करा आणि अंडींसाठी भाज्यांमध्ये छिद्र करा. डिंपलमध्ये अंडी किंवा दोन तोडा. पॅन झाकून शिजू द्या. अंडी सुमारे 5 मिनिटांत वाफवतात. आपल्या आवडीनुसार शिजवल्याशिवाय अंड्यावर नजर ठेवा.
3. सर्व्ह करा. पॅनमधून अंडी आणि भाज्या काढण्यासाठी स्पॅटुला वापरा आणि प्लेटवर ठेवा. आवश्यकतेनुसार औषधी वनस्पती आणि मसाल्यांनी शिंपडा.
   • स्वयंपाक करताना आपण भाजलेले थोडे किसलेले चीज किंवा खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस हलवू शकता किंवा वर ठेवू शकता. आपण हे करत असल्यास, चीज आणि खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस चांगले, सेंद्रिय गुणवत्ता आणि नायट्रेटशिवाय असल्याची खात्री करा.

टिपा

• आवश्यक असल्यास स्वयंपाक करताना ते घालण्यात सक्षम होण्यासाठी थोडे लोणी हातावर ठेवा.
• अंडी तळताना ब्रेडचा कट तुकडा टाका. यासह आपण अंड्यातील पिवळ बलक मध्ये मधुर बुडवू शकता.
• अतिरिक्त चवसाठी आपण या डिशला वेगवेगळ्या प्रकारे टॉप करू शकता. किसलेले चीज, मिरची सॉस, लसूण सॉस, टोमॅटोचे तुकडे, फळ, सरबत, मसाले, हेम किंवा खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस काही चवदार उदाहरणे आहेत.
• थोडीशी आरोग्यवान आणि वेगवान आवृत्तीः ब्रेड टोस्ट करा आणि लगेचच अंडे बेक करावे.
• एकदा आपण अंडी भोकात टाकल्यानंतर, तयारीच्या प्रक्रियेद्वारे ब्रेडमध्ये प्रवेश करण्यास वेळ लागतो. जर आपण ते त्वरेने फ्लिप करण्याचा प्रयत्न केला तर अंडी फक्त बाहेर पडेल आणि ती गडबड होईल.
• टोस्ट किंवा बटर ज्वलन होण्यापासून रोखण्यासाठी कमी गॅसवर अंडीसह भाकर भाजणे चांगले.
• आपण चाकू किंवा कटरने छिद्र वेगवेगळ्या आकारात कापू शकता.