सामग्री

• साहित्य
• शिजवलेल्या कोपर मकरोनी
• दुधात शिजवलेले कोपर मकरोनी
• मायक्रोवेव्हमध्ये मकरोनी
• पाऊल टाकण्यासाठी
• 4 पैकी 1 पद्धत: शिजवलेल्या कोपर मकरोनी
• कृती 2 पैकी 2: दुधात कोपर मकरोनी उकळवा
• 4 पैकी 4 पद्धत: मायक्रोवेव्ह मकरोनी
• 4 पैकी 4 पद्धत: शिजवलेल्या कोपर मकरोनी वापरणे
• टिपा
• गरजा
• शिजवलेल्या कोपर मकरोनी
• दुधात कोपर मकरोनी
• मायक्रोवेव्हमध्ये मकरोनी

आपल्या कोंडीत ठेवण्यासाठी कोपर मकरोनी हा एक चांगला पास्ता आहे. हे बहुमुखी नूडल्स आपल्या आवडीइतके मऊ होईपर्यंत स्टोव्हवर किंवा मायक्रोवेव्हमध्ये शिजवल्या जाऊ शकतात. मलई नूडल्स बनविण्यासाठी, त्यांना दुधात शिजवावे जेणेकरून ते चव शोषून घेतील.एकदा कोपर मकरोनी तयार झाल्यावर आपण चीजसह पास्ता डिशमध्ये पास्ता कोशिंबीर म्हणून किंवा ओव्हन डिशमध्ये वापरू शकता.

साहित्य

शिजवलेल्या कोपर मकरोनी

• 500 ग्रॅम पॅक केलेला कोपर मकरोनी, कोरडा
• 4 ते 6 लिटर पाणी
• चवीनुसार मीठ

"आठ लोकांसाठी"

दुधात शिजवलेले कोपर मकरोनी

• 160 ग्रॅम कोपर मकरोनी, वाळलेल्या
• दुधाचे 600 मि.ली.
• पाणी 60 मि.ली.

"तीन किंवा चार लोकांसाठी"

मायक्रोवेव्हमध्ये मकरोनी

• 40 ते 80 ग्रॅम कोपर मकरोनी, कोरडे
• पाणी

"एक किंवा दोन लोकांसाठी"

पाऊल टाकण्यासाठी

4 पैकी 1 पद्धत: शिजवलेल्या कोपर मकरोनी

1. उकळण्यासाठी चार ते सहा लिटर पाण्यात थोडे मीठ घाला. मोठ्या सॉसपॅनमध्ये पाणी घाला आणि एक चिमूटभर मीठ घाला. कढईवर झाकण ठेवून आचेवर परत आणा. उकळी येईपर्यंत पाणी गरम करावे आणि झाकणातून स्टीम सुटू नये.
   • एका व्यक्तीसाठी सुमारे दोन लिटर पाणी आणि 40 ते 80 ग्रॅम मकरोनी गरम करा.
2. कोरडे कोपर मकरोनी 500 ग्रॅम मध्ये नीट ढवळून घ्यावे. मकरोनीमध्ये नीट ढवळून घ्या म्हणजे ते स्वयंपाक करताना एकत्र अडकणार नाहीत.
   • आपण मकरोनी जोडल्यानंतर लगेच पाणी बडबड थांबेल.
3. पाणी परत उकळवा आणि मकरोनी 7-8 मिनिटे शिजवा. झाकण ठेवून मकरोनी गरम गॅसवर गरम करा. पाणी जोमाने बुडविणे सुरू केले पाहिजे. मकरोनीला अधूनमधून नीट ढवळून घ्या आणि कोपर मकरोनी अल डेन्टेपर्यंत शिजवा. यास सात मिनिटे लागतील. आपणास मऊ मकरोनी हवी असल्यास, त्यांना आणखी एक मिनिट शिजवा.
4. पाणी काढून टाका. बर्नर बंद करा आणि सिंकमध्ये एक चाळणी ठेवा. मकरोनीमधून कोलँडरमध्ये काळजीपूर्वक पाणी काढा. मकरोनी गरम असतानाच त्यावर प्रक्रिया करा.
   • आपल्याला वेळेपूर्वी मॅक्रोनी बनवायची असल्यास आपण ते रेफ्रिजरेटरमध्ये एअरटाइट कंटेनरमध्ये 3-4 दिवस ठेवू शकता. आपल्या आवडत्या सॉस किंवा कॅसरोलमध्ये मकरोनी गरम करा.

