सामग्री

• साहित्य
• पॅन तळलेले कॉर्न केक्स
• तळलेले कॉर्न केक्स
• पाऊल टाकण्यासाठी
• पद्धत 1 पैकी 2: पॅन तळलेले कॉर्न केक्स
• 2 पैकी 2 पद्धत: तळलेले कॉर्न केक्स
• टिपा
• चेतावणी
• गरजा

हे चवदार, कुरकुरीत कॉर्न केक्स गोड मिरची सॉससह किंवा जेवणासह साइड डिश म्हणून दिले जाऊ शकतात. या लेखात आपण तयारीच्या दोन पद्धतींमध्ये निवडू शकता. आपण स्किलेटमध्ये कॉर्न केक्स बेक करू शकता किंवा आपण त्यांना तळणे शकता. आपण नक्कीच दोन्ही मार्गांनी प्रयत्न करू शकता आणि स्वतःच ठरवू शकता की आपल्याला कोणती रेसिपी सर्वात चांगली आवडेल. कॉर्न केक्स तयार करण्यास द्रुत आहेत, आणि ते आळशी रविवार सकाळच्या ब्रंचसाठी तसेच मित्रांसह रात्रीचे जेवण योग्य आहेत. आपण कोणती तयारी पद्धत वापरू इच्छिता ते तपासा आणि चरण 1 वर जा.

साहित्य

पॅन तळलेले कॉर्न केक्स

• 90 ग्रॅम कॉर्न पीठ
• 60 ग्रॅम (गहू) पीठ
• १/२ टीस्पून. बेकिंग पावडर
• 1 टीस्पून. मीठ
• 2 टीस्पून. कोथिंबीर
• 1 टीस्पून. जिरे जिरे
• 1 अंडे, हलके मारहाण
• लिंबाचा रस काही थेंब
• 350 ग्रॅम कॉर्न
• 4 वसंत intoतु ओनियन्स, पातळ रिंग्जमध्ये कट
• कोथिंबीरचा गुच्छ, बारीक चिरून
• सर्व्ह करण्यासाठी, गोड मिरची सॉसची 1 छोटी वाटी
• तळण्यासाठी 100 मिली तेल
• 120 मिली पाणी

तळलेले कॉर्न केक्स

• 90 ग्रॅम पीठ
• साखर 15 ग्रॅम
• 2 टीस्पून. बेकिंग पावडर
• 2 अंडी
• दूध 150 मि.ली.
• 2 टीस्पून. मीठ
• 1 टीस्पून. लाल मिरची
• 500 ग्रॅम कॉर्न कर्नल
• 2 चमचे. पातळ तुकडे, बारीक चिरून
• तळण्याचे तेल
• पिठीसाखर
• मॅपल सरबत

पाऊल टाकण्यासाठी

पद्धत 1 पैकी 2: पॅन तळलेले कॉर्न केक्स

1. कॉर्नचे पीठ, पीठ, बेकिंग पावडर, मीठ, भुसा धणे आणि जिरे एका वाडग्यात घाला. आपण सर्व घटक चाळणीत घालून आणि चाळणीच्या तळाशी हळू हळू एका चमच्याने चोळा, जेणेकरून सर्व घटक वाडग्यात पडतील. या रेसिपीद्वारे आपण सुमारे 4 सर्व्हिंग्ज किंवा 24 कॉर्न कुकीज बनवू शकता.
2. अंडी घाला. मिश्रण वर अंडी तोडा आणि नीट ढवळून घ्यावे. तो आधीच एक जप्ती होऊ लागला आहे.
3. लिंबाचा रस आणि पाण्याचे काही थेंब घाला. प्रथम पिठात लिंबाचा तुकडा पिळून मग पाणी घाला. जर पिठात अजून जाड असेल तर आपण जास्त पाणी घालू शकता.
4. कॉर्न कर्नल, वसंत कांदे आणि बारीक चिरलेली कोथिंबीर घाला. आता आपण सर्व साहित्य जोडले आहे.
5. चांगले ढवळा. सर्वकाही व्यवस्थित मिसळण्यासाठी व्हिस्क वापरा. पिठात आता पातळ बाजूला असावे. जर ते अजून जाड असेल तर आपण पुन्हा थोडेसे पाणी घालू शकता.
6. तेल गरम करा. फ्राईंग पॅनमध्ये मध्यम ते कडक गॅसवर तेल गरम करा. तेल पूर्णपणे गरम होण्यासाठी किमान 1 मिनिट थांबा.
7. कॉर्न केक्स बेक करावे. तेल गरम झाल्यावर प्रत्येक बिस्किट पॅनमध्ये एक चमचा पिठात घाला. मग आपण चमच्याच्या मागील बाजूस कुकीज सपाट करा. कॉर्न केक्स आता थोडे पॅनकेक्ससारखे दिसतात. जेव्हा आपण कढईत पिठात घालाल तेव्हा गरम तेलाचे शिंपडण्यासाठी पहा.
8. प्रत्येक कुकीला पलटवण्यापूर्वी सुमारे 2 ते 3 मिनिटे एका बाजूला बेक करावे. दोन्ही बाजूंनी गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत कुकीज बेक करावे.
9. कुकीज काढून टाका. जेव्हा कॉर्न केक्स तयार होतील तेव्हा त्या पॅनमधून स्लॉटेड चमच्याने काढा. निचरा करण्यासाठी किचनच्या कागदावर ठेवा.
10. सर्व्ह करावे. त्यांना मिरची सॉससह सर्व्ह करा आणि कोथिंबीर किंवा अजमोदा (ओवा) सह सजवा. आपण त्यांचा स्वत: आनंद घेऊ शकता किंवा दुपारच्या जेवणासाठी किंवा दरम्यान चवदार स्नॅक म्हणून आपल्या मित्रांना त्यांची सेवा देऊ शकता.
    • आपल्याला ही रेसिपी खूपच क्लिष्ट वाटल्यास आपण खालील घटकांसह एक सोपी आवृत्ती देखील तयार करू शकता:
      • 450 ग्रॅम कॉर्न कर्नल
      • 2 अंडी
      • 30 ग्रॅम पीठ
      • मीठ
      • मिरपूड
      • तेल 30 मि.ली.

