सामग्री

• पाऊल टाकण्यासाठी
• पद्धत 3 पैकी 1: अंडी पांढर्‍यासह अंडी पांढरे रंगाचे आइस्किंग
• 3 पैकी 3 पद्धत: अंडी पांढर्‍याशिवाय अंड्याचे पांढरे रंगाचे आइस्किंग
• टिपा
• चेतावणी

प्रोटीन ग्लेझ एक मधुर, गोंद सारखी पदार्थ जिंजरब्रेड घरे, एल्फ हाऊसेस आणि इतर खाद्यतेर छंद प्रकल्प एकत्र चिकटविण्यासाठी वापरली जाते. हे फारच कोरडे होते आणि सच्छिद्र केक पृष्ठभाग एकत्र ग्लूइंगसाठी योग्य आहे.

पाऊल टाकण्यासाठी

पद्धत 3 पैकी 1: अंडी पांढर्‍यासह अंडी पांढरे रंगाचे आइस्किंग

1. तयार

3 पैकी 3 पद्धत: अंडी पांढर्‍याशिवाय अंड्याचे पांढरे रंगाचे आइस्किंग

1. आपले साहित्य गोळा करा. तुला पाहिजे:
   • आयसिंग साखर 110 ग्रॅम
   • दुधाचे 2 चमचे पर्याय (तांदळाचे दूध, सोया दूध, बदामांचे दूध); किंवा पाणी वापरा
   • 2 चमचे लाइट कॉर्न सिरप
   • 1/4 चमचे व्हॅनिला अर्क
   • फूड कलरिंग (इच्छित असल्यास) - पेस्ट किंवा पावडर
2. आयसिंग साखर मध्यम आकाराच्या मिक्सिंग बाऊलमध्ये ठेवा. दुधाचे रेप्लेसर किंवा पाणी घाला.
3. मऊ पेस्ट तयार होईपर्यंत एकत्र मिसळा.
4. कॉर्न सिरप आणि व्हॅनिला अर्क जोडा. चकाकी आता चमकेल; ते वापरण्यास तयार आहे.
   • जर ती जाड वाटली तर कॉर्न सिरप घाला.
5. आपल्याला फूड कलरिंग जोडायचे असल्यास वाटीमधून समान भाग काढा. वेगवेगळ्या भागांना वेगवेगळ्या वाडग्यात ठेवा आणि पॅकेजवरील सूचनांनुसार कलरिंग एजंट जोडा.
6. अंडी नसलेली पांढरी आइसिंग लगेच वापरा. आपण आत्ताच हे वापरणार नसल्यास, ओलावामध्ये लॉक ठेवण्यासाठी स्वच्छ, ओलसर कपड्याने झाकून ठेवा.

टिपा

• या पाककृतीतील प्रमाण अंदाजे आहेत; जर ते खूप ओलसर असेल तर जास्त पाउडर साखर घालण्याची किंवा जर ते कोरडे असेल तर जास्त प्रमाणात प्रथिने घालावे.
• जिंजरब्रेड घराला चिकटविणे अवघड आहे तर आयसिंगला काही मिनिटे बसू द्या आणि वापरण्यापूर्वी पुन्हा ढवळून घ्या.

चेतावणी

• आपण हाताने किंवा मिक्सरसह आयसिंग मिक्स करू शकता, परंतु आपल्याला पाहिजे सुसंगतता जोरदार कठोर आहे, जी आपल्या स्नायू किंवा मिक्सरसाठी कठीण काम असू शकते.
• जर आपल्या बॅगमध्ये गळती सुरू झाल्यास किंवा आपल्या हातावर आइस्किंग मिळाला तर चिकट गोंधळाची तयारी करा.
• कच्च्या अंडीमध्ये संक्रमित स्त्रोतांकडून आले असल्यास साल्मोनेला असू शकतो.