कृती 2 पैकी 2: दुधात कोपर मकरोनी उकळवा

1. सॉसपॅनमध्ये दूध आणि पाणी घाला. स्टोव्हवर मोठ्या सॉसपॅनमध्ये 600 मिली दूध आणि 60 मिली पाणी घाला.
   • एका व्यक्तीसाठी दूध, पाणी आणि मकरोनीचे प्रमाण निम्मे करा.
   • आपण या रेसिपीसाठी कमी चरबीयुक्त दुधाचा वापर करू शकता, परंतु संपूर्ण दुधामुळे क्रीमियर पेस्ट येईल.
2. मध्यम आचेवर उकळण्यासाठी द्रव आणा. झाकण सोडा आणि दुध गरम करा जेणेकरून ते घट्टपणे फुगे होईल.
   • कढईत कढईत ठेवू नका, नाहीतर दुध पॅनच्या तळाशी जळेल.
3. उष्णता कमी करा आणि कोपर मकरोनीमध्ये हलवा. उष्णता कमी करा आणि 160 ग्रॅम कोपर मकरोनीमध्ये हलवा.
4. मकरोनी 20 मिनिटे उकळू द्या. झाकण सोडा आणि मकरोनी आपल्या आवडत मऊ होईपर्यंत उकळू द्या. मकरोनीला काही मिनिटांत ढवळून घ्यावे जेणेकरून त्यांना चिकटून किंवा तळाशी चिकटू नये.
   • बाष्पीभवनामुळे पॅनमध्ये पुरेसा ओलावा शिल्लक नसल्यास 60 मिली दूध घाला.
5. दूध काढून टाका. आपण बनवलेल्या रेसिपीमध्ये आपण उबदार दूध वापरू इच्छित असल्यास किंवा ते काढून टाकायचे असल्यास निर्णय घ्या. जर तुम्हाला दूध ठेवायचा असेल तर एक मोठा वाडगा सिंकमध्ये ठेवा आणि त्यावर गाळणे किंवा चाळण ठेवा. आपल्याला दूध ठेवू इच्छित नसल्यास, चाळणीखाली एक वाटी ठेवू नका. कोलँडरमध्ये काळजीपूर्वक शिजवलेले मॅकरोनी घाला.
6. शिजवलेले मॅकरोनी वापरा. आपल्या रेसिपीमध्ये गरम मकरोनी वापरा किंवा हवाबंद कंटेनरमध्ये ठेवा. मकरोनी फ्रिजमध्ये ठेवा आणि 3-4 दिवसांच्या आत सेवन करा.
   • जर आपणास उबदार दूध वापरायचे असेल तर ते एका रॉक्सने घट्ट करणे आणि नंतर किसलेले चीज घाला. द्रुत मकरोनी आणि चीजसाठी या सोप्या चीज सॉसमध्ये मकरोनी घाला.

4 पैकी 4 पद्धत: मायक्रोवेव्ह मकरोनी

1. एका मोठ्या वाडग्यात कोपर मकरोनी ठेवा आणि त्यावर पाणी घाला. मायक्रोवेव्ह सुरक्षित वाडग्यात 40 ते 80 ग्रॅम कोरडे कोपर मकरोनी ठेवा. मकरोनी 5 सेंटीमीटर पाण्याच्या थराने झाकल्याशिवाय पुरेसे पाण्यात घाला.
   • मकरोनी स्वयंपाक करतेवेळी पाणी शोषेल, म्हणून शेवटच्या निकालासाठी पुरेसे मोठे वाडगा वापरा.
   • यातून 1-2 सर्व्हिंग मिळतील. जर तुम्हाला दुप्पट रक्कम द्यायची असेल तर मोठा वाडगा वापरा आणि जास्त पाणी घाला.
2. एक वाटी प्लेटवर ठेवून मायक्रोवेव्हमध्ये ठेवा. उकळते असे कोणतेही पाणी पकडण्यासाठी वाडग्याखाली मायक्रोवेव्ह सेफ प्लेट ठेवा. प्लेटवर मायक्रोवेव्हमध्ये वाटी ठेवा.
3. 11-12 मिनिटांसाठी कोपर मकरोनी मायक्रोवेव्ह करा. मायक्रोवेव्ह चालू करा आणि मकरोनी उकळवा. एकदा टायमर बीप झाल्यावर मकरोनी तपासून पहा की ते पुरेसे मऊ आहे का.
   • जर आपल्याला मऊ मकरोनी हवी असेल तर मायक्रोवेव्हमध्ये अतिरिक्त 1-2 मिनिटांसाठी गरम करा.
4. कोपर मकरोनी काढून टाका. विहिर मध्ये एक चाळणी किंवा गाळणे घाला. शिजवलेल्या कोपर मकरोनीचा वाडगा मायक्रोवेव्हमधून काढण्यासाठी ओव्हन मिट्स घाला. चाळणीत मकरोनी आणि पाणी काढून टाका.
5. शिजवलेल्या कोपर मकरोनी वापरा. शिजवलेल्या कोपर मकरोनीला आपल्या आवडत्या सॉस किंवा सूपमध्ये हलवा. डाव्या कोपर मकरोनीला एअरटाइट कंटेनरमध्ये 3-4 दिवस ठेवता येते.