2 पैकी 2 पद्धत: तळलेले कॉर्न केक्स

1. पीठ, साखर आणि बेकिंग पावडर मिक्स करावे. मोठ्या भांड्यात साहित्य एकत्र करून नीट ढवळून घ्यावे. या रेसिपीद्वारे आपण 6 सर्व्हिंग्ज किंवा सुमारे 36 कॉर्न कुकीज बनवू शकता.
2. अंडी, दूध, मीठ आणि लाल मिरची घाला. आता सर्वकाही पूर्णपणे मिसळून होईपर्यंत, पुन्हा एकदा द्रुतगतीने हलवा.
3. पिठात कॉर्न आणि चाईव्ह घाला. आपण कॅब केलेला कॉर्न किंवा कोबीपासून कापलेल्या ताज्या कॉर्न कर्नल्स वापरू शकता. पुन्हा सर्वकाही नीट ढवळून घ्यावे. हे आता ब thin्यापैकी पातळ पिठात असावे. जर ते अजून जाड झाले असेल तर थोडे दूध घाला.
4. 180 डिग्री सेल्सिअसपर्यंत खोल फ्रियर गरम करा. खोल तळण्याचे थर्मामीटर वापरा आणि तेल 180 अंशांपेक्षा जास्त गरम होणार नाही याची खात्री करा, अन्यथा कॉर्न केक्स जळतील. वेळ वाचवण्यासाठी, पिठ बनवताना आपण तेल गरम करणे सुरू करू शकता.
5. आता चमच्याने चमच्याने खोल फ्रिअरमध्ये पिठ घाला. पिठात पॅनचा विस्तार होईल परंतु कुकीज पिंग पोंग बॉलपेक्षा मोठी नसावी. आपण एकाच वेळी बेक करू शकत असलेल्या कॉर्न केक्सची मात्रा आपल्या पॅनच्या आकारावर अवलंबून असते. शक्य तितके बेक करावे.
6. दोन्ही कॉर्न कुकी दोन्ही बाजूंनी सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत तळा. प्रत्येक कुकीला पलटवण्यापूर्वी 2 ते 3 मिनिटे द्या. त्यांच्यावर नेहमी लक्ष ठेवा जेणेकरून ते जळणार नाहीत.
7. कॉर्न केक्स काढून टाका. तेलातून बिस्किटे काढण्यासाठी स्लॉटेड चमचा वापरा, जादा तेल शेक आणि किचनच्या कागदावर काढून टाका.
8. सर्व्ह करावे. कॉर्न केक्स ते जसे खाऊ शकतात किंवा त्यांना चूर्ण साखर किंवा मॅपल सिरपसह सर्व्ह करू शकता. न्याहारीसाठी, नाश्ता म्हणून किंवा तुम्हाला पाहिजे त्या वेळी त्यांना खा.

टिपा

• आपण कॅन केलेला कॉर्न फ्रोजन कॉर्न किंवा फ्रेश कॉर्न आणि त्याउलट बदलू शकता.

चेतावणी

• गरम तेलाने नेहमी सावधगिरी बाळगा. यावर कार्य करताना कधीही पळत जाऊ नका आणि मुलं आणि पाळीव प्राणी त्यापासून दूर ठेवा.

गरजा

• चाळणी
• स्केल
• झटकन
• तळण्याचे पॅन किंवा खोल फ्रियर
• स्पॅटुला
• चमचा
• सर्व्ह करण्यासाठी प्लेट / वाडगा