4 पैकी 4 पद्धत: शिजवलेल्या कोपर मकरोनी वापरणे

1. मकरोनी आणि चीज बनवा. सॉसपॅनमध्ये लोणी आणि पीठ वितळवून राउक्स बनवा. साधा पांढरा सॉस करण्यासाठी दूध आणि बटरमध्ये विजय. आपल्या आवडत्या किसलेले चीज आणि नंतर शिजवलेल्या कोपर मकरोनीमध्ये हलवा.
   • आपण त्वरित मकरोनी आणि चीज सर्व्ह करू शकता किंवा ओव्हन डिशमध्ये ठेवू शकता. मकरोनी आणि चीज बबल होईपर्यंत शिजवा.
2. ओव्हन डिश बनवा. शिजवलेल्या कोपर मकरोनी कोंबलेल्या कोंबडी, चिरलेला हॅम किंवा कॅन केलेला ट्यूनासह एकत्र करा. पाले भाज्या आणि आपल्या आवडत्या औषधी वनस्पतींमध्ये नीट ढवळून घ्यावे. कॅसरोलला बांधण्यासाठी कॅन केलेला सूप, पास्ता सॉस किंवा मारलेल्या अंडी मध्ये नीट ढवळून घ्यावे आणि किसलेले बेकिंग डिशमध्ये ठेवा. ओव्हनमध्ये कॅसरोल गरम होईस्तोवर तो सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत फुगवायला लागला.
3. एक थंड पास्ता कोशिंबीर बनवा. कोपर मकरोनी थंड करा आणि कोशिंबीर ड्रेसिंगमध्ये ढवळून घ्या. पाकलेल्या कुरकुरीत भाज्या, किसलेले चीज आणि उकडलेले अंडी किंवा उकडलेले मांस घाला. सर्व्ह करण्यापूर्वी काही तासांपूर्वी पास्ता कोशिंबीर फ्रिजमध्ये ठेवा.
4. मॅकरोनीवर पास्ता सॉस घाला. द्रुत जेवणासाठी, आपला आवडता पास्ता सॉस, जसे कि मरिनारा किंवा अल्फ्रेडो सॉस गरम करा. शिजवलेल्या मॅकरोनीवर सॉस चमच्याने किसलेले परमेसन चीज शिंपडा.
   • आपण शिजलेले ग्राउंड गोमांस, तळलेले कोळंबी किंवा मीटबॉलमध्ये देखील हलवू शकता.
5. तयार.

टिपा

• रेसिपीनुसार आपण कोरडे मकरोनी थेट सूप किंवा ओव्हन डिशमध्ये (पुरेसा ओलावा असलेल्या) हलवू शकता. सूप किंवा ओव्हन डिश उकळत असताना मॅकरोनी स्वयंपाक करते.

गरजा

शिजवलेल्या कोपर मकरोनी

• झाकण असलेले मोठे पॅन
• चमचा
• कोलँडर

दुधात कोपर मकरोनी

• मोठा पॅन
• चमचा
• कप मोजत आहे
• चला
• चाळण करणारा किंवा गाळणारा

मायक्रोवेव्हमध्ये मकरोनी

• कप मोजण्यासाठी
• मायक्रोवेव्ह सेफ बाउल
• मायक्रोवेव्ह
• मायक्रोवेव्ह सेफ बोर्ड